DB53 T 911.13-2022 能源资源计量数据采集与监测指南 第13部分：啤酒企业.pdf

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1、ICS 2 7.0 1 0CCS F 0 1D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 2能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 与 监 测 指 南第 1 3 部 分：啤 酒 企 业2 0 2 2-0 5-2 0 发 布 2 0 2 0-0 8-2 0 实 施云 南 省 市 场 监 督 管 理 局发 布云 南 省 地 方 标 准53D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 2I目 次前 言.引 言.V1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 采 集 范 围.24.1 总 则.24.2 主 要 生 产 系 统.24.3 辅 助 生 产 系 统

2、.24.4 附 属 生 产 系 统.25 采 集 步 骤 和 采 集 内 容.25.1 采 集 步 骤.25.2 采 集 内 容.26 采 集 要 求.26.1 数 据 采 集 方 式.26.2 数 据 采 集 周 期.36.3 数 据 有 效 性.37 监 测 内 容.37.1 能 源 消 耗.37.2 能 源 消 耗 指 标.37.3 资 源 消 耗 指 标.37.4 温 室 气 体 排 放 量.4附 录 A（资 料 性）啤 酒 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 示 例.5D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 2I I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1

3、.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。D B 5 3/T 9 1 1 能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 与 监 测 指 南 与 D B 5 3/T 1 1 1 6 用 能 单 位 能 耗 在 线 监 测 数 据 质量 评 价、D B 5 3/T 1 0 2 6 重 点 用 能 单 位 能 耗 在 线 监 测 端 系 统 功 能 要 求、D B 5 3/T 1 0 2 7 重 点 用 能 单 位能 耗 在 线 监 测 平 台 数 据 接 口 规 范 共 同 构 成 了 支 撑 云 南 省 重

4、点 用 能 单 位 在 线 监 测 系 统 基 础 性 工 作 的 云 南省 地 方 标 准 体 系。本 文 件 是 D B 5 3/T 9 1 1 能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 与 监 测 指 南 的 第 7 部 分。D B 5 3/T 9 1 1 已 经 发 布 以 下部 分：第 1 部 分：水 泥 企 业；第 2 部 分：黄 磷 企 业；第 3 部 分：磷 铵 企 业；第 4 部 分：合 成 氨 企 业；第 5 部 分：焦 化 企 业；第 6 部 分：铅 锌 企 业；第 7 部 分：铜 冶 炼 企 业；第 8 部 分：锡 冶 炼 企 业；第 9 部 分：电 解 铝 企 业；第

5、1 0 部 分：工 业 硅 企 业；第 1 1 部 分：甘 蔗 制 糖 企 业；第 1 2 部 分：制 浆 造 纸 企 业；第 1 3 部 分：啤 酒 企 业；第 1 4 部 分：复 烤 卷 烟 企 业；第 1 5 部 分：建 筑 卫 生 陶 瓷 企 业；第 1 6 部 分：平 板 玻 璃 企 业；第 1 7 部 分：电 石 企 业；第 1 8 部 分：数 据 中 心。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 云 南 省 计 量 测 试 技 术 研 究 院、云 南 省 节 能 监

6、察 中 心 共 同 提 出。本 文 件 由 云 南 省 节 能 标 准 化 技 术 委 员 会（Y N T C 1 1）归 口。本 文 件 起 草 单 位：云 南 省 计 量 测 试 技 术 研 究 院、云 南 省 节 能 监 察 中 心、百 威（昆 明）啤 酒 有 限 公 司、云 南 省 节 能 协 会、云 南 省 标 准 化 研 究 院。本 文 件 主 要 起 草 人：陈 雪 雷、王 文、赵 阳 楠、魏 云 辉、吴 玉 鲲、陈 丹 晖、杨 晓 菁、马 建 伟、徐 万 成、李 沛 昇、杨 志 嘉、李 志 娟、聂 曦。D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 2V引 言能 源 计 量

