DB3710 T 108-2020 苹果矮砧轻减集约果园周年管理规范.pdf

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1、ICS 65.020 B 05 DB3710 威海市 地方标准 DB 3710/T 108 2020 苹果矮砧轻减集约果园周年管理规范 Technical specification for the yearly management of high density dwarf apple orchards 2020 - 01- 02发布 2020 - 02- 02实施 威海市市场监督管理局 发布 DB3710/T 108 2020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规 则编写。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。 本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由

2、威海市农业农村局提出并归口。 本标准起草单位：威海市农业农村事务服务中心、荣成市农业农村事务服务中心、威海苹果行业协 会、威海市农村专业技术协会。 本标准主要起草人：王林军、郑夕同、王永章、荣俊杰、王兆顺、孙凡雅、陈浪波、孔庆敏、王洪 强、曹洪建、于树增、王梓清。 DB3710/T 108 2020 1 苹果矮砧轻减集约果园周年管理规范 1 范围 本标准规定了苹果矮砧轻减集约栽培果园周年管理规范的休眠期、萌芽期、花期、幼果期、新梢旺 长期、果实膨大期 、果实 生 长后期和落叶期。 本标准适用于矮砧轻减集约化栽培苹果园的周年管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注

3、日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1505 水果套袋技术规程 苹果 NY/T 1555 苹果育果纸袋 3 休眠期（ 12月次年 3月） 3.1 整形修剪 3.1.1 时间 落叶后至萌芽前进行，适宜时间为 3月中下旬至 4月初。 3.1.2 树形 宜采用 高纺锤形和细长 纺锤形等树形。 3.1.3 幼龄树 1年 3年的幼树按高纺锤形或细长纺锤形整形要求进行修剪： a) 疏除 80cm 90cm以下的侧枝， 疏除中心干竞争

4、枝； b) 用马耳斜法剪除基部直 径大于 2.0cm的侧枝，或 枝干 比在 1/3 1/4以上的 侧枝； c) 各类枝 条枝 均 不行短截 ， 只对侧枝进行拉枝开角。 3.1.4 结果期树 进入初果期和盛果期后的树，应每年用马耳斜法疏除竞争枝和 1个 2个基部直径超过相应中心干 部位 1/3的侧枝，回缩过长的侧枝，将长侧枝的长度控制在 40cm 90cm范围内。 3.1.5 伤口处理 应及时涂抹伤口保护剂，保护剪锯口。 DB3710/T 108 2020 2 3.2 树体保护 主干涂白，基部设置防兔网。 3.3 制定管理方案 总结上年度生产经验，制定新年度的果园技术与作业管理等方案，编制全年病

5、虫测报及防治计划。 4 萌芽期（ 4月） 4.1 整形修剪 未完成修剪的果园应继续进行 ， 4月初前结束。 4.2 清园 解除秋末绑在树干上的诱虫带或草束并集中处理。清除病枯枝、落叶、果袋、薄膜、杂草及修剪枝 条等，分类进行深埋处理或综合利用。 4.3 灌萌芽水 萌芽前浇灌一次萌芽水。 4.4 病虫防治 4.4.1 喷铲除剂 4.4.1.1 3月下旬，全园喷一次 3% 5%石硫合剂，或 100倍的倍量式波尔多液等药剂，防治腐烂病、 干腐病、蚜虫、害螨等病虫害。 4.4.1.2 结合预防小叶病，在铲除剂中可加入 0.2% 3.0%的硫酸锌、尿素等。 4.4.2 防治腐烂病 查找腐烂病等病斑并进行

6、刮治，刮治后用 40%氟硅唑乳油或 0.1%抑霉唑乳油、 25%丙环唑等涂抹伤口。 腐烂病严重的果园 ，间隔 15d，连涂两次。 4.5 施肥 4.5.1 总则 施肥包括基肥和追肥。基肥 宜在 秋季或春季萌芽前进行，施肥种类主要 为 有机肥和化肥；追肥 宜 在 生长季进行，主要 为 化肥。 应 根据苹果生育期、基肥施用量、土壤和叶片营养分析结果，以及水肥一体 化设备特点等因素，综合确定施肥的总量和单次施用时间、种类和数量。 4.5.2 施肥量 4.5.2.1 幼龄果园 N:P2O5： K2O的施用比例为 1:1:1。全年施肥总量（折纯）为 15kg/666.7m2 20kg/666.7m2，其

