DB63 T 2196-2023 八眉猪标准体系.pdf
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1、ICS65.020.01 CCS B 00DB63青海省地方标准DB 63/T 21962023八眉猪标准体系2023-12-27 发布2024-02-01 实施青海省市场监督管理局发 布DB 63/T 21962023I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出。本文件由青海省农业农村厅归口。本文件起草单位:青海省畜牧总站、青海省畜牧兽医科学院、青海省动植物检疫站、青海省互助八眉猪原种育繁场、青海省畜禽遗传资源保护利用中心
2、、青海省农产品质量安全检测中心。本文件主要起草人:韩学平、吴国芳、陈永伟、王磊、刘莉、宋维茹、马进寿、傅义娟、赵莉渲、冯宇诚、郭继军、李国梅、郝云晴、赵春川、危湘宁、刘海珍、炊文婷、莫华山、许发芳、朱广芬、张剑搏、武占秀、林元清、林治佳、吴森、马艳圆、张玉芳、柳应兰、魏斌、赵文俊、马存明、柳发寿。本文件由青海省农业农村厅监督实施。DB 63/T 219620231八眉猪标准体系1范围本文件规定了八眉猪标准体系的术语和定义、构建原则、体系组成、标准明细表及体系统计等内容。本文件适用于指导八眉猪养殖生产、屠宰加工及产品生产等全过程标准体系建设。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义
3、GB/T 13016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1标准体系一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。来源:GB/T 13016-2018,2.43.2八眉猪标准体系以通用标准为基础,结合八眉猪地域特性,涵盖八眉猪养殖生产全过程相关标准按其生产环节及内在联系形成的有机整体。4构建原则4.1目标明确,科学全面标准体系的目标及对象涵盖八眉猪养殖生产全过程各环节,使标准体系搭建更加系统、完整和科学。4.2层次适当,逻辑合理标准体系中子体系或类别的划分遵循了八眉猪养殖全过程标准化生产的同一性。4.3资源保护,突出特色在保护八眉猪品种特性的基础上,突出其地方猪种特色。4.4动态保护,
4、功能拓展标准体系应顺应发展需求,实行动态更新、持续维护,使标准体系与时俱进。5标准体系组成DB 63/T 2196202325.1体系框架标准体系由其养殖全过程主要环节组成。体系框架由通用标准、种质资源、养殖环境、饲养管理、疾病防治、粪污资源化利用、产品生产、品牌建设、产品包装与运输和社会化服务十个子体系组成,其体系框架图见图1。图1八眉猪标准体系5.2标准体系子体系5.2.1通用标准子体系由标准导则、标准术语和标准单位等组成,其体系框架图见图2。图2通用标准子体系5.2.2种质资源包括品种、资源保护、选育繁育、设施设备等内容。5.2.3养殖环境由环境质量、监测与评价规范、环境参数、养殖场建设
5、等组成。5.2.4饲养管理准子体系由投入品、养殖技术和养殖场管理等组成,其体系框架图见图3。投入品包括饲料、添加剂、兽药等组成。DB 63/T 219620233图3饲养管理标准子体系5.2.5疾病防治由免疫防疫、疫病诊断与检测、疫病评估、卫生与消毒、动物检疫和病死猪及其病害产品无害化处理等组成,其体系框架图见图4。图4疫病防治标准子体系5.2.6粪污资源化利用由资源化利用技术、粪污还田、资源化利用设施设备等组成。5.2.7产品生产标准子体系由屠宰与加工、猪肉产品、质量控制和检测方法等组成,其体系框架图见图5。图5产品生产标准子体系5.2.8品牌建设由品牌要素评价、品牌价值评价、品牌培育、品牌
6、管理等组成。5.2.9产品包装与运输标准子体系DB 63/T 219620234由产品包装、流通与追溯和运输等组成,其体系框架图见图6。图6产品包装与运输子体系5.2.10社会化服务标准子体系由农牧业社会化的八眉猪良种推广、技术指导、技能培训、信息服务等内容。6标准明细表八眉猪标准明细表包括八眉猪养殖生产全过程的国家标准、行业标准、地方标准,团体标准、部公告以及待制订标准组成,其标准明细表详见规范性附录A。7标准统计标准体系标准统计见表1。表1八眉猪标准体系统计表类别数量(个)国家标准135行业标准62地方标准11团体标准18部公告6待制订标准44合计276DB 63/T 219620235A
7、A附录A(规范性)八眉猪体系标准明细表八眉猪标准明细表详见A.1表A.1 八眉猪标准体系明细表子体系序号标准号标准名称标准级别状态1.1 标准导则1GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则国家标准现行2GB/T 123662009综合标准化工作指南国家标准现行3GB/T 130162018标准体系构建原则和要求国家标准现行4GB/T 20000.12014标准化工作指南 第 1 部分:标准化和相关活动的通用术语国家标准现行5GB/T 20001.12001标准编写规则第 1 部分:术语国家标准现行6GB/T 20001.22015标准编写规则第 2 部分
