DB51 T 2710-2020 蓝莓标准化种植技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.01 CCS B 31 DB51 四 川省 地方标准 DB51/T 2710 2020 蓝莓标准化种植技术规程 Code of practice for the standard planting of blueberry 四川省 市场 监督 管理 局 发布 2020 - 10 - 21 发布 2020 - 12 - 01 实施 DB51/T 2710 2020 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 建园 . 1 5 土肥水管理 . 2 6 修剪 . 3 7 花果管理 . 4 8 病虫害生态综合防控 . 4

2、9 采收 . 4 附录 A （资料性） 蓝莓主要 病虫害化学防治方法 . 5 DB51/T 2710 2020 II 前 言 本文件按照 nullnullnullnull 1.12null2null 标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则 的规定 起草。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件由四川省市场监督管理局批准。 本文件起草单位：四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所。 本文件主要起草人：董顺文、王军、阳翠、陈昌琳、张小军。 DB51/T 2710 2020 1 蓝莓标准化种植技术规程 1 范围 本文件规定了蓝莓的术语和定义、建园、土肥水管理、修剪、花果管理、

3、病虫害 生态综合防控、采 收。 本文件适用于四川高丛蓝莓和兔眼蓝莓的生产。 2 规范性引用文件 下列文件 中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件 必不可少的 条款 。 其中， 注日期的引用文件， 仅 该日期对应的版本 适用于本文件； 不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品、肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理 使用准则通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 SN/

4、T 2205 食品接触材料 纸、再生纤维类 瓦楞纸箱评价方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 高丛蓝莓 highbush blueberry, Vaccinium corymbosum 包括北高丛蓝莓和南高丛蓝莓。北高丛蓝莓起源于伞房花越桔，部分蓝莓品种含有狭叶越桔；北高 丛蓝莓树高 1 m 2 m，喜冷凉气候，抗寒力较强，一般要求 7.2 的需冷量在 800 h 1200 h；具有果 实较大、品质佳的特点，鲜食口感好，成熟期为 6月上旬 7月中旬。南高丛蓝莓起源于北高丛蓝莓，主 要来源于伞房花越桔、常绿越桔、狭叶越桔、帚枝越桔和小穗越桔；南高丛蓝莓树高 1 1.2 m，

5、喜湿润、 温暖的气候条件，需冷量一般在 100 800 h；具有成熟期早，鲜食风味佳的特点，成熟期为 5月上旬 6 月中旬。 3.2 兔眼蓝莓 rabbiteye blueberry, Vaccinium ashei 从野生兔眼越桔中选育出来的栽培品种。树体高大，树高一般在 2 m 3 m，寿命长，抗湿热，对土 壤条件要求不严，抗旱，但抗寒力差；需冷量一般在 300 h 900 h，成熟期为 6月下 旬 8月上旬。 4 建园 DB51/T 2710 2020 2 4.1 园地选择 园地应选无空气污染和水污染，具有良好生态环境的区域，距离公路要求 100 m 以上，有防护隔 离林带，交通便利，靠

6、近水源，周围 3 km 以内没有厂矿，坡度不超过 25 ，环境要求符合 NY/T 391 的 相关规定。选择排水良好的平地或光照充足的向阳山缓坡地，要求土层深厚、疏松通气、保肥保水力强 的酸性土壤， pH 值在 4.5 5.5之间，有机质含量 5 %以上。 4.2 土壤改良 土壤 pH 值大于 5.5 时必须采取措施降低 pH 值，一般采用酸性有机质和酸性肥料调整土壤 pH 值，要求在种 植前 3 4 月进行，有全面施用和局部施用两种方法；土壤有机质含量低于 5 %时， 需 使 用泥炭、锯末或粉碎的秸秆增加土壤有机质含量 。 4.3 品种选择 在四川地区生产鲜食蓝莓以南高丛早熟品种为主，成都平

7、原 、攀西地区 和丘陵地区宜选用早熟品种 奥尼尔、密斯提、明星、绿宝石、珠宝、盛世、海岸、追雪、天后、春高、卡米尔，中晚熟品种 莱格西、 布里吉塔、 灿烂、巴尔德温、粉蓝、沃农、泰坦、顶峰、园蓝等。川西高原和凉山州高原山区宜选用 中 晚熟 品种莱格西、布里吉塔、卡拉、瑞卡；同一地块至少种植同一类型、花期较为一致的 2 个以上的 品种相互授粉 。 4.4 整地 园地先进行清园，清除田间杂草和杂物，之后经旋耕机翻耕平整，在有机质含量低的地块均匀铺撒 一层腐熟的锯末和泥炭增加土壤的有机质含量，再次经旋耕机翻耕平整，使其土壤有机质含量达到 5 % 8 %。园地经翻耕做畦，畦长宜在 50 m 以内，畦宽