7、中基肥 总量（折纯）为 5kg/666.7m2 7kg/666.7m2，追肥总量（折纯）为 10kg/666.7m2 13kg/666.7m2，施肥总 量应随树龄增加而增加。 4.5.2.2 成龄果园 DB3710/T 108 2020 3 4.5.2.2.1 初果期 N:P2O5:K2O的施用比例为 1:1:1，施肥总量（折纯）为 15kg/666.7m2 20kg/666.7m2。 4.5.2.2.2 盛果期 N:P2O5:K2O的施用比例为 1.0:（ 0.4 0.5） :（ 1.1 1.2），施肥总量（折纯）按目标产量（前 3年 平均产量）（ 7.8 13.1） kg/1000kg确定

8、。 有条件的结果园 可 施一次硝酸铵钙， 施 用量 为 15kg/666.7 30kg /666.7。 表 1 盛果期树每 1000kg目标产量年周期 不同时期施肥量一览表 时间 施肥量 kg N P2O5 K2O 3 月 4 月初 0.9 1.5 0.14 0.23 0.7 1.2 6 月上中旬 0.3 0.5 0.42 0.69 0.4 0.6 8 月下旬 9 月初 0.6 1.0 0.14 0.23 1.4 2.3 10月下旬 11月初 1.2 2.0 0.70 1.15 1.1 1.7 合计 3.0 5.0 1.4 2.3 3.5 5.8 4.5.3 本期施肥 本次施肥以氮肥为主，氮、

9、磷、钾施用量宜分别占全年的 30%、 10%、 20%，施肥量见表 1，施肥比 例见表 2。肥料使用按 NY/T 394规定执行。 表 2 盛果期树年周期不同时期施肥量比例一览表 时间 占全年施肥量 % N P2O5 K2O 3 月 4 月初 30 10 20 6 月上中旬 10 30 10 8 月下旬 9 月初 20 10 40 10月下旬 11月初 40 50 30 4.6 促发侧枝 萌芽前 10d 20d，对主干上缺少侧枝的部位喷布或涂抹 1次 2次 6-BA、赤霉素等植物生长调节剂。 也可采取刻芽等方法促侧芽萌发。 4.7 补配授粉品种 4.7.1 授粉树配比不足的，应及时补栽或改接。

10、专用授粉树的配置比例为 1：（ 10 15）；栽培品种 作为授粉树的配置比例为 1: 8。 4.7.2 授粉树可选择适应当地栽培条件且与主栽品种花期一致、花粉量大、亲和力强的非三倍体栽培 品种。也可以选择红峰 (Red hornet，也称为红玛瑙 )、雪球 (Snowdrift)、红丽 (Red splender)、绚丽 (Radiant)和满洲里 (Manchurica)等专用授粉品种。 DB3710/T 108 2020 4 5 花期（ 4月下旬 5月上旬） 5.1 病虫害防治 5.1.1 在 3月末能喷布铲除剂的果园， 4月上旬应完成喷布。 5.1.2 花蕾露红前，宜选择低毒、高效、对壁

11、蜂、蜜蜂等授粉昆虫影响小的药剂防治病虫。主要防治 对象为 苹果锈病 、 白粉病、霉心病、绿盲蝽、蚜虫、螨类等病虫害；可选用药剂有苯醚甲环唑、戊唑醇、 多抗霉素、甲氧虫酰肼、四螨嗪、螺螨酯、吡虫啉等。农药使用应符合 NY/T 393的规定。 5.1.3 树干包扎双面胶带粘杀出蛰后沿树干上爬的螨类；悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫等。 5.1.4 同一种农药在全年内累计用药次数应不超过 2次。 5.2 辅助授粉 5.2.1 喷布硼砂 初花期喷一次 0.3%的硼砂加 0.2% 0.3%尿素溶液，以提高座果率。 5.2.2 昆虫授粉 利用蜜蜂、壁蜂等昆虫辅助授粉。初花前 3d 5d放蜂，每 3000 m2的果园

