DB51 T 1140-2010 史氏鲟养殖技术规范 苗种.pdf

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1、 ICS 65.150 B52 备案号： 28230-2010 四川省地方标准 DB51/T 11402010 史氏鲟养殖技术规范 苗种 Technical Specifications for Aclpenser Schrenchi culture- Fry and fingerling 2010-06-08 发布 2010-07-01 实施 DB51 四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 11402010 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 环境条件 . 1 5 培育方法 . 1 6 转食驯化 . 3 7 日常管理 .

2、 3 8 病害防治 . 3 DB51/T 11402010 II 前 言 本标准由四川省水产局提出并归口。 本标准起草单位：绵阳市水产站。 本标准主要起草人：赖文安、陈显友、庞卫红、刘 勇、唐 琪。 DB51/T 11402010 1 史氏鲟养殖技术规范 苗种 范围 本标准规定了史氏鲟( Acipenser Schrenckii )苗种培育的环境条件、饲养管理、病害防治技术。 本标准适用于史氏鲟苗种培育。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方

3、研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 中华人民共和国渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 水产养殖质量安全管理规定 中华人民共和国农业部令第31号 术语和定义 仔鱼暂养 指刚孵出的仔鱼在培育池内养到开食之前这一段时间的培育过程。 稚鱼培育 指鱼苗卵黄囊消失至五行骨板形成这一段时间的饲养过程。 幼鱼培育 指苗种从3.5生长至3g7Og这一阶段的饲养

4、过程。 环境条件 场地选择 场地环境应符合GB/T 18407.4的要求。 水质 水源水质应符合GB 11607的规定，pH7.08.5，非离子氨浓度不高于0.017mg/L；培育池用水水质 应符合NY 5051的规定，清新、无污染，溶解氧6mg/L，水温在1425之间。 培育池条件 玻璃钢池 园形，面积3m 2 10m 2 ，池深50cm80cm，水深25cm50cm。 4.3.2 水泥池 园形或方形（四角弧形处理），表面光滑，池中心具有排水孔，池壁具有水位控制溢水口， 面积3 m 2 10m 2 ，池深80，注水方式同4.3.1。 4.3.3 遮光与增氧 培育池用遮阳网等遮光；溶氧不足时，

5、用纯氧机或空气泵对培育池入水进行增氧。 培育方法 DB51/T 11402010 2 仔鱼暂养 仔鱼放养 A.1.1.1.1 放养时间 将破膜未平游、进入底栖生活前的仔鱼放入玻璃钢池或水泥池内。 A.1.1.1.2 放养密度 玻璃钢4000尾/m 2 6000尾/m 2 ，水泥池2000尾/m 2 4000尾/m 2 。 A.1.1.1.3 放养注意事项 每池放养同一雌鱼受精卵孵出的仔鱼，不能将不同孵出日龄的仔鱼混在一起。放苗前须测量水温、 溶氧、pH和氨氮。 池水控制 水深2030cm，水流量15L/min，流速2cm/s3cm/s，且不能出现涡流。 稚鱼培育 放养密度 1500尾/m 2

6、3000尾/m 2 。 池水控制 水位保持30cm40cm，水流量20L/min40 L/min，流速3cm/s5cm/s。 饵料 卤虫无节幼体、水蚤、活体水蚯蚓等动物性饵料应鲜活、无污染； 人工配合饲料质量应符合GB 13078、 NY 5072的规定，粗蛋白45%，粒径0.2 mm0.4mm，水中稳定性好，保持30min不溃散。 开口投饵 A.1.1.1.4 开食时机 当卵黄物质基本消失，肛门有黑色素栓排出，大部份仔鱼全长达2.1cm2.3cm时，及时投喂开口饵 料。 A.1.1.1.5 开口方法 A.1.1.1.5.1 鲜活饵料 每天投喂10次12次，投饵率为80%100%。水蚯蚓应去污

