DB4401 T 21-2019 旅游民宿等级划分与评定.pdf

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1、DB4401/T 21 2019旅 游 民 宿 等 级 划 分 与 评 定 Classification and evaluation of homestay 2019-07-22发 布 2019-09-01 实 施广 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 ICS 03.200A 12备 案 号 ： DB4401广 州 市 地 方 标 准 DB4401/T 212019 I 目 次前 言 .III1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 基 本 要 求 .14.1 经 营 场 所 .14.2 合 法 经 营 .24.3 环 保 卫 生 .2 4.

2、4 安 全 管 理 .24.5 从 业 人 员 .25 等 级 划 分 .25.1 总 则 .25.2 红 棉 一 星 .25.3 红 棉 二 星 .45.4 红 棉 三 星 .6附 录 A（ 规 范 性 附 录 ） 各 等 级 旅 游 民 宿 的 资 格 要 求 .9附 录 B（ 规 范 性 附 录 ） 广 州 市 旅 游 民 宿 等 级 划 分 与 评 分 细 则 .10 DB4401/T 212019 III 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 广 州 市 文 化 广 电 旅 游 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草

3、单 位 ： 广 州 市 文 化 广 电 旅 游 局 、 广 州 地 区 旅 游 景 区 协 会 、 暨 南 大 学 管 理 学 院 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 刘 益 、 柯 显 东 、 邹 义 荣 、 蔡 进 兵 、 肖 立 斌 、 周 仁 杰 、 文 吉 、 潘 丽 雯 、 杨 欢 欢 、孙 冬 。本 标 准 为 首 次 发 布 。 DB4401/T 212019 1 旅 游 民 宿 等 级 划 分 与 评 定1 范 围本 标 准 规 定 了 旅 游 民 宿 （ 以 下 简 称 “ 民 宿 ” ） 术 语 和 定 义 、 基 本 要 求 、 民 宿 等 级 划 分 与 评 定 条

4、 件 。本 标 准 适 用 于 广 州 市 行 政 区 域 内 的 城 乡 旅 游 民 宿 业 服 务 经 营 管 理 单 位 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 2894 安 全 标 志 及 其 使 用 导 则 GB 5749 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准GB 8978 污 水 综

5、 合 排 放 标 准GB 14881 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 生 产 通 用 卫 生 规 范GB 14934 食 品 安 全 国 家 标 准 消 毒 餐 （ 饮 ） 具GB/T 22800 星 级 旅 游 饭 店 用 纺 织 品JGJ 125 危 险 房 屋 鉴 定 标 准DB44/26 水 污 染 物 排 放 限 值建 村 2017 50 号 住 房 城 乡 建 设 部 公 安 部 国 家 旅 游 局 关 于 印 发 农 家 乐 （ 民 宿 ） 建 筑 防 火 导 则（ 试 行 ） 的 通 知3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3.1

6、 旅 游 民 宿 homestay依 托 旅 游 景 区 或 旅 游 目 的 地 ， 利 用 自 己 拥 有 所 有 权 或 者 使 用 权 的 住 宅 或 者 其 他 民 用 建 筑 ， 民 宿 主 人参 与 接 待 ， 为 游 客 提 供 体 验 当 地 自 然 、 文 化 与 生 产 生 活 方 式 的 个 性 化 小 型 住 宿 设 施 。3.2 民 宿 主 人 owner / investor民 宿 业 主 或 经 营 管 理 者 。4 基 本 要 求4.1 经 营 场 所4.1.1 依 托 旅 游 景 区 或 旅 游 目 的 地 ， 交 通 区 位 良 好 ， 可 进 入 性 强

7、。 4.1.2 单 幢 建 筑 客 房 数 量 应 不 超 过 14间 （ 套 ） ， 最 高 4层 且 建 筑 面 积 不 超 过 800平 方 米 。 DB4401/T 212019 2 4.1.3 经 营 的 建 筑 物 应 具 有 不 动 产 权 证 或 通 过 JGJ 125 房 屋 安 全 性 鉴 定 。4.1.4 具 有 相 对 独 立 的 入 口 与 边 界 ， 不 扰 民 ； 在 城 镇 开 发 边 界 内 的 居 民 住 宅 小 区 内 部 不 宜 开 设 民 宿 。4.1.5 经 营 场 所 的 门 牌 地 址 应 使 用 规 范 标 准 地 址 。4.2 合 法 经 营

