浙江省台州市2019年中考语文试题及答案解析.docx

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1、试 卷 第 1页 ， 总 17页外 装 订 线 学校:_姓名：_班级 ：_考号：_ 内 装 订 线 绝密启用前浙江省台州市2019年中考语文试题试卷副标题考 试 范 围 ： xxx； 考 试 时 间 ： 100 分 钟 ； 命 题 人 ： xxx题 号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 总 分得 分注 意 事 项 ：1 答 题 前 填 写 好 自 己 的 姓 名 、 班 级 、 考 号 等 信 息2 请 将 答 案 正 确 填 写 在 答 题 卡 上 第 I 卷 （ 选 择 题 )请 点 击 修 改 第 I 卷 的 文 字 说 明 试 卷 第 2页 ， 总 17页 外 装 订 线 请不要在装

2、订 线内答题 内 装 订 线 第 II 卷 （ 非 选 择 题 )请 点 击 修 改 第 II 卷 的 文 字 说 明评 卷 人 得 分 一 、 字 词 书 写1 阅 读 下 面 文 字 ， 完 成 任 务 。芒 种 为 五 月 季 。 “芒 ”是 指 稻 麦 ， 麦 子 到 此 时 为 始 熟 ， 田 野 里 开 始 （ m) 漫着 新 麦 的 清 香 ， 水 稻 此 时 则 不 可 种 ， 稻 田 里 也 已 一 片 新 绿 ， 令 人 心 (kung) 神(y) 。 此 时 草 厚 螳 螂 生 ， 螳 螂 飞 捷 如 马 ， 故 又 称 “飞 马 ”， 它 是 捕 蝉 高 手 ， 却总

3、意 识 不 到 黄 雀 在 后 。 螳 螂 两 足 如 斧 ， 故 又 称 “斧 虫 ”， 这 斧 令 它 自 以 为 螳 臂 能 挡 车 ， 这 实 在 是 有 些 可 笑 。 (选 自 微 谈 节 气 )（ 1） 根 据 拼 音 写 汉 字 。(m) _漫 心 (kung) _神 (y) _（ 2） 根 据 语 段 内 容 写 一 个 与 螳 螂 有 关 的 成 语 。_（ 3） 下 列 诗 句 内 容 与 语 段 所 写 的 节 气 相 符 的 一 项 是 _ A.书 架 斜 斜 设 ， 梅 花 细 细 香B.家 家 麦 饭 美 ， 处 处 菱 歌 长 。C.何 处 秋 风 至 ， 萧

4、萧 送 雁 群 。【 答 案 】 （ 1） 弥 旷 怡 （ 2） 螳 螂 捕 蝉 ， 黄 雀 在 后 螳 臂 当 车 （ 3） B【 解 析 】【 详 解 】（ 1） “ 弥 漫 ” 指 （ 烟 尘 、 雾 气 、 水 等 ） 充 满 ， 布 满 ， “ 弥 ” 的 偏 旁 不 要 写 错 。 “ 心 旷神 怡 ” 意 思 是 心 境 开 阔 ， 精 神 愉 快 ， “ 怡 ” 应 该 是 竖 心 旁 。 （ 2） 此 题 考 查 的 是 成 语 积 累 。与 螳 螂 有 关 的 成 语 有 很 多 ， 如 螳 螂 捕 蝉 ， 螳 螂 奋 臂 ， 螳 螂 拒 辙 ， 螳 螂 黄 雀 等 ， 任

5、 选 一 个 作 答 即 可 。 （ 3） 本 题 考 查 对 节 气 现 象 的 理 解 和 把 握 。 从 文 中 内 容 可 知 ， 应 该 是 夏 季 麦 熟的 季 节 ， 而 不 是 秋 季 和 冬 季 。 故 应 选 B。评 卷 人 得 分 二 、 句 子 默 写 试 卷 第 3页 ， 总 17页外 装 订 线 学校:_姓名：_班级 ：_考号：_ 内 装 订 线 2 古 诗 文 名 句 积 累 。（ 1） 刑 天 舞 干 戚 ， _。 (陶 渊 明 读 山 海 经 ） 十 三 首 （ 其 十 ） ）（ 2） _， 山 雨 欲 来 风 满 楼 。 （ 许 浑 咸 阳 城 东 楼 ）（

6、 3） _， 宫 阙 万 间 都 做 了 土 。 （ 张 养 浩 山 坡 羊 潼 关 怀 古 ）（ 4） 富 贵 不 能 淫 ， _， 威 武 不 能 屈 。 （ （ 孟 子 ） 二 章 ）（ 5） 班 级 准 备 在 教 室 里 张 贴 励 志 标 语 。 请 参 照 下 图 ， 给 三 幅 标 语 中 的 主 题 词 各 写 两 句连 续 的 古 诗 文 名 句 。 （ 乐 观 ） _， _。 (刘 禹 锡 酬 乐 天 扬 州 初 逢 席 上 见 赠 ) （ 奉 献 ） _， _。 （ 龚 自 珍 已 亥 杂 诗 （ 其 五 ） ) （ 抱 负 ） _， _。 （ 范 仲 淹 岳 阳 楼