8、:符号标准国家标准现行7GB/T 20001.32015标准编写规则第 3 部分:分类标准国家标准现行8GB/T 20001.42015标准编写规则第 4 部分:试验方法标准国家标准现行9GB/T 20001.52017标准编写规则第 5 部分:规范标准国家标准现行10GB/T 20001.62017标准编写规则第 6 部分:规程标准国家标准现行11GB/T 20001.72017标准编写规则第 7 部分:指南标准国家标准现行12GB/T 20001.102014标准编写规则第 10 部分:产品标准国家标准现行13GB/T 3533.12017标准化效益评价第 1 部分:经济效益评价通则国家标
9、准现行14GB/T 3533.22017标准化效益评价第 2 部分:社会效益评价通则国家标准现行1.2 标准术语15GB/T 106472008饲料工业术语国家标准现行16GB/T 106482013饲料标签国家标准现行17GB/T 186952012饲料加工设备术语国家标准现行18GB/T 194802009肉与肉制品术语国家标准现行19GB/T 20014.12005良好农业规范 第 1 部分:术语国家标准现行20GB/T 251712023畜禽养殖环境与废弃物管理术语国家标准现行1 通用标准21GB/T 256982010饲料加工工艺术语国家标准现行DB 63/T 219620236表
10、A.1 八眉猪标准体系明细表(续)子体系序号标准号标准名称标准级别状态22GB/T 291852021品牌术语国家标准现行23GB/T 307852014食品加工设备术语国家标准现行24NY/T 32242018畜禽屠宰术语行业标准现行1.3 标准单位25GB 31001993国际单位制及其应用国家标准现行26DB63/T 0372017八眉猪地方标准现行27GB/T 251722020猪常温精液生产与保存技术规范国家标准现行28NY/T 6362021猪人工授精技术规程行业标准现行29NY/T 8202004种猪登记技术规范行业标准现行30NY/T 8222019种猪生产性能测定规程行业标准
11、现行31NY/T 34502019家畜遗传资源保种场保种技术规范 第 1 部分:总则行业标准现行32NY/T 34512019家畜遗传资源保种场保种技术规范 第 2 部分:猪行业标准现行33NY/T 34592019种猪遗传评估技术规范行业标准现行34NY/T 36522020种猪个体记录行业标准现行35DB63/T 16922018八眉猪细管冻精生产技术规范地方标准现行36八眉猪种猪选育技术规范待制订37八眉育肥猪生产技术规范待制订38八眉猪繁育技术规范待制订39八眉杂交猪生产性能测定技术规程待制订40八眉猪遗传资源保护技术规范待制订2 种质资源41八眉猪遗传资源保种场建设规范待制订42GB
12、3095-2012环境空气质量标准国家标准现行43GB/T 17824.12022规模猪场建设国家标准现行44GB/T 17824.32008规模猪场环境参数及环境管理国家标准现行45NY/T 3881999畜禽场环境质量标准行业标准现行46NY/T 3912021绿色食品 产地环境质量行业标准现行47NY/T 10542021绿色食品产地环境调查、监测与评价规范行业标准现行48NY/T 26612014标准化养殖场 生猪行业标准现行49NY/T 29682016种猪场建设标准行业标准现行3 养殖环境50T/CAMA 422021中小规模养猪场成套设备基本配置团体标准现行DB 63/T 219
13、620237表 A.1 八眉猪标准体系明细表(续)子体系序号标准号标准名称标准级别状态51八眉猪圈舍环境参数待制订4.1 投入品4.1.1 饲料及添加剂52GB/T 59152020仔猪、生长育肥猪配合饲料国家标准现行53GB 130782017饲料卫生标准国家标准现行54GB/T 14699.12005饲料 采样国家标准现行55GB/T 208032006饲料配料系统通用技术规范国家标准56NY/T 392-2023绿色食品 食品添加剂使用准则行业标准现行57NYT471-2018绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则行业标准现行58NY/T 10232006饲料加工成套设备质量评价技术规范行业