8、4.2.1 依 法 申 领 营 业 执 照 以 及 经 营 涉 及 的 食 品 经 营 许 可 证 等 ， 并 到 相 应 政 府 管 理 部 门 或 乡 镇 人 民 政 府（ 街 道 办 事 处 ） 登 记 备 案 。4.2.2 遵 守 国 家 法 律 、 法 规 ， 诚 信 经 营 。4.3 环 保 卫 生4.3.1 民 宿 的 选 址 不 得 处 于 自 然 保 护 区 核 心 区 以 及 饮 用 水 源 一 级 保 护 区 范 围 内 。4.3.2 民 宿 周 边 环 境 不 应 存 在 污 染 物 超 标 排 放 等 影 响 生 态 安 全 和 健 康 安 全 的 因 素 。4.3.

9、3 生 活 用 水 （ 包 括 自 备 水 源 和 二 次 供 水 ） 应 符 合 GB 5749 要 求 。 4.3.4 食 品 来 源 渠 道 明 确 并 符 合 食 品 卫 生 要 求 ， 食 品 加 工 符 合 GB 14881要 求 。4.3.5 污 水 排 放 应 符 合 GB 8978、 DB44/26等 相 关 标 准 ， 实 行 雨 污 分 流 ， 污 水 排 入 公 共 污 水 管 网 或 自 建污 水 处 理 设 施 达 标 排 入 自 然 水 体 。4.4 安 全 管 理4.4.1 民 宿 周 边 环 境 不 应 存 在 威 胁 民 宿 建 筑 的 安 全 隐 患 和

10、潜 在 灾 害 。4.4.2 配 备 必 要 的 安 全 、 消 防 设 施 并 定 期 检 查 登 记 ， 安 全 标 志 应 符 合 GB 2894要 求 。4.4.3 民 宿 建 筑 首 层 的 安 全 出 口 不 应 少 于 2个 ， 疏 散 楼 梯 数 量 应 按 建 村 2017 50号 规 定 设 置 ， 疏 散 通道 和 安 全 出 口 应 保 持 畅 通 。4.4.4 民 宿 不 得 设 置 在 地 下 室 或 半 地 下 室 ； 客 房 及 浴 室 通 风 良 好 。4.4.5 定 期 举 办 消 防 安 全 演 练 ， 并 将 演 练 方 案 和 演 练 记 录 存 档

11、。4.4.6 安 装 治 安 部 门 认 可 的 民 宿 住 客 信 息 采 集 系 统 ， 按 照 规 定 进 行 住 客 实 名 登 记 ， 并 按 要 求 上 报 治 安主 管 部 门 。 4.4.7 配 备 必 要 的 防 盗 、 视 频 监 控 等 治 安 安 全 防 范 设 施 ， 客 房 的 门 、 窗 需 符 合 防 盗 要 求 。4.4.8 开 业 以 来 或 近 三 年 未 发 生 重 大 以 上 的 安 全 责 任 事 故 。4.5 从 业 人 员从 业 人 员 经 过 岗 前 职 业 培 训 ， 并 有 培 训 档 案 记 录 。5 等 级 划 分5.1 总 则在 满

12、足 基 本 要 求 的 基 础 上 ， 依 据 民 宿 的 场 地 环 境 、 主 题 特 色 、 接 待 设 施 、 安 全 管 理 、 卫 生 环 保 和 服务 水 平 等 软 硬 件 水 平 进 行 评 分 确 定 ， 按 照 分 数 由 低 到 高 ， 将 民 宿 依 次 划 分 为 红 棉 一 星 、 红 棉 二 星 、 红 棉三 星 民 宿 三 个 等 级 。 民 宿 等 级 申 请 资 格 要 求 见 附 录 A， 等 级 划 分 评 分 细 则 见 附 录 B。5.2 红 棉 一 星5.2.1 场 地 环 境 DB4401/T 212019 3 5.2.1.1 经 营 场 地