7、记 ）【 答 案 】 （ 1） 猛 志 固 常 在 （ 2） 溪 云 初 起 日 沉 阁 （ 3） 伤 心 秦 汉 经 行 处 （ 4）贫 贱 不 能 移 （ 5） 沉 舟 侧 畔 千 帆 过 病 树 前 头 万 木 春 落 红 不 是 无 情 物化 作 春 泥 更 护 花 先 天 下 之 忧 而 忧 后 天 下 之 乐 而 乐【 解 析 】【 详 解 】“ 固 ” “ 初 ” “ 贱 ” “ 作 ” 是 此 题 中 的 易 错 字 ， 作 答 时 要 注 意 字 形 。 评 卷 人 得 分 三 、 名 著 阅 读3 名 著 阅 读 可 以 采 取 多 部 联 读 的 方 法 。 下 面 是

8、西 游 记 镜 花 缘 格 列 佛 游 记 三部 作 品 的 阅 读 任 务 ， 请 你 完 成 。（ 任 务 一 ） 探 究 西 游 记 镜 花 缘 中 的 “ 女 儿 国 ” 。1. 简 要 概 述 唐 僧 和 林 之 洋 在 “ 女 儿 国 ” 的 经 历 。_2. 作 者 写 两 人 在 “ 女 儿 国 ” 的 经 历 有 何 用 意 ？ 请 简 要 说 说 。 试 卷 第 4页 ， 总 17页 外 装 订 线 请不要在装订 线内答题 内 装 订 线 _（ 任 务 二 ） 探 究 孙 悟 空 、 唐 敖 、 格 列 佛 三 个 人 物 形 象 。3. 同 学 们 在 探 究 这 三 个

9、 人 物 形 象 时 ， 有 的 认 为 他 们 都 很 机 智 ， 有 的 认 为 他 们 都 很 勇 敢 。你 支 持 哪 种 观 点 ？ 请 结 合 作 品 相 关 内 容 简 要 阐 述 。_【 答 案 】【 小 题 1】 西 游 记 中 女 儿 国 国 王 相 中 唐 僧 后 准 备 留 他 为 国 王 ， 自 己 不 惜 屈 尊 为 王 后 ，唐 僧 不 答 应 ， 最 后 孙 悟 空 用 计 获 得 通 关 文 牒 ， 并 帮 助 唐 僧 脱 身 。 镜 花 缘 中 女 儿 国 国王 相 中 林 之 洋 后 准 备 招 他 为 妃 ， 林 之 洋 想 尽 办 法 却 脱 不 了

10、身 ， 受 尽 折 磨 ， 最 后 在 唐 敖 的 帮 助 下 才 得 以 脱 身 。【 小 题 2】 西 游 记 叙 述 唐 僧 在 女 儿 国 的 经 历 ， 意 在 突 出 唐 僧 西 天 取 经 途 中 不 受 外 界诱 惑 的 坚 定 意 志 。 镜 花 缘 叙 述 林 之 洋 在 女 儿 国 的 经 历 ， 描 述 女 子 所 受 的 痛 苦 ， 意 在表 现 女 儿 国 的 风 俗 习 惯 ， 揭 露 封 建 陋 习 。【 小 题 3】 【 示 例 1】 我 认 为 他 们 都 很 机 智 。 孙 悟 空 一 路 上 与 妖 魔 鬼 怪 斗 智 ， 如 三 借 芭 蕉扇 这 一

11、情 节 中 ， 不 断 与 铁 扇 公 主 斗 智 ； 唐 敖 在 女 儿 国 ， 揭 檄 文 治 水 智 救 林 之 洋 ； 格 列 佛在 小 人 国 机 智 地 用 一 泡 尿 浇 灭 宫 廷 大 火 。【 示 例 2】 我 认 为 他 们 都 很 勇 敢 。 孙 悟 空 大 闹 天 宫 ， 勇 敢 地 与 天 庭 对 抗 ； 唐 敖 在 淑 士 国挺 身 而 出 ， 救 出 身 处 险 境 的 徐 承 志 ； 格 列 佛 不 畏 艰 险 ， 一 次 次 勇 敢 地 冒 险 出 航 。 【 解 析 】【 小 题 1】 本 题 考 查 名 著 情 节 的 掌 握 与 复 述 。 解 答 此

12、题 要 求 对 名 著 内 容 十 分 熟 悉 ， 然 后写 出 相 关 的 情 节 ， 注 意 表 述 的 语 句 简 洁 ， 情 节 内 容 完 整 ， 涉 及 到 的 人 物 名 称 要 正 确 。 西游 记 中 唐 僧 在 女 儿 国 是 因 为 女 儿 国 国 王 看 中 了 他 ， 最 后 孙 悟 空 设 计 使 唐 僧 顺 利 脱 身 而离 开 。 镜 花 缘 中 林 之 洋 也 是 被 女 儿 国 国 王 看 中 ， 受 尽 折 磨 ， 最 终 逃 脱 。【 小 题 2】 本 题 考 查 情 节 设 置 用 意 的 分 析 。 唐 僧 是 西 游 记 中 的 主 要 人 物 之