12、配备 1箱蜜蜂；或按每 666.7m2 放 200头 400头壁蜂。 5.2.3 人工授粉 在出现 低温或恶劣天气 、 昆虫授粉效果不好 的情况 时 ， 需要人工辅助授粉 。 5.3 疏花 5.3.1 人工疏花 5.3.1.1 以显蕾到开花前为宜，按小型果 10cm 15cm、中型果 15cm 20cm、大型果 20cm 25cm的间 距选留健壮花序，其余全部疏除。进入花序分离期，选留中心花和 1个 2个发育好的边花，其他花朵 全部疏除。 5.3.1.2 不宜在易发生晚霜冻害的地区疏花定花。 5.3.2 化学疏花 有条件的果园可采用化学疏花技术。常用的药剂有石硫合剂、有机钙制剂、西维因、萘乙酸

13、、萘乙 酸钠、硫代硫酸铵等 。 5.4 预防晚霜冻害 可采用果园灌溉等方法延迟花期。发生 晚霜时，可向果树上喷水或防冻剂，也可用熏烟或喷雾预防。 霜冻发生后，立即暂停疏花疏果，及时对树体喷布 0.3%尿素加 0.2%硼砂等，进行辅助授粉。 6 幼果期（ 5月中旬 6月中旬） 6.1 疏果定果 6.1.1 时间 DB3710/T 108 2020 5 在谢花后 25d内完成。 6.1.2 疏果 可采用人工疏果方法，有条件的果园可采用化学疏果技术。常用的化学药剂有西维因溶液、萘乙酸、 萘乙酸钠溶液。 6.1.3 定果 人工定果宜采用距离法。红富士等大型果每 20cm 25cm留一个果，留果量 15

14、000个 /666.7m2 20000 个 /666.7m2；嘎拉等中小型果每 10cm 20cm留一个果，留果量 18000个 /666.7m2 22000个 /666.7m2。 6.2 病虫害防治 6.2.1 虫害防治 6.2.1.1 可选用甲维盐、甲氧虫酰肼、灭幼脲、噻虫嗪、螺虫乙酯、氯虫苯甲酰胺、吡虫啉、菊酯类 等药剂，对绿盲蝽、蚜虫类、害螨类、潜叶蛾类、卷叶蛾类等主要虫害进行药剂防治。 6.2.1.2 5月初，悬挂苹果小卷叶蛾诱捕器。 5月中下旬，可在田间释放赤眼蜂、瓢虫、捕食螨等天敌 防治苹果小卷叶蛾、蚜虫等害虫；在地面上喷施昆虫病原斯氏线虫、白缰菌等防治桃小食心虫、蛴螬 等地下害

15、虫。 6.2.2 病害防治 6.2.2.1 可选用代森锰锌、甲基硫菌灵、戊唑醇、苯醚甲环唑、多抗霉素、克菌丹、辛菌胺醋酸 盐等 杀菌剂，对 苹果锈病 、轮纹病、斑点落叶病、疫腐病、白粉病、炭疽病等主要病害进行杀菌剂防治。 6.2.2.2 对苦痘病等生理病害可结合病虫害防治，喷施 2次 3次钙肥等微肥和腐殖酸类的叶面肥。 6.3 整形修剪 6.3.1 促发侧枝 在幼树中干缺枝部位，涂抹 2次 3次促侧枝萌发的植物生长调节剂。 6.3.2 疏枝开角 幼树新梢长到 10cm 15cm时，将主干上部第 2、 3芽萌发的竞争枝保留 3片 4片叶剪除，确保主干生 长优势。侧枝长到 15cm 25cm且半木

