DB21 T 3560-2021 林下园参移栽生产技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 66 DB21 辽宁省 地 方 标 准 DB21/T 3560 2021 林下园参 移 栽生产 技术规程 Technical Regulation for Transplanting of Garden Ginseng in Forest 2021 - 12 - 30 发布 2022 - 01 - 30 实施 辽 宁 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB21/T 3560 2021 I 目 次 前 言 .II 1 范围 .1 2 规 范性 引用 文件 .1 3 术 语和 定义 .1 4 选地 .2 4.1 位置 .2 4.2 气候 条件 .2 4

2、.3 土壤 条件 .2 4.4 林地 条件 .2 5 苗 栽培 育 .3 5.1 整地 .3 5.2 种子 准备 .3 5.3 播种 .4 5.4 田间 管理 .4 5.5 起苗 与分 级 .5 6 林 地移 栽 .5 6.1 移栽 时间 .5 6.2 移栽 方法 .5 7 栽 后管 理 .5 7.1 除草 .5 7.2 病虫 害防 治 .5 7.3 鼠害 防治 .5 8 采 收及 贮藏 .6 8.1 采收 .6 8.2 运输 .6 8.3 贮藏 .6 附录A （资 料性 ） 人 参的 生物学 生态 学特 性 .7 附录B （资 料性 ）人参 常 见病虫 害 特 性及 防治 措施 .8 DB2

3、1/T 3560 2021 II 前 言 本 文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分： 标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定 起草。 本 文件 由辽 宁省 林业 和草 原局提 出并 归口 管理 。 本 文件 起草 单位 ：辽 宁生 态工程 职业 学 院 、清 原山 源中药 材种 植专 业合 作社 。 本 文件 起草 人： 张梅 春、 田霄、 梁君、 邰龙 梅、 任 玲、 苏 木丽、 张明 磊、 张新 山、 张鹤、 赵鑫、 王 阜郡 、 马 福刚 、 张宝 艳、 李晶晶 、 康桂 华 、 孟 玥、 付杨 、 孙 业亮 、 朱晓 岩、 刘雷 、 吴 欣然 、

4、李 红 德 、 张 珊珊、 赵晓 光、 柴志 茹、 王英霞 、李 国栋 、祝 君、 张莹 、 张洪 伟 。 本 文件 发布 实施 后， 任何 单 位和个 人如 有问 题和 意见 建议， 均可 以通 过来 电和 来 函等方 式进 行反 馈， 我们将 及时 答复 并认 真处 理，根 据实 际情 况依 法进 行评估 及复 审。 归 口 管 理 部 门 通 讯 地 址 ： 辽 宁 省 林 业 和 草 原 局 （ 沈 阳 市 和 平 区 太 原 北 街2 号 ） ， 联 系 电 话 ： 024-23448927 。 本文件 起草单 位通 讯地址 ：辽宁 生态工 程职 业学院 （沈阳 市苏家 屯区 枫杨路

5、186 号） ，联系 电话 ： 15840505930 ； 清原 山源 中 药材种 植专 业合 作社 （抚 顺市清 原县 南山 城镇 ）， 联系电 话：13904139192 。DB21/T 3560 2021 1 林 下园参 移栽生产 技术规 程 1 范围 本 文件 规定 了 林 下园 参 移 栽生产 的术 语和 定义 、 选 地、 苗 栽培 育、 林地 移栽 、 栽 后 管理 、 采收及 贮 藏等 技 术 内 容 和要求 。 本 文件 适用 于辽 宁省 范围 内 林下 园参 移栽 生产 。 2 规 范性 引用 文件 下列文 件 中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必

6、不可 少的 条款 。其 中 注日 期的 引用 文 件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件 ； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB 3095 环 境空 气质 量标 准 GB 5084 农 田灌 溉水 质标 准 GB 6941 人 参种 子 GB 6942 人 参种 苗 GB 15618 土壤 环境 质量 标 准 GB/T 22531 野 山参 繁衍 护 育操作 规程 GB/T 22533 鲜 园参 分等 质 量 GB/T 34789 人 参优 质种 植 技术规 程 NY/T 393 绿色 食品 农药 使用准 则 L