13、 一 ， 作 品旨 在 以 他 克 服 九 九 八 十 一 难 ， 终 于 取 得 真 经 ， 表 现 他 意 志 坚 定 ， 坚 持 不 懈 的 精 神 ， 所 以设 置 女 儿 国 的 经 历 ， 也 就 是 为 了 突 出 他 不 为 金 钱 、 女 色 所 动 ， 意 志 力 的 坚 定 。 镜 花 缘 主 要 反 映 的 是 妇 女 问 题 ， 它 所 主 张 的 和 反 对 的 ， 主 要 有 这 样 一 些 ： 第 一 ， 它 主 张 男 女 平 等 。 它 要 求 女 子 也 应 自 幼 读 书 ， 和 男 子 同 样 参 加 考 试 。 它 反 对 男 子 对 女 子 的 压

14、 迫 ， 尤 其是 对 于 缠 足 、 穿 耳 这 些 摧 残 人 类 肢 体 的 行 为 ， 表 示 愤 怒 的 抗 议 。 所 以 小 说 写 林 之 洋 在 女儿 国 的 经 历 ， 意 在 突 出 女 儿 国 的 风 俗 习 惯 ， 表 现 女 子 所 经 受 的 痛 苦 。【 小 题 3】 本 题 考 查 名 著 人 物 形 象 的 评 价 。 注 意 题 干 要 求 评 价 的 是 “ 有 的 认 为 他 们 都 很机 智 。 有 的 认 为 他 们 都 根 勇 敢 ” ， 从 二 者 中 选 择 其 一 ， 结 合 各 小 说 中 的 情 节 内 容 ， 分 析 试 卷 第 5页

15、 ， 总 17页外 装 订 线 学校:_姓名：_班级 ：_考号：_ 内 装 订 线 出 三 个 人 物 机 智 或 勇 敢 的 具 体 表 现 即 可 。 如 ： 孙 悟 空 很 机 智 。 从 三 打 白 骨 精 ， 三 调 芭 蕉扇 等 情 节 可 以 看 出 来 。点 睛 ： 名 著 阅 读 着 重 考 查 考 生 对 中 外 文 学 名 著 的 了 解 情 况 和 阅 读 状 态 。 因 此 ， 解 答 文 学名 著 题 必 须 建 立 在 阅 读 的 基 础 之 上 ， 不 仅 要 “ 博 闻 强 记 ” ， 还 要 有 自 己 的 独 到 见 解 。评 卷 人 得 分 四 、 现

16、代 文 阅 读 耍 面程 奋 只 天 下 面 食 数 山 西 ， 山 西 面 食 数 龙 城 ， 龙 城 面 数 四 平 路 上 的 得 月 楼 ， 得 月 楼 的 总 厨 姓 余 ， 单 名 一 个 “ 良 ” 字 ， 生 得 白 净 秀 气 ， 说 是 厨 子 ， 倒 比 台 上 那 唱 戏 的 小 生 还 要 俊 上几 分 。 更 厉 害 的 是 ， 余 师 傅 有 一 手 耍 面 的 绝 活 ， 一 条 拉 面 在 他 手 里 能 耍 出 花 儿 来 ， 真 是绝 了 。 余 师 傅 的 大 徒 弟 叫 小 福 子 ， 不 仅 厨 艺 高 超 ， 耍 面 的 功 夫 也 是 了 得 ，

17、 得 月 楼 的 食 客们 都 说 ， 若 是 粗 粗 一 看 ， 小 福 子 的 耍 面 功 夫 已 经 和 余 师 傅 不 相 上 下 了 ， 但 若 仔 细 琢 磨 ，却 又 差 了 那 么 一 丁 点 。 可 到 底 差 在 哪 儿 呢 ?却 又 说 不 出 。 只 有 小 福 子 自 己 知 道 这 一 丁 点差 在 哪 ， 这 就 是 “ 柔 面 剂 ” 。 他 曾 听 人 说 ， 师 父 有 一 种 特 殊 的 料 剂 ， 和 面 的 时 候 ， 加 到面 粉 中 ， 和 出 来 的 面 就 会 柔 韧 无 比 ， 劲 道 十 足 。 这 样 耍 起 面 来 才 能 收 放 自

18、如 。 小 福 子 曾 故 意 问 余 师 傅 有 没 有 这 种 柔 面 剂 ， 余 师 傅 却 说 根 本 没 有 什 么 柔 面 剂 ， 和 面 和 舞 面 都 是 真 功 夫 ， 功 到 自 然 成 ， 别 去 想 那 些 歪 门 邪 道 。 小 福 子 嘴 上 应 着 ， 心 里 头 却一 百 个 不 相 信 。 有 一 次 小 福 子 路 过 师 父 的 房 间 时 ， 看 到 师 父 在 擦 找 一 只 白 色 小 瓷 瓶 ， 擦 好 之 后 又小 心 翼 翼 地 放 进 柜 子 里 ， 锁 好 。 小 福 子 料 定 那 只 小 瓷 瓶 里 装 的 正 是 柔 面 剂 ， 心