13、的 交 通 条 件 能 满 足 宾 客 的 进 入 及 出 行 需 要 ， 指 引 清 晰 。5.2.1.2 周 围 具 有 良 好 的 自 然 生 态 环 境 ， 或 邻 近 旅 游 目 的 地 。5.2.1.3 建 筑 与 环 境 氛 围 和 谐 ， 周 边 无 明 显 的 噪 声 、 污 染 物 等 干 扰 源 。5.2.1.4 经 营 场 地 及 房 屋 绿 化 美 化 较 好 。5.2.2 主 题 特 色5.2.2.1 文 化 主 题 定 位 明 确 ， 表 现 基 本 到 位 。5.2.2.2 建 筑 设 计 及 室 内 室 外 氛 围 体 现 出 一 定 的 主 题 特 色 。5

14、.2.3 接 待 设 施5.2.3.1 设 置 有 前 台 接 待 设 施 。5.2.3.2 客 房 采 光 、 通 风 、 隔 音 条 件 良 好 。5.2.3.3 客 房 宜 提 供 较 为 舒 适 的 床 垫 、 布 草 、 毛 巾 和 客 用 品 ， 布 草 应 符 合 GB/T 22800 标 准 规 定 。 5.2.3.4 客 房 遮 光 、 照 明 效 果 较 好 ， 电 源 插 座 等 配 套 设 施 宜 位 置 合 理 ， 方 便 使 用 。5.2.3.5 家 具 配 置 齐 全 ， 摆 放 合 理 ， 体 量 适 当 ， 能 够 满 足 宾 客 基 本 需 求 。5.2.3

15、.6 根 据 气 候 要 求 ， 客 房 内 配 备 经 济 型 取 暖 或 降 温 设 备 。5.2.3.7 客 房 内 设 置 有 独 立 卫 生 间 ， 应 有 淋 浴 设 施 ， 并 有 防 滑 防 溅 措 施 ， 宜 使 用 品 牌 卫 浴 。 上 下 水 设备 完 好 ， 清 洁 卫 生 。 24小 时 供 应 冷 、 热 水 。5.2.3.8 宜 提 供 特 色 餐 饮 服 务 ， 或 有 相 邻 餐 饮 点 。5.2.3.9 附 近 有 供 宾 客 专 用 停 车 场 地 ， 车 辆 管 理 规 范 ， 停 放 安 全 有 序 。5.2.4 安 全 管 理5.2.4.1 主 要

16、 出 入 口 、 前 台 、 主 要 通 道 、 寄 存 室 等 区 域 安 装 视 频 监 控 设 备 ， 监 控 录 像 保 存 30日 以 上 。5.2.4.2 每 间 客 房 内 需 在 明 显 位 置 张 贴 疏 散 逃 生 标 识 或 示 意 图 ， 以 及 公 安 、 消 防 、 医 院 和 民 宿 紧 急 联络 电 话 ， 保 证 紧 急 联 络 电 话 24 小 时 畅 通 。5.2.4.3 水 、 电 、 气 等 设 施 设 备 、 门 窗 及 其 他 室 内 室 外 设 施 、 器 具 安 全 可 靠 ， 定 期 检 查 并 进 行 维 修 保 养 。5.2.4.4 备

17、有 消 防 、 救 护 、 应 急 照 明 等 设 施 ， 定 期 检 查 ， 确 保 完 好 有 效 。5.2.4.5 易 发 生 危 险 的 地 段 有 明 显 的 警 示 标 志 和 有 效 的 防 护 措 施 。5.2.4.6 主 要 从 业 人 员 掌 握 基 本 安 全 知 识 和 使 用 安 全 设 备 的 基 本 技 能 。5.2.4.7 三 层 及 以 上 ， 每 间 房 间 应 当 配 置 逃 生 绳 、 逃 生 面 具 、 手 电 筒 等 逃 生 设 施 ， 并 在 利 于 逃 生 位 置设 有 支 撑 点 ， 且 应 采 取 保 护 措 施 。5.2.4.8 每 年 1

