DB1308 T 055-2002 无公害茄子生产技术规程.pdf

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1、BDB16承德市地方标准DB 1308/ TO55- 2002无公害茄子生产技术规程2002- 12- 28发布2003- 01- 01实施承德市质量技术监督局发布DB1308/T055-2002前言本标准由承德市农业局提出本标准由承德市农业局蔬菜技术推广站起草。本标准主要起草人：冯秀华、李桂珍、付战胜、房连合、王玉萍上本标准由承德市农业局蔬菜技术推广站负责解释本标准的附录A是（提示的附录）本标准于2002年12月28日首次发布有效期为三年DB 1308汀055-20021范围本标准规定了无公害茄子每公顷单茬产60000kg-112500kg (4000kg/667m屯刀000k-c-,/66

2、7m2 )的产地环境技术条件，肥料农药使用的原则和要求，生产管理等系列措施。本标准适用于河北省承德市露地和保护地无公害茄子生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改教不包括勘误的内4)或修订版均不适用于本部分。然而滇划动根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB8079，一1987蔬菜种子DB13/310-1997无公害农产品产地环境技术条件DB13乃11-1997无公害农产品DB 13/1453 2001无公害蔬菜生产农药使用准则DB 1311454-20

3、01无公害蔬菜生产肥料施用准则3产地环境技术条件无公害茄子生产的产地环境质量应符合DB13/310的规定。4肥料、农药使用的原则和要求无公害茄子生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13汀454执行；控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13科53执行。茄子常见病虫害有7种，其有利发生条件见附录A(提示的附)o5生产管理措施5.1育苗5.1.1育苗方式根据栽培季节和方式可在露地、阳畦、塑料拱棚、温室育苗，和加设酿热温床、电热温床及穴盘育苗。有条件的可用工厂化育苗。5.12品种选择选用优质、抗病、高产的品种如：保护地栽培可用天津快园茄

4、、二苠茄、园杂2号、北京六DB 1308厅055-2002叶茄等早熟品种，露地栽培可用紫光大圆茄、短把黑、茄杂2号等中晚熟品种嫁接用砧木应选用根系发达、抗逆性强的野生茄，如：托鲁巴姆、野茄二号、赤茄等5.1种子质量符合GB8079中的要求。5.1.4用种量每667m2用种35g-50g.5.1.5种子处理有三种方法：a)选用商品包衣种子。b)先用冷水浸种3卜一礴h，后用50温水浸种0.5h，浸后立即用冷水降温晾干后备用或用300倍福尔马林浸种15min，清水洗净后晾干备用，防褐纹病。c)用50多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2h，捞出洗净后晾干备用，防黄萎病。5.1.6催芽将浸好的种子用湿布包好

5、，放在25 C-30处催芽。每天冲洗一次，每隔4卜-6h翻动一次。n后60种子萌芽时，即可播种。5.1.7育苗床准备5.1.7.1床土配制选用5年内没有种过茄科蔬菜的肥沃园田土5份与有机质含量在30%以上充分腐熟过筛有初肥5份混合均匀，每立方米功口N: P2O;: K2O为15: 15:巧三元复后明巴2kg。将床土铺入苗床或育苗盘，厚度10cm-15cm.5.1.7.2床土消毒用500,乞多菌灵可湿性粉剂与50福美双可湿性粉剂按1: 1比例混合，或25%甲霜灵与70%代森锰锌可湿性枷刂按9: 1混合，按每M用药8g -10g与4kg-5kg过筛细土混合，播种时按需部分铺在床面，部分覆在种子上5

6、.1.8播种5.1.8.1播种期春露地2月中旬至2月下旬；日光温室冬茬8月中、下旬，冬春茬12月中、下旬；嫁接苗接穗要比砧木晚播15d-20d.5.1.82方法浇足底水，水渗后覆一层细土（或药土），将种子按约2cm x 3cm距离撒播于床面，嫁接用接DB1308厅055-2002穗苗距按3cm-4cm播种，覆细土（或药土）lcm -12cmo5.1.9苗期管理5.1.9.1温度（见表1)表1苗期温度管理时期适宜日iCC)适宜夜&(C)播种至齐苗28- 32 20-22齐苗至分苗25-28 16-18分苗至缓苗25-30 18-20缓苗至定植前7天25-28 16-18定植前7天至定植18-20

