DB4117 T 226-2019 绿色食品 西芹设施栽培技术规程.pdf

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1、ICS DB4117 驻马店市地方标准 DB 4117/T 226 2019 绿色食品 西芹设施栽培技术规程 2019 - 04 - 30 发布 2019 - 04 - 30 实施 驻马店市市场监管局 发布 DB4117/T 226 2019 I 前 言 本标准编写格式符合 GB/T1.1-2009的规定。 本标准由驻马店市农业 农村 局提出。 本标准由驻马店市蔬菜标准化技术委员会归口。 本标准起草单位 :驻马店市蔬菜办公室，驻马店市农业对外合作交流中心，驻马店市水产技术推广 站，正阳县农业技术推广站，正阳县园艺站，平舆县农业 区划办公室，平舆县农民教育培训中心。 本标准起草人 : 苗保朝，李

2、巍，王丽，李培红，张波，江琳，张化春，郭卫华。 DB4117/T 226 2019 1 绿色食品 西芹设施栽培技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品 西芹日光温室、塑料大棚及保温型塑料大棚设施栽培技术规程。 本标准适用于驻马店辖区绿色食品 西芹标准化设施栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3838 地面水环境质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农用灌溉水质标准 GB/T 832

3、1 农药合理使用准则 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量标准 NY/T 743 绿色食品 绿叶类蔬菜 3 设施分类 3.1 日光温室 日光温室坐北朝南，有后墙及东西山墙，前坡面有采光膜，冬季夜间有保温被覆盖保温，后屋面用 复合材料制成，有防雨及保温功能，东西长 50m-100m,南北净跨 10m-14m,脊高 5-6m. 3.2 塑料大棚 塑料大棚在我市适宜南北走向，有竹木结构、钢结构或复合材料做做骨架，塑料薄膜覆盖，跨度一 般在 6-10m，长度一般在 80m-100m。脊高 2.8-3.5m. 3.3

4、 保温型塑料大棚 保温型塑料大棚在我市适宜南北走向，钢结构，塑料薄膜覆盖，有保温被，跨度一般在 16-24m，长 度一般在 50-120m，肩高 1.5m，脊高 5-7m. 4 产地环境条件 应符合 NY/T391绿色食品 西芹设施栽培产地环境条件的质量要求。 DB4117/T 226 2019 2 5 茬口类型 茬口类型见表 1. 6 培育壮苗 6.1 壮苗标准 株高 10 12 ，叶片数 5 6片，茎粗 0.5 ，根系发达，日历苗 龄 60 d（天） 就可定植。 6.2 选用良种 秋冬茬及越冬茬西芹栽培应选用抗病、优质、丰产、耐低温的品种；早春茬应选用优质、丰产、耐 高温的品种。 表 1.

5、 西芹不同设施类型及茬口 设 施 类 型 秋冬茬 越冬茬 早春茬 育苗 定植 采收 育苗 定植 采收 育苗 定植 采收 日光 温 室 7 月上 中 旬 9 月上 中旬 翌年 1月 上旬 -2 月中旬 保温型大棚 塑料大棚 6 月上 中旬 8 月上 中旬 11 月中 旬 -12 月 中旬 9 月中 下旬 11 月中下 旬 翌年 3 月下旬 2 月上 旬 定植 4月 中旬 5 月下旬 6.3 适时播种 塑料大棚秋冬茬栽培播种时间在 6月上中旬，日光温室及保温型大棚秋冬产栽培播种时间在 7月上中 旬，塑料大棚越冬栽培播种时间在 9月中下旬，塑料大棚早春茬栽培播种时间在 2月上中旬。 6.4 播种量

6、亩用种量 50g，苗床每播量 0.5g，一亩芹菜需要苗床 80g 100 。 6.5 浸种 催 芽： 播种前，夏季播种要先把种子在冷水中浸泡 24h 48h，然后把种子搓洗干净， 用纱布包好 ，置于 10 的冰箱里进行低温处理， 8 10d，解除芹菜种子的热休眠， 并在 15-20温度条件 下催芽 ，一般 6d 9d 就会有 60%-80种子发芽萌动或露白。无冰箱时，也可将浸种后的种子装入缝制好的纱布袋中，每袋 50g 100g，吊入 深 井中，距水面 20cm 30 ，并每天从井中提出用清水冲洗，待 50% 70%的种子露白 时即可播种，如遇雨井水上涨淹没种子时，要及时把吊在井中的种子袋向上

