DB2101 T0039-2021 马铃薯生产技术规程.pdf

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1、DB2101 沈 阳 市 地 方 标 准 D B 2 1 0 1 / T 0 0 3 9 2 0 2 1 马 铃 薯 生 产 技 术 规 程 2 0 2 1 - 0 7 - 0 1 发 布 2 0 2 1 - 0 8 - 0 1 实 施 I C S 6 5 . 0 2 0 . 0 1 C C S B 0 5 沈 阳 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 2 1 0 1 / T 0 0 3 9 2 0 2 1 I 前 言 本 文 件 按 照 G B / T 1 . 1 - 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则

2、的 规 定 起 草 。 本 文 件 由 沈 阳 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 ， 同 时 负 责 本 文 件 的 宣 贯 、 监 督 实 施 等 工 作 。 本 文 件 起 草 单 位 ： 新 民 市 大 民 屯 慧 民 农 业 开 发 有 限 公 司 、 新 民 市 大 民 屯 镇 人 民 政 府 、 新 民 市 农 业 农 村 局 、 新 民 市 市 场 监 督 管 理 局 、 沈 阳 市 市 场 监 管 事 务 服 务 中 心 。 本 文 件 主 要 起 草 人 ： 李 洪 涛 、 刘 淑 杰 、 冷 卓 见 、 杨 丽 、 郑 洪 彬 、 季 秀 荣 、 王 志 军 、

3、张 相 波 、 毛 海 龙 、 任 鑫 、 王 磊 、 张 蓓 、 马 晓 夕 。 本 文 件 发 布 实 施 后 ， 任 何 单 位 和 个 人 如 有 问 题 和 意 见 建 议 ， 均 可 以 通 过 来 电 和 来 函 等 方 式 进 行 反 馈 ， 我 们 将 及 时 答 复 并 认 真 处 理 ， 根 据 实 际 情 况 依 法 进 行 评 估 及 复 审 。 本 文 件 归 口 部 门 联 系 电 话 ： 0 2 4 - 8 2 7 0 3 8 2 8 ； 联 系 地 址 ： 沈 阳 市 和 平 区 十 一 纬 路 3 6 号 。 本 文 件 起 草 单 位 联 系 电 话 ：

4、0 2 4 - 8 7 4 0 0 2 0 7 ； 联 系 地 址 ： 新 民 市 大 民 屯 镇 一 村 。D B 2 1 0 1 / T 0 0 3 9 2 0 2 1 1 马 铃 薯 生 产 技 术 规 程 1 范 围 本 文 件 规 定 了 马 铃 薯 种 植 的 基 地 与 品 种 、 种 薯 处 理 、 整 地 施 肥 、 播 种 、 田 间 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 和 生 产 档 案 管 理 。 本 文 件 适 用 于 沈 阳 地 区 马 铃 薯 的 生 产 。 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引

5、 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 G B / T 8 3 2 1 农 药 合 理 使 用 原 则 G B 1 8 1 3 3 马 铃 薯 种 薯 N Y / T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则 N Y / T 8 4 8 蔬 菜 产 地 环 境 技 术 条 件 N Y / T 2 3 8 3 马 铃 薯 主 要

6、 病 虫 害 综 合 防 治 技 术 规 程 D B 2 1 / T 2 9 9 4 设 施 栽 培 生 产 记 录 档 案 管 理 规 范 3 术 语 和 定 义 本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义 。 4 基 地 与 品 种 4 . 1 基 地 生 产 基 地 应 选 择 远 离 主 要 交 通 干 线 、 工 矿 区 、 工 业 污 染 源 、 生 活 垃 圾 场 等 ， 产 地 环 境 应 符 合 N Y / T 8 4 8 规 定 。 4 . 2 品 种 宜 选 用 丰 产 性 好 、 抗 病 抗 逆 能 力 强 、 结 薯 能 力 强 、 商 品 性 好 的

7、 品 种 。 种 薯 质 量 应 符 合 G B 1 8 1 3 3 要 求 。 5 种 薯 处 理 5 . 1 选 种 宜 选 择 薯 形 规 整 、 皮 光 滑 细 致 柔 嫩 、 皮 色 鲜 、 芽 粗 短 壮 等 特 点 的 块 茎 。 5 . 2 催 芽D B 2 1 0 1 / T 0 0 3 9 2 0 2 1 2 播 种 前 2 0 d 进 行 催 芽 。 将 种 薯 置 于 具 有 散 射 光 放 到 1 0 1 5 的 温 暖 室 内 ， 摊 开 2 层 3 层 。 幼 芽 萌 发 后 每 隔 3 d 5 d 翻 动 一 次 ， 淘 汰 病 薯 、 烂 薯 和 幼 芽 纤

