DB23 T 2790-2021 稻鱼共作生产技术规程.pdf

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1、ICS65.150B52黑 龙 江 省 地 方 标 准DB23DB23/T 2790 2021稻 鱼 共 作 生 产 技 术 规 程 2021-01-11 发 布 2021-02-10 实 施黑 龙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB23/T 2790 2021 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 替 代 DB23/T135-1991 稻 田 养 鱼 技 术 操 作 规 程 。本 标 准 与 DB23/T135-1991相 比 ， 主 要 技 术 变 化 如 下 ： 修 改 了 标 准 名 称 ； 修 改 了 标 准

2、 适 用 范 围 ； 增 加 了 规 范 性 引 用 文 件 ； 更 新 了 术 语 ； 增 加 了 水 稻 栽 培 、 水 稻 收 获 ； 修 改 了 田 间 工 程 、 鱼 种 培 育 、 成 鱼 养 殖 和 病 害 防 治 的 技 术 内 容 。 本 标 准 由 黑 龙 江 省 农 业 农 村 厅 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 ： 黑 龙 江 省 水 产 技 术 推 广 总 站 、 绥 滨 县 水 产 技 术 服 务 中 心 、 勃 利 县 水 产 技 术 推 广 站 、鸡 西 市 农 业 综 合 技 术 中 心 、 通 河 县 水 产 技 术 推 广 站 、 尚 志 市 农 业

3、 技 术 推 广 中 心 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 孔 令 杰 、 张 旭 彬 、 徐 学 伟 、 刘 凤 志 、 丛 连 军 、 刘 丽 凤 、 付 鹏 、 杨 秀 、 王 昕 阳 、张 曰 亮 。 DB23/T 2790 2021 1 稻 鱼 共 作 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 稻 鱼 共 作 的 环 境 条 件 、 田 间 工 程 、 水 稻 栽 培 、 鱼 种 培 育 、 成 鱼 养 殖 、 病 害 防 治 和 产 品收 获 。本 标 准 适 用 于 稻 田 养 殖 鲤 鱼 、 鲫 鱼 ， 其 他 鱼 类 参 照 本 标 准 。2 规 范 性 引

4、 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准GB 4404.1 粮 食 种 子 禾 谷 类GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则GB 11607 渔 业 水 质 标 准GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准GB/T 36782 鲤 鱼 配 合 饲 料

5、NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 通 则SC/T 1076 鲫 鱼 配 合 饲 料SC/T 1132 渔 药 使 用 规 范SC/T 1135.1 稻 渔 综 合 种 养 技 术 规 程 通 则DB23/T 2183 优 质 水 稻 生 产 技 术 规 程中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2292号 洛 美 沙 星 、 培 氟 沙 星 、 氧 氟 沙 星 、 诺 氟 沙 星 4种 兽 药 的 原 料药 的 各 种 盐 、 酯 及 其 各 种 制 剂 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2293号 噬 菌 蛭 弧 菌 微 生 态 制 剂 (生 物 制 菌

6、 王 )中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2583号 非 泼 罗 尼 及 相 关 制 剂中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2638号 喹 乙 醇 、 氨 苯 胂 酸 、 洛 克 沙 胂 3种 兽 药 的 原 料 药 及 各 种 制 剂3 术 语 和 定 义SC/T 1135.1规 定 的 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 共 作在 同 一 稻 田 中 同 时 种 植 水 稻 和 养 殖 水 产 养 殖 动 物 的 生 产 方 式 。3.2 沟 坑用 于 水 产 养 殖 动 物 活 动 、 暂 养 、 栖 息 等 用 途 而 在 稻