14、标准现行59NY/T 10242006饲料混合机质量评价技术规范行业标准现行60NY/T 10252006青饲料切碎机安全使用技术条件行业标准现行61NY/T 10292006仔猪、生长育肥猪维生素预混合料行业标准现行62CGBA12016猪饲用玉米团体标准现行63T/CFIAS 80012022生猪低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范团体标准现行64八眉猪发酵饲料技术规范待制订65八眉猪用浓缩饲料待制订66八眉猪饲料清洁生产技术规范待制订67八眉猪用青贮饲料待制订68八眉猪无抗饲料配制技术规程待制订4.1.2 兽药69YT393-2020绿色食品 农药使用准则行业标准现行70NYT472-20
15、22兽药使用准则行业标准现行71兽药质量标准 2018 版部公告现行72中国兽药典2020 版部公告现行4.1.3 饲料质量控制73GB/T 10312006饲料安全性评价 亚急性毒性试验行业标准现行74GB/T 59182008饲料产品混合均匀度的测定国家标准现行75GB/T 64322018饲料中粗蛋白测定方法 凯氏定氮法国家标准现行4 饲养管理76GB/T 64332006饲料中粗脂肪测定国家标准现行DB 63/T 219620238表 A.1 八眉猪标准体系明细表(续)子体系序号标准号标准名称标准级别状态77GB/T 64342022饲料中粗纤维的含量测定过滤法国家标准现行78GB/T
16、 64352014饲料中水分的测定国家标准现行79GB/T 64362018饲料中钙的测定国家标准现行80GB/T 64372018饲料中总磷的测定 分光光度法国家标准现行81GB/T 64382007饲料中粗灰分的测定国家标准现行82GB/T 64392007饲料中水溶性氯化物的测定国家标准现行83GB/T 130792022饲料中总砷的测定国家标准现行84GB/T 130802018饲料中铅的测定 原子吸收光谱法国家标准现行85GB/T 130822021饲料中镉的测定方法国家标准现行86GB/T 130852018饲料中亚硝酸盐的测定 比色法国家标准现行87GB/T 182462019饲
17、料中氨基酸的测定国家标准现行88GB/T 309562014饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化高效液相色谱法国家标准现行89GB/T 309572014饲料中赭曲霉毒素 A 的测定 免疫亲和柱净化高效液相色谱法国家标准现行90NY/T 13722007饲料中三聚氰胺的测定行业标准现行91NY/T 19702010饲料中伏马毒素的测定行业标准现行92NY/T 20712011饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和 T2 毒素的测定液相色谱串联质谱法行业标准现行4.2 养殖技术93GB/T 392352020猪营养需要量国家标准现行94DB63/T 9182019绿色食品 八眉猪生产技术规程
18、地方标准现行95DB63/T 16462018互助八眉猪健康标准地方标准现行96T/CPPC 10202020生猪安全生产标准化技术规程团体标准现行97T/CAI 0212022规模以下猪场生态养殖规程团体标准现行98八眉猪种猪饲养管理技术规范待制订99八眉猪仔猪饲养管理技术规范待制订100八眉猪后备猪饲养管理技术规范待制订101八眉猪肥猪饲养管理技术规范待制订DB 63/T 219620239表 A.1 八眉猪标准体系明细表(续)子体系序号标准号标准名称标准级别状态4.3 养殖场管理102NY/T 15692007畜禽养殖场质量管理体系建设通则行业标准现行103NY/T 34452019畜禽
19、养殖场档案规范行业标准现行104T/CPPC 10162020规模化猪场智能环境控制系统建设规程团体标准现行105T/CPPC 10172020生猪数字化精准饲喂管理系统建设规程团体标准现行106T/CPPC 10182020生猪养殖智能化生物安全技术规程团体标准现行107规模猪场生物安全管理技术规范待制订108种猪场无非洲猪瘟小区建设及管理规范待制订109规模养猪场人员管理规范待制订5.1 免疫防疫110GB/T 178232009集约化猪场防疫基本要求国家标准现行111GB/T 22330.52008无规定动物疫病区标准 第 5 部分:无非洲猪瘟区国家标准现行112NY/T 1952201
20、0动物免疫接种技术规范行业标准现行113NY/T 40332021感染非洲猪瘟养殖场恢复生产技术行业标准现行114NY/T 41392022兽医流行病学调查与监测抽样技术行业标准现行115DB63/T 20292022非洲猪瘟流行病学调查技术规范地方标准现行116T/CVMA 542020规模化猪场简易化免疫程序制定技术指南团体标准现行117T/CADERM 30202020猪咬伤诊治规范团体标准现行118八眉猪主要疫病净化技术规范待制订119八眉猪疫病免疫技术规范待制订120八眉猪圆环病毒病防治技术规范待制订121八眉猪寄生虫病防治技术规范待制订122口蹄疫流行病学调查技术规范待制订123八
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