7、移动，使种子袋距水面 20cm-30cm， 在 16 17井里的条件下一般 10d左右即可出芽 70% 80%；秋季播种常温下浸种 24h-48h， 在 15-20条件下催芽，每天检查一次并用清水冲洗种子一次， 7-8天种子就会萌动或露 白，发芽率达到 60%以上即可播种；春季可选用 20-30温水浸种 24h-48h催芽，在 15-20条件下催芽，露白 60%以上时 播种。 6.6 建苗床与播种： DB4117/T 226 2019 3 6.6.1 建苗床： 6-9月育苗时，苗床最好在拱棚内建成，拱棚上要 覆盖 遮阳网和防雨膜，早春育苗苗床要建在日光 温室、保温式大棚或塑料大棚套小棚的设施内

8、，育苗床多采用平畦，畦宽 1m-1.2m,长 10m-15m，以利于 浇水和苗床管理。 6.6.2 播种： 播种前苗床要 先踩实然后 浇透水， 水渗下去后 将已 催 好芽的种子按照 1 0.5g的播量分好份数，掺 10倍于种子的细沙，细沙的干湿度以手握成团落 地即散为宜，与种子充分混合后均匀撒入苗床，播种后 苗床上覆盖 1mm-2mm厚 的细土 。 出苗前，苗床上 方 5cm 10处 覆盖遮阳网，以利遮阳保湿。播种后 3 5d即可出苗。 6.6.3 喷洒除草剂： 播种后出苗前，可选用 72%都尔乳油或 除草通 ， 667需用除草剂 100 150ml加水 60kg,或出苗后选 用 10.8%的

9、高效盖草能乳油每亩地 30ml加水 60kg,均匀喷施畦面， 除草效果均好 。 6.6.4 苗床管理： 播种后 8 10d（天） ，即可齐苗，齐苗后先间去并生苗，过稠苗，半月后进行第二次间苗，苗间距 1 1.5 ， 1月后进行第三次间苗，苗间距 4 5 ，每次间苗后可浇一次小水压根。芹菜幼苗根系浅， 抗旱能力差，在育苗期间要始终保持畦面湿润。 7 适时定植 7.1 定植时间 塑料大棚秋冬茬栽培 8月中下旬是定植的最佳时间；日光温室及保温型大棚秋冬茬栽培定植时间是 9 月上中旬。塑料大棚越冬茬栽培定植时间是 11月中下旬，塑料大棚早春茬栽培定植时间是 4月上中旬。 7.2 定植前准备 定植前要亩

10、施腐熟优质农家肥 8000 10000 ， N、 P、 K含量各为 15%的三元复合肥 50kg， ， 亩施线 虫生防战线（淡紫拟青霉可湿性粉剂） 200-250g， 然后深耕 25 ，使棚内土地平、细、润，然后南北向 打畦，畦宽 1 1.2m，长度以棚室的跨度而定，一般为 7 10m。 7.3 定植方法 定植时，要先栽大苗，依次后排，日光温室及保温型大棚秋冬茬栽培株行距为 25 20，塑料大棚 秋冬茬、越冬茬及早春茬定植株行距 2020cm，大苗可稍稀，小苗可略密，每一畦定植完后要立即浇水， 以利缓苗。最好采用湿栽法，即先浇水后栽苗，浇一畦栽一畦。苗子最好带土块移栽。这样不仅提高栽 苗效率，

11、成活率高，而且苗子不易被浇水时的泥土淤心。 7.4 秋冬茬棚室管理 7.4.1 定植后至扣棚前： DB4117/T 226 2019 4 定植后至 10月中下旬扣棚。这段时间 主要是肥水管理，并注意防治蚜虫，叶斑病等。一般 7 10天 缓苗结束， 然后要蹲苗促进根系生长，增加叶数，待植株有 5片叶时，再开始追肥浇水。 此时气温， 地温对芹菜的生长均比较有利，因此，每 5 7天就要浇一次水，每 10 15天就要追施尿素每亩 10 15kg， 随水冲施，并注意检查是否有蚜虫或叶斑病的发生，为确保生长健壮，每 10 20d（天） 应喷一次蚜虱 净 2000倍液或 75%的百菌清 800倍液，并分别加

