DB36 T 435-2004 《无公害食品.龙牙百合生产技术规程》.pdf

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1、 DB36备案号： 15522-2004 江西省地方标准DB36/T 4352004无公害食品 龙牙百合生产技术规程 2004-06-15 发布 2004-07-01 实施江西省质量技术监督局发布DB36/T 4352004 I 前 言 本标准由宜春市质量技术监督局提出。 本标准由万载县质量技术监督局、万载县农业局起草。 本标准主要起草人：朱业斌、李频、刘向众、罗明、张万康。DB36/T 4352004 1 无公害食品 龙牙百合生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害食品 龙牙百合生产技术管理措施。 本标准适用于本省龙牙百合生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本

2、标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5010-2001 无公害食品 蔬菜产地环境条件 DB36/T 373-2001 江西省无公害疏菜生产技术规程 DB36/T 436-2004 龙牙百合种球 3 目标产量 每667产鲜百合800kg以上，其中单个鳞茎球重200g以上多于30%。 4 栽培条件与要求 4.1 产地环境与条件 4.1.1 产地环境 应符合NY 5010-2001的要求。 4.1.2 气温 适宜温度

3、1039，生长期适宜温度1028。 4.2 土地选择 4.2.1 地形、地势选择 选择地势高爽，排水良好，土层深厚，地下水位较低的稻田或土质松疏富含腐殖质的坡旱地为宜。 4.2.2 地壤选择 4.2.2.1 呈微酸性，PH 值 5.76.3 为宜。 4.2.2.2 前作在近 3 年内未种过茄科类、百合科作物的肥沃、深厚、疏松砂质壤土。坡地土壤要逐年从下往上种植。 5 田间管理措施 5.1 整地与施基肥 水田在收割早稻前10d，开沟排水，晒田。收割早稻后及时翻耕，暴晒5d7d，清除杂草，每667m2用75kg生石灰，亦可每667m2用50%多菌灵粉1kg拌细土进行土壤消毒。旱地要深挖，翻耕、晒土

4、2d3d，细耕平整作畦，清除杂草，667m2用75kg生石灰进行消毒。同时施基肥，基肥以有机肥料为主，如腐熟猪、牛、土杂肥，先将肥料散施于土面，然后进行深耕。基肥数量每667m2施腐熟的猪、牛粪肥2000kg 3000kg，草木灰100kg150kg，磷肥100kg或硫酸钾复合肥100kg，将肥料翻耕于表土层。 5.2 作畦开沟 DB36/T 4352004 2 根据排水方向作畦、开沟。水田作畦宽1.2m 1.3m，旱地作畦1.3m 1.5m。水田畦间沟宽40cm、深35cm，旱地畦间沟宽35cm、深25cm。腰沟深于畦沟，水田腰沟深35cm 40cm，宽40cm。旱地腰沟深30cm 35cm

5、，宽为40cm，畦面略成瓦背形。做到雨天无积水，沟沟相通，沟缺相对，雨停水干。 5.3 播种 5.3.1 种球要求 种球选择应符合DB36/T 436-2004规定。 5.3.2 种子消毒 在播种前用50%多菌灵600倍或50% 代森锰锌可湿性粉剂800倍，浸种15min 30min，杀死种球表面的病菌。 5.3.3 播种期 根据龙牙百合的特性和当地气候选择，7月下旬至8月中旬进行播种。 5.3.4 播种密度 667m2种植密度9000株 10000株，667m2用种量250kg，株行距为20cm23cm。 5.3.5 播种方法 在畦上用锄头横开沟7cm（深）10cm（宽），种球栽种按龙牙百合

6、种球 大小而定，在横沟内球芯朝上，球根朝下，每芯一蔸，覆土3cm 5cm。 5.3.6 套种作物 可在百合畦面上套种叶菜类经济作物，但套种的作物须在百合出苗15d前（1月20日前）收完。 5.3.7 盖草保护 未套种作物的百合田块，畦面及时进行盖毛草或晚稻草（早稻草不宜）。 5.4 施肥 5.4.1 在 9 月中下旬，可一次性或分二次进行，每 667m2施腐熟的人猪粪 1500kg，或 45%硫酸钾复合肥30kg。 5.4.2 追施苗肥 在 3 月上中旬，中耕后培土前，在百合行间每 667m2施腐熟人猪粪 1000kg或复合肥20kg。 5.4.3 在 5 月上旬，对百合茎叶浓绿茎粗、基肥苗肥

7、充足的田块，每 667m2施腐熟人猪粪 1000kg或复合肥 15kg，对脊薄地基肥不足，植株瘦弱，每 667m2施复合肥 25kg，人猪粪 1500kg，同时，进行叶面喷肥，用 0.2%尿素溶液+0.3%磷酸二氢钾溶液喷施。 5.5 清沟排水 在百合整个栽种生长期，都应疏通水沟，防止堵水、渍水。 5.6 中耕除草 5.6.1 出苗前应浅锄一次，浅锄 3cm，防止伤种球，并除杂草。也可在出苗 15d 前（1 月 20 日前）用10%草甘磷 200 倍洗衣粉 0.1kg 除草。 5.6.2 苗高 10cm 时，应抢晴天浅锄 3cm 左右，防止锄伤鳞片，拨除杂草。苗高 20cm 以后原则不宜中耕。

8、 5.7 疏苗 百合出苗高10cm时，当一蔸百合长出二株以上地上茎时，应留壮去弱，拨除弱苗，每蔸留一株。 5.8 培土养蔸 苗高20cm时，结合开沟排水，进行一次培土，厚度7cm8cm为宜。 5.9 摘除花蕾 以鳞茎为栽培目的，当花蕾转色未开时（5月20日左右），及时在晴天露水干后将花蕾摘除，并将花蕾带离本田。 5.10 病虫防治 5.10.1 病虫防治原则 DB36/T 4352004 3 百合病虫害应以预防为主，综合防治，化学防治应选用高效低毒不残留的生物农药和化学农药，切忌用剧毒农药和高残留农药，同时注意农药使用的安全间隔期。 5.10.2 农业防治 选用抗病虫品种，实行严格轮作制度，有

9、条件的地区实行水旱轮作。 5.10.3 病虫防治 百合的病虫害主要有：立枯病、灰霉病、病毒病、软腐病、红蜘蛛、蚜虫。 5.10.3.1 立枯病防治 用1:1:100波尔多液，或72.2%霜霉威水剂800倍或70%甲基托布津1000倍可湿性粉剂喷雾。 5.10.3.2 灰霉病（叶枯病）防治 用1:1:100波尔多液，或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍喷雾。 5.10.3.3 病毒病防治 幼苗时用83增抗剂100倍喷雾，或用20%盐酸码啉胍铜500倍喷雾，或20%病毒A可湿性粉剂600倍液喷雾。 5.10.3.4 软腐病防治 百合贮藏期病害 贮藏前用50%多菌灵600倍或代森锰锌800倍浸种30min， 凉干百合表面水分后再贮存。 5.10.4 红蜘蛛用 15%哒螨灵 1500 倍喷雾，50%溴螨酯 10003000 倍液喷雾。 5.10.5 蚜虫用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍。 5.11 禁用国家规定的高毒高残留农药 6 采收 6.1 采挖时间 作蔬菜鲜食，在6月下旬至7月上旬，选择晴天，即可采收，一般在7月中旬至8月中旬为最佳采挖时间，留种旱地尽量做到边挖边栽。 6.2 采后贮存 6.2.1 用于作种的百合种球贮存按 DB36/T 436-2004 规定执行。 6.2.2 用于食用鳞茎，可在 110，湿度在 90%的恒温库中贮存。 _