7、 12一一145.1.92间苗分苗前间苗1-2次，去掉病苗、弱苗、小苗及杂苗。间苗后覆土。5.1.9.3分苗幼苗3叶I心时嫁接用砧木苗2叶I心）分苗按lOcn、行株距在分苗床开沟，座水栽苗或分苗于10口nxl0cm营养钵内，分苗用的营养土与播种床营养土相同。5.1.9.4嫁接当砧木苗4片一5片真叶，接穗苗3片一-4片真叶时，用靠接法嫁接。将接好的苗移栽到l Ocmx l Ocm营养钵中浇透水，码放在分苗床内。5.1.9.5分苗后管理缓苗后锄划1-2次，床土见干见湿。定植前7天浇透水，两天后起苗囤苗。起苗前用1.8%阿维菌素300!）倍液喷雾1次嫁接苗应立即覆盖小拱棚，保持棚内温度25 C-3O

8、C，前3天每天要遮荫4卜州Sh，中午前后喷水雾I一2次，保持空气相对湿度90乇以上。结合喷雾每3天喷1次6(XX）倍爱多收液和75百菌清可湿性粉剂500倍液。7d后可完全见光，lOd-12d后可撤拱叼、拱棚。有3片一碑片叶时定植。5.1.9.6壮苗标准株高20cm，茎粗0.6 cm, 7片一9片叶，叶色浓绿，现蕾，根系发达，无病虫害。5.2定植前准备5.2.1前茬5年以上未种过茄科蔬菜作物。5.2.2整地施肥DB 1308厅055-20025 .22.1一般栽培露地栽培采用大小行，大行距70cm，小行距50cm日光温室栽培采用大垅IT)断亍，垄高20cm，宽60cm，垄距宽行留30cm走道，窄

9、行留10cm浇水沟，沟上覆盖地膜。基肥品种以优质有棚巴为主，复合化肥为辅。在中等肥力条件下，结合整地每667m2施优质有棚巴5000-7000kg（有机质含量在20%以上的各种秸托及家禽、畜粪经高温堆氵区发酵），腐熟饼肥80-100kg, t巴(N)3kg（折尿素6.5kg ),磷肥（P205) 5kg（折过磷酸钙42kg)，钾肥（K20)4kg（折硫酸钾8kg ).5.2.2.2棚室有机生态型无土栽培按棚室面积334m或667m2 y刂建6m3或l Om3的沼气池。用炉渣13十草炭1/3十锯末lr混合后每m3加20kg湿润沼渣，混合均匀后过筛做为无土栽培基质。在棚室内按槽间距72 cm用砖砌

10、北高南低向栽培槽（或就地挖栽培槽），槽宽50cm，深18cm,槽底两边高中间稍低呈钝角形，槽内铺0.1mm聚乙烯农用膜，将基质装入槽内配置滴灌系统即可进行无土栽培。52.3棚室防虫消毒5.2.3 1设防虫网阻虫在棚室通风口用20目一-30目尼龙网纱密封，阻止蚜虫迁入。52.32铺设银灰膜驱避蚜虫地面铺银灰色iik莫，或*iw莫剪成l Ocm-15cm宽的膜条，挂在棚室放风口处。5.23133棚室消毒每“7m2棚室用硫磺粉2kg-3kg，加80%敌敌畏乳油0.25kg,拌上锯末，f焦点燃，然后密闭棚室一昼夜，经放风无味后再定植。或定植前利用太阳能高温闷棚。5.3定植5.3.1定植期春露地5月上旬

11、，日光温室冬茬9月下旬至10月上旬，冬春茬2月下旬至3月上旬。5.3?密度每667m22200株一2700株。5.3.3方法按株距40cn卜巧0cm在垅上挖穴座水栽苗，覆土与子叶平5.4定植后管理5.4.1蘸花保果棚室栽培用250C卜-.,00c丨倍液的防落素喷花。DB 1308汀055-20025.4.2水月RIP理浇过缓苗水后，中耕2-3次土壤见干见湿。当门茄长到核桃大小时结合浇水追施VEM(N) 6kg（折尿素13kg )，钾肥（K20) 4kg（折硫酸钾8kg )。以后每隔lOd浇一次水，隔一水追肥一次，每次每“7m2追施刻巴翩巴（N)2-3kg（折尿素4.3-6.5kg )。盛果期还