7、、严格消毒清，可用3%5%的食盐溶液 浸泡20min30min后切碎投喂。 A.1.1.1.5.2 配合饲料 每天投喂12次，日投饵率2030%。投喂时将饲料在盆中加水搅匀后全池泼洒到鱼苗集中的地方。 投喂 大部份鱼苗正常吃食后，配合饲料每日投喂8次，日投饵率15%20%；鲜活饵料每日投喂8次，日投 饵率在50%左右，以每次略有剩余为准。 鲟鱼有夜间摄食习惯，在夜间投喂2次。投饵时停水15min。 幼鱼培育 培育方式 流水池和微流水池两种培育方式。 放养密度 见表1 图 幼鱼培育放养表 单位：尾/ 体重 3g/尾5g/尾 50g/尾10g/尾 10g/尾15g/尾 15g/尾20g/尾 20g

8、/尾30g/尾 流水池 10001500 8001000 600800 400600 200400 微流水池 8001000 600800 400600 200400 100200 池水控制 DB51/T 11402010 3 随幼鱼体重的增加，水流速度应加快，流水池流速一般控制在5cm/s10cm/s，水位控制在40cm 50cm；微流水池每天交换3次4次，水位控制在50cm60cm，全天候增氧。 投饵 A.1.1.1.6 饵料质量 人工配合饲料质量应符合NY 5072的规定，粗蛋白要求40，粒径0.2 mm2.0mm。 A.1.1.1.7 投喂方法 日投喂6次8次，日投饵率8%10%。 转

9、食驯化 驯化时间 鱼苗开口后10d15d。 驯化方法 在鲟鱼专用粉状配合饲料中添加鲜水蚯蚓浆制成软饲料，蚯蚓浆配合料=73（手握成团，手捏 即散），每天增加配合料1个比值，7d后直接投喂软颗粒配合饲料。鱼种体长至6以后，用蚯蚓浆浸泡 破碎硬颗粒饲料投喂，直至全部摄食人工配合饲料。 交替投喂驯化 用人工配合饲料与活生物饵料交替投喂，逐渐增加人工配合饲料的投喂次数，由开始时每天投喂1 次2次，饲养至10d左右，增加到每天投喂4次5次，直至全部摄食人工配合饲料。 日常管理 每天认真巡池观察，保持水位稳定，每 5 天测量一次鱼体重和体长。 每天早、中、晚各测定一次水温，水温超过 25，应采取降温措施。

10、 每次投喂后将剩饵捞出，每天彻底清污一次。 根据苗种的生长情况及时分养，分池时带水操作。 按水产养殖质量安全管理规定填写生产记录。 病害防治 坚持“预防为主，防治结合”的方针。 苗种入池之前，用浓度 20mg/L40 mg/L 的二氧化氯溶液对鱼池消毒，待池内药物毒性消失后，再加注 新水，投放苗种。 每隔 710d 和苗种分池时，用 12的食盐水对鱼体进行消毒，消毒时间为 5min10min。 定期检查鱼体，发现鱼病，对症治疗。渔药的使用按照 NY 5071 的规定。 史氏鲟常见病害与防治方法见表 2。 表 2 史氏鲟常见病害与防治方法表 病名 症状 防治方法 暴发性出血病 病鱼少食或拒食，游

11、动缓慢或在池底静卧 不动。外部观察，病鱼体色黑暗，眼眶、口腔 有明显的充血，鳃丝灰白、贫血，肛门红肿， 患病严重的鱼轻压腹部会有暗褐色的血水流 出。解剖观察，后肠肿大充血，腹腔内壁肌肉、 肝脏、脾脏均有出血斑点，个别病鱼腹腔内有 积水。 采用内服和外用相结合的方法治疗。外用： 发病初期每d全池泼洒二氧化氯0.2mg/L ，连续使 用 3次 5次，同时按说明内服“止血灵”或氟苯 尼考。 DB51/T 11402010 4 续表 2 史氏鲟常见病害与防治方法表 烂鳃病 病鱼游动缓慢无力，反应迟钝。发病初期 鳃丝有充血现象，末端腐烂呈淡黄色。随着病 情的加深，鳃盖表皮充血、腐烂，中间部分往 往被腐蚀