7、 是 节 能 减 排 的 基 石，是 提 高 用 能 单 位 能 源 管 理 水 平 的 重 要 基 础。2 0 1 7 年 9 月，国 家 发 展 改革 委 提 出 各 省（市）要 建 设 本 地 区 能 耗 在 线 监 测 系 统 来 提 升 能 源 计 量 服 务 节 能 减 排 的 有 效 性。为 了 规 范我 省 能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 工 作，明 确 我 省 用 能 单 位 的 采 集 范 围、采 集 步 骤 和 采 集 内 容、采 集 要 求、监测 内 容，编 制 了 D B 5 3/T 9 1 1 能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 与 监 测 指 南，拟

8、由 1 8 个 部 分 构 成。第 1 部 分：水 泥 企 业。目 的 在 于 规 范 水 泥 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 2 部 分：黄 磷 企 业。目 的 在 于 规 范 黄 磷 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 3 部 分：磷 铵 企 业。目 的 在 于 规 范 磷 铵 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 4 部 分：合 成 氨 企 业。目 的 在 于 规 范 合 成 氨 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 5 部 分：焦 化 企 业。目 的 在 于

9、规 范 焦 化 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 6 部 分：铅 锌 企 业。目 的 在 于 规 范 铅 锌 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 7 部 分：铜 冶 炼 企 业。目 的 在 于 规 范 铜 冶 炼 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 8 部 分：锡 冶 炼 企 业。目 的 在 于 规 范 锡 冶 炼 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 9 部 分：电 解 铝 企 业。目 的 在 于 规 范 电 解 铝 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采

10、集 与 监 测。第 1 0 部 分：工 业 硅 企 业。目 的 在 于 规 范 工 业 硅 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 1 1 部 分：甘 蔗 制 糖 企 业。目 的 在 于 规 范 甘 蔗 制 糖 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 1 2 部 分：制 浆 造 纸 企 业。目 的 在 于 规 范 制 浆 造 纸 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 1 3 部 分：啤 酒 企 业。目 的 在 于 规 范 啤 酒 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 1 4 部

11、分：复 烤 卷 烟 企 业。目 的 在 于 规 范 复 烤 卷 烟 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 1 5 部 分：建 筑 卫 生 陶 瓷 企 业。目 的 在 于 规 范 建 筑 卫 生 陶 瓷 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与监 测。第 1 6 部 分：平 板 玻 璃 企 业。目 的 在 于 规 范 平 板 玻 璃 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 1 7 部 分：电 石 企 业。目 的 在 于 规 范 电 石 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。第 1 8 部 分：数 据

12、 中 心。目 的 在 于 规 范 数 据 中 心 能 源 资 源 计 量 数 据 的 采 集 与 监 测。D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 21能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 与 监 测 指 南第 1 3 部 分：啤 酒 企 业1 范 围本 文 件 给 出 了 啤 酒 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 与 监 测 相 关 的 术 语 和 定 义、采 集 范 围、采 集 步 骤 和 采集 内 容、采 集 要 求、监 测 内 容 等 信 息。本 文 件 适 用 于 啤 酒 企 业 能 源 资 源 数 据 的 采 集 与 监 测，用 于 满 足 企 业 能 源

13、 管 理、能 效 对 标、温 室 气 体排 放 核 算 等 活 动 要 求。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 2 5 8 9 综 合 能 耗 计 算 通 则G B 1 7 1 6 7 用 能 单 位 能 源 计 量 器 具 配 备 和 管 理 通 则G B/

14、T 1 8 9 1 6.6 取 水 定 额 第 6 部 分：啤 酒 制 造G B 3 2 0 4 7 啤 酒 单 位 产 品 能 源 消 耗 限 额G B/T 3 2 1 5 0 工 业 企 业 温 室 气 体 排 放 核 算 和 报 告 通 则G B/T 3 5 5 7 6 节 水 型 企 业 啤 酒 行 业食 品、烟 草 及 酒、饮 料 和 精 制 茶 企 业 温 室 气 体 排 放 核 算 方 法 与 报 告 指 南（试 行）（发 改 办 气 候 2 0 1 5 1 7 2 2 号）云 南 省 用 水 定 额（2 0 1 9 年 版 经 云 水 发 2 0 1 9 1 2 2 号 发 布

