GB T 18407.1-2001 农产品质量安全 无公害蔬菜产地环境要求.pdf

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1、ICS 67.080 B 09 中华人民共和国国家标准G/T 18407- 1-2001 农产品安全质无公害蔬菜产地环境要求Safety qualification for agricultural product Environmental requirements for origin of non-environmental pollution vegetable 2001- 08-06发布2001-10-01实施民共和国督检验检查草总局发布56l GB/T 18407. 1 2001 前百量FE司随着我国城乡工业化程度的提高，工业三废、城镇生活废弃物的大量增加以及农药、化肥等农用化学物

2、质的不合理使用，导致农业生态环境日益恶化，污染日益严重，使农产品的品质受到严重影响，蔬菜中重金属、农药等有毒有害物质残留量超出安全范围的现象比较普遍。为了提高蔬菜的食用安全，保护人体健康和生命安全，发展元公害农产品，特制定GB/T18407的本部分，GB/T 18407-2001(农产品安全质量分为以下四个部分=GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求;-GB/T 18407.2-2001 农产品安全质量元公害水果产地环境要求sGB/T 18407. 3-2001 农产品安全质量元公害畜禽肉产地环境要求;一GB/T18407.4-2001 农产品安全质量无公害水

3、产品产地环境要求。本部分对影响元公害蔬菜生产的水、空气、土壤等环境条件按照现行国家标准的有关要求，结合无公害蔬菜生产的实际作出了规定，为无公害蔬菜产地的选择提供了环境质量依据。本部分由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出。本部分起草单位z天津市质量技术监督局、北京市质量技术监督局、河北省质量技术监督局、山西省质量技术监督局。本部分主要起草人2马伯禄、吴惠敏、X1J煌、刘晓刚。562 GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求1 范围GB/T 18407的本部分规定了无公害蔬菜产地环境质量要求、试验方法及监测规则等内容。本部分适用于无公害蔬菜产地的选择和建立。

4、2 规范性引用文件下列文件中的条款通过GB/T18407的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。3 GB/T 6920水质pH的测定玻璃电极法GB/T 7467水质六价格的测定二苯碳瞰二脐分光光度法GB/T 7468水质总柔的测定冷原子吸收分光光度法(eqv150 5666-1 5666-3 ,1 983) GB/T 7475水质铜、僻、铅、铺的测定原子吸收分光光谱法(neqISO/DP 8288)

5、GB/T 7484水质氟化物的测定离子选择电极法GB/T 7485 水质总耐的测定工乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法(neqISO 6595 ,1 982) GB/T 7486水质氟化物的测定第一部分:总氟化物的测定(eqvISO 6730-1 ,1984) GB/T 11896水质氯化物的测定硝酸银滴定法GB/T 14550土壤质量六六六和滴滴涕的测定气相色谱法GB/T 15262环境空气二氧化硫的测定甲醒吸收副玫瑰苯胶分光光度法GB/T 15264环境空气铅的测定火焰原子吸收分光光度法GB/T 15432环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法GB/T 15433环境空气氟化物的测定石灰滤纸氟离子选

6、择电极法GB/T 15436环境空气氮氧化物的测定Saltzman法GB/T 16157 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法GB 16297 大气污染物综合排放标准GB/T 16488水质石油类和动植物泊的测定红外光度法GB/T 17134 土壤质量总碑的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T 17136 GB/T 17137 GB/T 17140 GB/T 17141 要求土壤质量土壤质量土壤质量土壤质量总乘的测定冷原子吸收分光光度法总锚的测定火焰原子吸收分光光度法铅、锚的测定K1-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法铅、锚的测定石墨炉原子吸收分光光度法3. 1 元公害蔬菜产