19、想 ： “ 师父 果 然 留 着 一 手 。 这 是 怕 自 己 抢 他 的 饭 碗 啊 。 ” 想 到 这 里 ， 小 福 子 心 一 横 :罢 罢 罢 ， 看来 我 在 这 里 也 学 不 到 什 么 了 ， 留 在 得 月 楼 将 永 远 被 师 父 压 制 。 不 如 趁 年 轻 ， 远 离 此 地 ，另 起 炉 灶 。 当 晚 ， 小 福 子 就 不 辞 而 别 ， 离 开 龙 城 ， 从 此 杳 无 消 息 。 时 光 如 电 ， 转 眼 就 是 三 年 。 这 一 天 ， 正 是 掌 灯 时 分 。 龙 城 得 月 楼 上 早 已 座 无 虚 席 。 余 师 傅 沐 手 更 衣

20、， 正 准 备 表 演 他 的 耍 面 绝 技 。 这 时 门 外 走 进 一 人 ， 大 喊 一 声 ： “ 且 慢 。 ”众 人 抬 眼 观 瞧 ， 不 禁 发 出 一 片 惊 讶 之 声 ， 来 人 正 是 三 年 前 出 走 的 小 福 子 。 原 来 ， 三 年 前 他 负 气 出 走 ， 在 一 个 偏 僻 的 小 城 ， 苦 苦 寻 觅 配 制 柔 面 剂 的 方 法 ， 他本 就 伶 俐 ， 再 加 上 反 复 的 试 验 ， 这 柔 面 剂 竟 当 真 被 他 配 制 出 来 了 。 有 了 柔 面 剂 ， 他 有 恃 试 卷 第 6页 ， 总 17页 外 装 订 线 请不要

21、在装订 线内答题 内 装 订 线 无 恐 ， 所 以 今 天 来 和 师 父 一 较 高 下 。 只 见 小 福 子 拱 手 一 揖 ： “ 师 父 ， 一 别 经 年 ， 一 向 可 好 ?” 余 师 傅 道 ： “ 小 福 子 ，你 到 哪 里 去 了 ？ 为 何 不 辞 而 别 ?” 小 福 子 无 话 ， 只 冷 笑 一 声 ， 转 向 大 家 ： “ 各 位 龙 城 的老 少 爷 们 ， 今 天 我 小 福 子 就 想 干 一 件 事 ， 这 就 是 和 师 父 比 试 一 场 。 ” 一 位 食 客 说 道 ： “ 怎 么 个 比 法 ?” 小 福 子 说 ： “ 我 和 师 父

22、各 耍 一 趟 面 ， 要 是 我 赢了 ， 师 父 就 得 让 出 得 月 楼 总 厨 的 位 置 。 ” 一 听 此 话 ， 众 人 顿 时 议 论 纷 纷 ， 有 人 问 ： “ 那你 要 是 输 了 呢 ?” 小 福 子 一 笑 ： “ 我 要 是 输 了 ， 就 头 顶 面 盆 ， 膝 跪 案 板 ， 向 师 父 赔 礼 道歉 ， 并 永 世 不 再 耍 面 。 ” 大 伙 心 里 一 惊 、 这 小 子 来 真 的 了 。 得 月 楼 的 老 板 怕 事 情 闹 大 不好 收 场 ， 准 备 过 来 劝 劝 。 谁 知 ， 余 师 傅 对 着 小 福 子 一 笑 ： “ 好 ， 我

23、 答 应 你 。 ” 小 福 子 说 ： “ 我 要 亲 自 和 面 。 ” 说 完 走 进 后 厨 ， 少 顷 ， 推 着 和 好 的 面 走 出 来 ， 立 在 大 厅 中 央 。 左 手 抓 面 ， 轻 轻 一 抖 ， 引 来 一 阵 惊 呼 ， 这 面 条 在 他 手 里 竟 比 皮 筋 还 柔 韧 。但 见 一 条 白 练 上 下 翻 飞 ， 如 银 蛇 出 洞 ， 似 飞 龙 在 天 ， 让 人 眼 花 缭 乱 。 一 趟 面 耍 完 ， 面 条齐 刷 刷 分 作 几 段 落 入 锅 中 ， 引 得 大 家 一 阵 大 声 喝 彩 。 喝 彩 归 喝 彩 ， 众 人 也 为 余 师

24、 傅 捏 着一 把 汗 ， 看 样 子 ， 这 小 福 子 的 功 夫 已 经 不 在 余 师 傅 之 下 ， 这 下 余 师 傅 有 麻 烦 了 。 只 见 余 师 傅 不 慌 不 忙 ， 走 进 房 间 拿 出 一 个 白 色 小 瓷 瓶 。 小 福 子 一 看 ， 正 是 三 年 前那 只 小 瓶 ， 看 来 师 父 终 于 肯 承 认 有 柔 面 剂 了 。 谁 料 余 师 傅 道 ： “ 我 手 里 的 这 一 瓶 药 剂 ，并 不 是 什 么 柔 面 剂 ， 却 能 检 验 出 面 团 中 来 否 添 加 了 柔 面 剂 。 ” 说 完 打 开 瓶 盖 ， 在 小 福 予刚 才 剩