8、细 、 丛 生 的 种 薯 。 当 种 芽 呈 1 c m 1 . 5 c m 紫 壮 芽 时 进 行 切 块 。 5 . 3 直 播 种 薯 5 . 3 . 1 种 薯 从 窖 中 取 出 直 接 进 行 播 种 时 ， 在 没 有 出 芽 或 短 于 2 c m 时 可 以 使 用 赤 霉 素 或 硫 脲 浸 种 处 理 。 5 . 3 . 2 赤 霉 素 浸 种 时 整 薯 浓 度 为 1 0 m g / k g ， 切 块 为 0 . 5 m g / k g ， 浸 种 1 0 m i n 后 即 可 播 种 。 硫 脲 则 使 用 1 / 2 0 0 1 / 3 0 0 的 水 溶

9、液 浸 种 。 5 . 3 . 3 出 芽 长 度 短 于 2 c m 时 ， 切 块 宜 在 0 . 2 m g / k g 赤 霉 素 溶 液 中 浸 泡 1 0 m i n ， 然 后 播 种 。 5 . 4 切 块 5 . 4 . 1 宜 在 播 种 前 3 d 4 d 切 块 ， 切 块 环 境 温 度 不 低 于 1 0 。 切 块 场 地 使 用 前 进 行 消 毒 。 5 . 4 . 2 切 刀 、 切 板 等 器 具 用 0 . 5 % 高 锰 酸 钾 溶 液 或 7 5 % 的 酒 精 溶 液 浸 泡 或 擦 洗 消 毒 ， 切 到 病 薯 或 烂 薯 进 行 换 刀 消

10、毒 ， 2 把 3 把 刀 交 替 消 毒 使 用 。 5 . 4 . 3 切 块 重 量 宜 为 2 0 g 2 5 g ， 用 切 刀 环 芽 眼 切 楔 形 切 块 ， 每 个 切 块 带 有 1 个 2 个 芽 眼 。 5 . 5 拌 种 种 薯 切 块 后 放 置 于 在 消 毒 过 的 地 布 上 ， 3 0 m i n 内 进 行 药 物 拌 种 。 药 剂 拌 种 方 法 按 表 1 推 荐 方 法 进 行 。 表 1 药 剂 拌 种 方 法 预防对象 药剂拌种方法 拌种量 晚疫病 真菌防治药剂1 5 0 g （7 0 % 甲基硫菌灵可湿 性粉剂、 5 0 % 异菌脲可湿性粉

11、剂等） + 晚 疫 病 菌 防 治 药 剂 1 5 0 g （ 5 8 % 甲 霜 灵 锰 锌 可 湿 生 粉 剂 、 7 2 % 霜 脲 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 、 6 8 7 . 5 g / L 氟菌霜霉威悬浮剂、6 8 % 精甲霜锰锌水分散粒剂等）、2 . 5 k g 滑石粉。 1 5 0 k g 真 菌 和 细 菌 性 病 害 及 地 下害虫 3 % 中生菌素可溶性粉剂8 0 0 倍剂+ 7 0 % 甲基硫菌灵可湿性粉剂1 5 0 g ，滑石粉3 k g 。 1 5 0 k g 6 0 % 吡虫啉悬浮种衣剂3 0 m l + 7 0 % 丙森锌可湿性粉剂5 0 g ，兑水7 5 0

12、 m l 1 0 0 0 m l 。 1 0 0 k g 6 0 % 吡虫啉悬浮种衣剂3 0 m l + 2 0 % 萎锈灵、 2 0 % 福美双悬浮种衣剂4 0 m l ， 兑水0 . 3 k g 0 . 4 k g 。 7 5 k g 1 0 0 k g 预 防 黑 痣 病 和 地下害虫 2 . 5 % 咯菌腈悬浮种衣剂1 0 m l + 6 0 % 吡虫啉悬浮种衣剂2 0 m l 。 1 0 0 k g 7 0 % 吡虫啉悬浮拌种 剂 1 3 3 倍液+ 5 0 % 5 0 % 异菌脲可湿性粉 剂 4 0 倍液+ 杀菌剂7 0 % 甲基 硫菌灵可湿性粉剂2 0 0 倍液对成混合溶液均匀喷

