DB14 524-2009 Standardization down producing goat farming community construction and management procedures《绒山羊标准化养殖小区建设管理规程》.pdf

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1、 ICS 65.020.30 B 40 山 西 省 地 方 标 准 DB14 DB14/T 524 2009 绒山羊标准化养殖小区建设管理规程 2009-10-01 发布 2009-10-01 实施 山西省质量技术监督局 发布 DB14/T 524 2009 I 目 次 前言 . II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 养殖小区建设 2 5 羊群 4 6 饲草料及加工调制 4 7 饲养管理 5 8 选留与繁殖 7 9 消毒与防疫 7 10 废弃物处理 . 7 11 组织管理 . 7 12 记录与档案管理 . 8 DB14/T 524 2009 II 前 言 为规范

2、绒山羊 标准化养殖 小区 的 建设与管理，保障 绒山羊 健康养殖 和 安全生产，结合山西省 绒山羊生产基础和实际，特制定山西省 绒山羊 标准化养殖小区建设管理规程 。 本标准由国家科技支撑计划项目黄土高原退化草地植被恢复与草食畜生产关键技术研究与示范 山西绒山羊新品种培育课题资助，课题编号 2007BAD56B03。 本标准由山西省农业厅提出。 本标准由山西省农业厅归口。 本标准起草单位：山西省生态畜牧产业管理站、山西农业大学动物科技学院、山西省质量技术监督信息所。 本标准主要起草人：任有蛇、姚继广、杨子森、焦光月、武忠生、赵葆田、刘晓妮 、姚继唐、马启军、师冬莲、师周戈。 DB14/T 52

3、4 2009 1 绒山羊标准化养殖小区建设管理规程 1 范围 本标准规定了绒山羊标准化养殖小区的术语与定义、养殖小区建设、羊群、饲草料及加工调制、饲养管理、选留与繁殖、消毒与防疫、废弃物处理、组织管理、记录与档案管理。 本标准适用于基础母羊 500只以上绒山羊标准化养殖小区的建设和管理，同等规模的养殖场（户）参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准 达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

4、GB 3095 环境空气质量标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 50052 供配电系统设计规范 GBJ 39 村镇建设设计防火规范 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1167 畜禽场环境 质量及卫生控制规范 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5130 无公害食品 畜禽 饲养兽药使用准则 NY 5149 无公害食品 肉羊饲养兽医防

5、疫准则 NY 5150 无公害食品 肉羊饲养饲料使用准则 NY/T 5151 无公害食品 肉羊饲养管理准则 SL 310 村镇供水工 程技术规范 兽药国家标准和部分品种的停药期规定 中华人民共和国农业部公告第 278号 畜禽标识和养植档案管理办法 中华人民共和国农业部令 2006第 67号 牲畜耳标技术规范 中华人民共和国农业部 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 标准化养殖小区 指按照畜禽养殖场所与居民生活区分离的原则，由地方人民政府或村民委员会规划，以统一建设、统一管理、统一防疫、分户饲养为主要模式，布局合理、设施完善、功能齐全、高效安全的集中从事畜禽养殖活动的区域。 D

6、B14/T 524 2009 2 3.2 基础母羊 具有优良产绒性状，繁殖正常，泌乳性能好，母性 强，遗传稳定的繁殖母羊。 3.3 育成羊 断奶后至配种阶段的青年羊。 3.4 羔羊 出生至断奶 （ 0 3 月龄 ） 的小羊。 3.5 净道 场区内用于健康羊群与饲料等洁净物品转运的专用道路。 3.6 污道 场区内用于垃圾、粪便、病死羊等非洁净物品出场的专用道路。 3.7 青贮饲料 通过青贮技术处理的饲草料，如青贮玉米、青贮牧草、青贮农作物秸秆等。 4 养殖小区建设 4.1 选址 养殖小区应位于法律法规明确规定的禁养区以外，地势高燥、通风良好、交通便利、水电供应稳定、隔离条件良好的 地域 。 4.