15、）3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1啤 酒 企 业 b e e r e n t e r p r i s e以 麦 芽、水 为 主 要 原 料 的 啤 酒 生 产 企 业。3.2啤 酒 企 业 生 产 界 区 p r o d u c t i o n b o u n d a r y o f b e e r e n t e r p r i s e从 麦 芽、水、电 力 等 原 辅 料 和 能 源 进 厂 开 始，经 原 料 处 理、酿 造、包 装 等 工 序，到 啤 酒 成 品 入 库 的过 程。包 括 主 要 生 产 系 统、辅 助 生 产 系 统 和

16、 附 属 生 产 系 统。3.3能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 与 监 测 d a t a a c q u i s i t i o n a n d m o n i t o r i n g o f e n e r g y a n d r e s o u r c em e a s u r e m e n tD B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 22对 企 业 生 产 界 区 内 的 能 源 资 源 计 量 数 据、物 料 计 量 数 据，以 及 其 余 相 关 数 据 进 行 采 集，并 通 过 通 讯网 络 传 输 到 重 点 用 能 单 位 能 耗 在 线 监 测 系 统

17、，实 现 可 以 满 足 于 企 业 能 源 管 理、能 效 对 标、温 室 气 体 排 放核 算 等 全 过 程 监 测。4 采 集 范 围4.1 总 则能 源 资 源 数 据 采 集 范 围 为 啤 酒 企 业 的 生 产 界 区。4.2 主 要 生 产 系 统4.2.1 原 料 处 理麦 芽 及 辅 料 谷 物 经 过 除 杂（除 石、除 尘、除 铁）等 预 处 理 后，经 过 粉 粹 机 粉 碎 至 符 合 工 艺 要 求 的 麦芽 及 辅 料 谷 物 粒 的 过 程。4.2.2 酿 造符 合 工 艺 要 求 的 原 料 经 过 糊 化、糖 化、煮 沸、发 酵、过 滤 等 生 产 过

18、程，制 成 清 酒 液 的 工 艺 过 程。4.2.3 包 装清 酒 液 经 过 灌 装、杀 菌、包 装 入 库 的 过 程。4.3 辅 助 生 产 系 统为 主 要 生 产 系 统 服 务 的 供 电、供 水（含 处 理）、供 气、供 热（含 沼 气 供 热）、照 明、维 修、库 房、厂 内 运 输 和 原 料 场 地 以 及 安 全、环 保 等 装 置 与 设 施。4.4 附 属 生 产 系 统为 主 要 生 产 系 统 和 辅 助 生 产 系 统 配 置 的 办 公 室、休 息 室、更 衣 室、职 工 食 堂 等。5 采 集 步 骤 和 采 集 内 容5.1 采 集 步 骤啤 酒 企 业

19、 能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 分 三 个 步 骤：一 是 明 确 生 产 界 区 及 工 艺 流 程；二 是 调 查 能 源 流 向、主 要 用 能 设 备 及 能 源 计 量 器 具 情 况；三 是 识 别 并 确 定 采 集 内 容。具 体 步 骤 参 见 附 录 A。5.2 采 集 内 容啤 酒 企 业 采 集 内 容 包 括 能 源 资 源 数 据（企 业 级、工 序 级、设 备 级），物 料 数 据 及 相 关 数 据，具 体 内容 参 见 A.3。6 采 集 要 求6.1 数 据 采 集 方 式6.1.1 自 动 采 集D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2

20、 236.1.1.1 设 备 采 集以 配 置 数 据 采 集 器 方 式 采 集 智 能 仪 表 和 传 感 器 数 据。数 据 采 集 器 可 同 时 对 电 能 表、水 表、天 然 气 表、热（冷）量 表 等 不 同 功 能 智 能 仪 表 和 电 量 传 感 器、流 量 传 感 器、温 度 传 感 器 等 不 同 类 型 传 感 器 进 行 数 据采 集，并 将 采 集 到 的 数 据 通 过 有 线 或 无 线 方 式 传 输 至 重 点 用 能 单 位 能 耗 在 线 监 测 系 统。6.1.1.2 系 统 采 集6.1.1.2.1 设 有 工 业 自 动 化 控 制 系 统 的