7、Y/T 2474 移山 参生 产技 术规范 DB21/T 1381 无 公害 人参 生产技 术规 程 DB21/T 706 森 林经 营技 术 规程 3 术 语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 园参 移 栽 pahuo ginseng 园 参幼 苗移 栽于 林下 自然生 长或 在国 家林 地管 理规定 允许 条件 下进 行人 工生产 管理 的人 参。 3.2 人参 芦 rhizome of ginseng 人参主 根上 部的 根茎 ，上 面留有 地上 茎留 下的 生长 痕迹和 次年 人参 生长 的 越 冬芽 。 3.3 DB21/T 3560 2021 2 人参 艼 a

8、sventitious roots of ginseng 生长于 根茎 上的 不定 根 。 3.4 人参芦 头 root of ginseng 人参 近 地面 处残 留的 根茎 凸起部 分 的 俗称 。 3.5 人参芽 苞 dormant Bud of ginseng 人参芦 头上 的越 冬芽 。 4 选地 4.1 位置 交通便 利、 周 边无 工业 生 产等污 染区、 水源 充足， 平地或 是缓 坡地。 空气 质 量符合GB 3095 的规 定， 水源符 合GB 5084 的 规定 。 4.2 气候 条件 人参 喜 冷凉湿 润气 候 ，年 平均气 温1 7.5 ， 10 的有 效积温1300

9、 2400 ；生长 期 大气湿 度70% 左 右； 无霜 期90 d150 d；年 降 水量500 mm 3000 mm ，全 年日 照 时数2300 h 以上 。 4.3 土壤 条件 4.3.1 育苗 土壤 园参育 苗地选 择农 业用地 或缓坡 耕地， 要求 有机质 含量1.5% 以 上的 腐殖土 ， 土壤pH5.56.5。质 地疏松 、土 壤肥 沃， 地下 水位低 、排 水良 好的 沙壤 土为宜 。具体 按GB/T 34789 的规 定执 行。 4.3.2 移 栽土 壤 适宜的 土壤为 棕色 森林土 ， 土层 深厚， 土壤 有机质 含量3% 以上， 腐殖 质 含量10%左右 ，具有 良好

10、的 土壤团 粒结 构，pH值5.5 6.5 。 具体 按GB 15618的规定 执行 。 4.3.3 坡 度坡 向 坡 度25， 坡向 以 东、南 、北 三个 坡向 为宜 。 4.4 林地 条件 DB21/T 3560 2021 3 林地条 件按DB21/T 706 的 规定执 行。 选择 以 柞树 、 椴 树、 槭树等 为主 的 阔 叶林 、 针 阔混交 林、 落叶 松针 叶纯 林 、 林 木分 布较 均匀， 林 下 有适量 灌木 和草 本植 物。 郁闭度0.6 0.8 。 5 苗 栽培 育 5.1 整地 5.1.1 翻耕 园参育 苗地 选 好后 ， 秋播 前进行3 次土 壤翻耕 ，翻 耕

11、深度15 cm左右 。分 别于 春季5月上 旬 清 理杂草 或枯萎 作物 后 翻耕 土壤，7 月下旬 第二次翻 耕 并作 压 草处理 ，10月 上中 旬播种 前 第三 次翻 耕 ，做 到土 地 平整、 疏松 。 5.1.2 作 床与 土壤 处理 结合 第 二次 翻耕 时施 用氯 吡硫磷 （毒 死蜱 ）颗 粒 灭 虫， 用 量12 g/m 2 15 g/m 2 。结合 第三 次 翻 耕进 行土壤 消毒 ， 用 生石 灰或 硫酸铜 加96%3- 羟基-5-甲 基异恶 唑 （ 恶霉 灵） 按1 ：1比例 配制0.01% 药 液， 均 匀喷施 于育 苗地 后翻 耕、 耙细。 按照床 底宽1.5 m，

