DB33 T 488-2012(2015) 三角鲂养殖技术规范.pdf
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1、ICS 65.150 B52 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 4882012 代替 DB33/T 488.1-2004、 DB33/T 488.2-2004 三角鲂养殖技术规范 Technical specifications for aquaculture of Megalobrama terminalis 2012 - 12 - 28 发布 2013 - 01 - 28 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 4882012 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的 规则起草。 本标准代替 DB33/T 488.1-2004无公害三角鲂 -繁殖技术规范和
2、 DB33/T 488.2-2004无公害三角鲂 -养殖技术规范,删减了 于 2010年 11 月 24日废止的 第 3部分( DB33/T 488.3 2004)无公害三角鲂产品质量标准 。 除编辑性修改外主要技术变化如下 : 删除了 对主养、夏花鱼种、仔口鱼种的术语和定义; 改进 了三角鲂 亲鱼培育 池塘要求; 改进 了三角鲂 亲鱼池塘培育饲养管理 要求; 改进 了三角鲂人工繁殖催产剂使用; 改进了三角鲂人工授精脱粘方法; 改进了三角鲂受精卵人工孵 化用水 的筛 绢 过滤 要求; 改进 了三角鲂池塘培育夏花鱼种的培育方式; 改进 了 三角鲂池塘培育冬片鱼种和成鱼养殖的饲料 营养和 投 饲技
3、术 改进 了三角鲂网箱养殖鱼种放养要求; 规范了三角鲂网箱养殖网箱网目要求; 规范了三角鲂运输的相关内容。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由浙江省海洋与渔业局提出。 本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:杭州市农业科学研究院。 本标准主要起草人:郭水荣、冯晓宇、刘新轶、谢楠、王宇希、许宝青、林启存、姚桂桂。 本 标准代替了 DB33/T 488.1 2-2004. DB33/T 488-2004的历次版本发布情况为 : DB33/T 488-2004。 DB33/T 4882012 1 三角鲂养殖技术规范 1 范围 本
4、标准规定了三角鲂 (Megalobrama terminalis)养殖环境条件、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、病害防治及运输的相关内容。 本标准适用于三角鲂池塘养殖、网箱养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用 于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 S
5、C/T 1006 淡水网箱养鱼 通用技术要求 3 环境条件 3.1 池塘 3.1.1 选择条件 要求 水源充足,进排水方便。长方形 , 东西走向。池深 1.5m2.5m。亲鱼培育池面积 1667m2 3 334 m2, 夏花鱼种培育池面积 1 000 m2 3 334 m2, 冬片鱼种培育池面积 1 667 m2 5 000 m2, 成鱼养殖池面积 2 000 m2 6 667m2。 底质应符合 GB 18407.4 的规定。 3.1.2 水质 水源水质应符合 GB 11607的规定。池塘水质应符合 NY 5051的规定。 3.2 网箱 设置环境应符合 SC/T 1006的规定。水域水质应符合