21、企 业，在 符 合 企 业 规 定 的 安 全 要 求 的 前 提 下，用 实 时 采 集 方 法采 集 质 量、电 量、流 量、温 度、压 力 等 企 业 生 产 过 程 数 据，并 传 输 至 重 点 用 能 单 位 能 耗 在 线 监 测 系 统。6.1.1.2.2 若 企 业 已 建 立 在 线 监 测 接 入 端 系 统，可 从 接 入 端 系 统 采 集 企 业 的 能 源 资 源 数 据。6.1.2 人 工 采 集6.1.2.1 移 动 端 采 集通 过 登 录 移 动 端 采 集 软 件，扫 描 计 量 器 具 上 粘 贴 的 二 维 码，录 入 计 量 器 具 读 数，将 数

22、 据 上 传 至 重 点用 能 单 位 能 耗 在 线 监 测 系 统。6.1.2.2 手 工 录 入部 分 能 源 种 类 量、产 品 产 量 等 无 法 通 过 移 动 端 扫 码 采 集 的 数 据，采 用 手 工 录 入 的 方 式 上 传 数 据 至 重点 用 能 单 位 能 耗 在 线 监 测 系 统。6.2 数 据 采 集 周 期6.2.1 数 据 采 集 时 间 相 对 固 定，以 消 除 因 采 集 时 差 带 来 统 计 数 据 的 不 可 比 性。6.2.2 数 据 采 集 周 期 须 满 足 数 据 管 理 与 应 用 的 要 求，并 根 据 要 求 配 置 定 时 采

23、 集 周 期。6.3 数 据 有 效 性企 业 按 照 G B 1 7 1 6 7 的 相 关 规 定 配 备 和 使 用 经 依 法 检 定（校 准）合 格 的 能 源 计 量 器 具。移 动 端 扫 码 采 集 的 数 据 保 持 与 企 业 计 量 器 具 显 示 的 读 数 一 致；手 工 录 入 的 数 据 保 持 与 用 于 企 业 生 产核 算 的 数 据 一 致。7 监 测 内 容7.1 能 源 消 耗对 企 业 级 能 源 消 耗 量、工 序 级 能 源 消 耗 量 和 设 备 级 能 源 消 耗 量 进 行 监 测。能 源 消 耗 量 的 计 算 满 足G B/T 2 5

24、8 9 的 要 求 能 耗 指 标。7.2 能 源 消 耗 指 标对 啤 酒 单 位 产 品 能 耗 指 标 进 行 计 算 和 监 测，指 标 的 计 算 满 足 G B 3 2 0 4 7 的 要 求。7.3 资 源 消 耗 指 标对 资 源 消 耗 指 标 进 行 计 算 和 监 测，指 标 的 计 算 满 足 G B/T 1 8 9 1 6.6、G B/T 3 5 5 7 6 和 云 南 省 用 水 定 额（2 0 1 9 年 版 经 云 水 发 2 0 1 9 1 2 2 号 发 布）的 要 求。D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 247.4 温 室 气 体 排 放

25、量对 燃 料 燃 烧 排 放 量、过 程 排 放 量、购 入/输 出 的 电 力 和 热 力 产 生 的 排 放 量 进 行 核 算 和 监 测。排 放 量的 核 算 满 足 G B/T 3 2 1 5 0 和 食 品、烟 草 及 酒、饮 料 和 精 制 茶 企 业 温 室 气 体 排 放 核 算 方 法 与 报 告 指 南（试行）（发 改 办 气 候 2 0 1 5 1 7 2 2 号）的 要 求。D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 25附 录 A（资 料 性）啤 酒 企 业 能 源 资 源 计 量 数 据 采 集 示 例A.1 明 确 生 产 界 区 及 工 艺 流 程啤