25、 下 的 面 团 上 滴 了 两 滴 ， 奇 事 发 生 了 ， 那 面 团 竟 然 出 现 奇 特 的 粉 红 色 ， 小 福 子 心 下一 惊 ， 众 食 客 也 是 面 面 相 觑 ， 不 明 就 里 。 余 师 傅 这 才 讲 出 其 中 的 故 事 。 原 来 余 师 傅 出 身 中 医 世 家 ， 从 小 跟 着 叔 叔 研 习 中 医多 年 ， 谁 料 成 年 后 却 忽 然 对 厨 艺 产 生 了 浓 厚 的 兴 趣 ， 这 才 改 行 做 了 一 名 面 食 厨 子 。 六 年前 ， 他 无 意 中 发 现 一 种 柔 面 剂 ， 能 让 面 条 柔 韧 无 比 ， 但 很

26、快 就 发 现 ， 柔 面 剂 虽 然 可 以 增加 面 条 的 弹 性 ， 但 同 时 会 产 生 一 种 对 人 体 有 害 的 毒 素 。 为 了 防 止 别 人 配 制 出 这 种 柔 面 剂来 使 用 ， 余 师 傅 苦 心 配 制 出 另 一 种 药 剂 ， 这 种 药 剂 能 检 验 出 面 团 里 是 否 加 入 了 柔 面 剂 。这 就 是 他 手 中 的 那 个 小 瓷 瓶 里 的 药 剂 。 听 完 余 师 傅 的 话 ， 众 人 才 恍 然 大 悟 ， 小 福 子 也 羞 愧 难 当 。 这 时 余 师 得 叫 徒 弟 当 众打 开 一 袋 面 粉 ， 又 舀 来 清

27、水 ， 重 新 洗 手 和 面 。 面 和 好 后 ， 他 对 小 福 子 说 ： “ 你 看 到 了 ，我 这 面 里 并 没 有 添 加 柔 面 剂 ， 我 还 是 那 句 话 ， 无 论 和 面 还 是 耍 面 都 是 真 功 夫 ， 不 要 去 想 什 么 歪 门 邪 道 。 ” 说 完 拿 面 在 手 ， 一 抖 ， 倒 赛 过 戏 台 上 那 青 衣 花 旦 飞 舞 的 水 袖 ， 美 得 惊心 ， 美 得 花 枝 乱 颤 。 选 自 2018中 国 年 度 作 品 微 型 小 说 ， 有 删 改 )4 阅 读 小 说 第 段 ， 简 要 概 括 内 容 ， 并 说 说 在 文 中

28、 的 作 用 。 试 卷 第 7页 ， 总 17页外 装 订 线 学校:_姓名：_班级 ：_考号：_ 内 装 订 线 5 小 说 第 段 中 的 两 个 句 子 分 别 写 了 师 徒 两 人 的 “ 笑 ” ， 但 意 味 不 同 ， 请 仔 细 揣 摩 。（ 1） 小 福 子 一 笑 ： “ 我 要 是 输 了 ， 就 头 顶 面 盆 ， 膝 跪 案 板 ， 向 师 父 赔 礼 道 歉 ， 并 永 世不 再 耍 面 。 ”（ 2） 谁 知 ， 余 师 傅 对 着 小 福 子 一 笑 ： “ 好 ， 我 答 应 你 。 ”6 阅 读 文 中 画 线 句 子 ， 比 较 描 写 “ 耍 面 ”

29、 的 两 个 场 景 ， 并 简 要 赏 析 。（ 1） 左 手 抓 面 ， 轻 轻 一 抖 ， 引 来 一 阵 惊 呼 ， 这 面 条 在 他 手 里 竟 比 皮 筋 还 柔 韧 。 但 见 一条 白 练 上 下 翻 飞 ， 如 银 蛇 出 洞 ， 似 飞 龙 在 天 ， 让 人 眼 花 缭 乱 。（ 2） 说 完 拿 面 在 手 ， 一 抖 ， 倒 赛 过 戏 台 上 那 青 衣 花 旦 飞 舞 的 水 袖 ， 美 得 惊 心 ， 美 得 花枝 乱 颤 。7 小 说 的 主 人 公 是 余 师 傅 还 是 小 福 子 ?请 结 合 作 品 谈 谈 你 的 理 解 。 【 答 案 】4 第

30、段 写 小 福 子 负 气 出 走 后 成 功 配 制 出 柔 面 剂 ， 回 来 找 师 父 比 试 耍 面 功 夫 。 运 用 插叙 手 法 ， 补 充 交 代 小 福 子 三 年 前 离 开 龙 城 后 的 经 历 以 及 回 来 的 目 的 ， 丰 富 文 章 内 容 ； 避免 平 铺 直 叙 、 使 情 节 有 起 伏 ； 为 下 文 余 师 傅 揭 穿 小 福 子 使 用 柔 面 剂 这 一 情 节 作 铺 垫 。5 小 福 子 “ 笑 ” ， 是 因 为 觉 得 自 己 有 了 柔 面 剂 ， 肯 定 能 够 打 败 师 父 ， 取 代 师 父 的 位 置 ，内 心 十 分 得