6、 GB 11607的规定。 4 人工繁殖 4.1 亲鱼要求 4.1.1 亲鱼来源 DB33/T 4882012 2 采自自然水域或原良种场。要求体格健壮,无病无伤。 4.1.2 年龄及体重 个体应达到 3冬龄,每尾雌鱼体重 1500 g,每尾雄鱼体重 1 000 g,使用年限不超过 4年。 4.2 亲鱼池塘培育 4.2.1 池塘准备 4.2.1.1 清塘 放养前 10 15 d,排 干 池水, 每 667 m2用生石灰 50 kg 75 kg,或漂白粉(有效氯含量 25%以上) 5 kg 10 kg全池泼洒。 4.2.1.2 注水 放养前 3 d注入新水 1.0 m 1.2 m,注水口用网目孔
7、径 0.42 mm( 40目)网袋过滤。 4.2.2 放养 每 667 m2放养 100 kg 150 kg为宜 , 雌雄同塘养殖 ,搭养规格 0.25 kg/尾 0.5 kg/尾的花鲢 5 10尾、白鲢 20 30尾。下塘时用 2% 3%的食盐水浸浴 鱼体 5 min 20 min。 4.2.3 饲养管理 4.2.3.1 投饲 坚持 “ 四定 ” 原则,所用配合饲料粗蛋白 33% 35%,质量应符合 NY 5072的规定。池塘水温 10 以下 时不 投喂;水温 11 15 时,日投饵 1次,投 饵率 控制在 池内鱼 体 总重量 的 0.5% 2%;池塘水温16 以上,日投饵 2次,投 饵率
8、控制在 池内鱼总重量 的 3% 5%。 3月、 4月 、 9月、 10月, 除投喂配合饲料外, 每 15 d在单只培育池塘分 23次 辅助添加轧碎的 螺蚬等鲜饵 50 kg 100 kg。 产前 2 d停止投喂 。 4.2.3.2 水质管理 保持池塘水质清新 ,调节水体 透明度 30 cm 40 cm, 溶解氧 4 mg/L以上。 4月上旬开始,平均每 5 d7 d加注一次新水,每次冲水 2 h 3 h, 人工 催 产前 7 10 d停止 冲 水 。 4.2.3.3 日常管理 加强巡塘,观察天气、水质及亲鱼吃食、活动等情况,做好养殖记录。 4.3 人工催产 4.3.1 时间 适宜 人工催产的时
9、间 为 5月上旬至 6月中旬。 最适水温 24 28 。 4.3.2 成熟 亲鱼选择 雄鱼胸鳍鳍条上有明显珠星,手摸鱼体两侧有明显粗糙感,轻压腹部即有乳白色精液流出,入水即散。雌鱼腹部膨大松软,卵巢轮廓清晰,生殖孔红润;挖卵检查卵粒饱满、大小一致,透明液固定后镜检,可见全部或大部分 卵粒的核位已偏心或极化。 DB33/T 4882012 3 4.3.3 性别配比 雌雄亲鱼比例为 1: 1 1.5: 1 。 4.3.4 催产 常用催产剂剂量为:每公斤 雌鱼注射促黄体素释放激素类似物( LRH-A) 10 g 20 g +马来酸地欧酮( DOM) 3 mg 5 mg。雄鱼剂量 减半 。 在 鱼体胸
10、鳍或腹鳍基部 一次性 注射 。 4.3.5 效应时间 水温 21 23,效应时间 12 h 13 h;水温 24 25,效应时间 8 h 9 h。水温 26 28,效应时间 6 h 7 h。 4.4 产卵授精 4.4.1 自然产卵 将已注射催产剂的亲鱼按比例放入设有鱼巢的产卵池中,保持流水刺激。起初为微流水, 至亲鱼开始发情时适当加大水流,发情高潮时水流调至最大。产卵结束后,将鱼巢移至孵化环道内流水孵化。鱼巢材料可用棕片或网片等,每对亲鱼配 3 4个,使用前用 20 mg/L高锰酸钾溶液消毒后洗净。 4.4.2 人工授精 4.4.2.1 授精时间 将注射催产剂后的亲鱼放入产卵池内,保持流水剌激
11、,到效应时间时捕起亲鱼检查,如轻压雌鱼腹部两侧即有卵子从泄殖孔顺利流出,可进行人工授精。 4.4.2.2 授精方法 4.4.2.2.1 干法授精 取出雌鱼,用手指堵住泄殖孔,再用干毛巾 将 其腹部及泄殖孔四周 擦干 ,轻压腹部将鱼卵挤入干的器皿(碗)中;同时,按比例取出雄鱼,擦干腹部后将精液挤入盛有 鱼卵的器皿(碗)中,用羽毛轻轻搅拌 1 min 2 min,再将混合均匀 的 精卵倒入泥浆水中脱粘。 4.4.2.2.2 湿法授精 取出雌鱼,用手指堵住泄殖孔,再用干毛巾 将 其腹部及泄殖孔四周 擦干 ,轻压腹部将鱼卵挤入干的器皿(碗)中;同时,按比例取出雄鱼,擦干腹部后将精液挤入盛有鱼卵的器皿(