26、酒 企 业 生 产 界 区 及 工 艺 流 程 如 图 A.1 所 示。图 A.1 啤 酒 企 业 生 产 界 区 及 工 艺 流 程 示 意 图D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 26A.2 调 查 能 源 流 向、主 要 用 能 设 备 及 能 源 计 量 器 具 情 况A.2.1 能 源 流 向啤 酒 企 业 能 源 流 向 如 图 A.2 所 示。图 A.2 啤 酒 企 业 能 源 流 向 图A.2.2 主 要 用 能 设 备啤 酒 企 业 主 要 用 能 设 备 一 览 表 见 表 A.1。表 A.1 主 要 用 能 设 备 一 览 表序号所属部 门 设备名称设备编号

27、型号规格 安装地点 用能种类能源消耗量或功率备注1 原料处理 车间 粉碎机 电力2 酿造车 间 糊化锅 蒸汽3 酿造车 间 糖化锅 蒸汽4 酿造车 间 煮沸锅 蒸汽D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 27表 A.1（续）序号所属部 门 设备名称设备编号型号规格 安装地点 用能种类能源消耗量或功率备注5 酿造车 间 发酵罐 冷水6 酿造车 间 过滤机 电力7 包装车 间 洗瓶机 蒸汽8 包装车 间 灌装机 电力9 包装车 间 杀菌机 蒸汽1 0 辅助生产 系统 制冷站 电力1 1 辅助生产 系统 水处理装置 电力1 2 辅助生产 系统 空压站 电力1 3 辅助生产 系统二 氧 化

28、 碳 回 收装置电力1 4 辅助生产 系统 制氮站 电力1 5 辅助生产 系统 废水处理装置 电力1 6 辅助生产 系统 锅炉 天然气、沼气A.2.3 能 源 计 量 采 集 点 网 络 图 及 能 源 计 量 器 具 台 账A.2.3.1 燃 气 计 量 采 集 点 网 络 图 及 计 量 器 具 台 账燃 气 计 量 采 集 点 网 络 图 如 图 A.3 所 示，燃 气 计 量 器 具 一 览 表 见 表 A.2。图 A.3 燃 气 计 量 采 集 点 网 络 图表 A.2 燃 气 计 量 器 具 一 览 表序号计量器具名称型号规格准确度等级测量范围生产厂家出厂编号用能单位管理编号安装使

29、用地点及用途检定周期/校准间隔状态（合格/准用/停用）1 燃气流量计 2.0 R 1-1 合格2 燃气流量计 2.0 R 2-1 合格3 燃气流量计 2.0 R 2-2 合格D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 28A.2.3.2 电 力 计 量 采 集 点 网 络 图 及 计 量 器 具 台 账电 力 计 量 采 集 点 网 络 图 如 图 A.4 所 示，电 力 计 量 器 具 一 览 表 见 表 A.3。图 A.4 电 力 计 量 采 集 点 网 络 图表 A.3 电 力 计 量 器 具 一 览 表序号 计量器具名称型号规格准确度等级测量范围生产厂家出厂编号用能单位管理编号

30、安装使用地点及用途检定周期/校准间隔状态（合格/准用/停用）1 多功能电能表 0.5 S D 1-1 总降 合格2 多功能电能表 0.5 S D 1-2 总降 合格3 多功能电能表 0.5 S D 1-3 外供 合格4 多功能电能表 0.5 D 2-1 原料处理 合格5 多功能电能表 0.5 D 2-2 酿造 合格6 多功能电能表 0.5 D 2-3 包装 合格7 多功能电能表 0.5 D 2-4 辅助生产系统 合格8 多功能电能表 0.5 D 2-5 附属生产系统 合格9 多功能电能表 0.5 D 3-1 粉碎机 合格1 0 多功能电能表 0.5 D 3-2 糊化糖化 合格1 1 多功能电能

31、表 0.5 D 3-3 发酵 合格1 2 多功能电能表 0.5 D 3-4 过滤 合格1 3 多功能电能表 0.5 D 3-5 洗瓶机 合格1 4 多功能电能表 0.5 D 3-6 罐装机 合格1 5 多功能电能表 0.5 D 3-7 杀菌机 合格D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 29表 A.3（续）序号 计量器具名称型号规格准确度等级测量范围生产厂家出厂编号用能单位管理编号安装使用地点及用途检定周期/校准间隔状态（合格/准用/停用）1 6 多功能电能表 0.5 D 3-8 水处理装置 合格1 7 多功能电能表 0.5 D 3-9 锅炉 合格1 8 多功能电能表 0.5 D