7、1.1 养殖小区应距离城镇居民点、学校、医院长年主导风向的下风向或侧风向 1 000 m 以外；距离公路、铁路干线 1 000 m 以上；周围 3 000 m 以内无大型化工厂、矿区、皮革厂、屠宰场、肉品加工厂和其它畜牧场。 4.1.2 建设用地应水源充足，水质应符合 NY 5027。 4.1.3 地域大气环境质量应符合 GB 3095。 4.1.4 禁止在旅游区、自然保护区、水源保护区、环境公害和畜禽疾病污染严重的地区建设养殖小区。 4.1.5 占地面积 存栏 500 只基础母羊的 绒山羊 标准化养殖小区占地面积不少于 12 000 m2 （ 18 亩）。 4.2 总平面布局 4.2.1 布

8、局原则 以布局紧凑、 节约用地 、科学实用、便于管理、利于防疫和安全生产为原则。养殖小区内防 火执行GBJ 39。 4.2.2 养殖小区功能区划分为生活管理区、辅助生产区、生产区和隔离区。 4.2.2.1 生活管理区 包括门卫值班室、办公室、技术培训室、 兽医室、业务洽谈室 等，位于养殖小区的上风向区域。 4.2.2.2 辅助生产区 包括草料原料库、饲料加工间、青贮窖、配电室、水泵房等，位于生产管理区的下风向或侧风向。 4.2.2.3 生产区 包括各类羊舍、运动场、人工授精室等，位于生活办公区与辅助生产区的下风向，入口处设人员消毒更衣室和车辆消毒池。 4.2.2.4 隔离区 DB14/T 52

9、4 2009 3 包括病羊隔离治疗舍、粪便处理场等，位于生产区下风向，与生产区保持 50 m 以上的防疫距离或建于养殖小区外下 风向区域。 4.3 建设 4.3.1 配套工程 4.3.1.1 养殖小区给排水管线工程执行 SL 310。生产用水以每只绒山羊平均每天 10 L 12 L 计算。 4.3.1.2 采取专线供电，执行 GB 50052， 并自备发电机组 。 4.3.2 羊舍建筑 4.3.2.1 方位与平面布置 羊舍以坐北朝南、东西走向为宜，单列式或双列式布置，建设应符合 NY/T 682。 4.3.2.2 羊舍环境 具备良好的隔热、防寒，保暖、通风、排湿以及采光性能。 4.3.2.3

10、建设面积 只均使用面积种公羊 3.0 m2 4.0 m2，空怀母羊 1.0 m2 1.2 m2，妊娠或产羔母羊 2.0 m2 2.5 m2，育肥羯羊 0.8 m2。 4.3.2.4 羊舍地面 舍内外高差 20 cm 25 cm，三合土地面， 出入口采取坡道连接，不设台阶和门槛。 4.3.2.5 羊栏 舍内围栏高度不低于 1.2 m。 4.3.2.6 饲槽 饲槽表面应光滑、耐用，饲槽底部为圆弧形，槽体高 25 cm，槽内径宽 26 cm，槽深 16 cm。 每只羊槽位 30 cm 40 cm。 4.3.2.7 门窗 门向外开，宽 1.2 m 1.5 m； 窗户面积与舍内地面面积之比 112 。

11、4.3.3 运动场及 饮水槽 每一栋羊舍附属一个运动场，位于羊舍南面，围墙为花栏墙，高度 1.2 m；运动场砖平铺地面 ,向外坡度 1.5%， 面积为 羊只占位面积的 2 倍 。 运动场边设饮水槽，每头 羊占位 10 ，槽深 40 ，水深不超过 20 。 4.3.4 饲料原料库 应满足 1 2 个月生产和饲料周转的需要 。 4.3.5 青贮窖 建于 排水 良 好 、 地下水位低 的 地方 ，青贮窖墙体应参考挡土墙设计，注意墙体的防侧滑移和倾覆 。只 均有效 容积 1 m。 4.3.6 饲料加工间 建于辅助生产区，根据养殖规模 配备 饲料加工机组。 4.3.7 干草棚 干 草 棚应 满足 3 6

12、 个月生产需要 。 4.3.8 晒场 晒场为小区农户晒制干草所共享，面积不小于 180 m2。 4.3.9 人工授精室、兽医室 设置人工授精室 30 m2 40 m2、兽医室约 20 m2。 4.3.10 药浴池 池长 12.5 m，池顶宽 0.80 m，池底 宽 0.60 m，深 1.2 m。入口处围栏 25 m2，出口处围栏 35 m2。 4.3.11 消毒设施 消毒池设在大门口以及生产区进出口，消毒池内的消毒液应使用 2%烧碱，每 3 天 7 天更换一次。DB14/T 524 2009 4 人行通道设在消毒间内，在消毒间安装紫外线消毒或喷雾消毒设施，并设计洗手池和更衣柜。 4.3.12

13、办公室、门房 办公室、门房等约 60 m2左右。 4.3.13 堆粪场 养殖小区需建设堆粪场 240 m2。 4.3.14 隔离羊舍 根据生产需要在养殖小区下风向围墙外边设隔离场所，面积 60 m2。 5 羊群 5.1 饲养模式 实行以自繁自养为主的生产方式 。 5.2 羊只引进和购入 羊只引进和购入参照 NY/T 5151。 引入小区饲养的绒山羊应具备优质绒山羊生产特性，成年母羊产绒量 400 g 以上；成年公羊产绒量 1000 g 以上。严禁从疫区引种，绒山羊调运、检疫、隔离要执行 GB 16549 和 GB 16567。 5.3 羊群结构 以 1 只优质绒用种公羊和 50 只基础母羊为基