16、质化时，可用捋枝、撑枝等方法开基角至 90以上。 6.4 水肥管理 根据土壤墒情，及时灌水，保持土壤含水量 60% 80%。 6.5 套袋 6.5.1 时间 谢花后 25d 30d开始套袋， 40d 45d结束。 6.5.2 操作 要求 6.5.2.1 套袋前 2d 3d全园周密喷布 1次杀虫杀菌剂，喷药与套袋的间隔期应不超过 7d，喷药后遇 雨需重喷杀菌剂。套袋前天气干旱的，还应先浇一遍水。 DB3710/T 108 2020 6 6.5.2.2 宜选择晴天上午 11:00以前，下午 14:00以后套袋。雨雾天气不宜套袋，早晨露水未干、中 午高温和傍晚返潮 3个阶段也不宜套袋。 6.5.2.

17、3 套袋采用的 育果纸袋 应符合 NY/T 1555的规定 ， 套袋 具体操作 方法 按 NY/T 1505的规定执行。 7 新梢旺长期（ 5月下旬 6月下旬） 7.1 套袋 按 6.5的规定继续套袋。 7.2 夏季修剪 7.2.1 摘心 当主干上部生长的侧枝再次对中心主干形成竞争时，应进行摘心处理，摘去侧枝顶梢 5cm。 7.2.2 开角 6月中下旬，当侧枝长度 30cm 50cm时，进行拉枝或使用别枝器等方法开张角度。 M9T337等自根砧 拉到 110， M26等中间砧或短枝型拉 到 100。 7.2.3 疏枝 疏除延长头的竞争枝以及背上枝、过密枝、徒长枝及病虫枝等。 7.2.4 拿枝

18、对角度不开张的新梢进行拿枝，从基部到顶部逐步使其弯曲，伤及木质部，响而不折。 7.3 病虫害防治 7.3.1 虫害防治 7.3.1.1 可选用菊酯类、氯虫苯甲酰胺、螺虫乙酯、甲维盐、甲氧虫酰肼、灭幼脲、啶虫脒、吡虫啉、 氟啶虫胺腈等药剂，对 食心虫类、螨类、蚜虫类、棉铃虫、潜叶蛾类、卷叶蛾类 等主要 虫类 进行防治。 7.3.1.2 更换诱捕器粘板、黄色等粘虫板涂油。 7.3.2 病害防治 7.3.2.1 可选用波尔多液、吡唑醚菌酯、戊唑醇、代森锰锌、甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、多抗霉素、 克菌丹等杀菌剂，对褐斑病、炭疽叶枯病、轮纹病、炭疽病等主要病害进行防治。 7.3.2.2 套袋后应喷一遍波尔

19、多液，混加高效氯氟氰等菊酯类杀虫剂。 7.4 肥水管理 7.4.1 6月上中旬采用水肥一体或开沟追施氮磷钾复合肥，氮、磷、钾追肥量宜分别占全年施肥量的 10%、 30%、 10%，施肥量见表 1。 7.4.2 结合病虫害防治，叶面喷施钙镁肥等 ，预防苦痘病等生理性病害发生。 8 果实膨大期（ 7月 8月） DB3710/T 108 2020 7 8.1 夏季修剪 8.1.1 拉枝 将侧枝全部拉至 110左右。拉枝时一并调整侧枝生长方位，使上下侧枝插空生长。 8.1.2 疏枝 疏除竞争枝、病虫枝、过密枝、徒长枝等。 8.2 水分管理 7月进入到雨季，应检修排灌设施，做到涝能排、旱能灌。 8.3

20、病虫害防治 8.3.1 虫害防治 8.3.1.1 可选用高效氯氰菊酯等菊酯类、甲维盐、氯虫苯甲酰胺、甲氧虫酰肼、灭幼脲等杀虫剂，对 害 螨类、食心虫类、卷叶蛾类、毛虫类、 蝽 象类 等主要虫害进行防治。 8.3.1.2 对木蠹蛾、苹果透翅蛾、天牛等蛀干类害虫，可用细铁丝插入虫孔，刺死幼虫，或者把熏蒸 类药 剂注入到孔洞内，封严洞口。 8.3.2 病害防治 使用波尔多液、丙环唑、丙森锌、氟硅唑、中生菌素、戊唑醇等杀菌剂，对褐斑病、炭疽叶枯病、 轮纹病、炭疽病、圆斑根腐病、白绢病等主要病害防治。 8.3.3 安全间隔期 中早熟品种 的 最后一次 用 药 ，应 符合农药安全间隔期的规定 。采收前应进