13、雾种薯。 1 0 0 k g 5 . 6 堆 放 将 拌 种 后 的 切 块 堆 放 于 温 度 1 7 1 8 、 湿 度 8 0 % 8 5 % 的 通 风 处 。 6 整 地 施 肥 6 . 1 选 地 6 . 1 . 1 选 择 地 势 平 坦 、 土 壤 疏 松 肥 沃 、 土 层 深 厚 、 易 于 排 灌 、 酸 碱 度 适 中 的 轻 质 壤 土 或 沙 壤 土 。 6 . 1 . 2 种 植 地 块 实 行 轮 作 换 茬 ， 避 免 重 茬 。 前 茬 不 宜 种 植 甜 菜 、 甘 薯 等 作 物 。D B 2 1 0 1 / T 0 0 3 9 2 0 2 1 3 6

14、. 2 整 地 清 洁 田 园 ， 清 除 田 间 杂 草 、 前 茬 植 株 病 残 体 ， 平 整 地 块 。 6 . 3 施 肥 结 合 整 地 ， 播 种 前 每 6 6 7 m 2 施 腐 熟 农 家 肥 3 0 0 0 k g 4 0 0 0 k g 或 商 品 有 机 肥 1 0 0 0 k g 1 5 0 0 k g 。 播 种 时 每 6 6 7 m 2 沟 施 三 元 复 合 肥 （ N : P 2 O 5 : K 2 O = 1 5 - 1 5 - 1 5 ） 6 0 k g 、 硫 酸 钾 1 5 k g 开 沟 后 将 肥 施 于 沟 底 。 7 播 种 7 . 1

15、起 垄 起 小 垄 4 0 c m 5 0 c m 或 大 垄 7 0 c m 。 7 . 2 播 种 7 . 2 . 1 播 种 密 度 小 垄 一 般 采 用 2 0 c m 2 5 c m 行 株 距 ， 每 6 6 7 m 2 栽 培 4 5 0 0 株 5 5 0 0 株 ； 大 垄 株 距 3 0 c m 3 5 c m ， 每 6 6 7 m 2 栽 培 3 2 0 0 株 3 6 0 0 株 。 切 块 种 薯 播 种 量 为 每 6 6 7 m 2 1 2 0 k g 1 5 0 k g 。 7 . 2 . 2 播 种 方 式 人 工 播 种 薯 芽 朝 上 ， 用 手 摁

16、实 ， 播 种 时 薯 芽 损 断 可 将 其 放 入 小 芽 薯 中 播 种 或 丢 弃 。 破 垄 覆 土 ， 覆 土 厚 度 为 5 c m 7 c m 左 右 ， 覆 土 后 轻 镇 压 。 使 用 播 种 机 种 植 开 沟 、 播 种 、 喷 药 、 覆 土 一 次 性 完 成 。 7 . 2 . 3 封 地 选 用 3 0 % 施 田 补 乳 油 每 6 6 7 m 2 施 1 0 0 m l 1 5 0 m l 或 4 8 % 氟 乐 灵 2 0 0 m l 兑 水 3 0 k g 均 匀 喷 雾 封 地 。 8 田 间 管 理 8 . 1 出 苗 期 8 . 1 . 1 苗

17、期 土 壤 持 水 量 应 在 5 0 % 6 0 % ， 出 苗 前 可 根 据 土 壤 墒 情 灌 水 1 次 ， 整 个 生 长 季 保 持 土 壤 湿 润 、 疏 松 透 气 。 8 . 1 . 2 出 苗 到 齐 苗 期 应 及 时 查 田 补 苗 。 缺 穴 中 如 有 病 薯 应 铲 除 病 薯 及 周 边 土 壤 再 进 行 补 苗 ， 补 苗 后 浇 水 直 到 缓 苗 。 8 . 2 幼 苗 期 8 . 2 . 1 初 花 期 应 进 行 施 肥 ， 每 6 6 7 m 2 施 冲 施 肥 （ 平 衡 肥 ： 1 5 - 1 5 - 1 5 ， 1 7 - 1 7 - 1

18、7 ， 2 0 - 2 0 - 2 0 ， 任 选 其 一 ， 5 k g 8 k g ） 、 钾 肥 1 0 k g ， 随 后 进 行 浇 水 。 8 . 2 . 2 苗 高 5 c m 1 0 c m 时 第 一 次 中 耕 时 培 土 后 深 锄 垄 沟 。 8 . 3 发 棵 期 8 . 3 . 1 现 蕾 前 结 合 中 耕 除 草 、 松 土 培 土 时 进 行 追 肥 ， 可 每 6 6 7 m 2 追 施 平 衡 肥 5 k g 8 k g （ 2 0 - 2 0 - 2 0 ） 。D B 2 1 0 1 / T 0 0 3 9 2 0 2 1 4 8 . 3 . 2 现 蕾