14、础，构成一个生产单元。 基础母羊群中， 2 岁、 5 岁的母羊各占 20%， 3 岁、 4 岁的母羊各占 30%。使用年限种公羊不超过 6岁、母羊不超过 5 岁。 6 饲草料及加工调制 6.1 原料选用与贮存 饲料原料的使用参照 NY 5150，卫生标准执行 GB 13078。 6.2 饲草料加工 6.2.1 青干草 制作 禾本科牧草应于抽穗期刈割，豆科牧草应于现蕾、初花期刈割，及时晾晒贮存。 6.2.2 青贮饲料制作 6.2.2.1 地点选择 应选择地势高燥、排水良好、取用方便、周围无污染物的地方。 6.2.2.2 青贮设施 常用青贮窖、青贮池等设施，青贮窖、青贮池要坚固耐用，不透气，不漏水

15、，窖、池内转角一律做成弧形，底部坡度 1%，靠取料口一侧设计积水井。 6.2.2.3 青贮原料 常用青贮原料为无杂质和泥土的带穗玉米、优质禾本科牧草及农作物秸秆等，其含水量应在 60%70%。 6.2.2.4 操作要点 把青贮原料切碎为 2 4 的小段，随切分层压实（层厚 30 50 ）填入青 贮窖、池内，待所填原料高出窖壁 50 时，整理呈鱼脊背式用塑料膜盖严密封，再用土覆盖 50 压实。 6.2.2.5 管护 定期检查，发现裂缝或塌陷及时加土填实。 6.2.2.6 青贮时间 35 d 45 d 即可开窖饲喂。 6.2.3 秸秆类饲料加工调制 6.2.3.1 物理处理 DB14/T 524

16、2009 5 切短、粉碎、揉搓、压块、制粒等。 6.2.3.2 化学处理 石灰液处理、氢氧化钠液处理、氨化处理等。 6.3 日粮配制 根据不同生长发育和生产阶段绒山羊的营养需求配制日粮。粗饲料占 60% 70%，精饲料占 40%30%，矿物质、维生素等配制的预混料占精料的 1% 3%。 7 饲养管理 7.1 日常管理 7.1.1 抓绒 7.1.1.1 抓绒 的时间 抓绒的时间应在 4 5 月份，当耳根、眼圈四周绒毛开始脱落时，开始抓绒。 7.1.1.2 抓绒方法 对高产绒山羊采用两次抓绒法，两次间隔时间 7 天左右；低产绒山羊采用 1 次抓绒法。 7.1.1.3 抓绒注意事项 将羊的头部及四肢

17、固定好，先用稀梳沿颈肩、背、腰、股等部位由上而下将毛梳顺，再用密梳作反方向梳抓。抓绒时，梳子要贴紧皮肤，用力均匀，不能用力过猛，防止抓破皮肤。抓绒前 12 小时羊只停止饲喂和饮水。 7.1.2 药浴 春秋 2 次药浴，在剪毛后 7 10 天内晴朗天气的上午进行。 常用药物为溴氰菊酯、双甲脒和螨净等。 药液深 70 cm 80 cm（淹没羊全身为宜）；水温 30 左右。 药浴前半天停止饲喂，并充分饮水；保证全身各部位均要被药液浸透；先浴健康羊，后浴病羊。妊娠 2 个月以上的母羊，应禁止药浴。残液可喷洒在羊舍圈墙和围栏上。 7.1.3 驱虫 在春、秋两季对羊只进行预防性药物驱虫。内寄生虫传播严重地

18、区，增加驱虫次数。在驱虫后 13 天内，要放在指定的羊舍，以防寄生虫及虫卵污染干净的羊舍。要准备一些阿托平、解磷定、硫酸钠、葡萄糖、 Vc 注射液、地塞米松等急救药。 7.2 种公羊的饲养管理 7.2.1 配种期的饲养管理 7.2.1.1 配种期的饲养 饲料应含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养 物质，营养全面，易消化，适口性好。每日每只饲喂精料补充料 0.6 kg 0.8 kg， 青绿多汁饲料 2 kg 3 kg 或胡萝卜 1.0 kg，鸡蛋 2 3 枚，自由采食优质粗饲料；每天饮水 2 次。 7.2.1.2 配种期的管理 单圈饲养 ； 每日运动 2 小时以上，保证身体健壮、精力充沛、性欲