18、-2次 组 织 员 工 进 行 消 防 安 全 演 练 ， 并 将 演 练 方 案 和 演 练 记 录 存 档 。5.2.5 卫 生 环 保5.2.5.1 经 营 场 所 有 专 人 打 扫 ， 无 污 水 污 物 、 无 杂 物 乱 扔 乱 放 。5.2.5.2 床 单 、 被 套 、 枕 套 等 床 上 用 品 做 到 一 客 一 换 ， 客 房 定 期 消 毒 。5.2.5.3 卫 生 间 无 积 水 、 无 异 味 ， 通 风 良 好 。5.2.5.4 洗 手 盆 、 抽 水 马 桶 干 净 卫 生 ， 排 水 顺 畅 。 5.2.5.5 厨 房 整 洁 卫 生 ， 防 止 蚊 、 蝇

19、 、 鼠 及 其 它 害 虫 的 进 入 和 隐 匿 。5.2.5.6 食 品 加 工 宜 使 用 知 名 品 牌 粮 油 ， 食 材 台 帐 记 录 完 整 ， 建 立 食 品 质 量 追 溯 制 度 。5.2.5.7 餐 具 、 酒 具 等 各 种 器 具 储 放 有 序 ， 干 净 卫 生 ， 有 消 毒 设 施 ， 餐 具 消 毒 应 符 合 GB 14934 要 求 。5.2.5.8 公 共 区 域 及 客 房 内 应 设 置 醒 目 的 禁 止 吸 烟 警 语 和 标 志 。 DB4401/T 212019 4 5.2.5.9 有 足 够 数 量 的 垃 圾 桶 ， 实 行 垃 圾

20、 分 类 处 理 。5.2.5.10 旅 游 服 务 设 施 建 设 、 经 营 服 务 活 动 等 不 破 坏 周 边 自 然 资 源 和 生 态 环 境 。5.2.6 接 待 服 务5.2.6.1 提 供 24 小 时 接 待 、 问 询 、 入 住 登 记 服 务 。5.2.6.2 制 定 有 服 务 接 待 岗 位 规 章 制 度 和 操 作 规 范 ， 并 按 规 定 提 供 接 待 服 务 。5.2.6.3 客 房 价 格 在 前 台 明 码 标 价 ， 菜 单 、 酒 单 、 旅 游 商 品 等 明 码 标 价 。5.2.6.4 接 待 人 员 热 情 好 客 ， 仪 容 仪 表

21、 整 洁 大 方 ， 礼 仪 礼 节 得 当 。5.2.6.5 接 待 人 员 应 熟 悉 当 地 旅 游 资 源 ， 可 用 普 通 话 提 供 服 务 。5.2.6.6 接 待 人 员 应 熟 悉 当 地 特 产 ， 可 为 宾 客 做 推 荐 。5.2.6.7 设 有 旅 游 服 务 质 量 投 诉 电 话 和 意 见 簿 ， 无 严 重 服 务 质 量 投 诉 。5.2.6.8 提 供 电 话 客 房 预 订 服 务 ， 提 供 网 上 预 订 及 付 款 的 服 务 。 5.3 红 棉 二 星5.3.1 场 地 环 境5.3.1.1 经 营 场 地 的 交 通 条 件 能 满 足 宾

22、 客 的 进 入 及 出 行 需 要 ， 指 引 清 晰 。5.3.1.2 周 边 具 有 良 好 的 自 然 生 态 环 境 ， 或 邻 近 旅 游 目 的 地 。5.3.1.3 建 筑 与 环 境 氛 围 和 谐 相 融 ， 周 边 无 明 显 的 噪 声 、 污 染 物 等 干 扰 源 。5.3.1.4 经 营 场 地 及 房 屋 绿 化 美 化 较 好 ， 有 一 定 的 景 观 性 。5.3.1.5 能 够 提 供 一 定 的 室 外 休 闲 活 动 空 间 。5.3.2 主 题 特 色5.3.2.1 有 较 鲜 明 的 建 筑 风 格 和 景 观 特 色 。5.3.2.2 民 宿

