SN T 3847-2019 出口食品中苯二氮卓类药物残留量的测定 液相色谱-质谱 质谱法.pdf
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1、以正式出版文本为准 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 3847 2019 代替 SN/T 38472014、SN/T 22202008 出口食品中苯二氮卓类药物残留量的测定 液相色谱 - 质谱 /质谱法 Determination of benzodiazepines residues in foodstuffs for export LC-MS/MS method 2019-12-27发布 2020-07-01 实施 ICS 67.050 C 53 中华人民共和国海关总署发 布 以正式出版文本为准 以正式出版文本为准 SN/T 3847 2019 I 前 言 本标准按照 GB
2、/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准代替 SN /T 38472014出口食品中苯二氮卓类药物的测定 液相色谱 - 质谱 / 质谱法和 SN/T 2220-2008进出口动物源性食品中苯二氮卓类药物残留量检测方法 液相色谱 - 质谱质 谱 法 。 本标准与 SN /T 38472014 和 SN /T 22202008 相比,主要技术变化如下: 标准名称修改为“出口食品中苯二氮卓类药物残留量的测定 液相色谱 - 质谱 / 质谱法”。 修改了适用范围和化合物种类。SN /T 38472014 和 SN /T 22202008 的适用范围分别为 保健食品和动物源性食品,本标准同时适用于保
3、健食品和动物源性食品中苯二氮卓类药物的检测, 并增加了鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、肠衣等基质。与 SN /T 38472014 相比,增加了化合物 - 羟基阿普唑仑;与 SN /T 22202008 相比,增加了普拉西泮、去甲西泮、替马西泮、氯巴占、硝 西泮、氯甲西泮、艾司唑仑、劳拉西泮、氯硝西泮等化合物。 本标准将SN /T 38472014 和 SN /T 22202008测定步骤合并,并做了适当修改,如将 SN/T 2220 2008 标准中提取溶液的 pH 值改为 11.0。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中华人民共和国海关总
4、署提出并归口。 本标准起草单位:中华人民共和国重庆海关、中华人民共和国上海海关、中华人民共和国厦门 海关。 本标准主要起草人:李贤良、郗存显、陈念念、唐柏斌、曾静、任硕、邓晓军、徐敦明。 本标准所代替标准的历次版本发布为: SN /T 2220 2008 ; SN /T 3847 2014。 以正式出版文本为准 以正式出版文本为准 1 SN/T 3847 2019 出口食品中苯二氮卓类药物残留量的测定 液相色谱 - 质谱 / 质谱法 1 范围 本标准规定了出口保健食品和动物源性食品中普拉西泮、去甲西泮、氯氮卓、替马西泮、三唑 仑、氯巴占、奥沙西泮、硝西泮、氟西泮、氯甲西泮、阿普唑仑、艾司唑仑、
5、劳拉西泮、氯硝西泮、 氟硝西泮、地西泮、咪达唑仑、去烷基氟西泮、去甲基氟硝西泮、 - 羟基咪达唑仑、7- 氨基氟硝西 泮、2- 羟乙基氟西泮、 - 羟基阿普唑仑等苯二氮卓类药物的液相色谱 - 质谱 / 质谱检测方法。 本标准适用于保健食品(片剂、冲剂、胶囊、糖浆、口服液等剂型)中苯二氮卓类药物含量和动 物源性食品(猪肉、猪肝、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、肠衣等)中苯二氮卓类药物残留量的测 定和确证。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 668
6、2 分析实验室用水规格和试验方法 3方法提要 保健食品试样中的苯二氮卓类药物用二氯甲烷 - 乙醚混合溶液提取,提取液经浓缩后,液相色 谱 - 串联质谱仪测定,内标法定量。 动物源性食品试样中的苯二氮卓类药物采用 - 盐酸葡萄糖醛苷酶水解,在碱性条件下用乙酸乙 酯 - 异丙醇混合溶液提取,阳离子交换小柱净化后,液相色谱 - 串联质谱仪测定,内标法定量。 4试剂和材料 除特殊注明外,所有试剂均为分析纯,水为符合 GB /T 6682 规定的一级水。 4.1甲醇:高效液相色谱级。 4.2乙腈:高效液相色谱级。 4.3甲酸:高效液相色谱级。 4.4二氯甲烷:高效液相色谱级。 4.5乙酸铵。 4.6乙酸