12、床面 宽1.2 m ， 床高15 cm20 cm的规格 做床， 床间 留0.5m 宽的作 业道 。 要求 床 面平整 ，无 草根 石块 。 5.1.3 施肥 结合作 床每 平方 米施 用生物 菌肥 1kg 1.5 kg ，同 时施入 高效 复合 肥“ 猪粪+ 饼肥” 每 亩 3000kg 。 5.2 种子 准备 5.2.1 采 种与 调制 5.2.1.1 采种 选择4a 5a 生 、 茎 杆粗 壮、 结籽多 且较 饱满 、 无病 虫 害的健 壮 园 参母 株。种 果 完全 红 透 、 成 熟时 （七 月末八 月初 ） 采收 。 去除 病 损的果 实 ， 选 留优 良的 果 实。 种子 标准 达

13、到GB 6941 人参种 子二 等以 上要 求 。 5.2.1.2 脱粒 采收后 ，用清水搓洗， 淘洗除去 果皮果肉及瘪粒 ，涝出后 晾晒达到种皮微 干。然后 ，放 入50mg/m 3 的赤霉 素溶 液浸 泡24h， 捞 出后 用 清水 冲洗 干净 ，沥 干水份 。 5.2.1.3 选种 DB21/T 3560 2021 4 种子品 种选择 大马 牙或二 马牙。 选择优 良 的 、无异 味 、黄 白色的 种子 ，干籽 千粒重20g以 上， 鲜 籽 千粒重40g 以上 ，种 子纯 度99%以 上。 具体 按GB/T 22531 的规 定 执 行。 5.2.1.4 种子 消毒 用20%(E)-2-

14、2-6(2-氰 基 苯氧基)嘧啶-4- 基氧苯基-3-甲 氧基 丙烯 酸甲 酯 （ 嘧菌酯 ） 包 衣剂 进行 包衣， 包衣 后将 种子 摊开 晾晒至 包衣 剂不 掉颜 色备 用。 5.2.2 种 子催 芽 按GB/T 22531 的 规定 执行 。 5.3 播种 5.3.1 播 前处 理 取出 催 芽处理 的种 沙 混合 物 ，过 筛去除 河沙 ，重新 混湿润 的细河 沙（ 湿度60% ），比 例为人 参种 子 与河沙 按体积 比1:3 拌匀 ， 温度保 持在10 20 ，每隔48 h翻动1次 ，当 种 子裂口率95% 以上时 准备 播种。 5.3.2 播 种时 间 春播时 间一 般选 择在

15、 春季 4 月份 ，土 层化 冻 15cm 以 上，地 表温 度 5 以上 ； 秋播时 间应 选 择 10 月中、 下旬 。 5.3.3 播 种方 法 采用等 距点 播或 条播 ，少 有撒播 。一 般株 行距 为2cm 3cm 5cm 。播 种量15g 20g/m 2 。 播种 深度 为3cm 5cm ，覆 土厚 度为3cm 4cm ， 及时 震压 。秋 播 后需进 行保 湿防 寒覆 盖， 一般可 覆盖 松针 或稻 草 。 5.4 田间 管理 5.4.1 搭 荫棚 在 园参 育苗 地搭 设棚 架， 伏天覆 薄膜 和遮 阳网 ，遮 阳网透 光率75% 。 5.4.2 除 草与 追肥 及时除 草，

16、 整个 生长 期见 草就除 ， 保 证人 参苗 健壮 生长。 追肥 采用 沟 施 和撒 施 ， 每 平方 米 施 人参专 用肥0.1 kg 0.15 kg 、 生物 菌肥1kg 、二 胺0.1kg 、 硫酸钾0.05kg 。 5.4.3 病 虫害 防治 DB21/T 3560 2021 5 主要防 治立 枯病 、黑 斑病 、灰霉 病、 疫病 、锈 腐病 。 具体 见附 录B 。 5.5 起苗 与分 级 九月末 至十 月上 旬起 苗， 起苗深 度20cm 左 右， 用专 用镐小 心刨 出， 要下 镐深 ， 轻抖 落， 注意 保 护 参 须。挑 选形 好、 芽 苞 大、 皮嫩、 浆足 、芦 长、

