GB 9991-1988 食品添加剂 菊花黄.pdf

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中华人民共和国国家标准食口添加剂UDC 547. 97 664 口口菊花黄GB 9991 88 Food additive Coreopsis-yellow 本标准适用于以菊科植物大金鸡菊（Coreopsislanceolate L. ）的花ff为原料，经提取精制而得的菊花黄浸膏，在食品工业中作着色剂。1 技术要求1. 1 外观本品为棕褐色粘稠状液体，稀释后具有菊花清香味。1. 2 理化要求2 试验方法2. 1 吸光度2. 1. 1 仪器分光光度计。2. 1. 2 试验项目E,%400 nm 固形物，% 灰分，%7时，呈橙黄色。A2 取试样水溶液少许.:bo1%5%三氯化铁溶液一滴，生成蓝绿色。A3 取试佯水溶液少i午，加5%氢氧化铺溶液一滴，呈橙红色。A4 取试样水溶液少许，加10%碱式乙酸铅溶液一滴，生成椅红色沉淀。A5取试样水溶液漓在滤纸上，干后置于氨蒸气中呈橙色。在紫外灯下现察，具黄绿色荧光。附加说明z本标准由中华人民共和国轻工业部、卫生部提出。本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所、卫生部食品卫生监督检验所技术归口。本标准由江苏省植物研究所、江苏省卫生防疫站、无锡县食品脱水厂、无锡市卫生防疫站负责起草c本标准主要起草人周爱玲、蔡云清。, / 民I