23、的 建 筑 设 计 及 室 内 室 外 氛 围 能 够 体 现 一 定 的 主 题 文 化 ， 在 本 地 区 同 行 业 中 具 有 一 定 的 独特 性 。 5.3.2.3 采 用 与 主 题 符 合 的 建 筑 材 料 装 修 地 面 、 墙 面 和 天 花 板 ， 材 料 的 选 择 基 本 遵 循 本 地 化 、 生 态 化的 原 则 。5.3.2.4 家 具 与 灯 光 设 计 能 够 衬 托 文 化 主 题 ， 建 筑 内 部 空 间 的 生 态 文 化 氛 围 较 好 。5.3.2.5 环 境 美 化 设 计 与 主 题 相 匹 配 ， 绿 色 植 物 规 划 合 理 ， 养

24、护 情 况 良 好 。5.3.3 接 待 设 施5.3.3.1 设 置 有 前 台 接 待 设 施 。5.3.3.2 客 房 采 光 、 通 风 、 隔 音 条 件 良 好 。5.3.3.3 客 房 应 提 供 较 为 舒 适 的 床 垫 、 布 草 、 毛 巾 和 客 用 品 ， 布 草 应 符 合 GB/T 22800 标 准 规 定 。5.3.3.4 客 房 遮 光 、 照 明 效 果 良 好 ， 电 源 插 座 等 配 套 设 施 宜 位 置 合 理 ， 方 便 使 用 。5.3.3.5 家 具 配 置 齐 全 ， 整 洁 干 净 ， 摆 放 合 理 ， 体 量 适 当 ， 有 一 定

25、 的 会 客 空 间 ， 能 够 较 好 满 足 宾 客 需求 。5.3.3.6 根 据 气 候 需 要 ， 客 房 内 配 备 经 济 型 取 暖 或 降 温 设 备 。 5.3.3.7 客 房 内 设 置 有 独 立 卫 生 间 ， 应 有 淋 浴 设 施 ， 并 有 防 滑 防 溅 措 施 ， 宜 使 用 品 牌 卫 浴 。 上 下 水 设备 完 好 ， 干 湿 分 离 ， 清 洁 卫 生 。 24小 时 供 应 冷 、 热 水 。5.3.3.8 房 屋 内 部 设 有 公 共 休 息 区 域 ， 配 备 沙 发 （ 休 闲 椅 ） 、 茶 几 等 。5.3.3.9 至 少 有 一 间

26、公 共 卫 生 间 ， 采 光 、 通 风 、 照 明 条 件 好 ， 整 洁 卫 生 ， 冲 洗 设 备 完 好 ， 配 备 挂 钩 、用 纸 、 洗 手 液 等 设 施 。 DB4401/T 212019 5 5.3.3.10 客 房 和 公 共 区 域 提 供 免 费 Wifi 服 务 。5.3.3.11 宜 提 供 特 色 餐 饮 服 务 ， 或 有 相 邻 餐 饮 点 。5.3.3.12 附 近 有 供 宾 客 专 用 停 车 场 地 ， 车 辆 管 理 规 范 ， 停 放 安 全 有 序 ， 且 容 量 能 满 足 宾 客 接 待 量 需 求 。5.3.4 安 全 管 理5.3.4

27、.1 主 要 出 入 口 、 前 台 、 主 要 通 道 、 寄 存 室 等 区 域 安 装 视 频 监 控 设 备 ， 监 控 录 像 保 存 30日 以 上 。5.3.4.2 每 间 客 房 内 需 在 明 显 位 置 张 贴 疏 散 逃 生 标 识 或 示 意 图 ， 以 及 公 安 、 消 防 、 医 院 和 民 宿 紧 急 联络 电 话 ， 保 证 紧 急 联 络 电 话 24 小 时 畅 通 。5.3.4.3 水 、 电 、 气 等 设 施 设 备 、 门 窗 及 其 他 室 内 室 外 设 施 、 器 具 安 全 可 靠 ， 定 期 检 查 并 进 行 维 修 保养 。5.3.4

