DB5133 T 39-2019 萝卜生产技术规程.pdf

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1、ICS 点 击 此 处 添 加 ICS号点 击 此 处 添 加 中 国 标 准 文 献 分 类 号 DB51四 川 省 （ 甘 孜 州 ） 地 方 标 准DB5133/T 392019萝 卜 生 产 技 术 规 程 Technical regulations for radish Production 2019-12-30发 布 2020-01-30实 施甘 孜 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB 5133/T 39 2019 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 产 地 环 境 .14 生 产 管 理 措 施 .15 病 虫 害 防 治 .

2、36 采 收 .37 包 装 、 标 识 .3 8 贮 存 和 运 输 .49 建 立 生 产 技 术 档 案 .4 DB 5133/T 392019 II 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 甘 孜 藏 族 自 治 州 农 牧 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 甘 孜 藏 族 自 治 州 农 技 土 肥 站 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 李 良 、 何 毅 、 杨 帆 、 张 翼 、 蒋 季 均 、 汪 为 民 、

3、王 桂 和 。 DB 5133/T 39 2019 1 萝 卜 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 萝 卜 生 产 的 产 地 环 境 、 栽 培 类 型 、 施 肥 原 则 、 生 产 管 理 措 施 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 、 标志 、 包 装 、 运 输 和 贮 存 及 建 立 生 产 技 术 档 案 。本 标 准 适 用 于 甘 孜 州 区 域 内 萝 卜 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适

4、用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 技 术 条 件NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY/T 658 绿 色 食 品 包 装 通 用 准 则NY/T 1056 绿 色 食 品 贮 藏 运 输 准 则3 产 地 环 境应 符 合 NY/T 391 的 规 定 。4 生 产 管 理

5、 措 施 4.1 品 种 选 择选 用 抗 病 、 优 质 、 丰 产 、 抗 逆 的 品 种 。种 子 纯 度 90%， 净 度 97 %， 发 芽 率 96 %， 水 分 8%。4.2 整 地 施 基 肥栽 培 田 块 早 耕 多 翻 ， 耕 地 的 深 度 根 据 品 种 而 定 ， 大 型 品 种 需 深 耕 30cm以 上 。 施 肥 应 按 NY/T 394的规 定 执 行 。 以 基 肥 为 主 、 追 肥 为 辅 ， 基 肥 量 应 占 总 施 肥 量 的 70%以 上 。4.3 播 种4.3.1 播 种 量大 型 品 种 每 公 顷 用 种 量 为 7.5kg； 中 型 品

6、种 为 12kg 15kg； 小 型 品 种 为 22.5kg 30kg。 4.3.2 播 种 时 间 DB 5133/T 392019 2 4.3.2.1 秋 冬 萝 卜秋 种 冬 收 ， 生 长 期 60d 120d。 多 为 大 型 种 和 中 型 品 种 ， 产 量 高 ， 品 质 好 ， 收 期 迟 ， 耐 贮 藏 。4.3.2.2 冬 春 萝 卜适 于 甘 孜 州 东 部 等 冬 季 不 太 寒 冷 的 地 区 。 10月 播 种 ， 露 地 越 冬 ， 2月 3月 收 获 。 品 种 要 求 耐 寒 性 强 、抽 薹 迟 、 不 易 空 心 。4.3.2.3 春 夏 萝 卜2月

7、3月 播 种 ， 4月 6月 收 获 ， 生 育 期 45d 70d， 品 种 要 求 耐 抽 薹 、 不 易 空 心 。4.3.2.4 夏 秋 萝 卜6月 7月 播 种 ， 8月 9月 收 获 ， 品 种 要 求 耐 热 。 4.3.2.5 四 季 萝 卜生 长 期 短 ， 除 严 寒 酷 暑 外 ， 四 季 可 种 ， 品 种 要 求 适 应 性 强 、 抽 薹 迟 。4.3.3 播 种 方 式大 型 萝 卜 宜 起 垄 栽 培 ， 垄 距 65cm 75cm， 垄 高 15cm 20cm， 交 错 播 种 两 行 ； 中 型 品 种 多 采 用 机 械 条播 方 式 行 距 25cm 3

8、0cm， 株 距 15cm 20cm； 小 型 品 种 可 用 机 械 条 播 或 撒 播 方 式 行 距 10cm 15cm， 株 距8cm 10cm。4.4 田 间 管 理4.4.1 间 苗 定 苗以 早 间 苗 、 晚 定 苗 为 原 则 ， 保 证 苗 全 苗 壮 。 一 般 在 第 1片 真 叶 展 开 时 ， 第 1次 间 苗 ， 拔 除 受 病 虫 侵 害及 细 弱 的 幼 苗 、 病 苗 、 畸 形 苗 和 不 具 有 原 品 种 特 征 的 苗 ， 每 穴 留 苗 2株 4株 。 当 幼 苗 具 4片 6片 真 叶 时 ， 按 规 定 的 株 距 定 苗 ， 每 穴 留 1株

9、 。4.4.2 中 耕 除 草 与 培 土结 合 间 苗 进 行 中 耕 除 草 。 第 1、 2次 间 苗 时 ， 浅 中 耕 ， 锄 松 表 土 ， 最 后 1次 间 苗 时 ， 深 中 耕 ， 并 培 土 。4.4.3 浇 水4.4.3.1 发 芽 期播 后 注 意 保 持 土 壤 湿 润 。 干 旱 年 份 ， 夏 秋 萝 卜 采 取 “ 三 水 齐 苗 ” ， 即 播 后 浇 1次 水 ， 出 苗 浇 1次 水 ，齐 苗 浇 1次 水 。 雨 水 充 足 ， 土 壤 湿 润 情 况 下 不 浇 水 。4.4.3.2 幼 苗 期苗 期 遵 循 “ 少 浇 勤 浇 ” 的 原 则 ， 土