7、地生态环境3. 1. 1 无公害蔬菜产地应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内，生态环境良好的农563 GB/T 18407.1-2001 业生产区域。3. 1. 2 土壤重金属背景值高的地区，与土壤、水源环境有关的地方病高发区不能作为无公害蔬菜产地。3.2 无公曹蔬菜产地环填要求3. 2. 1 灌溉水质量标准应符合表1要求。褒1灌溉水质量指标项目指标氯化物.mg/L运二250 氟化物.mg/L运二O. 5 氟化物.mg/L毛毛3. 0 总录.mg/L运三0.001 碑.mg/L运二0.05 铅.mg/Ls; O. 1 锚.mg/L飞产0.005 格六价).mg/L s; O. 1

8、 石油类.mg/L7.5 总隶.mg/kg运二O. 3 0.5 1. 0 总碑.mg/kg运二40 30 25 铅.mg/kg运主100 150 150 俑.mg/kg运二0.3 。.3 O. 6 锦(六价).mg/kg 运二150 200 250 六六六.mg/kg、户O. 5 O. 5 O. 5 滴滴涕.mg/kg、产O. 5 0.5 O. 5 564 4 试验方法4. 1 灌溉水质4. 1. 1 氯化物的测定按GB/T11896执行。4.1.2 氟化物的测定按GB/T7486执行。4.1.3 氟化物的测定按GB/T7484执行。4. 1.4 总柔的测定按GB/T7468执行。4. 1.

9、5 总碑的测定按GB/T7485执行。4. 1. 6 总铅的测定按GB/T7475执行。4.1.7 总铺的测定按GB/T7475执行。4. 1. 8 六价锚的测定按GB/T7467执行。4. 1. 9 石油类的测定按GB/T16488执行。4.1.10 pH的测定按GB/T6920执行。4.2 环境空气质量4.2.1 总悬浮颗粒物的测定按GB/T15432执行。4.2.2 二氧化硫的测定按GB/T15262执行。4.2.3 氮氧化物的测定按GB/T15436执行。4.2.4 氟化物的测定按GB/T15433执行。4.2.5 铅的测定按GB/T15264执行。4.3 土壤环境质量4. 3. 1

10、总录的测定按GB/T17136执行。4. 3. 2 总碑的测定按GB/T17134执行。4. 3. 3 总铅的测定按GB/T17141及GB/T17140执行。4. 3. 4 总锚的测定按GB/T17141及GB/T17140执行。4. 3. 5 总锚的测定按GB/T17137执行。4. 3. 6 六六六的测定按GB/T14550执行。4. 3. 7 滴滴涕的测定按GB/T14550执行。5 监测规则5. 1 灌溉水质监测GB/T 18407. 1 2001 灌溉水质量应定期进行监测和评价;采样点应选在灌溉进水口上。氟化物的标准数值为一次测定的最高值，其他各项标准数值均指灌溉期多次测定平均值。

11、5.2 监测点戴量5.2.1 监测区域采样点数量的确定，要根据监测目的、可代表面积的大小、分析测试能力和实际工资条件(如交通和电源)等，同时考虑数理统计和环境空气质量评价质量评价精度的要求。5.2.2 农业生产基地大气环境质量监测，面积较小，布局相对集中，布设3个点a布局比较分散，面积较大适当增加点数;空旷地带和边远地区适当减少点数。同时还要考虑大气质量的稳定性以及污染物对农作物生长的影响适当增减。5.2.3 污染源对农业生产基地大气质量的影响监测，视污染源种类、废气排放方式、排放量而定。监测点一般控制在5个7个。5.3 监测点布设方法和具体要求5. 3. 1 监测点位置的确定应先进行周密的调

12、查研究，采用间断性监测等方法对监测区域内环境空气污染状况有粗略的了解后，再选择确定监测点的位置。565 GB/T 18407.1-2001 5. 3- 2 监测点的周围应开阔，采样口水平线与周围建筑物高度的夹角应不大于300，测点周围元局部污染源并避开树木及吸附能力较强的建筑物。距装置5m-15 m范围内不应有炉灶、烟囱等，远离公路以消除局部污染源对监测结果代表性的影响。采样口周围(水平面应有270以上的自由空间，5. 3. 3 监测点的数据一般应满足方差、变异系数较小的条件，对所测范染物的污染特征和规律较明显，数据受周围环境因素干扰较小。同时也要选择一个方差较大、影响因素主要来源于大区域污染

