DB21 T 1633-2008 《出圊盆花生产管理规范》.pdf

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1、 ICS 备案号： 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21 DB21/T 1633 2008 出圃盆花生产管理规范 2008-07-17 发布 2008-08-01 实施 辽宁省质量技术监督局 发布 DB21/T 1633 2008 I 前 言 本标准是依据我国树木花卉相关法律法规和标准，并参考相关国际标准而制定的。 本标准由大连市质量技术监督局、大连西郊生物园有限公司提出。 本标准由大连市质量技术监督局归口。 本标准由大连西郊生物园有限公司负责起草。 本标准主要起草人 :徐力。 DB21/T 1633 2008 1 出圃盆花生产管理规范 1 范围 本标准规定了 出圃盆花的生产计划、原材料及温室

2、要求、技术要求、产品出圃及档案管理。 本标准适用于温室盆花产品的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 18248.2-2000 主要花卉产品等级 第 2 部分：盆花 LY/T 1589-2000 花卉术语 3 专业术语 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 综合术语 3.1.1 盆花 栽培在容器中以观花为目的的植物。 3.1.2 出圃盆花

3、指 花卉种苗 定植后 ， 经培育合格准备销售的盆花。 3.1.3 习性 植物自然生长 特征或是在苗圃中形成的习惯。 3.1.4 基质 指植物根系生长在其中的材料，用以种植、固定植物。 3.1.5 容器 用于植物生长或出售的器具，可用泥炭、塑料、纸、布料等材料制成。 3.2 形态 3.2.1 品种形态特征 指各品种所具有的茎、叶、花、果等外部形状、色泽、质地等特征。 3.2.2 高度 除非有特殊指明外，是指在植物自然情况下，从容器底部（盆底）到植株顶部的垂直高度。 3.2.3 冠幅 DB21/T 1633 2008 2 指植物冠部垂直投影直径的平均值。 3.3 销售 3.3.1 生产订单 指根据

4、同一客户订购合同形成的不 同产品的生产计划。 3.3.2 生产批次 指生产中不同客户订购的同一时间出圃的同一类产品。 3.3.3 同批次 指同一批原材料繁殖，在同一生产地点生长，用同一种方式生产的产品为同批次。 3.3.4 标识 指产品及质量、数量、特征和使用方法所做的各种表示的统称。可用标签、铭牌、说明书、包装箱等做载体。 3.3.5 形质质量 指除规格等级之外，需感官评定的质量。 3.3.6 栽培质量 指产品生产过程中的质量，如生产环境、生产手段等。 4 生产计划 4.1 计划制定 盆花产品生产前要组织生产基地相关人员 共同编制产品出圃计划、年度生产计划、成本计划，经批准后，按计划执行。

5、4.2 产品出圃计划 4.2.1 产品出圃计划指产品从播种开始至销售出圃为止的总生产计划。 4.2.2 计划应明确该产品的品种、系列、花色及出圃时的规格、数量、等级、全部生产时间和相关生产基地及负责人。 4.2.3 计划应规定该产品的播种时间、上盆时间、容器规格、各阶段使用的温室面积、成品率及主要生产技术措施，成本概算等。 4.3 年度生产计划 4.3.1 指该产品在一个日历年中的生产计划。 4.3.2 计划要明确生产产品在本年度内的各个 生产阶段，使用场地，环境控制指标，施肥比例、用量，病虫害预防等生产技术具体方式、方法及相关成本预算和工作定额。 4.4 成本计划 4.4.1 成本计划由概算

6、、预算组成，产品按计划全部销售后应进行决算。 4.4.2 概、预算由直接人工成本，直接原材料成本，直接管理费用和设施、设备运转费用及能源消耗费用组成。 4.4.3 概算由产品出圃计划周期决定，预算由年度生产计划决定。 5 原材料及温室要求 DB21/T 1633 2008 3 5.1 种苗 5.1.1 出圃盆花使用的种苗（种子）必须符合种子法的相关规定。 5.1.2 对所使用的种苗（种子 ）种植前要进行检疫和相关的消毒处理。 5.2 容器 ：要采用符合质量要求和产品计划的容器。 5.3 基质 ：根据品种习性确定使用基质的类型、配比比例。 5.4 水质 ：要对浇灌用水水质进行相应的 PH、 EC

7、 等指标的检测。 5.5 温室 5.5.1 对年度生产计划确定使用的温室和植床，进行必要的清洁和消毒。 5.5.2 根据不同的生产阶段，对同批次产品确定相应的生产面积，并对该批次产品的移动进行记录。 5.5.3 应对不同温室及温室中植床或生产区域进行编号，便于对不同生产批次或生产订单的产品进行追踪，达到生产过程的质 量可追溯目的。 6 技术要求 6.1 光照 6.1.1 光照强度 ：通过内、外遮光网调节光照强度，保持产品最佳光照强度。 6.1.2 光照时间 ：自然光照时间不能满足生长时，可使用人造光源进行补光延长光照时间。 6.2 湿度 6.2.1 基质湿度 ：基质湿度是影响盆花产品质量的主要