19、 、 开 花 期 株 高 4 0 c m 左 右 时 每 6 6 7 m 2 施 用 冲 施 肥 （ 1 5 - 5 - 3 0 ） 1 0 k g 1 5 k g 、 钾 肥 5 k g 1 0 k g 。 在 开 花 后 可 施 叶 面 肥 0 . 3 % 的 磷 酸 二 氢 钾 ， 每 1 0 d 一 次 ， 施 肥 2 次 3 次 。 8 . 3 . 3 团 棵 到 开 花 期 进 行 中 耕 保 墒 ， 当 植 株 高 度 达 到 即 将 封 垄 时 完 成 第 二 次 培 土 8 c m 1 0 c m 。 8 . 4 结 薯 期 8 . 4 . 1 结 薯 初 期 到 封 垄 前

20、 深 松 土 一 次 。 8 . 4 . 2 如 发 棵 末 期 植 株 长 势 过 旺 ， 应 在 盛 花 蕾 期 到 开 花 期 喷 施 0 . 1 % 的 多 效 唑 或 0 . 2 % 的 矮 壮 素 。 8 . 4 . 3 在 薯 块 迅 速 生 长 时 ， 宜 1 0 d 1 5 d 浇 一 次 水 。 8 . 4 . 4 结 薯 期 可 以 每 6 6 7 m 2 追 施 促 薯 肥 ， 冲 施 肥 （ 1 5 - 5 - 3 4 ） 1 0 k g 2 0 k g ， 追 肥 不 宜 过 迟 。 在 块 茎 形 成 期 和 膨 大 期 进 行 喷 施 2 次 叶 面 肥 ， 喷

21、 施 0 . 5 % 尿 素 和 0 . 3 % 磷 酸 二 氢 钾 2 次 3 次 。 叶 面 肥 宜 在 晴 好 天 气 的 早 晚 进 行 ， 不 宜 在 雨 天 喷 施 。 9 病 虫 害 防 治 9 . 1 防 治 原 则 预 防 为 主 、 综 合 防 治 原 则 ， 坚 持 农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 为 主 ， 化 学 防 治 为 辅 的 无 害 化 控 制 原 则 。 9 . 2 防 治 措 施 9 . 2 . 1 农 业 防 治 方 法 包 括 选 用 抗 病 品 种 、 实 行 轮 茬 轮 作 、 加 强 田 间 管 理 采 收 后 彻 底 清

22、 除 病 株 残 株 ， 集 中 烧 毁 或 深 埋 等 。 9 . 2 . 2 物 理 防 治 采 用 性 诱 剂 诱 杀 等 物 理 防 治 方 法 。 9 . 2 . 3 生 物 防 治 采 用 虫 对 虫 、 菌 对 虫 、 植 物 源 农 药 ， 如 苦 参 碱 、 印 楝 素 等 和 生 物 源 农 药 进 行 防 治 。 9 . 2 . 4 化 学 防 治 注 意 轮 换 用 药 ， 农 药 施 用 符 合 G B / T 8 3 2 1 所 有 部 分 的 规 定 。 主 要 病 虫 害 有 地 老 虎 、 蛴 螬 、 早 疫 病 、 晚 疫 病 等 。 9 . 2 . 5 马

23、 铃 薯 病 虫 害 可 根 据 N Y / T 2 3 8 3 进 行 防 治 。 1 0 采 收 1 0 . 1 6 月 中 旬 7 月 中 旬 大 部 分 茎 叶 由 绿 转 黄 ， 植 株 逐 渐 枯 萎 ， 块 茎 停 止 膨 大 ， 应 及 时 采 收 。 1 0 . 2 收 获 前 植 株 未 萎 蔫 可 以 镇 压 ， 使 其 枯 黄 ， 如 雨 水 过 多 或 土 壤 较 粘 ， 不 能 压 秧 时 应 在 收 获 前 1 d 2 d 割 秧 运 出 田 间 。 1 0 . 3 收 获 宜 在 晴 天 进 行 。 收 获 后 在 地 中 晾 干 、 散 热 ， 挑 除 有 病 块 茎 并 进 行 分 级 ； 挑 出 受 伤 块 茎 ， 单 独 存 放 待 长 出 愈 伤 组 织 后 块 茎 入 窖 。 1 1 生 产 档 案 管 理 建 立 田 间 生 产 档 案 ， 保 存 期 为 两 年 。