28、.4 消 防 、 救 护 、 应 急 照 明 等 设 施 定 期 检 查 ， 确 保 完 好 有 效 。5.3.4.5 易 发 生 危 险 的 地 段 有 明 显 的 警 示 标 志 和 有 效 的 防 护 措 施 。5.3.4.6 主 要 从 业 人 员 掌 握 基 本 安 全 知 识 和 使 用 安 全 设 备 的 基 本 技 能 ， 宜 有 获 相 关 职 业 技 能 证 书 工 作 人 员 。5.3.4.7 三 层 及 以 上 ， 每 间 房 间 应 当 配 置 逃 生 绳 、 逃 生 面 具 、 手 电 筒 等 逃 生 设 施 ， 并 在 利 于 逃 生 位 置设 有 支 撑 点 ，

29、 且 应 采 取 保 护 措 施 。5.3.4.8 每 年 1-2 次 组 织 员 工 进 行 消 防 安 全 演 练 ， 并 将 演 练 方 案 和 演 练 记 录 存 档 。5.3.5 卫 生 环 保5.3.5.1 经 营 场 所 有 专 人 打 扫 ， 无 污 水 污 物 、 无 杂 物 乱 扔 乱 放 ， 公 共 区 域 垃 圾 桶 内 垃 圾 及 时 清 理 。5.3.5.2 床 单 、 被 套 、 枕 套 等 床 上 用 品 做 到 一 客 一 换 ， 客 房 定 期 消 毒 。5.3.5.3 客 房 通 风 良 好 ， 无 家 具 装 修 异 味 残 留 。5.3.5.4 客 房

30、 墙 体 、 地 面 整 洁 干 净 ， 无 剥 落 破 损 。5.3.5.5 卫 生 间 无 积 水 、 无 异 味 ， 通 风 良 好 。5.3.5.6 洗 手 盆 、 抽 水 马 桶 、 浴 缸 干 净 卫 生 ， 排 水 顺 畅 ， 做 到 每 客 消 毒 。5.3.5.7 厨 房 整 洁 卫 生 ， 防 止 蚊 、 蝇 、 鼠 及 其 它 害 虫 的 进 入 和 隐 匿 。 5.3.5.8 食 品 加 工 宜 使 用 知 名 品 牌 粮 油 ， 食 材 台 帐 记 录 完 整 ， 建 立 食 品 质 量 追 溯 制 度 。5.3.5.9 餐 具 、 酒 具 等 各 种 器 具 储 放

31、 有 序 ， 干 净 卫 生 ， 有 消 毒 设 施 ， 餐 具 消 毒 应 符 合 GB 14934 要 求 。5.3.5.10 公 共 区 域 及 客 房 内 应 设 置 醒 目 的 禁 止 吸 烟 警 语 和 标 志 。5.3.5.11 有 足 够 数 量 的 垃 圾 桶 ， 实 行 垃 圾 分 类 处 理 。5.3.5.12 旅 游 服 务 设 施 建 设 、 经 营 服 务 活 动 等 不 破 坏 周 边 自 然 资 源 和 生 态 环 境 。5.3.6 接 待 服 务5.3.6.1 提 供 24 小 时 接 待 、 问 询 、 入 住 登 记 服 务 。5.3.6.2 制 定 有

32、服 务 接 待 岗 位 规 章 制 度 和 操 作 规 范 ， 服 务 接 待 能 力 和 水 平 较 高 。5.3.6.3 客 房 价 格 在 前 台 挂 牌 明 示 ， 菜 单 、 酒 单 、 旅 游 商 品 等 明 码 标 价 。5.3.6.4 接 待 人 员 应 热 情 好 客 ， 仪 容 仪 表 整 洁 大 方 ， 礼 仪 礼 节 得 当 ， 能 使 用 普 通 话 和 粤 语 提 供 接 待 服务 。5.3.6.5 接 待 人 员 应 熟 悉 当 地 旅 游 资 源 ， 能 够 协 助 宾 客 制 定 旅 游 线 路 规 划 和 行 程 安 排 。 5.3.6.6 设 有 旅 游