12、可用1尿素+0.5%磷酸二氢钾+0.1%膨果素的混合液叶面追肥2一3次。5.4.3温湿度管理5.4.3.1温度管理（见表2)表2定植后温度管理表单位：时期缓苗期生长前期生长中后期（结果期）时间白天夜间白天夜间白天夜间气温25- 30 15- 20 22-25 12一16 25一之8 14一一18适宜的地温为18-22C.5.4.3 2湿度管理空气相对湿度要维持在75以下。采用浇水及放风等措施调节湿度。5.4.4植株调整及时打掉门茄以下侧枝及植株下部老叶、病叶。5.5防治病虫害各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。5.5.1物理防治黄板诱杀茶黄螨：将100cmx2Ocm长方形纸板涂上黄色油漆，同

13、时涂上一层机油，挂在植株顶部行间，每667m230块-40块，每隔10d再涂一次机油或沾满茶黄螨时及时涂抹。5.52药剂防治病害5.5 2.1灰霉病用6.5万霉灵粉尘剂每667m2用1kg喷粉，隔7d，再喷一次发病初期，用40施佳乐悬浮剂1200倍液，或75百菌清可湿性粉济刂500倍液交替喷雾，7d-10d一次，连喷2-3次5.5.2.2绵疫病用刀.2%普力克水剂800倍液，或65代森锰锌500倍液，或75百菌清600倍液，或58甲霜灵锰锌)0-500倍液喷雾，7d喷一次，轮换用药涟续喷2-3次DB 1308厅055-20025.52.3褐纹病结果初期，用75百菌清可湿性粉剂500倍液，或80

14、代森锰锌可湿性料济刂60(）倍液，或50%琥胶肥酸铜(DT杀菌剂）可湿性粉剂a-500倍液喷雾, 7d-10d喷一次，轮换使用，连喷3次。5.5.2.4黄萎病用50%琥胶肥嘟同(DT杀菌剂）可湿性粉济刂3乒0倍液灌根，每株0.3kg-0.5kg，连灌3次，或12.5敌萎灵800喷雾或灌根。5.5.2.5青枯病用72农用硫酸链霉素可溶胜籽喇4000倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂(DT杀菌剂）)500倍液，或2%武夷菌素(BO-10)水剂200倍液，,7d喷一次，连喷3次。5.5.3药剂防治虫害5.5.3.1茶黄螨用1.8阿维菌素乳油3000倍液，棚室也可用2?敌敌畏烟剂，每公顷用药7.5kg

15、(500g/667rr口）傍晚点燃，闷棚一昼夜。5.5.3.2二斑叶螨选用药剂及方法同5.4.3.105.6采收门茄要早收，对茄要及时收，以后要根据市场需求采收。附录A茄子常见病虫害及有利发生条件（提示的附录）病虫害名称病原或害虫粼l1 传播途径病残体、水流、气流有利发生条件灰霉病真菌：灰葡萄袍菌高湿，气温20C疫病真菌：寄生疫霉菌风雨、水流福纹病风雨、昆虫、农事 操作黄萎病青扌占病真菌：茄褐纹拟茎点霉菌真菌：大丽花轮枝孢菌细菌：青枯假单胞菌风、茶黄螨蟀螨目f.线瑞FT水氵充、农具畜、农事操丨乍、雨水、灌溉水人为携带、自身爬行一温度，5一，oc，空气湿度8 0%以上I气温28-30C目对湿度8

16、0：)妹支上。气沮任，三也势低洼，灌水不全施月未腐熟肥料，连作。气沮3(一37C，土退2 5:C沮度18-25C，相对湿度80S -9 0%二斑叶螨虫卑靖目叶端f自身爬行、风29-31 C.相对湿度38-55几承德市地方标准无公害茄子生产技术规程地方标准编写说明一、制定地方标准的目的意义为全面推进我市农产品无公害生产的发展，确保农产品食用安全和农业生态环境质量，满足广大消费者的需求，特制定本标准。本标准提出了适合承德本地的气候条件和栽培特点以及特定条件下的茄子无公害生产的产地环境技术条件、栽培技术和物理、生物、生态、化学等安全控制病虫害的措施。二、制定地方标准的主要依据1、农业部农农发2001