7、乙酯。 4.7异丙醇。 4.8乙醚。 4.9冰乙酸。 4.10无水硫酸钠:650 灼烧 4 h,冷却后贮于密闭容器中备用。 4.11硼砂(Na 2 B 4 O 7 10H 2 O )。 以正式出版文本为准 2 SN/T 3847 2019 4.12氢氧化钠。 4.13浓盐酸:浓度为 12 mol /L。 4.14氨水:浓度为 28 %。 4.15 - 盐酸葡萄糖醛苷酶溶液:活力 100 000 units /mL。 4.16乙酸铵缓冲溶液:0.02 mol /L,pH = 5.2。称取 1.54 g 乙酸铵(4.5)溶解于 900 mL 水中,用冰 乙酸(4.9)调节 pH 值到 5.20.1
8、,最后用水稀释到 1 L,贮存于 4 冰箱中,使用期为 1 个月。 4.172 mol /L 氢氧化钠溶液:称取 8 g 氢氧化钠(4.12)溶于 90 mL 水中,冷却至室温,用水定容至 100 mL。 4.18硼砂 - 氢氧化钠缓冲液:称取 7.6 g 硼砂(4.11)溶解于 900 mL 水中,用 2 mol/L 氢氧化钠溶液(4.17) 调节 pH 值到 11.00.1,最后用水稀释到 1 L。 4.19二氯甲烷 - 乙醚溶液:取 200 mL 二氯甲烷(4.4),加入 800 mL 乙醚(4.8),混匀。 4.20乙酸乙酯 - 异丙醇溶液:取 1 000 mL 乙酸乙酯(4.6),加
9、入 200 mL 异丙醇,混匀。 4.21乙腈 - 水溶液:取 20 mL 乙腈(4.2),加入 80 mL 水,混匀。现配现用。 4.220.1 mol /L 盐酸溶液:准确量取 9 mL 浓盐酸(4.13),用水稀释到 1 L,摇匀后备用。 4.23乙腈 - 氨水溶液:取 98 mL 乙腈(4.2),加入 2 mL 氨水(4.14),混匀。使用前配制。 4.242 mmol /L 乙酸铵溶液(含 0.2 % 甲酸):准确称取 0.154g 乙酸铵(4.5),用适量水溶解,加入 2 mL 甲酸(4.3),用水稀释至 1 000 mL,混匀。 4.25苯二氮卓类药物标准物质:标准物质信息见附录
10、 A。标准物质均为 1.0 mg /mL 的甲醇(4.1) 溶液,同位素内标标准物质为 100.0 g/mL 甲醇(4.1)溶液。 4.26标准中间溶液:用乙腈(4.2)分别稀释标准物质溶液至终浓度约为 1.0 g/mL 和 100.0 ng /mL, 低于 5 保存,有效期为 6 个月。 4.27同位素内标标准工作溶液:用乙腈(4.2)分别稀释同位素内标标准溶液至终浓度为 100.0 ng /mL, 低于 5 保存,有效期为 6 个月。 4.28标准工作液:根据需要,临用时吸取一定量的标准中间溶液(4.26)和同位素内标工作溶液 (4.27),用乙腈 - 水溶液(4.21)稀释配制成适当浓度
11、的标准工作溶液(参考线性浓度范围为 1.0 ng / mL 至 50.0 ng /mL),每毫升标准工作溶液含有同位素内标物质各 10.0 ng。现配现用。 4.29混合阳离子交换小柱:3 mL,60 mg 或相当者,使用前用 5 mL 甲醇(4.1)和 5 mL 水活化。 4.30微孔滤膜:0.22 m,有机系。 5仪器和设备 5.1高效液相色谱 - 质谱 / 质谱仪:配电喷雾离子源(ESI)。 5.2电子天平:感量为 0.01 g 和 0.1 mg。 5.3超声波清洗器。 5.4涡旋混合器。 5.5恒温箱。 5.6氮吹仪。 5.7离心机:转速 5 000 r /min 以上。 5.8组织捣
12、碎机。 5.9容量瓶:10 mL、50 mL、100 mL。 5.10具塞塑料离心管:50 mL。 以正式出版文本为准 3 SN/T 3847 2019 6试样的制备与保存 6.1胶囊、片剂、冲剂:取有代表性样品约 100 g,用碾钵碾碎(胶囊、片剂同时将糖衣和胶囊壳碾 碎),装入洁净容器内,密封并做好标识,于常温保存。 6.2糖浆、口服液:取有代表性样品约 100 g,搅拌均匀后装入洁净容器内,密封并做好标识,于 4 冰箱内保存。 6.3肌肉、内脏、肠衣、鸡蛋:取有代表性样品约 500 g,用组织捣碎机捣碎,装入洁净容器内,密 封并做好标识,于 -18 冰箱内保存。 6.4牛奶、蜂蜜:取有代