8、 1.2 m 1.5 m, 畦高 0.3 m 0.5 m，沟宽 1.0 m 1.5 m 。排水沟沟宽 1.0 m 1.5 m，沟深 0.8 m 1.2 m。 4.5 苗木质量与栽植 4.5.1 苗木质量 选择两年生以上根系发达完整、无病虫、无损伤的健壮苗木，苗高 30 cm 以上，主茎直径 0.3 cm 以上。 4.5.2 栽植 在秋季停长进入休眠期进行。定植穴长 0.5 m、宽 0.5 m、深 0.3 m，兔眼蓝莓株行距 1.2 m2.5 m，高丛蓝莓株行距 1.0 m 1.2 m2.2 m 。 将园土掺入锯末、 泥炭 、秸秆、磨碎的松树皮或松林下的 腐植土等，混合均匀后回填入穴内，回填土高

9、出地面 20 cm 30 cm。每 667m2用腐熟有机肥作基肥 1000 kg 2000 kg，加施硫酸铵 20 kg 30 kg、硫酸亚铁 50 kg、硫酸钾复合肥 50 kg。栽植时应在基肥上填 入 20 cm熟土，定植后及时浇足定根水。再覆盖一层约 5 cm厚的松针、锯末、树皮、作物秸秆覆盖树盘。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 定植后 ， 行间覆盖地布。每年 行内轻耕 2 3 次，覆盖松针、锯末、树皮、作物秸秆等。三年以上 果园采用行间生草或间种矮生的豆科绿肥，割后翻入土中或覆盖于行内。 DB51/T 2710 2020 3 5.2 施肥 5.2.1 原则 以有机肥为主，化肥为辅，

10、平衡施肥。提倡因树施肥，结合叶片营养元素分析和土壤营养元素分析 及产果量施肥。不使用含氯、含钙、含硝酸盐的化肥。参照 NY/T 496和 NY/T 394规定执行。 5.2.2 肥料种类 以农家肥和有机复合肥为主，复合肥氮（ N）、磷（ P2O5）、钾（ K2O）的比例通常为 1： 1： 1，适 量补充镁、铁等中微量元素。 5.2.3 施肥方法 对土壤比较疏松的沙质土壤采用全园撒施法；对壤土和黏土，采用沟施或穴施，在树冠滴水线外缘 开挖不连续的环状沟或穴，肥料与土壤混合均匀施入，沟、穴深度一般壤土为 10 cm，黏土为 15 cm 20 cm；在对土壤施肥的同时，根据果树缺素症状，补施中微量元

11、素。 5.2.4 施肥时间 大量有机肥每年施肥 2次，在早春萌芽前和果实采 收结束后一周分别进行。平时采用水肥一体化施 用水溶性蓝莓专用肥。 5.2.5 施肥数量 第一次可用腐熟菜饼肥或蓝莓专用有机肥，每 667 m2施用 300 kg 600 kg，加 45的优质硫酸钾 复合肥每 667 m2 30 kg。第二次以有机肥为主，腐熟农家肥每 667 m2施用 500 kg 1000 kg，加 45的 优质硫酸钾复合肥每 667 m2 30 kg 5.3 水分管理 蓝莓的灌溉水要求符合 GB 5084相关规定。果园土壤应保持湿润，土壤含水量 60 % 75 %，高温干 旱季节，每 1 d 2 d

12、 灌溉一次，其他季节视天 气情况每周灌溉一次。雨季汛期及时排水。幼年果园田 间持水量保持在 60 % 75 %。 6 修剪 6.1 修剪时期 修剪的时期可分为生长期修剪和休眠期修剪，修剪程度以休眠期修剪为主、生长期修剪为辅。 6.2 修剪方法 6.2.1 幼树修剪 新建果园在 2月或 3月平茬，平茬高度离地 5 cm。第 1年秋冬季，轻剪缓放，仅剪去花芽及少量过分 细弱的枝条。定植后第 2年 3年疏除幼树下部细弱枝、下垂枝、水平枝及树冠内的交叉枝、过密枝、重 叠枝。 6.2.2 成年树修剪 疏除树冠内的细弱枝、病枝、老枝、枯枝、交叉枝、重叠枝，及时更新回缩衰老枝。 DB51/T 2710 20

13、20 4 7 花果管理 7.1 疏花疏 果 以疏花为主，疏果为辅。冬季或早春修剪时根据树势确定结果量，疏除多余花芽，根据坐果情况疏 除幼果。成年树兔眼蓝莓的单株产量控制在 5 kg 8 kg，高丛蓝莓单株产量控制在 3 kg 5 kg。 7.2 辅助授粉 花期每 667 m2放置 1箱蜜蜂辅助授粉。 7.3 鸟害 防控 果实成熟期， 3333 m2 6667 m2设置一台驱鸟器。 8 病虫害生态综合防控 8.1 防控原则 预防为主，综合防治。以农业防治为基础，综合利用物理、生物、化学等防治措施，有效控制病虫 害。 8.2 防治方法 8.2.1 农业防治 选用抗性品种，冬季清园，适时修剪，合理肥