12、入 0.3%的尿素。 7.4.2 扣棚后至冬至前： 10月下旬霜降已过，气温下降，因此要及时扣棚， 10月下旬至 12月下旬冬至来临前 ，如没有较强的 寒流和降雪，棚内温度仍然比较适宜芹菜的生长，棚内白天温度 20 25，夜间 10 15即可。因此， 管理的关健仍是注意做好肥水管理和病虫害防治。 7.4.3 12 月下旬至春节前： 冬至以后至春节前，这段时间是一年当中气温最低的季节，因此，要做好棚室保温工作。棚室上要 有草苫和防雨膜，如管理不善，此时芹菜容易发生冻害或生理干旱，而造成芹菜空杆，品质下降，这是 因为在地温较低时，芹菜的吸水吸肥功能会显著下降，蒸腾大于根系的吸收时，则必然造成生理干

13、旱， 而使芹菜空杆，因此，冬至后至春节前这段时间要注意防治冻害及生理干旱 的发生，使棚内地温保持在 10以上，气温最低在 5以上。可采用灭蚜烟剂或百菌清烟剂进行棚内 熏 蒸，防治蚜虫和叶斑病，根 据天气及棚内墒情确定是否浇水，采收前 15天要停止浇水，以利收获和整地。 7.4.4 收获 塑料大棚秋冬茬芹菜如没有保温设施一般在 11月中下旬 12月上中旬收获；日光温室及保温型大棚 秋冬茬芹菜由于有较好的防寒保温设施。因此，城市近郊则以农历腊月 20至 28采收为宜，距城市较远的 基地可在元旦至春节前，根据市场价位的变化情况，确定收获时间。 7.5 越冬茬棚室管理 7.5.1 水肥管理 越冬茬西芹

14、定植时间在 11月中下旬， 12月上 中旬结束缓苗，缓苗结束后可浇一次缓苗水， 2月上旬 以后，随着地温的回升，芹菜生长速度加快，选择晴天上午 7 10天浇水一次， 15 20天追 10 15kg/ 亩尿素一次，随水冲施。 7.5.2 温度管理 12月下旬 -元月下旬应注意在棚内增设二道幕，确保不发生冷害和冻害， 7.5.3 雪天管理 注意收听收看天气预报，下雪天要及时清除棚室积雪，避免压塌棚室。 7.5.4 采收 3月下旬 -4月上旬采收上市。 7.6 早春茬棚室管理 7.6.1 温度管理 DB4117/T 226 2019 5 4月上中旬塑料大棚内气温、地温均适宜芹菜生长， 4月下旬 5月

15、下旬晴天时棚内气温将达到 30 以上，要注意放风。 7.6.2 水 肥管理 缓苗结束以后，及时浇水，然后每 5-7天浇水一次， 10 15天追 10 15kg/亩尿素一次，随水冲施， 7.6.3 采收 5月下旬 6月上旬采收上市。 8 病虫害防治 8.1 蚜虫 8.1.1 黄板诱杀 设置黄板诱杀蚜虫用 10cm 20cm的黄板，每亩日光温室栽培面积 30块 -40块的密度，挂在行间或株 间，高出植株顶部，一般 7-10天重涂一次机油。 8.1.2 叶面喷洒 发现有蚜虫危害，要及时叶面喷洒蚜虱净 2000倍液。 8.1.3 棚内熏蒸 扣棚后或阴雨天防治蚜虫可采用灭蚜烟剂进行熏蒸。 8.2 斑枯病

16、 叶面喷洒 70 DT杀菌剂 600倍液喷雾、 70代森锰锌可湿性粉剂 500倍液喷雾或 70百菌清可湿性粉 剂 600倍液喷雾；扣棚后或阴雨天也可选用百菌清烟雾剂于傍晚棚内熏蒸。 8.3 斑点病（早疫病） 50多菌灵可湿性粉剂 500倍液喷雾、 52.5抑快净水分散粒剂 400倍液喷雾。 8.4 菌核病 40菌核净可湿性粉剂 1000倍液喷雾、 50速克灵可湿性粉剂 1000 1500倍液喷雾；扣棚后或阴雨 天也可选用速克灵烟剂于傍晚棚内熏蒸。 8.5 软腐病（细菌性病害） 72农用链霉素可湿性粉剂 500倍液喷雾或 77氢氧化铜可湿性粉剂 400-600倍液喷雾。 8.6 农药使用原则 农药使用原 则应按照 GB 8321农药合理使用准则的标准执行。 _