17、 15号文件关于抓好无公害农产品生产有关工作的通知2、农业部农市发【200222号文件关于印发农业部关于加强农产品质量安全管理工作的意见的通知。3, GB4285-1989农药安全使用标准、GB8321一（1-6)农药合理使用准则4、河北省农业厅冀农技发2002l号关于印发“全省蔬菜产业发展研讨会议纪要的通知5、河北省地方标准无公害蔬菜生产、农药使用准则DB 13/T453-2001, DB13/T454-2001无公害蔬菜生产、肥料施用准则。三、本标准主要参考资料与区别1、中华人民共和国农业行业标准NY/5005-2001无公害食品茄果类蔬菜。2、河北省地方标准DB 13/T456-2001

18、 (无公害茄子生产技术规程3、本标准与河北省地方标准的不同之处：(1)为确保育苗床土质量和培育壮苗，本标准对育苗床土中有机质的含量提出了要求，在50的有机肥中，有机质的含量要占到有机肥总量的30以上。在施用基肥时，除数量上增加2000kg外，对有机肥的质量也做了具体要求，即有机肥中的有机质占有机肥总量的20以上。(2）春露地茬的播种期不同，本标准比河北省地方标准晚20天左右。四、贯彻措施1、加大宣传培训力度，充分利用新闻媒体和各县（区）、乡（镇）基层专业队伍的优势，加大宣传发动“无公害蔬菜生产技术规程”，增强生产者、经营者和消费者的质量安全意识，形成全社会关心、支持农产品质量安全管理的氛围。要

19、在农业系统的技术培训。跨世纪青年农民培训，农民绿色证书等培训计划中，列入该标准的培训内容。2、抓好试点与示范。抓好围场、丰宁、平泉、双滦、双桥、滦平蔬菜主产区试点的基础上，逐步扩大到八县三区，扩大示范规模，增加示范内容和面积。至2003年底，各县（区）都有自己的蔬菜标准化生产综合示范区和生产基地。3、积极推动产销直挂，调动农民的生产积极性，鼓励帮助农民成立自己的营销组织，推动产销一体化的农产品流通机制，实现基地与市场直接挂钩，发展多种形式的直供、配送、连锁服务，利用市场机制，全面推广优质优价政策，鼓励农民创名牌意识，充分调动农民生产安全优质农产品的积极性。4、完善质量检测体系，增强检测监控能力

20、。对八县三区菜农按县（区）、乡（镇）村，户实行产地编码，包装上市。有效引导农民自觉维护品牌和生产者的信誉。对八县三区和重点蔬菜产区，基地实行田间抽检，不合格的产品不许上市和交易，所有蔬菜批发市场均设立农药残留速测点，对不合格的蔬菜协同工商部门就地销毁。承德市地方标准审定会会签表：公月丿1,9o06G-么1甲、洛住！一，镖洲乡洲乡年客诫，劣彻俩杯砂脚4?-仲，峥月似协一、 一一鱼丝二多哟湮超鲤色些扰丛琪邂雯丝通；沁哑喊朴衡兮勿、争W-ItA-110扮秦批、角铸州砂沁W。1一道夕矍立！丨、11侈洛顶充讨俘”申夕乡许J口节l PEI!乖谭令砂肠殉t，l行伽寺卿沪乡姑二讨一1！1岁承德市地方标准无公害

21、茄子生产技术规程等12项审定结论2002年12月28日，承德市质量技术监督局邀请市农业局、承德职业技术学院及市蔬菜研究所等单位的专业技术人员，对我市农业局蔬菜技术推广站起草的无公害茄子生产技术规程等12项农业地方标准进行审定，现提出结论如下：（无公害茄子生产技术规程等12项农业地方标准各项技术指标齐全、统一、确定合理，该12项农业地方标准确定了适用我市栽培管理的条件，品种的提出适应于我市蔬菜的生产，农药的使用符合无公害要求有关规定，该技术规程适合于我市的蔬菜生产需求，能够指导我市的无公害生产。地方标准的编写符合GB1. 1国家标准规定要求。待报技术监督部门批准发布后，可以作为我市推荐性地方标准，在我市推广实施。地方标准审定组2002年12月28日