7、 田 中 开 挖 的 沟 和 坑 。 DB23/T 2790 2021 2 4 环 境 条 件4.1 产 地 环 境产 地 环 境 空 气 质 量 应 符 合 GB3095的 规 定 ， 土 壤 环 境 质 量 应 符 合 GB 15618的 规 定 ， 水 源 水 质 应 符合 GB11607的 规 定 。4.2 稻 田 条 件作 为 准 备 养 鱼 的 田 块 应 水 源 充 足 ， 注 排 水 方 便 ， 水 质 无 污 染 ， 不 受 干 旱 影 响 和 洪 水 威 胁 。 枯 水 、 漏水 或 轮 灌 的 田 块 及 溢 洪 区 、 排 水 汇 集 地 不 宜 选 择 。 稻 田 土

8、 质 应 保 水 性 能 好 ， 耕 作 层 浅 的 沙 土 田 、 沙 泥 田不 宜 选 择 。 稻 田 最 好 集 中 连 片 ， 单 块 稻 田 面 积 以 0.3hm 2 1hm2为 宜 。5 田 间 工 程5.1 田 埂对 于 土 埂 ， 应 加 高 、 加 宽 和 夯 实 ， 改 造 标 准 为 田 埂 高 50cm 60cm， 顶 宽 40cm 50cm、 底 宽 60cm80cm。 水 泥 埂 或 其 它 坚 固 的 田 埂 埂 高 应 在 50cm 以 上 ， 可 不 进 行 其 它 改 造 。5.2 注 排 水 口注 排 水 口 呈 对 角 设 置 。 在 注 排 水 口

9、均 设 置 拦 鱼 栅 ， 其 高 度 和 宽 度 分 别 大 于 注 排 水 口 20cm， 拦 鱼 栅的 两 边 及 下 端 插 入 泥 土 中 夯 实 ， 上 端 高 出 田 埂 ， 以 防 跑 鱼 。 拦 鱼 栅 用 铁 筛 片 或 塑 料 筛 片 制 成 ， 设 置 一 层或 两 层 ， 两 层 间 隔 20cm 30cm。 5.3 鱼 沟 及 鱼 坑5.3.1 开 挖 时 间春 季 泡 田 整 地 前 挖 鱼 沟 或 鱼 坑 ， 也 可 在 前 一 年 秋 季 水 稻 收 获 后 开 挖 。 泡 田 耙 地 后 还 应 清 理 一 次 鱼 沟 。5.3.2 开 挖 方 法在 稻 田

10、 内 靠 近 田 埂 边 挖 鱼 沟 ， 距 田 埂 底 部 0m 0.5m。 鱼 沟 宽 50cm 60cm、 深 40cm 50cm。 可 在 一个 田 块 内 挖 一 条 边 沟 、 “ L” 形 边 沟 、 “ 凵 ” 形 边 沟 或 “ 口 ” 字 形 边 沟 ， 不 宜 在 田 块 中 间 部 位 挖 鱼 沟 。在 稻 田 一 边 开 挖 鱼 坑 ， 坑 长 、 宽 根 据 田 块 规 格 确 定 ， 坑 深 60cm 100cm。5.3.3 面 积鱼 沟 、 鱼 坑 开 挖 面 积 主 要 根 据 鱼 产 量 确 定 。 单 产 150kg/hm 2以 下 可 以 不 挖 鱼 沟

11、 （ 坑 ） 。 单 产 150kg/hm2以 上 应 挖 鱼 沟 、 鱼 坑 ， 沟 坑 占 稻 田 的 面 积 不 超 过 10%。6 水 稻 栽 培6.1 水 稻 品 种 选 择选 择 株 型 收 敛 、 茎 秆 粗 壮 、 分 蘖 力 强 、 抗 病 性 强 、 抗 倒 伏 、 熟 期 适 宜 、 审 定 推 广 的 优 质 高 产 品 种 。6.2 插 秧 前 准 备种 子 处 理 、 育 秧 、 秧 田 管 理 、 整 地 等 环 节 应 符 合 DB23/T 2183的 规 定 。 DB23/T 2790 2021 3 6.3 插 秧日 平 均 气 温 稳 定 通 过 12.5