14、水管理。 8.2.2 物 理防治 每 1 ha 2 ha放置一台杀虫灯。春秋两季，每 667 m2悬挂黄板或嫩绿板 25 张 30 张。采取人工捕 捉的办法消灭害虫。 8.2.3 生物防治 选用绿僵菌、白僵菌等生物农药防治蛴螬等地下害虫。 8.2.4 化学防治 化学防治方法参见附录 A。药剂防治应符合 GB/T 8321、 NY/T 1276和 NY/T 393规定。 9 采收 根据蓝莓果实成熟度分批采收。果皮呈蓝紫色至深蓝色且表面被有一层白色的果粉即为成熟。一般 2 d 3 d采收一次。采收宜选择无雨天气，早晨露水已干至中午高温以前，以及下午气温下降以后进行。 采收后 尽快进行预冷处理。 D

15、B51/T 2710 2020 5 A A 附 录 A （资料性） 蓝莓主要病虫害 化学 防治方法 表 A.1描述了蓝莓主要病虫害化学防治方法。 表 A.1 蓝莓 主要 病虫害化学防治方法 序 号 病害种类 发病时期 危害特征 防治方法 1 灰霉病 花期 初期多从叶尖形成 “V” 形病斑，逐 渐向叶内扩展，形成灰褐色病斑， 后期病斑上着生灰色霉层，被感染 的果实呈水渍状，软化腐烂，风干 后果实干瘪、僵硬。 于开花前至始花期和谢花后喷 50%二甲酰亚胺类杀 菌剂 1500 倍液或 40 %嘧霉胺 800 倍液，或在花前 喷 50 %1,2-亚乙基双二硫代氨基甲酸铵 500 1 000 倍液、 5

16、0 %1-正丁胺基甲酰 -2-苯并咪唑氨基甲酸甲 酯可湿性粉剂 1000 倍液。 2 蓝莓锈病 高温、高 湿、温差 大时 早期叶片上出现小的斑点，后期叶 片正面形成大的黑色或褐色斑点， 叶背面产生棕红色或者黄色的锈孢 子。 在冬季全园喷施 3 5波美度石硫合剂。坐果后，在 雨前对树体喷 2 3次 25%三唑酮 1500倍液，或 40%氟 硅唑 8000倍液、 12.5%烯唑醇 2000倍液。发病初期可 喷施 75四氯间苯二甲腈粉剂 500倍液、 1 1 200 （硫酸铜：石灰：水）波尔多液、 15三唑酮可湿 性粉剂 1000倍液等喷洒，每 667m2用药液 60 kg 75 kg。 10天一次

17、，连续喷 2次 3次。 3 僵果病 果期 新叶、芽、茎干、花序等突然萎蔫、 变褐；果实萎蔫、失水、变干、脱 落、呈僵尸状 早春喷施 50 %的尿素，开花前喷施 20 %的嗪胺灵。 4 病毒病 春季 叶片褪绿、黄化；果实成熟期延长，果实产量和品质下降。 选用无病毒苗木；销毁感染植株，栽植蓝莓前进行土壤消毒 。 5 枝枯病 夏季 常发生在 5-15 cm 的当年生枝条上，主要症状是顶尖死亡。 喷施 3 %多抗霉素、 50 %咪鲜胺锰盐、 43 %戊唑醇、25 %丙环唑。 6 金龟子 7月 9月 成虫危害蓝莓嫩梢上的幼叶，影响 枝梢生长。幼虫（蛴螬）小时啃食 细根，高龄幼虫啃食根颈附近大根 的根皮，造成整株死亡 保护蜘蛛；在 8 月 9 月幼虫活动期每 667m2 取 3 kg 3 %丁呋喃颗粒剂兑 60 kg 细土施用。 7 卷叶蛾 春季和夏季 低龄幼虫在嫩梢顶端取食 髓部中 心，造成嫩梢枯死。稍大的幼虫钻 出嫩梢吐丝将枯梢及叶片粘在一起 并躲在其间继续吃附近叶片。 喷施溴氰菊酯 2000 倍液 8 刺蛾 春季和夏季 孵化初期幼虫群集叶背取食叶肉， 仅留叶片上表皮及叶脉，成长幼虫 将吃光叶片。 施用氟啶脲 1000 倍液或阿维菌素 1000 倍液 2000 倍液喷雾 _