17、须芦 完整、 须毛 完整 、无 病虫 害的参 苗， 作为 移栽 用 苗 。 参苗挑 选后及 时移 栽，以 免长时 间放置 造成 脱水。 运输过 程中要 保湿 ，防止 伤热。 分级标 准 按GB 6942 的规定 执行 。 6 林 地移 栽 6.1 移栽 时间 移 栽分 为春栽 和秋 栽 。春栽 在4月 中、下 旬（ 土 壤化冻 后，芽 孢萌 动前） 进行； 秋栽 在10月 中下 旬 至结冻 前进行 ， 宁晚 勿早 。 具体 按 LY/T 2474 执行 。 6.2 移栽 方法 林下清理 杂灌 ， 具体 按DB21/T 706 的 规定 执行 。穴植， 株行 距10 cm （1015 ）cm ，

18、穴 深15cm ， 将1a 生 苗栽 顶 芽朝 坡下摆 放于穴 内，每穴1株 。然 后 覆土， 厚度为 覆盖 顶芽3cm 5cm。 之后 再覆 一层枯 落树叶 ，厚度 以 不露 土为 宜。 7 栽 后管 理 7.1 除草 从6月 初开 始， 每半 月除 草1次， 整个 生长 期除 草34 次。 7.2 病虫 害防 治 林下 人 参病 虫害 防治 以物理 防治 、 生物 防治 为主 ， 农药的 使用 应符 合NY/T 393 及中 华人 民 共 和国 农 业部公 告第199 号的 要求 ， 禁止使 用化 学合 成制 剂 。 7.2.1 病 害防 治 2a 生以 上人 参易 受立 枯病 、黑斑 病

19、、 灰霉 病危 害 ， 其发病 特性 及防 治措 施 见 附录B 。 7.2.2 虫 害防 治 主 要防 治蝼蛄 、地 老 虎、金 针虫、 蛴螬 ，其 危 害状 见 附录B 。主要 采用 黑 光灯等 人工诱 杀成 虫的 方 法。 7.3 鼠害 防治 DB21/T 3560 2021 6 7.3.1 机 械方 法 设地箭 射杀 、地 筒勒 杀或 捕鼠器 捕捉 等。 7.3.2 毒 饵诱 杀法 于每年 早春 用0.25 mg/kg 雷公滕 甲素 每公 顷投 药600g 1500g ， 条 距10 m 20 m 投放1 堆， 每堆5g 10g。 如果15d后 仍有 鼠害 活动， 需补 充吃 完的 饵

20、剂 ， 根据 鼠害 的密 度高 低增 减投饵 量。 投药 后 应 设 立 相 应警示 标志 。 8 采收 及 贮藏 8.1 采收 移栽4a 以上 、 达 到产 品要 求时方 可采 收。 适宜 采收 时间 为7月 9月。 采 收时 挖土深 度 不 超过20 cm ， 采后将 挖掘 坑填 平复 原。 8.2 运输 运输的 交通 工具 应清 洁、 卫生、 干燥 、 无 异味 ； 运 输时应 防雨 、 防 潮、 防曝 晒， 小 心轻 放； 严 禁 与 有毒、 易污 染物 品混 装、 混运。 具体 按GB/T 22533 的规定 执行 。 8.3 贮藏 采收的 人参 阴干 ， 贮藏 于 清洁卫 生、 通

21、风 、 无 异味 的 阴凉 干燥 库房 中， 库房 内温度05 ， 相 对 湿度60% 以 上， 并定 期检 查，及 时倒 垛。 具体 按GB/T 22533 的 规定 执行 。 DB21/T 3560 2021 7 A A 附 录 A （资料 性） 人参的 生物 学生 态学 特性 A.1 生物学 特性 人参 （Panax ginseng C. A. Mey ） ， 伞 形目 五加 科人参 属多年 生草 本植 物 。 它 生 长于北 纬33 48 之间的 海拔 数百 米的 以红 松为主 的针 阔混 交林 或落 叶阔叶 林下 。 人参主 根高30 cm 60 cm ，圆柱 形或 纺锤 形； 茎直