12、13 时 开 始 插 秧 ， 高 产 插 秧 期 为 5 月 15 日 至 25 日 ， 不 插 6 月 秧 。第 一 、 二 积 温 带 ， 行 穴 距 为 30 cm 13.3 cm 或 30cm 16.5cm， 每 穴 插 3 株 5 株 基 本 苗 ， 或 采 取 相 应规 格 的 宽 、 窄 行 （ 大 垄 双 行 ） 模 式 。 第 三 、 四 积 温 带 ， 一 般 行 穴 距 为 30 cm 10 cm或 30 cm 13.3 cm，每 穴 插 4 株 6株 基 本 苗 ， 或 采 取 相 应 规 格 的 宽 、 窄 行 （ 大 垄 双 行 ） 模 式 。 插 秧 时 边 行

13、可 适 当 增 密 。6.4 灌 溉鱼 苗 种 进 入 稻 田 后 ， 根 据 水 稻 的 生 长 特 点 ， 一 般 采 取 “ 先 浅 ， 后 深 ， 再 浅 ” 灌 水 的 方 法 ， 也 可 采 取其 它 灌 溉 方 法 。 前 期 田 面 水 深 保 持 3cm 5cm。 分 蘖 末 期 不 宜 晒 田 ， 如 长 势 繁 茂 可 深 水 淹 灌 。 水 稻 孕 穗期 田 面 水 深 保 持 6cm 7cm； 遇 到 低 温 ， 水 层 加 深 至 15cm 20cm。 后 期 水 稻 抽 穗 灌 浆 成 熟 ， 田 面 水 深 保持 在 5cm 7cm； 水 稻 黄 熟 初 期 开

14、 始 排 水 。6.5 施 肥 6.5.1 施 肥 量宜 施 用 符 合 绿 色 食 品 要 求 的 商 品 有 机 肥 1000kg/hm2 1200kg/hm2。 施 化 肥 总 量 ： 尿 素 120kg/hm2150kg/hm2， 磷 酸 二 铵 50kg/hm2 70kg/hm2,硫 酸 钾 70kg/hm2 80kg/hm2。 肥 料 使 用 应 符 合 NY/T 496 的规 定 ， 施 用 追 肥 时 应 避 开 鱼 沟 、 鱼 坑 ， 分 区 轮 施 。6.5.2 底 肥有 机 肥 于 翻 地 前 施 入 。 化 肥 用 氮 肥 总 量 的 40% 50%、 钾 肥 的 50

15、% 80%、 磷 肥 100%。 采 用 全 层 施肥 翻 后 旱 耙 前 施 入 或 者 泡 田 前 将 肥 料 撒 施 田 面 ， 结 合 旋 耕 ， 将 肥 料 混 入 耕 层 7cm 10cm， 然 后 泡 田 平 整 。6.5.3 蘖 肥返 青 后 立 即 追 蘖 肥 ， 施 肥 量 为 氮 肥 总 量 的 20% 30%。 6 月 中 、 下 旬 秧 苗 脱 肥 地 块 ， 追 调 节 肥 ， 即氮 肥 总 量 的 10%。 6.5.4 穗 肥倒 2叶 展 开 一 半 时 ， 追 施 氮 肥 总 量 的 20% 30%和 剩 余 的 钾 肥 ， 在 7月 10日 前 追 完 ， 水

16、 稻 长 势 过 旺或 遇 到 低 温 、 多 雨 寡 照 或 发 生 病 害 时 ， 只 施 钾 肥 。 发 生 病 害 的 稻 田 先 治 病 再 追 肥 。7 鱼 种 培 育7.1 苗 种 来 源 及 质 量选 择 有 水 产 苗 种 许 可 证 的 苗 种 场 生 产 的 经 检 疫 合 格 的 鲤 、 鲫 夏 花 鱼 种 ， 鱼 种 应 规 格 整 齐 、 体 质 健 壮 ，规 格 以 2cm/尾 4cm/尾 的 夏 花 鱼 种 为 宜 。7.2 苗 种 放 养插 秧 7d 左 右 ， 秧 苗 返 青 后 ， 6 上 旬 放 养 鱼 苗 种 。 采 用 不 投 饲 养 殖 方 式 ，