31、意 ； 余 师 傅 “ 笑 ” ， 是 因 为 他 知 道 小 福 子 回 来 的 真 正 目 的 ， 但 已 成 竹 在 胸 ，内 心 非 常 淡 定 。6 两 个 场 景 都 用 了 传 神 的 动 词 。 “ 抓 ” 表 现 小 福 子 求 胜 心 切 ， “ 拿 ” 则 表 现 余 师 傅自 信 从 容 。 两 个 场 景 都 用 比 喻 、 对 比 手 法 。 把 面 条 与 皮 筋 对 比 ， 用 “ 白 练 ” “ 银 蛇 ” “ 飞 龙 ” 作 比 喻 ， 表 现 小 福 子 耍 面 技 术 娴 熟 ； 与 “ 青 衣 花 旦 的 水 袖 ” 对 比 ， 用 “ 花枝 乱 颤

32、” 作 比 喻 ， 表 现 余 师 傅 耍 面 技 术 出 神 入 化 ， 给 人 以 美 的 享 受 。 两 个 场 景 都 用 侧面 描 写 的 手 法 。 “ 一 阵 惊 呼 ” 烘 托 小 福 子 耍 面 技 术 的 高 超 ， “ 美 得 惊 心 ” 突 出 余 师 傅 耍面 技 术 给 人 以 美 的 震 撼 。7 答 案 一 ： 小 说 的 主 人 公 是 余 师 傅 。【 示 例 1】 因 为 小 说 主 要 写 余 师 傅 耍 面 技 术 高 超 ， 所 以 余 师 傅 是 主 人 公 ，【 示 例 2】 小 说 写 余 师 傅 耍 面 技 术 高 超 ， 利 用 与 小 福

33、 子 比 试 耍 面 这 一 机 会 ， 揭 穿 小 福 子使 用 柔 面 剂 的 真 相 ， 塑 造 了 一 位 技 艺 精 湛 、 为 人 正 直 的 人 物 形 象 ， 告 诉 人 们 学 技 术 要 靠真 功 夫 ， 不 要 走 歪 门 邪 道 。 所 以 余 师 傅 是 主 人 公 。 【 示 例 3】 余 师 傅 是 一 位 技 艺 精 湛 、 富 有 正 义 感 、 坚 守 行 业 道 德 的 厨 师 ， 他 揭 穿 了 小 福子 使 用 柔 面 剂 的 真 相 ， 教 育 徒 弟 如 何 学 艺 、 做 人 。 小 说 通 过 塑 造 这 一 人 物 形 象 ， 赞 美 了人

34、性 的 美 好 ， 弘 扬 了 社 会 正 气 。 所 以 余 师 傅 是 主 人 公 。 试 卷 第 8页 ， 总 17页 外 装 订 线 请不要在装订 线内答题 内 装 订 线 答 案 二 ： 小 说 的 主 人 公 是 小 福 子 。【 示 例 1】 因 为 小 说 主 要 篇 幅 写 小 福 子 ， 所 以 小 福 子 是 主 人 公 。【 示 例 2】 小 说 通 过 小 福 子 私 下 配 制 采 面 剂 这 件 事 ， 写 小 福 子 想 用 不 正 当 的 手 段 取 代 师傅 ， 塑 造 了 一 个 自 私 阴 险 的 人 物 形 象 。 所 以 小 福 子 是 主 人 公

35、。【 示 例 3】 小 说 写 了 小 福 子 怀 疑 师 父 、 不 辞 而 别 、 配 制 柔 面 剂 、 挑 战 师 父 等 情 节 ， 塑 造了 一 个 自 私 阴 险 、 忘 恩 负 义 的 人 物 形 象 ， 揭 示 了 人 性 的 弱 点 ， 告 诚 人 们 投 机 取 巧 、 走 歪门 邪 道 是 学 不 到 真 功 夫 的 。 所 以 小 福 子 是 主 人 公 。【 解 析 】4 此 题 考 查 的 是 插 叙 的 作 用 。 插 叙 可 以 使 文 章 内 容 更 加 充 实 ， 情 节 更 加 充 分 ， 起 到 补充 主 要 事 件 、 衬 托 主 要 人 物 的 作

36、 用 ； 可 使 文 章 的 结 构 ， 避 免 呆 板 、 拘 谨 ， 使 行 文 起 伏 多 变 ， 为 下 文 做 铺 垫 。 第 段 补 充 交 代 了 小 福 子 的 经 历 ， 丰 富 了 故 事 情 节 ， 为 下 文 写 “ 余师 傅 和 小 福 子 的 比 试 ” 做 铺 垫 。5 解 答 “ 理 解 和 分 析 ” 此 类 题 的 方 法 步 骤 是 ： 先 弄 清 全 文 的 内 容 ； 再 读 懂 各 自 然 段 的内 容 ， 在 正 确 理 解 句 与 句 、 层 与 层 之 间 的 关 系 的 基 础 上 ， 区 别 主 次 ； 最 后 用 明 确 、 完 整 、简