10、 壤 有 效 含 水 量 宜 在 60%以 上 。 前 期 适 当 少 浇 水 蹲 苗 。 4.4.3.3 叶 生 长 盛 期此 期 适 量 灌 溉 ， 以 “ 地 不 干 不 浇 ， 地 发 白 才 浇 ” 为 原 则 ， 浇 水 量 适 当 增 加 。4.4.3.4 肉 质 根 生 长 盛 期 DB 5133/T 39 2019 3 此 期 应 充 分 均 匀 浇 水 ， 土 壤 有 效 含 水 量 宜 在 70% 80%。 雨 水 充 足 、 土 壤 湿 润 情 况 下 不 浇 水 。4.4.4 追 肥基 肥 充 足 而 生 长 期 短 的 品 种 ， 可 以 少 施 或 不 施 追 肥

11、 。 大 型 品 种 可 根 据 基 肥 使 用 情 况 ， 分 期 追 肥 。 根据 土 壤 肥 力 和 生 长 状 况 等 确 定 追 肥 时 间 、 追 肥 种 类 和 量 。 在 出 苗 后 30天 左 右 ， 定 苗 后 结 合 中 耕 除 草 ， 每公 顷 施 尿 素 120kg 150kg； 肉 质 根 生 长 盛 期 ， 每 公 顷 施 40%左 右 速 效 复 合 （ 配 方 ） 肥 150kg 300kg。 收获 前 20天 应 不 追 肥 。5 病 虫 害 防 治5.1 主 要 病 虫 害主 要 病 害 有 霜 霉 病 、 软 腐 病 、 白 斑 病 、 病 毒 病 、

12、黑 斑 病 等 ； 主 要 虫 害 有 蚜 虫 、 菜 青 虫 、 小 菜 蛾 、 白 粉 虱 等 。5.2 防 治 原 则按 照 “ 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ” 的 植 保 方 针 ， 坚 持 “ 农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 为 主 ， 化 学 防 治为 辅 ” 的 原 则 。5.3 防 治 方 法5.3.1 农 业 防 治选 用 抗 （ 耐 ） 病 优 良 品 种 ； 培 育 无 病 虫 害 壮 苗 ， 实 行 轮 作 倒 茬 ， 加 强 中 耕 除 草 ， 降 低 病 虫 源 数 量 。采 收 后 应 及 时 清 洁 田 园 ， 将 残 枝 败 叶

13、 、 杂 草 、 农 膜 等 清 理 干 净 。5.3.2 物 理 防 治 利 用 阳 光 晒 种 、 温 汤 浸 种 ； 采 用 黄 板 诱 杀 蚜 虫 ； 覆 盖 银 灰 色 地 膜 驱 避 蚜 虫 ； 应 用 频 振 式 灭 虫 灯 诱杀 蛾 类 成 虫 。5.3.3 生 物 防 治积 极 保 护 利 用 天 敌 ， 使 用 生 物 农 药 。 可 利 用 天 敌 如 七 星 瓢 虫 、 食 蚜 蝇 防 治 蚜 虫 ； 可 利 用 生 物 农 药 苦参 碱 防 治 害 虫 和 霜 霉 病 。5.3.4 化 学 防 治应 按 GB/T 8321和 NY/T 393规 定 的 执 行 。 轮

14、 换 、 交 替 用 药 ， 合 理 混 用 。6 采 收根 据 市 场 需 要 和 萝 卜 品 种 生 育 期 及 时 收 获 。 一 般 在 肉 质 根 充 分 膨 大 后 为 收 获 适 期 。 7 包 装 、 标 识7.1 包 装 DB 5133/T 392019 4 7.1.1 包 装 材 料应 符 合 NY/T 658的 规 定 。7.1.2 包 装 分 类按 产 品 的 品 种 、 规 格 分 别 包 装 。7.2 标 识7.2.1 标 识 内 容包 装 上 应 标 明 产 品 名 称 、 产 品 的 标 准 编 号 、 商 标 、 生 产 单 位 名 称 、 详 细 地 址 、

15、 产 地 、 品 种 、 等 级 、净 含 量 和 包 装 日 期 等 ， 标 志 上 的 字 迹 应 清 晰 、 完 整 。7.2.2 标 识 使 用 经 绿 色 食 品 中 心 认 证 许 可 的 ， 可 以 在 包 装 上 使 用 绿 色 食 品 标 识 。8 贮 存 和 运 输应 按 NY/T 1056的 规 定 执 行 。收 获 后 宜 在 阴 凉 条 件 下 存 放 ， 严 防 烈 日 暴 晒 、 雨 淋 、 冻 害 及 有 毒 物 质 和 病 虫 为 害 ； 贮 藏 前 进 行 预 冷 ，贮 藏 温 度 宜 保 持 在 0 3 范 围 内 ， 湿 度 宜 保 持 在 90%左 右 。收 获 后 应 就 地 整 理 ， 及 时 包 装 运 输 。 运 输 时 应 轻 装 轻 卸 ， 运 输 工 具 应 清 洁 干 燥 ， 有 防 风 、 防 雨 、 防晒 、 防 冻 设 施 。 严 禁 与 有 毒 、 有 害 、 有 腐 蚀 性 、 有 异 味 的 物 品 混 运 。9 建 立 生 产 技 术 档 案建 立 生 产 技 术 档 案 ， 详 细 记 录 产 地 环 境 条 件 、 生 产 技 术 、 病 虫 害 防 治 及 采 收 等 各 环 节 所 采 取 的 具 体 措 施 。 _