8、，因素根据浇水频率可得到不同级别的基质湿度。 5 级 基质有亮光，水呈饱和状态，盆底有渗出； 4 级 基质呈黑色，触摸时，感觉湿润，但没有饱和； 3 级 基质呈黑色，没有亮光； 2 级 基质已经从黑色变成棕色； 1 级 基质呈浅棕色。 6.2.2 空气湿度 ：在生产中要根据品种习性，通过温室调控来增加或降低空气相对湿度，促进产品生长。 6.3 施肥 6.3.1 施肥前要对基质、水质的 PH 值、 EC 值进行测定，根据植物的需要和测定值确定施肥方案。 6.3.2 使用 EC 值正确、元素均衡、稳定的水肥。 6.3.3 如施用液体肥时应使用细水管，均匀浇灌。 6.4 株形控制 6.4.1 使用一

9、切可以使用的方法来控制盆花的高度和冠幅，使其达到已设定的产品标准。 6.4.2 综合使用风机、水帘、遮荫网、内外通风系统、微雾系统来调节温室环境，使植株保持在适宜生长范围之内。 6.4.3 在品种可以承受的最大光照下进行生产，使其具备品种形态特征、植株健壮。 6.4.4 根据品种特性，控制品种的 EC 值，减少植株的吸水量，避免徒长。 6.5 病虫害防控 6.5.1 合格的盆花应该是整株无论是地上部分还是地下部分都没有病害。 6.5.2 通过对生产资料严格的卫生控制来消除所有可能的传染源。 6.5.2.1 容器 ：使用新容器，不宜使用重新消毒的旧容器。 6.5.2.2 基质 ：使用新鲜的基质

10、，严禁使用未经严格消毒的旧基质进行盆花生产。 6.5.3 通过改善生长环境来消除所有可能的传染源。 6.5.3.1 采取防控措施， 避免温室里产生昆虫。 6.5.3.2 定期除掉温室里及周边的杂草。 6.5.3.3 保持温室地面清洁，及时清除地面散落的土、基质等杂物。 DB21/T 1633 2008 4 6.5.3.4 两个生长季节之间要对温室的植床和地面进行消毒。 6.5.3.5 立即清除所有感染病害的植株。 6.5.4 提高温室控制能力，达到植物最佳生长状态。 6.5.4.1 将温室的温度控制在合适的水平上，保持植物良好的生长状态。 6.5.4.2 在可得到最大光照强度下进行产品种植，但

11、应确保最大光照对产品是安全的。 6.5.4.3 限制灌溉量。根据产品的生长阶段，控制基质的湿度。 6.5.4.4 应经常改善温室内、外部的空气循环和通风，把生产环境的相对湿度控制在适可范畴内。 6.5.4.5 每日观察是 否有病虫发生。如有病虫，首先要确定病虫源，然后根据病虫源采取防治措施。 6.5.4.6 使用化学药剂时应遵循安全措施，有效控制使用的量、频率和排斥阶段，保证施用人员和植物的安全。 7 产品出圃 7.1 在产品生产过程中要按 GB/T18248.2 规定对不合格产品及时进行清除，确保产品出圃质量等级（含形质质量、栽培质量）达标一致。 7.2 产品出圃时在包装、运输各工序应严格执

12、行国家、行业或企业有关要求。 7.3 出圃产品应当附有标签，要标注产品名称、生产地、生产及经营许可证、证号等。 8 档案管理 8.1 基本情况档案 8.1.1 图档 ：包括基地平面图、规划图、温室平面图及植床布置图、地下管网图、建筑设计图、建筑施工图等。 8.1.2 固定资产及大型设备档案 ：包括设施、设备设计说明、使用说明，编号，各种合同、证明、契约、税费、收据、房屋、仓库等附属设 施的建筑面积、使用说明。 8.1.3 人员情况档案 ：包括人员编制、组织结构表、员工登记表、工资表、晋升、任命书、各种奖励等。 8.1.4 自然条件档案 ：包括气候、物候、土质、水文等各种资料及生产面积、温室编号

13、等。 8.1.5 其它档案 ：包括可行性研究报告、年度经济效益分析、单位获奖和各类证书等。 8.2 生产经营档案 8.2.1 各年度生产经营责任状、安全责任状等。 8.2.2 生产计划 ：包括产品出圃计划、年度生产计划、年度出圃计划、成本计划、采购计划等。 8.2.3 生产作业记录表 8.2.3.1 苗期记 录表 ：包括播种日期、种型、种子批号、领种数、播种数、产品描述（品种、系列、颜色、穴盘类型）、放入催芽室时间、含产品批次号、出催芽室时间、放置温室编号、植床编号，芽率、实际成苗数、损失原因、计划上盆时间。 8.2.3.2 上盆后的记录 ：包括实际上盆时间、上盆数量，与计划量的差数，产品批次

14、，产品描述（品种、系列、颜色、盆类型）盆具规格、放置温室编号、植床编号、移动时间，移动后的温室编号、植床编号、损失盆数、损失原因。 8.2.4 设施设备维修、保养记录 8.3 科研试验档案 8.3.1 新品种观察记录 ：包括品种 、数量、规格、栽植方式、试验场地、养护措施、物候、生长量等。 8.3.2 各种试验方案、试验结果报告等。 8.4 各类统计报表 8.4.1 产品销售统计日报表 ：包括品种、数量、规格、等级、购买单位信息。 DB21/T 1633 2008 5 8.4.2 产品生产统计月报表 ：包括各品种、数量、规格、等级、放置温室编号、不合格品剔除量。 8.4.3 能源、原材料消耗月报表 ：包括肥、药、基质、容器、架杆、水、电、煤等物料消耗。 8.5 所有档案应在年终时，根据实际变化进行整理、补充、修改、完善。 8.6 各类档案记录人要及时准确地将相关档案上报、分析、 汇总、存档。