37、 要 的 语 句 表 述 。 小 福 子 的 笑 是 得 意 的 笑 ， 他 觉 得 自 己 的 实 力 已 经 超 过 了 师 傅 。 余 师 傅的 笑 是 胸 有 成 竹 的 笑 ， 他 了 解 小 福 子 的 用 意 ， 心 里 十 分 平 静 。6 此 题 考 查 场 面 描 写 的 赏 析 。 （ 1） “ 但 见 一 条 白 练 上 下 翻 飞 ， 如 银 蛇 出 洞 ， 似 飞 龙 在天 ” 运 用 了 比 喻 的 修 辞 手 法 ， 形 象 地 表 现 了 小 福 子 技 艺 的 高 超 。 （ 2） “ 赛 过 戏 台 上 那 青 衣 花 旦 飞 舞 的 水 袖 ， 美 得

38、惊 心 ， 美 得 花 枝 乱 颤 ” 写 出 了 余 师 傅 的 动 作 能 够 带 给 人 视 觉上 的 享 受 。点 睛 ： 鉴 赏 文 章 中 富 有 表 现 力 的 语 句 ， 一 般 遵 循 “ 方 法 +效 果 +情 感 ” 这 六 个 字 的 原 则 ，但 是 ， 无 论 运 用 什 么 写 作 方 法 ， 在 分 析 效 果 时 ， 都 必 须 与 人 物 的 形 象 与 情 感 联 系 起 来 ，同 时 还 要 有 全 局 意 识 ， 即 联 系 全 文 来 鉴 赏 要 分 析 的 句 子 。7 此 题 考 查 的 主 人 公 的 辨 析 。 判 断 小 说 的 主 人 公

39、 主 要 看 人 物 在 小 说 情 节 、 结 构 、 矛 盾冲 突 中 是 否 占 中 心 地 位 ， 是 否 通 过 其 来 表 现 小 说 的 主 题 思 想 。 回 答 余 师 傅 还 是 小 福 子 是主 人 公 都 可 以 ， 言 之 有 理 即 可 。 如 ： 余 师 傅 是 主 人 公 。 余 师 傅 耍 面 技 术 高 超 ， 为 人 正 直 ， 体 现 了 “ 要 坚 守 职 业 道 德 ” 这 一 主 题 。评 卷 人 得 分 五 、 综 合 性 学 习（ 材 料 一 ） 试 卷 第 9页 ， 总 17页外 装 订 线 学校:_姓名：_班级 ：_考号：_ 内 装 订 线

40、 食 品 安 全 风 险 类 型我 国 食 品 安 全 风 险 中 新 旧 风 险 交 替 ， 主 要 表 现 为 ： 一 方 面 微 生 物 污 染 、 农 兽 药 残 留 、添 加 剂 等 传 统 的 食 品 安 全 风 险 仍 然 是 主 要 的 风 险 类 型 ； 另 一 方 面 随 着 现 代 农 牧 业 和 食 品工 业 的 发 展 ， 新 材 料 、 新 技 术 、 新 工 艺 的 应 用 以 及 新 的 消 费 方 式 带 来 了 新 型 食 品 安 全 风险 。 2017年 我 国 食 品 抽 检 总 体 不 合 格 率 为 2.4%。 其 中 食 品 添 加 剂 超 范 围

41、 、 超 限 量 使 用 ，占 不 合 格 样 品 的 23.9%。 特 别 是 粉 条 粉 丝 、 面 制 品 中 铝 超 标 问 题 尤 其 突 出 。 造 成 这 些 问题 的 主 要 原 因 是 部 分 中 小 食 品 企 业 整 体 素 质 不 高 ， 为 了 延 长 食 品 保 存 期 ， 强 化 感 官 特 性 ，不 顾 法 律 法 规 要 求 ， 超 限 量 、 超 范 围 地 滥 用 食 品 添 加 剂 。此 外 ， 以 转 基 因 技 术 为 代 表 的 新 技 术 、 新 产 品 类 风 险 备 受 关 注 。 2016年 农 业 部 调 研 发 现 ， 我 国 部 分

42、省 份 存 在 转 基 因 作 物 非 法 种 植 现 象 。 转 基 因 产 品 的 规 范 化 管 理 与 民 众的 知 情 权 的 保 护 成 为 亟 待 解 决 的 问 题 。 (摘 编 自 2019年 中 国 社 会 形 势 分 析 与 预 测 （ 材 料 二 ） （ 1）在 工 业 和 医 学 领 域 ， 甲 醛 是 一 种 应 用 广 泛 的 有 机 物 ， 但 在 食 品 行 业 ， 它 是 非 法 添 加物 。 因 此 ， 不 允 许 将 甲 醛 添 加 到 食 物 中 ， 只 要 添 加 就 是 违 法 。尽 管 有 人 认 为 甲 醛 在 食 物 中 的 防 腐 效 果