17、 鲤 鱼 夏 花 鱼 种 放 养 密 度 为 750尾 /hm2 1050尾 /hm2， 鲫 鱼 夏 花 鱼 种 放 养 密 度 为 1050尾 /hm2 1500尾 /hm2； 采 用 投 饲 养 殖 方 式 ， 鲤鱼 夏 花 鱼 种 放 养 密 度 为 3000 尾 /hm2 7500 尾 /hm2， 鲫 鱼 夏 花 鱼 种 放 养 密 度 为 6000尾 /hm2 15000 尾 /hm27.3 饲 料 投 喂 DB23/T 2790 2021 4 投 喂 鲤 鱼 或 鲫 鱼 人 工 配 合 饲 料 ， 根 据 养 殖 种 类 及 规 格 选 择 适 口 粒 径 。 鲤 鱼 配 合 饲

18、料 应 符 合 GB/T36782的 规 定 。 鲫 鱼 配 合 饲 料 应 符 合 SC/T 1076的 规 定 。 饲 料 投 到 鱼 沟 坑 内 ， 宜 多 点 投 喂 。 日 投 饲 率 为3% 5%， 日 投 喂 1 2 次 ， 根 据 鱼 吃 食 和 生 长 情 况 调 整 投 饲 量 。7.4 水 质 调 控每 隔 10d 15d换 水 一 次 ， 每 次 换 水 量 为 总 水 量 的 1/3， 具 体 应 视 田 内 水 质 情 况 灵 活 决 定 其 换 水 次数 及 比 例 。 换 水 时 间 控 制 在 3h内 ， 水 温 温 差 不 超 过 3 。 水 体 pH值 低

19、 于 7， 可 每 隔 20d左 右 用 生 石灰 水 调 节 鱼 沟 、 鱼 坑 水 质 ， 按 沟 坑 面 积 计 算 ， 生 石 灰 用 量 为 75kg/hm 2 120kg/hm2。7.5 日 常 管 理勤 巡 田 ， 每 天 早 、 中 、 晚 各 巡 田 一 次 。 经 常 检 查 田 埂 ， 发 现 漏 塌 ， 及 时 维 修 和 夯 实 。 注 意 维 护 和 修整 进 出 水 口 的 拦 鱼 设 备 。 雨 季 加 强 防 洪 管 理 。8 成 鱼 养 殖8.1 鱼 种 来 源 及 质 量选 择 有 水 产 苗 种 许 可 证 的 鱼 种 场 生 产 的 经 检 疫 合 格

20、 的 鲤 、 鲫 鱼 种 ， 鱼 种 应 规 格 整 齐 、 体 质 健 壮 ， 规格 以 100g/尾 250g/尾 为 宜 。 8.2 鱼 种 放 养插 秧 7d 左 右 ， 秧 苗 返 青 后 ， 6 月 上 旬 放 养 鲤 、 鲫 鱼 种 。 采 用 不 投 饲 养 殖 方 式 ， 鱼 种 放 养 密 度 为45kg/hm2 60kg/hm2； 采 用 投 饲 养 殖 方 式 ， 鱼 种 放 养 密 度 为 75kg/hm2 125kg/hm2。8.3 饲 料 投 喂投 喂 鲤 鱼 或 鲫 鱼 人 工 配 合 饲 料 ， 根 据 养 殖 种 类 及 规 格 选 择 适 口 粒 径 。

