DB1403 T 32-2023 富硒谷子栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 1403 阳泉市地方标准 DB 1403/T 322023 富硒谷子栽培技术规程 2023-12-05 发布2023-12-05 实施阳泉市市场监督管理局发 布 DB 1403/T 322023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 选地.1 5 栽培技术.1 整地施肥.1 种子.2 播期播量.2 播种方式.2 田间管理.2 6 硒肥施用.3 施用原则.3 土壤硒含量测定.3 叶面补施方法.3 7 适时收获.3 8 产品质量安全检测及贮藏.3 9 档案管理.3 DB 1403/T 322023 II

2、前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由阳泉市农业农村局提出、组织实施和监督检查。本文件由阳泉市市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由阳泉市农业农村标准化技术委员会归口。本文件起草单位：阳泉市农业技术服务中心、山西功能农业研究院。本文件主要起草人：岳润庆、段永红、刘园、武晓红、王志红、杨智明、乔飞、彭锁堂、吴玉香、孙敏、高志强、冯瑞云、安保忠、张晓霞、冯瑞瑞、高俊芳、张艳、梁建毕、杨娜、袁婷婷、王丽花、梁丽珍、赵东斌、史彩霞、贺晓勇

3、、卢保岑、李敏、吉苗苗。DB 1403/T 322023 1 富硒谷子栽培技术规程 1 范围 本文件规定了谷子硒肥栽培的选地、栽培技术、硒肥施用、产品质量安全检测及贮藏、档案管理等栽培管理技术。本文件适用于阳泉地区富硒谷子种植区域应用。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 G

4、B/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1104 土壤中全硒的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。富硒谷子 富硒谷子是利用阳泉的生态环境和富硒土壤，采用标准化技术生产的谷子，加工后的小米硒含量为0.15mg/kg0.5mg/kg。4 选地 选择海拨700m1400m、平均气温10，积温2800以上、通风排水条件好、地力中上等、三年及以上轮作的黄、红壤土地块，应符合NY/T 391。土壤硒含量为0.3mg/kg3mg/kg。5 栽培技术 整地施肥 春播地块于秋季深翻土地20cm以上，

5、施入充分腐熟农家肥2000kg/667m23000kg/667m2。开春后结合整地，每667m2施入氮磷钾复合肥，施氮10kg13kg、五氧化二磷6kg8kg、氧化钾8kg10kg。肥料施用应符合NY/T 496的规定。DB 1403/T 322023 2 种子 选用适宜当地生态气候条件的高产、优质、抗逆性强、商品性好的优良品种。种子质量应符合GB 4404.1的规定。选用符合GB/T 8321（所有部分）要求的药剂拌种或种衣剂包衣，防治当地主要病虫害。播期播量 10cm地温稳定在10以上，土壤含水量15%以上即可播种。播量为0.25kg/667m2 0.5kg/667m2。播种方式 5.4.

6、1 露地条播 选用适用于谷子播种的播种机，宽窄行种植，宽行50cm60cm，窄行30cm40cm；或等行距种植，行宽距40cm50cm。株距5cm8cm，播种深度3cm4cm，播种后视墒情镇压1遍2遍；缺墒时可进行探墒播种。5.4.2 覆膜穴播 选用铺膜、打孔、穴种、覆土、镇压一次作业机械，宽窄行种植，膜间为宽行，行距60cm；膜上为窄行，膜上打孔种植2行，行距40cm；穴距20cm23cm。播种深度3cm4cm。田间管理 5.5.1 间苗定苗 谷子间苗定苗宜在4叶6叶期完成。间苗时要留壮苗、大苗，拔除弱苗、小苗、病苗、杂苗和苗间杂草。条播的单株等距留苗，穴播的每穴留苗3株5株。根据地力情况和

7、品种特性，一般常规种每667m2留苗2.0万株2.5万株。5.5.2 中耕追肥培土 谷子苗高30cm50cm期间，用中耕追肥机进行中耕追肥培土。每667m2追施5kg10kg尿素，去除田间杂草，防止后期倒伏。5.5.3 病虫草害防治 5.5.3.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的原则，合理使用化学防治。农药的使用符合GB/T 8321（所有部分）的要求。5.5.3.2 病害防治 白发病用甲霜灵与50%克菌丹，按1:1的配比混用，以种子重量0.5%的药量拌种，种衣剂可与甲霜灵、克菌丹混合同时包衣、拌种；或在抽穗后、开花前每667m2用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂60g80g喷雾防治。谷瘟病

8、用6%春雷霉素80万单位药液喷雾。5.5.3.3 虫害防治 按种子重量的2.5%，应用种衣剂包衣，防治地下害虫粟灰螟、粟凹胫跳甲、金针虫、蝼蛄、地老虎、蛴螬。或用20%噻虫嗪+20%溴氰虫酰胺悬浮剂按种子质量的0.1%0.3%拌种。DB 1403/T 322023 3 5.5.3.4 草害防治 在播后苗前喷施专用土壤处理剂，或在谷苗3叶5叶期喷施专用茎叶处理剂防治田间杂草。6 硒肥施用 施用原则 根据当年土壤硒含量，在专业部门指导下喷施含硒1000mg/L氨基酸水溶肥或经国家农业部登记备案的硒含量相当的其他含硒植物营养剂。土壤硒含量大于0.4mg/kg的土壤，可以不施用；土壤硒含量小于0.4m

9、g/kg的土壤，叶面补施。土壤硒含量测定 在播种前，按照NY/T 1104规定的方法测定。叶面补施方法 谷子孕穗期至抽穗初期，选择晴天无风天气进行叶面喷施硒肥。喷施时间应在上午10时前或下午4时后，每667m2喷施有效硒总量1g3g的含硒植物营养剂，兑水30kg，注意喷雾均匀，喷后4小时内遇雨可酌情补施一次，用量应适度减少。7 适时收获 蜡熟末期，谷穗变黄、籽粒变硬时，采用机械或人工收割的方式适时收获。8 产品质量安全检测及贮藏 按GB/T 5491规定的方法取样，按GB 5009.93的方法进行硒含量检测，谷子籽粒硒含量0.15mg/kg0.5mg/kg。当籽粒含水量13.5%方可入库贮存，仓库需有良好的防湿、隔热、通风、密闭性能，可防霉变、虫蛀和污染。9 档案管理 富硒谷子生产单位应建立档案制度。档案资料主要包括产地环境条件、生产计划、生产数量、生产技术、生产过程控制、应急情况处理等控制文件。档案资料至少保存2年。