13、表性样品约 500 g,搅拌均匀后装入洁净容器内,密封并做好标识,于 4 冰箱内保存。 7测定步骤 7.1 提取 7.1.1保健食品(胶囊、片剂、冲剂、糖浆、口服液) 准确称取2 g试样(精确到0.01 g)于50 mL具塞离心管中,加入10 mL硼砂-氢氧化钠缓冲液(4.18), 用2 mol /L的氢氧化钠溶液(4.17)调节pH值至11.0左右,添加100.0 ng /mL的同位素内标工作溶液(4.27) 100 L 于待测样品中,加入 20 mL 二氯甲烷 - 乙醚溶液(4.19),加盖混匀后超声 10 min,涡旋振荡 5 min, 5 000 r/min 离心 5 min ;取上层
14、有机相于 100 mL 旋蒸瓶中,再用 20 mL 二氯甲烷 - 乙醚溶液(4.19)重 复提取两次,合并提取液,在不高于 40 下用氮吹仪吹干。加入 1.0 mL 乙腈 - 水溶液(4.21)振荡 溶解残渣,过 0.22 m 微孔滤膜(4.30)后,滤液供高效液相色谱 - 质谱 / 质谱仪测定。 7.1.2动物源性食品(猪肉、猪肝、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、肠衣) 称取 5 g 试样(精确至 0.01 g)于 50 mL 塑料离心管中,加入 15.0 mL 乙酸铵缓冲溶液(4.16), 涡旋混合 2 min。添加 100.0 L 同位素内标工作溶液(4.27)于待测样品中。加 25 L的
15、 - 盐酸葡萄 糖醛苷酶溶液(4.15),加盖后振荡 2 min,于恒温箱中在 37 酶解 16 h。酶解后溶液用氨水(4.14) 调节 pH 值至 11.0 左右,用 15 mL 乙酸乙酯 - 异丙醇溶液(4.20)振荡提取 5 min,在 5 000 r /min 离 心 5 min,上清液过无水硫酸钠(4.10)于 250 mL 梨形瓶中,重复上述提取操作。合并提取液,在不 高于 40 下用氮吹仪吹干。加入 5.0 mL 0.1 mol /L 的盐酸溶液(4.22)溶解残渣,待净化。 7.2净化 转移待净化液(7.1.2)至活化后的混合阳离子交换小柱(4.29)的顶部,以 0.5 mL
16、/min 流速过柱。 用5 mL水淋洗后,用8 mL乙腈 - 氨水溶液(4.23)洗脱,收集洗脱液,在不高于40 下用氮吹仪吹干。 加入 1.0 mL 乙腈 - 水溶液(4.21)振荡溶解残渣后,过 0.22 m 微孔滤膜(4.30),滤液供高效液相色谱 - 质谱 / 质谱仪测定。 7.3测定 7.3.1液相色谱 - 质谱 / 质谱条件 7.3.1.1 色谱柱:C 18 ,150 mm2.0 mm(内径),粒径 5.0 m 或性能相当者。 7.3.1.2 流动相:乙腈(4.2)、2 mmol /L 乙酸铵溶液(含 0.2 % 甲酸)(4.24),梯度洗脱程序参见附录 B 中的 B.1。 7.3
17、.1.3 流速:0.30 mL /min。 以正式出版文本为准 4 SN/T 3847 2019 7.3.1.4 柱温:40 。 7.3.1.5 进样量:30 L。 7.3.1.6 离子源:电喷雾离子源。 7.3.1.7 扫描方式:正离子扫描。 7.3.1.8 检测方式:多反应监测模式(MRM)。 7.3.1.9 质谱 / 质谱参考条件:参见附录 B 中的 B.2。 7.3.2定性测定 在相同实验条件下,样液与标准工作液中待测物质的质量色谱峰相对保留时间在 2.5 % 以内,并且 在扣除背景后的样液谱图中,所选择的离子对均出现,同时与标准品的相对离子丰度允许偏差不超过 表 1 规定的范围,则可
18、判断样品中存在对应的被测物。在 7.3.1 条件下,待测药物的参考保留时间分别 约为:7- 氨基氟硝西泮(8.8 min)、氯氮卓(9.4 min)、咪达唑仑(10.1 min)、氟西泮(10.2 min)、 - 羟基咪达唑仑(10.5 min)、 - 羟基阿普唑仑(12.7 min)、去甲基氟硝西泮(12.9 min)、硝西泮 (13.0 min)、奥沙西泮(13.1 min)、艾司唑仑(13.2 min)、劳拉西泮(13.4 min)、氯硝西泮(13.5 min)、 2- 羟乙基氟西泮(13.5 min)、阿普唑仑(13.7 min)、三唑仑(13.9 min)、去烷基氟西泮(14.1 m