32、3-1 0二 氧 化 碳 回 收装置合格1 9 多功能电能表 0.5 D 3-1 1 空压站 合格2 0 多功能电能表 0.5 D 3-1 2 废水处理站 合格2 1 多功能电能表 0.5 D 3-1 3 制冷站 合格2 2 多功能电能表 0.5 D 3-1 4 制氮机 合格A.2.3.3 蒸 汽 计 量 采 集 点 网 络 图 及 计 量 器 具 台 账蒸 汽 计 量 采 集 点 网 络 图 如 图 A.5 所 示，油 计 量 器 具 一 览 表 见 表 A.4。图 A.5 蒸 汽 计 量 采 集 点 网 络 图表 A.4 蒸 汽 计 量 器 具 一 览 表序号 计量器具名称型号规格准确度等

33、级测量范围生产厂家出厂编号用能单位管理编号安装使用地点及用途检定周期/校准间隔状态（合格/准用/停用）1 蒸汽流量计 2.5 Z 1-1 外供 合格2 蒸汽流量计 2.5 Z 2-1 酿造 合格3 蒸汽流量计 2.5 Z 2-2 包装 合格4 蒸汽流量计 2.5 Z 3-1 糊化锅 合格5 蒸汽流量计 2.5 Z 3-2 糖化锅 合格D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 21 0表 A.4（续）序号计量器具名称型号规格准确度等级测 量范 围生产厂家出厂编号用能单位管理编号安装使用地点及用途检定周期/校准间隔状态（合格/准用/停用）6 蒸汽流 量计 2.5 Z 3-3 煮沸锅 合格

34、7 蒸汽流 量计 2.5 Z 3-4 洗瓶机 合格8 蒸汽流 量计 2.5 Z 3-5 杀菌机 合格A.2.3.4 水 计 量 采 集 点 网 络 图 及 计 量 器 具 台 账水 计 量 采 集 点 网 络 图 如 图 A.6 所 示，水 计 量 器 具 一 览 表 见 表 A.5。图 A.6 水 计 量 采 集 点 网 络 图表 A.5 水 计 量 器 具 一 览 表序号 计量器具名称型号规格准确度等级测量范围生产厂家出产编号用能单位管理编号安装使用地点及用途检定周期/校准间隔状态（合格/准用/停用）1 水表 1.5 S 1-1 厂门口 合格2 水表 2.5 S 1-2 厂门口 合格3 水

35、表 2.5 S 1-3 外供 合格4 水表 2.5 S 2-1 原料处理 合格5 水表 2.5 S 2-2 酿造 合格6 水表 2.5 S 2-3 包装 合格7 水表 2.5 S 2-4 辅助生产系统 合格8 水表 2.5 S 2-5 附属生产系统 合格9 水表 2.5 S 3-1 糊化糖化 合格1 0 水表 2.5 S 3-2 发酵罐 合格D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 21 1表 A.5（续）序号 计量器具名称型号规格准确度等级测量范围生产厂家出产编号用能单位管理编号安装使用地点及用途检定周期/校准间隔状态（合格/准用/停用）1 1 水表 2.5 S 3-3 过滤机 合

36、格1 2 水表 2.5 S 3-4 洗瓶机 合格1 3 水表 2.5 S 3-5 灌装机 合格1 4 水表 2.5 S 3-6 杀菌机 合格1 5 水表 2.5 S 3-7 锅炉 合格1 6 水表 2.5 S 3-8 废水处理 合格1 7 水表 2.5 S 3-9 制冷站 合格A.3 识 别 并 确 定 采 集 内 容啤 酒 企 业 采 集 内 容 见 表 A.6。表 A.6 企 业 采 集 内 容分类 属性 名称 计量单位 备注能源数据企业级外购量天然气 标准立方米 热值由供应方提 供电力 万千瓦时柴油 吨汽油 吨二氧化碳 吨新水 吨（或立方米）热力 百万千焦 记录温度、压力其他能源 吨标准