22、 立，圆 柱形 ，不 分枝 ；复 叶掌状 ，小 叶3 5 片； 有小叶 柄 ， 小 叶片 椭圆 形 或微呈 倒卵 形 ； 开 伞形 花 序单一 顶生 叶丛 中 ， 小 花 梗长约0.5 cm ； 浆 果扁 圆形 ， 成熟时 鲜红 色， 内有 两粒 半圆形 种子 ，花 期5 月6 月，果 期6 月9 月。 它产 于中国 东北 、朝 鲜、 韩 国 、 日本、 俄罗 斯东 部。 人参是 中国 一类 保护 植物 。 根味 甘、 微 苦、 性温， 具有调 气养 血、 安神 益智 、 生津 止咳、 滋补 强 身 之功效 ，被 誉为 “百 草之 王 ” 。 主要 含10 多种 人参 皂甙， 以及 人参 快醇

23、 、 - 榄香烯 、糖 类、 多种 氨基 酸和维 生素 等。 A.2 生态学 特性 A.2.1 温度 年平均 气温1 7.5 ，10 的有 效积 温1300 2400 ；1月 平均 温 度-11 -18 ， 7月8 月平均 温度20 23.5 的气 候条 件下， 无 霜期90 d150 d， 耐寒 性 强，可 耐-40 低 温， 生长适 宜温 度为15 25 。 A.2.2 水分 年降水500 mm1300 mm 。 A.2.3 光照 人参 喜 斜射 及漫 射光 ，忌 强光和 高温 。 A.2.4 土壤 土 壤 要求 为排 水良 好、 疏松 、 肥沃 、腐 殖质 层深 厚的 棕 色森 林土 或

24、山 地灰 化棕 色 森林 土， 土的pH 值6.0 6.5 为宜 。 DB21/T 3560 2021 8 B B 附 录 B （资料 性） 人参常 见病 虫害 特性 及防 治措施 表B.1 常 见病 害发 病特 性 及防治 措施 名称 发病特点 防治措施 黑斑病 病 原 菌 为 暗 色 孢 科 （ Dematiaceae ） 链格孢属 （Altemaria ） 的 细 极 链 格 孢 （Alternaria tenuissima (Kunxe) Wiltshire ） 。 人参 黑斑病危害人参植株的任何部 位，整个人参生育期均可发病，以春季茎部感病危害最大， 俗称“疤瘌秆子” ，是人参生产中

25、发生最普遍的病害之一， 难于防治，危害极严重。 使用生物类或植物源杀菌剂， 具 体参照 林中药材仿野生栽培通则 要求。 于生 长旺盛期， 一般 7 月上旬开始 ， 用 0.28% 的 黄芩甙+ 黄酮水剂按1:1 配制成1200 倍液唝 施，每7d10d 一次，连续3 4 次。 疫病 人参疫病可危害人参地上部茎、 叶及地下参根的各个器 官。 感病部位呈水浸状， 不规则， 暗绿色。 叶柄受害后， 使 整个叶片下垂萎蔫。 根部发病 呈水浸状黄褐色湿腐， 具有特 殊的腥臭味。 后期外皮常附有 白色菌丝黏着的土粒。 腐烂的 参根常伴有细菌、 镰刀菌的复合侵染， 还有大量的腐生线虫。 同上 灰霉病 病 原

26、 菌 为 祁 连 金 锈 菌 （Chrysomyxa qilianensis Wang,Wu et Li ） ，人 参灰 霉 病主 要 危害 人 参叶 片、 叶 柄 、 茎秆和果实。 叶片被害， 多从叶尖 或叶缘开始侵染。 花、 果 发病常在摘断的花梗处被侵染引起， 殃及叶柄， 致使叶柄腐 烂、 叶片脱落。 茎上病斑椭圆形， 灰褐色。 果实受害， 籽实 褐色干枯。所有受害部位均可密生土灰色霉状物。 用2.1% 丁 子 香 酚 素 水 剂 等 生 物 类 杀 菌 剂, 一般于7 月中旬开始，用法 同上。 立枯病 人 参 立 枯 病 主 要 在 地 表 干 湿 土 交 界 处 幼 苗 的 茎 基