33、服 务 质 量 投 诉 电 话 和 意 见 簿 ； 游 客 满 意 度 或 网 络 好 评 率 较 高 。5.3.6.7 能 提 供 信 息 查 询 、 小 件 物 品 寄 存 、 当 地 旅 游 资 源 介 绍 及 宣 传 品 、 雨 伞 出 借 等 综 合 服 务 。5.3.6.8 提 供 电 话 客 房 预 订 服 务 ， 提 供 网 上 预 订 及 付 款 的 服 务 。 DB4401/T 212019 6 5.4 红 棉 三 星5.4.1 场 地 环 境5.4.1.1 经 营 场 地 的 交 通 条 件 能 满 足 宾 客 的 进 入 及 出 行 需 要 ， 指 引 清 晰 。5.4

34、.1.2 周 边 风 景 秀 丽 或 文 化 氛 围 浓 厚 ， 邻 近 旅 游 景 区 或 旅 游 目 的 地 。5.4.1.3 建 筑 与 环 境 氛 围 融 合 共 生 ， 相 得 益 彰 。5.4.1.4 有 独 立 的 庭 院 或 者 门 前 绿 地 广 场 ； 庭 院 、 广 场 、 建 筑 外 立 面 绿 化 美 化 良 好 ， 具 有 鲜 明 的 景 观特 色 。5.4.1.5 提 供 环 境 优 美 的 室 外 休 闲 活 动 空 间 。5.4.2 主 题 特 色5.4.2.1 民 宿 文 化 主 题 鲜 明 ， 表 现 到 位 ， 内 容 健 康 。5.4.2.2 建 筑

35、设 计 及 室 内 外 氛 围 凸 显 自 身 主 题 特 色 ， 在 同 行 业 中 具 有 较 高 的 品 牌 知 名 度 。 5.4.2.3 家 具 、 设 施 、 用 具 、 灯 光 、 陈 设 艺 术 品 等 进 一 步 烘 托 主 题 文 化 氛 围 。5.4.2.4 客 房 内 的 茶 具 、 一 次 性 易 耗 品 外 观 设 计 符 合 主 题 特 色 ， 有 文 化 内 涵 。5.4.2.5 菜 单 设 计 、 餐 饮 出 品 精 心 设 计 ， 符 合 文 化 主 题 ， 形 成 特 色 菜 系 列 。5.4.2.6 有 与 文 化 主 题 相 适 应 的 员 工 服 饰

36、 ， 兼 具 艺 术 性 、 观 赏 性 和 实 用 性 。5.4.2.7 注 重 品 牌 建 设 ， 有 明 确 品 牌 理 念 与 形 象 设 计 ， 有 特 色 企 业 文 化 。5.4.2.8 宜 提 供 符 合 文 化 主 题 的 特 色 旅 游 体 验 项 目 。5.4.3 接 待 设 施5.4.3.1 设 置 有 前 台 接 待 设 施 和 客 人 休 息 或 等 待 的 基 本 设 施 和 场 所 。5.4.3.2 有 专 业 设 计 的 独 立 公 共 活 动 交 流 区 域 ， 适 合 开 展 主 题 交 流 或 体 验 性 活 动 。5.4.3.3 有 冷 暖 空 调 设

37、 施 ， 各 区 域 通 风 良 好 。5.4.3.4 客 房 采 光 、 通 风 、 隔 音 条 件 良 好 ， 设 施 配 置 、 景 观 和 空 间 设 计 理 念 先 进 ， 与 自 身 文 化 主 题 相符 。 5.4.3.5 客 房 应 提 供 较 为 高 档 的 床 垫 、 布 草 、 毛 巾 和 客 用 品 ， 布 草 符 合 GB/T 22800 标 准 规 定 ， 并 保持 较 新 程 度 。5.4.3.6 客 房 遮 光 、 照 明 效 果 良 好 ， 电 源 插 座 等 配 套 设 施 位 置 合 理 ， 方 便 使 用 。5.4.3.7 家 具 配 置 齐 全 ， 整