21、鲤 鱼 配 合 饲 料 应 符 合 GB/T36782的 规 定 。 鲫 鱼 配 合 饲 料 应 符 合 SC/T 1076的 规 定 。 饲 料 投 到 鱼 沟 、 鱼 坑 内 ， 宜 多 点 投 喂 。 日 投 饲率 为 2% 3%， 日 投 喂 2次 ， 根 据 鱼 吃 食 和 生 长 情 况 调 整 投 饲 量 。8.4 水 质 调 控每 隔 10d 15d换 水 一 次 ， 每 次 换 水 量 为 总 水 量 的 1/2， 具 体 应 视 田 内 水 质 情 况 灵 活 决 定 其 换 水 次数 及 比 例 。 换 水 时 间 控 制 在 3h内 ， 水 温 温 差 不 超 过 5

22、。 水 体 pH值 低 于 7， 可 每 隔 20d左 右 用 生 石 灰 水 调 节 鱼 沟 坑 水 质 ， 按 沟 坑 面 积 计 算 ， 生 石 灰 用 量 为 75kg/hm2 120kg/hm2。8.5 日 常 管 理同 7.5。9 病 害 防 治9.1 鱼鱼 种 入 池 前 ， 用 浓 度 30mg/L的 聚 维 酮 碘 溶 液 或 浓 度 3%的 食 盐 水 消 毒 5min 10min。 饲 养 期 间 鱼 病以 防 为 主 ， 定 期 检 查 鱼 体 ， 发 现 鱼 病 ， 及 时 治 疗 。 鱼 病 防 治 药 物 使 用 应 符 合 SC/T 1135.1、 SC/T 1

23、132、中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2292号 、 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2293号 、 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部公 告 第 2583号 和 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2638号 等 规 定 。 DB23/T 2790 2021 5 9.2 水 稻宜 采 用 生 物 防 治 、 物 理 诱 控 、 生 态 调 控 和 农 业 措 施 等 防 治 水 稻 病 虫 草 害 。 重 点 做 好 稻 瘟 病 的 防 治 ，可 选 用 枯 草 芽 孢 杆 菌 进 行 喷 雾 防 治 。 水 稻 濳 叶 蝇 可

24、用 粘 虫 黄 板 防 治 ； 负 泥 虫 可 在 发 生 盛 期 ， 在 清 晨 有 露水 时 ， 用 扫 帚 将 幼 虫 扫 落 于 水 中 ， 也 可 用 短 稳 杆 菌 喷 雾 防 治 ； 二 化 螟 可 在 成 虫 期 ， 用 杀 虫 灯 或 性 诱 剂 诱杀 ， 或 在 卵 孵 化 至 低 龄 幼 虫 高 峰 期 ， 用 苏 云 金 杆 菌 （ BT） 喷 雾 防 治 。 药 剂 使 用 应 符 合 GB/T8321的 规 定 。本 田 除 草 宜 采 用 农 业 整 地 措 施 除 草 、 人 工 除 草 、 机 械 除 草 等 非 化 学 除 草 技 术 。10 产 品 收 获

25、10.1 鱼 收 获10.1.1 起 捕 时 间 8月 下 旬 至 9 月 上 旬 ， 稻 田 放 水 时 开 始 捕 捞 。10.1.2 起 捕 方 法首 先 将 鱼 沟 、 鱼 坑 清 理 疏 通 ， 然 后 再 缓 缓 放 水 ， 使 鱼 逐 渐 集 中 在 鱼 沟 、 鱼 坑 里 ， 用 拉 网 、 地 笼 网 、抄 网 等 工 具 捞 出 ， 也 可 在 排 水 口 设 置 淌 箱 的 方 法 将 鱼 捕 出 。 对 于 准 备 越 冬 的 鱼 种 ， 应 挑 选 无 病 、 无 伤 、体 质 健 壮 的 个 体 ， 不 符 合 越 冬 条 件 的 鱼 种 应 及 时 出 售 。 鱼 种 进 入 越 冬 池 前 ， 宜 先 放 入 设 置 在 水 域 中 的 网箱 中 暂 养 1d 2d。10.2 水 稻 收 获水 稻 黄 化 完 熟 率 95%以 上 开 始 收 获 。