19、in)、 去甲西泮(14.2 min)、氟硝西泮(14.2 min)、替马西泮(14.4 min)、氯巴占(14.7 min)、氯甲西 泮(14.9 min)、地西泮(15.8 min)和普拉西泮(18.4 min),标准溶液的多反应监测色谱图参见附录 C。 表 1定性确证时相对离子丰度的最大允许偏差 相对离子丰度 /% 允许的相对偏差 /% 50 20 2050 25 1020 30 10 50 7.3.3定量测定 根据 7.3.1 条件测定样液和标准工作溶液,内标标准曲线法定量,各待测物对应的内标物参见附 录 D。待测液中被测药物含量均应在标准曲线范围内,如果含量超出标准曲线范围,应用空白
20、样品提 取液稀释到合适浓度后分析。 7.3.4空白试验 除不加试样外,均按上述测定条件和步骤进行。 8结果计算和表述 用色谱数据处理机或按式(1)计算样品中待测药物残留量。计算结果应扣除空白值。 (1) 式中: X i 样品中待测组分 i 的残留量,单位为微克每千克( g/kg); c i 从标准曲线上得到的样液中待测组分 i 的含量,单位为纳克每毫升(ng /mL); 以正式出版文本为准 5 SN/T 3847 2019 V样品溶液最终定容体积,单位为毫升(mL); m最终样液代表的试样质量,单位为克(g)。 9定量限、回收率 9.1定量限 本方法各苯二氮卓类药物的定量限均为 1.0 g/k
21、g。 9.2回收率 不同基质中添加浓度水平下的回收率范围参见附录 E。 以正式出版文本为准 6 SN/T 3847 2019 附 录 A (规范性附录) 苯二氮卓类药物信息表 表 A.1 苯二氮卓类药物信息表 化合物 英文名称 CAS 号 分子式 相对分子质量 结构式 7- 氨基氟 硝西泮 7-aminoflunitrazepam 34084-50-9 C 16 H 14 FN 3 O 283.3 氯氮卓 chlordiazepoxide 58-25-3 C 16 H 14 ClN 3 O 299.76 咪达唑仑 midazolam 59467-70-8 C 18 H 13 ClFN 3 32
22、5.77 氟西泮 flurazepam 17617-23-1 C 21 H 23 ClFN 3 O 387.88 - 羟基咪 达唑仑 -hydroxymidazolam 59468-90-5 C 18 H 13 ClFN 3 O 341.77 - 羟基 阿普唑仑 -hydroxyalprazolam 37115-43-8 C 17 H 13 ClN 4 O 324.76 去甲基氟 硝西泮 N-desmethyflunitrazepam 2558-30-7 C 15 H 10 N 3 O 3 F 299.26 硝西泮 nitrazepam 146-22-5 C 15 H 11 N 3 O 3 2
23、81.27 奥沙西泮 oxazepam 604-75-1 C 15 H 11 ClN 2 O 2 286.71 艾司唑仑 estazolam 29975-16-4 C 16 H 11 ClN 4 294.74 劳拉西泮 lorazepam 846-49-1 C 15 H 10 Cl 2 N 2 O 2 321.16 氯硝西泮 clonazepam 1622-61-3 C 15 H 10 ClN 3 O 3 315.71 2- 羟乙基 氟西泮 2-hydroxyethylflurazepam 20971-53-3 C 17 H 14 ClFN 2 O 2 332.76 以正式出版文本为准 7 S
24、N/T 3847 2019 化合物 英文名称 CAS 号 分子式 相对分子质量 结构式 阿普唑仑 alprazolam 28981-97-7 C 17 H 13 ClN 4 308.76 三唑仑 triaolam 28911-01-5 C 17 H 12 Cl 2 N 4 343.21 去烷基氟 西泮 desalkyflurazepam 2886-65-9 C 15 H 10 ClFN 2 O 288.71 去甲西泮 nordiazepm 1088-11-5 C 15 H 11 ClN 2 O 270.71 氟硝西泮 flunitrazepam 1622-62-4 C 16 H 12 FN 3
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