27、部 发 病， 病部呈淡黄色环状凹陷皱缩， 逐渐萎蔫枯死。 受害严重 时参苗成片死亡，是人 参苗期危害严重的病害之一。 于7 月上旬开始，用10亿/g哈茨 木霉菌 可湿性粉剂、20%可湿性粉剂多 抗霉素交替 喷施，每10d一次，连续3 次。 锈腐病 人参锈腐病危害人参的根、 根 茎和芽胞。 初呈黄褐色小 点， 逐渐扩大为锈褐色病斑， 并深入根部发生干腐状褐色病 变，有时会形成愈合的疤痕，也可能会导致病部软腐烂根。 叶片显红褐色， 不舒展。 越冬芽受害严重， 会造成腐烂， 不 能出苗。 人参锈腐病可危害各 龄参根， 且在人参的整个生育 期均可侵染为害。 栽前用多抗霉素100 200ml/L 浓度药

28、 液浸根10 min ； 栽后每年生长季用2%菌克15 ml对水1kg 进行药剂。 DB21/T 3560 2021 9 表B.2 常见 虫 害危害 特性 及防治 措施 名称 危害特点 地老虎 白天潜 伏土 中， 夜间 活动 为害 ，常将 北苍 术 幼 苗齐 地面 处咬 断，造 成缺 苗断 条现 象。 高温和低温均不适于地老虎生存、 繁殖。5 月份以后气温条件有利于幼虫生长发育， 较易产 生危害 。土 壤含 水量 在15%20% 的地区 有利 于幼 虫生 长发 育和 成虫产 卵。 田间 杂草 多时， 常使越冬基数增大，翌年发生为害严重。 蛴螬 喜食刚播种的种子、 根、 块茎以及幼苗， 危害很大

29、。 蛴螬一到两年1 代， 幼虫和成虫在 土中越 冬， 成虫 即金龟 子， 白 天藏在 土中 ，晚 上8 9 时 进行 取食活 动。 蛴螬 有假死 和负趋 光性， 并对未腐熟的粪肥有趋性， 当10cm 土温达5 时开始上 升土表，1318 时活动最 盛，23 以上则往深土 中移动 ，至秋季土温下降到其活动适宜范围时，再移向土壤上层。 金针虫 金针虫主要为害人参地下部分的根茎， 一般为参根到地表l0 cm， 绝大多数在5cm8cm 处为害 。1a 、2a 生参 苗被害 时 ，幼茎 仅剩 纤维 和表 皮部分 ， 被食成 丝状 ，造 成幼 苗倒伏或 将地上 部的 茎叶 拉至 地表， 上 部茎叶 逐渐

30、萎蔫 死亡 。2a 生以 上人参 由于 植株 高大 ，参根较 粗壮， 对金 针虫 的耐 害性较 强 。为害 时， 多数 金针 虫蛀入 人 参茎中 取食 ，轻 者造 成缺刻， 重者成丝状; 茎受害轻者， 植株 茎叶逐渐失绿发黄， 早期脱叶， 重者参茎折断， 茎叶萎蔫死 亡。极 少部 分金 针虫 蛀食人 参 的主根 ，造 成虫 伤。 人参被 害 后，停 止生 长， 品质 变劣，产 量下降; 重者从伤口侵染，致使参根全部腐烂。 蝼蛄 蝼蛄是 一种 活跃 的地 下害 虫， 在土壤 中挖 出很 多隧 道， 而它 就喜欢 在这 些隧 道中 来回 乱窜， 易把 种子 架空 ，幼苗 吊 根，导 致种 子不 能发 芽，幼 苗 失水、 养分 不足 枯萎 死亡，造 成农田缺苗断垄，造成的危害十分严重。 _