37、煤消耗量天然气 标准立方米 热值由供应方提 供电力 万千瓦时柴油 吨汽油 吨二氧化碳 标准立方米新水 吨（或立方米）热力 百万千焦 记录温度、压力其他能源 吨标准煤期初和期末库存量柴油 吨汽油 吨二氧化碳 吨其他能源 吨外供量 电力 万千瓦时D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 21 2表 A.6（续）分类 属性 名称 计量单位 备注能源数据企业级 外供量二氧化碳 吨新水 吨（或立方米）其他能源 吨标准煤工序级原料处理 输入量电力 万千瓦时新水 吨（或立方米）酿造水 吨（或立方米）酿造输入量电力 万千瓦时酿造水 吨（或立方米）反渗透水 吨（或立方米）热力 百万千焦 记录温度、压力

38、压缩空气 标准立方米 记录管道压力二氧化碳 标准立方米冰水 吨（或立方米）热力 百万千焦 记录温度、压力输出量 二氧化碳 吨包装 输入量电力 万千瓦时酿造水 吨（或立方米）压缩空气 标准立方米 记录管道压力热力 百万千焦 记录温度、压力二氧化碳 标准立方米辅助生产系统输入量天然气/沼气 标准立方米 热值由供应方提供软水 吨（或立方米）电力 万千瓦时柴油 吨二氧化碳 标准立方米自来水 吨（或立方米）输出量蒸汽 吨 记录温度、压力压缩空气 标准立方米 记录管道压力二氧化碳 标准立方米软水 吨（或立方米）冷水 吨（或立方米）反渗透水 吨（或立方米）酿造水 吨（或立方米）附属生产系统输入量电力 万千瓦

39、时新水 吨（或立方米）D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 21 3表 A.6（续）分类 属性 名称 计量单位 备注能源数据设备级粉碎机输入量电力 万千瓦时糊化锅 热力 百万千焦 记录温度、压力糖化锅 热力 百万千焦 记录温度、压力煮沸锅 热力 百万千焦 记录温度、压力过滤装置输入量 电力 万千瓦时输入量 反渗透水 吨（或立方米）包装设备输入量 电力 万千瓦时输入量 酿造水 吨（或立方米）输入量 二氧化碳 标准立方米输入量 蒸汽 吨 记录温度、压力输入量 压缩空气 标准立方米 记录管道压力锅炉输入量天然气 标准立方米沼气 标准立方米电力 万千瓦时软水吨（或立方米）输出量 热力 百

40、万千焦 记录温度、压力水处理设备输入量新水吨（或立方米）电力 万千瓦时输出量软水吨（或立方米）反渗透水 吨（或立方米）酿造水 吨（或立方米）制冷机输入量电力 万千瓦时软水 吨（或立方米）输出量 冷水 吨（或立方米）记录温度二氧化碳回收装置输入量电力 万千瓦时二氧化碳 标准立方米输出量 二氧化碳 标准立方米空压机输入量 电力 万千瓦时输出量 压缩空气 标准立方米 记录管道压力废水处理装置输入量 电力 万千瓦时输出量 沼气 标准立方米物料数据啤酒生产线设计能力产能 千升/年D B 5 3/T 9 1 1.1 3 2 0 2 21 4表 A.6（续）分类 属性 名称 计量单位 备注物料数据啤酒重量 产量 千升能耗 单位产品综合能耗 k g c e/千升相关数据热值天 然 气 的 低 位 发 热量兆焦 加权平均值沼气的低位发热量 兆焦 加权平均值二氧化碳排放因子电力的排放因子 吨二氧化碳每兆瓦时柴油的排放因子 吨二氧化碳每吉焦汽油的排放因子 吨二氧化碳每吉焦热力的排放因子 吨二氧化碳每吉焦燃气的排放因子 吨二氧化碳每吉焦DB53/T 9 1 1.1 3 2 0 2 2