38、 洁 干 净 ， 摆 放 合 理 ， 体 量 适 当 ， 有 较 大 的 会 客 空 间 ， 能 够 较 好 满 足 宾 客 需求 。5.4.3.8 所 有 客 房 单 设 洗 手 间 ， 使 用 知 名 品 牌 淋 浴 设 施 和 洁 具 ， 并 有 防 滑 防 溅 措 施 ， 上 下 水 设 备 完 好 ，干 湿 分 离 ， 清 洁 卫 生 ， 24小 时 供 应 冷 、 热 水 。5.4.3.9 至 少 有 一 间 公 共 卫 生 间 ， 干 净 整 洁 无 异 味 ， 配 备 挂 钩 、 用 纸 、 洗 手 液 等 设 施 ， 有 文 化 或 旅 游宣 传 壁 画 ， 采 光 、 通

39、风 、 照 明 条 件 好 。5.4.3.10 客 房 和 公 共 区 域 提 供 免 费 Wifi 服 务 。5.4.3.11 宜 提 供 体 验 式 特 色 餐 饮 服 务 ， 或 有 相 邻 餐 饮 点 。5.4.3.12 宜 有 专 用 配 套 停 车 场 地 ， 车 辆 管 理 规 范 ， 停 放 安 全 有 序 ， 能 满 足 宾 客 接 待 量 需 求 。 5.4.4 安 全 管 理5.4.4.1 主 要 出 入 口 、 前 台 、 主 要 通 道 、 寄 存 室 等 区 域 安 装 视 频 监 控 设 备 ， 监 控 录 像 保 存 30日 以 上 。5.4.4.2 每 间 客

40、 房 内 需 在 明 显 位 置 张 贴 疏 散 逃 生 标 识 或 示 意 图 ， 以 及 公 安 、 消 防 、 医 院 和 民 宿 紧 急 联络 电 话 ， 保 证 紧 急 联 络 电 话 24 小 时 畅 通 。 DB4401/T 212019 7 5.4.4.3 客 房 采 用 智 能 钥 匙 系 统 。5.4.4.4 水 、 电 、 气 等 设 施 设 备 、 门 窗 及 其 他 室 内 室 外 设 施 、 器 具 安 全 可 靠 ， 定 期 检 查 并 进 行 维 修 保养 。5.4.4.5 备 有 消 防 、 救 护 、 应 急 照 明 等 设 备 ， 由 专 人 负 责 维

41、护 管 理 ， 每 半 年 至 少 进 行 一 次 全 面 检 查 ，确 保 完 好 有 效 。 建 立 完 整 的 维 修 、 保 养 、 更 新 制 度 ， 每 次 维 修 与 保 养 均 有 记 录 。5.4.4.6 易 发 生 危 险 的 地 段 有 明 显 的 警 示 标 志 和 有 效 的 防 护 措 施 。5.4.4.7 主 要 从 业 人 员 熟 练 掌 握 基 本 安 全 知 识 和 安 全 设 备 的 使 用 方 法 ， 有 获 相 关 职 业 技 能 证 书 工 作 人员 。5.4.4.8 三 层 及 以 上 ， 每 间 房 间 应 当 配 置 逃 生 绳 、 逃 生 面

42、 具 、 手 电 筒 等 逃 生 设 施 ， 并 在 利 于 逃 生 位 置设 有 支 撑 点 ， 且 应 采 取 保 护 措 施 。5.4.4.9 每 半 年 至 少 组 织 1 次 员 工 进 行 消 防 安 全 演 练 ， 并 将 演 练 方 案 和 演 练 记 录 存 档 。5.4.5 卫 生 环 保 5.4.5.1 经 营 场 所 有 专 人 打 扫 ， 无 污 水 污 物 、 无 杂 物 乱 扔 乱 放 ， 公 共 区 域 垃 圾 桶 内 垃 圾 及 时 清 理 。5.4.5.2 床 单 、 被 套 、 枕 套 等 床 上 用 品 做 到 一 客 一 换 ， 客 房 定 期 消 毒 。5.4.5.3 客 房 通 风 良 好 ， 无 家 具 装 修