21、行农残检测。 8.4 生草覆盖 生草果园，当草长至 30cm 40cm时进行刈割。树盘上可在覆盖作物秸秆、花生壳、杂草等生物质材 料。 8.5 防灾减灾 8.5.1 关注天气预报，提前采取防御措施，避免和减轻灾害损失。 8.5.2 检修支架支撑系统，稳固支撑体系。 8.5.3 检修或架设多功能防护网，避免或尽量减轻 风雹灾害、日灼伤、鸟害等。 8.5.4 受灾果园应及时清理残枝落果，喷布杀菌剂和叶面肥。 8.6 中熟果 采收 嘎拉等中熟果实可在 8月中下旬摘袋、采收。用 药 应 符合农药安全间隔期的规定 ，采收前应进行农 残检测。 9 果实生长后期（ 9月 10月） 9.1 摘袋 DB3710

22、/T 108 2020 8 富士等红色晚熟品种在 9月下旬 10月上旬摘袋，分两次进行，先摘除外袋， 3d 5d后再摘除内袋。 摘袋最好选择阴天或多云天气，晴天摘袋应在上午 10时以前和下午 4时以后进行，应禁止高温摘袋，防 止果实日灼。 9.2 摘叶 摘袋后，先摘除遮果面的叶片， 5d 7d后再摘除部分影响透光的叶片。摘叶数量不应超过全 树的 15% 20%，树冠透光量宜达到 30%以上。 9.3 铺反光地布 9.3.1 果实摘袋后，可在行间铺设反光地布，铺设时应将地布拉直扯平、固定。 9.3.2 果实采摘后应及时回收、重复利用。 9.4 适期采收 红富士、威海金等晚熟品种适宜采收期为 10

23、月下旬至 11月中旬。采收后应及时入库。 9.5 秋施基肥 9.5.1 时间 施肥时期为 8月下旬 9月初 。其中 基肥宜在 9月中旬至 10月中旬，晚熟品种可在果实采收后施入。 9.5.2 施肥 施肥种类主要是有机肥和化肥，还包括中微肥等，氮、磷、钾追肥量宜分别占全年施肥量的 20%、 10%、 40%，施肥量见表 1。 9.6 病虫害防治 9.6.1 摘袋前，喷 1次 杀虫杀菌剂。 9.6.2 可选用多抗霉素、甲基硫菌灵、氟硅唑、丙森锌等药剂，对苹果轮纹病、炭疽病、黑红点等主 要病害进行防治。 9.6.3 可选用高效氯氰菊酯等菊酯类、阿维灭幼脲等药剂，对茶翅蝽、绿盲蝽、大青叶蝉、棉铃虫 等

24、主要虫害进行防治。 9.7 防灾减灾 同 8.5。 10 落叶期（ 11月 12月中旬） 10.1 树干涂白 11月中下旬 12月上旬，用涂白剂对主干进行涂白。 10.2 清园 果实采收后，应立即收集并无害化清除、销毁反光膜、果袋等农用生产资料废弃物。 10.3 肥水管理 DB3710/T 108 2020 9 10.3.1 10月下旬 11月初施肥一次，施用量见表 1，氮、磷、钾追肥量宜分别占全年施肥量的 40%、 50%、 30%。 10.3.2 11月中下旬土壤封冻前，应普浇一遍越冬透水。 10.4 虫害防治 在树干上绑缚草把、废布片或诱虫带等，诱捕苹小卷叶蛾、叶螨等越冬害虫。 11月底，收集诱捕器、 粘虫板等，以备来年使用。 _