43、并 不 好 ， 在 面 条 中 添 加 甲 醛 没 有 意 义 ， 但 是面 条 等 食 品 中 检 测 出 甲 醛 的 案 例 并 不 少 。 比 如 ， 2016年 陕 西 榆 林 一 家 面 店 的 老 板 为 了 延 长 面 条 的 保 质 期 ， 从 网 上 购 买 甲 醛 ， 生 产 面 条 时 添 加 其 中 。 警 方 及 时 将 面 店 老 板 抓 获 ，他 供 认 不 讳 ， 最 后 被 判 刑 一 年 并 作 罚 款 处 理 。除 了 直 接 添 加 甲 醛 ， 食 物 中 的 外 来 甲 醛 还 可 能 来 自 甲 醛 次 硫 酸 氢 钠 。 甲 醛 次 硫 酸 氢钠

44、是 一 种 化 工 原 料 ， 俗 称 “ 吊 白 块 ” ， 国 家 已 明 令 禁 止 将 其 作 为 添 加 剂 加 入 食 品 ， 但 是由 于 它 可 以 改 善 食 物 的 口 感 和 外 观 ， 一 些 不 法 商 贩 在 食 物 生 产 过 程 中 将 其 掺 入 ， 严 重 损害 了 消 费 者 的 身 体 健 康 。 （ 摘 编 自 科 学 画 报 2019年 第 3期 )（ 材 料 三 ） 消 费 者 担 心 食 品 安 全 问 题 调 查食 品 安 全 已 经 越 来 越 成 为 不 同 类 型 消 费 者 共 同 关 注 的 热 门 话 题 。 消 费 者 担 心 哪

45、 些 方面 食 品 安 全 问 题 ?相 关 机 构 进 行 了 一 项 关 于 食 品 安 全 的 调 查 。消 费 者 担 心 食 品 安 全 问 题 试 卷 第 10页 ， 总 17页 外 装 订 线 请不要在装订 线内答题 内 装 订 线 （ 材 料 四 ） （ 1）近 年 来 ， 中 小 学 生 食 物 安 全 引 发 全 社 会 高 度 关 注 。 日 前 ， 教 育 部 、 国 家 市 场 监 督 管理 局 、 国 家 卫 生 健 康 委 员 会 联 合 发 布 学 校 食 品 安 全 与 营 养 健 康 管 理 规 定 ， 针 对 学 校集 中 用 餐 安 全 问 题 作 出

46、部 署 ， 为 保 障 师 生 的 食 品 安 全 提 供 了 坚 实 基 础 。从 目 前 情 况 看 ， 我 国 的 “ 学 校 集 中 用 餐 ” 制 至 少 有 三 方 面 可 以 进 一 步 完 善 。 首 先 ，应 确 定 校 级 以 上 的 “ 学 校 集 中 用 餐 ” 责 任 主 体 ， 由 责 任 主 体 负 责 制 定 地 区 餐 费 标 准 ， 设置 非 营 利 机 构 或 委 托 有 资 质 的 餐 饮 企 业 ， 以 属 地 为 中 心 形 成 统 一 的 采 购 、 制 作 、 运 输 系统 ， 改 变 目 前 自 办 食 堂 、 委 托 、 外 包 、 外 购

47、等 状 况 。 其 次 ， 进 一 步 健 全 法 规 体 系 。 对 食堂 面 积 、 设 施 设 备 条 件 、 人 员 资 质 等 可 以 在 就 餐 过 程 中 学 习 食 材 生 长 、 饭 菜 烹 调 、 学 校 餐 食 制 作 及 运 送 、 健 康 合 理 膳 食 等 方 面 的 知 识 ， 为 健 康 人 生 打 下 基 础 ； 通 过 备 餐 及 分 餐过 程 中 的 小 组 分 工 培 养 合 作 能 力 ； 通 过 收 拾 餐 具 、 我 后 打 扫 过 程 培 养 责 任 心 。 最 重 要 的是 ， 体 验 到 与 同 学 一 起 吃 饭 的 乐 趣 。 因 此 ，

48、 “ 学 校 集 中 用 餐 ” 应 纳 入 旨 在 促 进 学 生 健 康发 展 、 有 目 的 、 有 计 划 的 “ 食 育 ” 范 畴 ， 而 不 是 只 限 于 顾 及 安 全 与 健 康 的 “ 就 餐 ” 行 为 。（ 摘 编 自 人 民 教 育 2019年 第 8 期 ）8 请 给 材 料 二 和 材 料 四 各 拟 一 个 小 标 题 。 (每 个 标 题 15 字 以 内 ）9 下 列 对 材 料 内 容 的 理 解 ， 与 原 文 相 符 的 一 项 是 ( ）A 随 着 现 代 农 牧 业 和 食 品 工 业 的 发 展 ， 转 基 因 产 品 风 险 已 成 为 食 品 安 全 主 要 的 风 险 类型 。 B 甲 醛 是 一 种 应 用 广 泛 的 有 机 物 ， 但 防 腐 效 果 并 不 好 ， 因 此 不 允 许 在 食 物