13、源，非局部地影响的点。5. 3- 4 监测农区环境空气污染的时空分布特征及状况，用网格布点法。对于空旷地带和边远地区应适当降低布点的空间密度，在污染源主导风向下风方位应适当加大布点的空间密度。5. 3. 5 污染事故应急监测布点方法，参照GB16297和GB/T16157。烟囱或排气管道排出的气态或气溶胶污染物对农区环境空气产生的影响，用同心圆轴线法或扇形法进行布点。对于污染因素复杂的区域，应采用随机布点法。5. 3. 6 采样高度如下a)二氧化硫、氮氧化物、总悬浮颗粒物的采样高度般为3m-15 m，以5m-10 m为宜，氟化物采样高度一般为3.5m-4m，采样口与基础1.5m以上的相对高度，

14、以减少扬尘的影响。b)农业生产基地大气采样高度基本与植物高度相同。c)特殊地形地区可视情况选择适当的采样高度。5.4 采样周期与频率5.4.1 全面了解农田大气环境质量状况，根据不同的采样目的而定。每日采样时间均以8时为起始时间。a)二氧化硫=隔日采样，每日采样24h土。.5 h，每月14天-16天，每年12个月。b)氮氧化物:同二氧化硫。c)总悬浮颗粒物:隔双日采样，每天24h士O.5 h连续监测，每月监测5天-6天，每年12个月。d)氟化物1)石灰滤纸法:每次采样24天土5天，每月1次，每年12个月。2)滤膜法1h平均;每小时至少有45min采样时间;日平均E每日至少有12h的采样时间;月

15、平均每月至少采样15天以上;植物生长季平均.每个生长季至少有70%个月平均值。e)臭氧，lh平均:每小时至少有45min采样时间。5.4.2 污染事故等采样频率:如遇特殊情况(污染事故等)根据具体情况，应随时增加采样频率进行应急监测，以了解污染状况。5.5 土壤环境质量检测5. 5. 1 采梓原则5.5.1.1 士壤采样点应选择在有利于该土壤类型特征发育的环境，如地形平坦、稳定、自然植被良好。5.5.1.2 不宜在住宅周围、路旁、沟渠、粪坑及坟堆附近等人为干扰很明显而缺乏代表性的地点挖掘土样5.5.1.3 一般的采样点应距离铁路或主要公路300m以上。5. 5. 1.4 不宜在水土流失严重，表

16、土破坏很明显的地点采祥。5. 5. 1. 5 在坡脚、洼地等具有从属景观特征的地点，不宜作采样点。5.5.1.6 若发现布点图上标明的母质母岩、土壤类型等规定的因素与实际不相符合时，则应改变采样点或标注清楚而并入其他采样单元。5.5.7 农业耕作土壤采样，应在了解该地点作物栽培史及农药化肥的施用情况后。设置采样点。5. 5. ,. 8 其他原则可根据具体的调查目的或分析项目情况作适当的增补或变动。566 GB/T 18407. 1-2001 5.5.2 采辑方法5.5.2.1 柱状采样法在已经整理好的土壤剖面中间划两条相距5cmlO cm左右从上到下相互平行的直线，刮去表层，自上而下在每一个土层内挖取一定量的土(一般为1kg左右).装入袋中以备使用。5.5.2.2 典型取样法在土壤剖面中有代表性的典型部位取样，刮去表层，自上而下逐层取样。5. 5. 2. 3 盐分动态取样自地表起每10cm或ZOcm采集一个样品。取样后接层次标明，一式两份，分别放在袋内、外备查。5.5.2.4 耕作层取样根据产地条件及面积确定采样的多少，推荐1hm2 hm为一个采样单元，采样深度为O20 cm，多点混合(5个点)为一个土壤样品.样品量多时，采用四分法将多余的土壤弃取，留1kg左右供分析检测。567