12、成一个圆形透明的小窗，俗称“ 开天 窗” ， 发病初期，应及时将病鱼隔离，并降低放养 密度。若有中华鰠、三代虫、指环虫寄生，第1d 用氯氰菊酯溶液泼洒，切忌超量，同时用诺氟沙 星、盐酸小檗碱预混剂拌饲投喂，第2d用戊二醛 溶液泼洒消毒（以上药物为水产专用，用量、用 法见说明）。 病鱼初期在外观上无明显症状，个别鱼肛 门红肿；解剖观察：肝脏肿大，花肝、白肝或 肝坏死，严重者呈土黄色或有绿肝；个别鱼有 严重的腹水，中、后肠充血发红易误诊为“肠 炎”；病鱼中、后期常伴有烂鳃、烂身、尾鳍 边绿透光、肠炎、吻端充血、鳍条充血或有点 状渗血等综合症状。 肝胆综合症 预防为主。提倡健康养殖，并投喂营养全面

13、的优质饲料，保证饲料新鲜而不变质。注意水质 的改良，及时清除饲料残渣、粪便等污物。内服 强肝散，病情严重时可与止血灵或康复散同服 （药物用法用量见说明书）。 白头白嘴病 病鱼自吻至眼球之间的一段皮肤呈乳白 色，上、下颌肿胀，张闭失灵。病情较重的鱼 体眼眶红肿，口外突且溃烂，个别鱼体口部周 围有水霉菌寄生。上述症状在水中观察比离水 观察明显。 全池泼洒戊二醛溶液或二氧化氯溶液。并发 水霉病时，外用浸泡或泼洒水霉克星（五倍子粉 末）。病情严重者，内服盐酸多西环素粉或鱼菌 灵（药物用法用量见说明书）。 水霉病、 病鱼体表受伤处有白色絮状物，严重时， 鱼游动缓慢、反应较慢、不摄食，身体瘦弱， 直至死亡

14、。 浸泡或全池泼洒水霉克星（五倍子粉末）。 病情严重者内服诺氟沙星、盐酸小檗碱预混剂或 康复散（药物用法用量见说明书）。 肠 炎 肠表面出血，肛门红肿。 内服水产用止血灵或恩诺沙星粉（用法用量见 说明书）。 红肚子病 病鱼腹部骨板变红，严重时会死亡。 向水中通入适量氧气。外用聚维酮碘溶液或戊二 醛溶液或内服水产用康复散或盐酸沙拉沙星可 溶性粉（药物用法用量见说明书）。 气泡病 病鱼头部、体表皮下、鳃丝、鳍膜、肠道 或肠壁有许多小气泡，浮于水面，体弯曲，游 动时只能朝下游，然后又浮于水面。 用 0.6%的食盐水浸泡 10min15min ，或用底 净爽水素全池泼洒：每亩每米深水体用量 500g 1000g。 车轮虫病 大量寄生时，病鱼体色暗淡，失去光泽，鳃丝 发红，黏液增多，呼吸困难。 用福尔马林溶液浸泡 40mim，第 1 次、2 次用 30mg/L，以后用50mg/L。 斜管虫病 大量寄生时，病鱼体表形成苍白或淡蓝色的一 层黏液层，组织损伤，呼吸困难。 方法同上。 固着类纤毛 虫病 病鱼吻部或受伤处大量附生固着类纤毛虫时， 肉眼可见一层绒毛状物（易误诊为水霉） ，触 摸有滑腻感，有时受损的鳃丝布满虫体，在显 微镜下镜检可辨明虫体，常导致着生部位充 血、溃疡、发炎。 外用水产用苯扎溴铵溶液（用法用量见说明书）。