12、碗)中,加适量 0.7%0.9%生理盐水,用羽毛轻轻搅拌 1min 2min,再将混合精卵倒入泥浆水中脱粘。 4.4.3 脱粘 先将黄泥与水按 1: 3 1: 5的比例混合成泥浆水,经 网目孔径 0.42 mm ( 40目 ) 筛绢过滤后搅拌均匀待用。脱粘时将混合精卵徐徐倒入泥 浆水中,同时用手不断 搅 动泥浆水 3 min 5 min,之后用 网目 孔径 0.42 mm( 40目)的筛绢袋滤去泥浆水,再在清水中漂洗干净后放入孵化器孵化。 4.5 人工孵化 4.5.1 水质要求 DB33/T 4882012 4 孵化用水经 网目孔径 0.15 mm 0.125 mm( 100目 120目)的筛
13、绢过滤 , 水质应符合 GB 11607的规定。 4.5.2 孵化 方式 4.5.2.1 环道孵化 自然产卵后 收集粘附在鱼巢上的卵在孵化环道中 流水 孵化, 每立方米水体 放卵 50万粒 80万粒。 4.5.2.2 孵化缸孵化 人工授精脱粘后所收集的卵在孵化缸中 流水 孵化,每立方米 水体 放卵 80万粒 120万粒。 4.5.3 管理 经常检查 和清洗筛绢,适当调节水流速度,不得让水从过滤网上沿口溢出,不得使卵或鱼苗下沉。 4.5.4 时间 水温 21 23 ,受精卵经 65 h 70 h孵化后鱼苗 出膜;水温 24 25 ,受精卵经 55 h 60 h孵化后鱼苗 出膜;水温 26 28
14、,受精卵经 45 h 50 h孵化后鱼苗 出膜 。 4.6 出苗 待出膜鱼苗的卵黄囊基本消失、 鳔体形成、能在水中平游时,即可出苗。 5 夏花鱼种 培育 5.1 池塘准备 5.1.1 清塘 参照 4.2.1.1执行 。 5.1.2 注水 鱼苗 放养前 3 d抽去消毒水, 再注入新水 50 cm 60 cm,注水口用网目孔径 0.25 mm 0.177 mm( 60目 80目)的筛绢袋过滤。 5.2 放养 每 667 m2放 苗 10万尾 20万尾。放 苗 时 注意 水温差不超过 2 。 有风天气在上风口放苗。 5.3 培育 管理 5.3.1 投饲管理 采用传统 “豆浆培育法 ”, 黄豆用水浸泡
15、后磨成浆,全池均匀泼洒,一天两次( 上午 8:00 9:00,下午 14:00 15:00) 。鱼苗下塘一周内,每天 每 667m2用干黄豆 3 kg 4 kg;一周后增至 5 kg 6 kg。待鱼苗长到 2.0 cm后,每天 每 667 m2加投喂粗蛋白为 35% 40%的粉状饲料 0.5 kg一次,饲料 质量应符合NY5072的规 定 。 5.3.2 水质 调控 DB33/T 4882012 5 鱼苗下塘时,池水深度 50 cm 60 cm; 一周后加注新水一次,以后视池塘水质情况 每隔 5 d 7 d加水一次, 每次加水 5 cm 15 cm; 调节水体透明度 20 cm 30 cm。
16、5.3.3 日常管理 坚持早晚巡塘,观察水质及鱼生长、活动等情况,严防缺氧浮头,清除塘边杂物,做好养殖记录。 5.4 拉网分养 鱼体 长至 每尾 2.5 cm 3 cm时,选择晴朗天气的 8:00 9:00分养 出塘 。分养前一天下午停食, 起网后将鱼种集拢在网箱内暂养 2 h 3 h后 出 池。 6 冬片鱼种 培育 6.1 池塘准备 参照 5.1执行 。初次 注入新水 80 cm 100 cm。 6.2 放养 参照 5.2执行 。池塘 单养 每 667m2放养 8000 10 000尾 。 6.3 培育管理 6.3.1 投饲管理 6.3.1.1 投饲方式 人工 洒投或 搭设渔用饲料投饵机 定
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