19、旺盛；采精频率为隔日采精 1 次或连续采精 2 天休息 1 天；在采精和管理过程中 耐心调教 ， 勿恐吓鞭打种公羊。 7.2.2 非配种期的饲养管理 7.2.2.1 非配种期的饲养 配种前 1 个月左右开始补饲，每日每只饲喂精料补充料由 0.4 kg 0.5 kg 逐步增加到 0.6 kg 0.8 kg， 青绿多汁饲料 1 kg 2 kg 或胡萝卜 0.5 kg；配种结束后，逐渐减少精料补充料到 0.4 kg 0.5 kg，自由采食粗饲料；日饮水 2 次。 7.2.2.2 非配种期的管理 每日运动 2 小时左右，保持体况。与母羊分群管理，防止公母混群乱交乱配。 DB14/T 524 2009

20、6 7.3 基础母羊的饲养管理 基础 母羊应按空怀期、妊娠期和 泌 乳期分阶段饲养管理。 7.3.1 空怀期的饲养管理 7.3.1.1 空怀期的饲养 在配种前 30 天实行短期优饲。每天每只饲喂精料补充料 0.25 kg 0.3 kg，粗饲料自由采食， 调整体况，保持中上等膘情 ，促进发情；日饮水 2 次。 7.3.1.2 空怀期的管理 舍内应保持清洁 、干燥、阳光充足、空气新鲜；空怀期内完成防疫注射、驱虫、药浴等工作；搞好发情鉴定，适时配种。 7.3.2 妊娠期的饲养管理 7.3.2.1 妊娠期的饲养 饲料应含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，营养全面，易消化，适口性好。妊娠前期（

21、0 3 月 ）每日每只饲喂精料补充料 0.3 kg 0.35 kg， 胡萝卜 0.5 kg； 妊娠后期（ 4 5 月 ）每日每只饲喂精料补充料 0.35 kg 0.4 kg， 胡萝卜 0.5 kg。自由采食优质牧草；日饮水 2 次。 7.3.2.2 妊娠期的管理 严禁鞭打、惊吓、跨沟越栏，以防流产；饮水应清洁适温，切忌饮冰冻水，不得喂冰 冻、发霉、变质等劣质饲料。 圈舍应保持清洁、干燥、空气新鲜，防止贼风。 临产前 1 周转入产房，产房要提前 1 周彻底清扫消毒，铺上垫草，舍内温度保护在 5 以上；乳房及后躯部用 1% 2%的来苏儿溶液消毒，再用温水清洗擦干。 7.3.3 泌乳期母羊的饲养管理

22、 7.3.3.1 泌乳期母羊的饲养 饲料应含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，营养全面，易消化，适口性好。泌乳期前期，每日每只饲喂精料补充料 0.45 kg 0.45 kg，如果母羊乳量不足，可给母羊补饮豆浆、米汤和青绿多汁饲料； 泌 乳后期逐渐减少多汁饲料和精料的喂量 。 自由采食优质 牧草；日饮水 2 次。 7.3.3.2 泌乳期母羊的管理 产后 3 天要注意后驱的清洗消毒，防止感染；适当运动，恢复体质。 7.4 育成羊的饲养管理 7.4.1 育成羊的饲养 育成前期日粮的粗饲料比例为 15% 20%，每日每只饲喂精料补充料 0.25 kg 0.3kg；育成后期日粮的粗饲料比例为 2

23、5% 30%,每日每只饲喂精料补充料 0.4 kg 0.5kg。由采食优质粗饲料；日饮水 2次。 7.4.2 育成羊的管理 留做种用的育成羊，按月抽样测定体重，检测发育情况；注意运动，每天不少于 4 小时；在 4 月龄时，公母分群管理。用于育肥的羯羊应 减少运动，采用高能量饲料强化育 肥。 休药期执行 NY 5030 和农业部兽药国家标准和部分品种的停药期规定。 7.5 羔羊的饲养管理 7.5.1 羔羊的饲养 羔羊出生后应尽快吃初乳，缺奶羔羊和多胎羔羊用牛奶或人工奶喂养。弱羔、母性不强的母羊所产的羔羊要人工辅助哺乳；无母孤羔及时实施寄养。 10 日龄后开始训练采食，开食料可用炒熟后的大豆、玉米

24、或全价羔羊颗粒料。 每日每只饲喂精料补充料 15 30 日龄为 50 g； 30 45 日龄为 50 g 100 g， 45 日龄断奶为 100 g 150 g；自由采食苜蓿、青割豆秸等优质饲草；日饮水 2 次。 7.5.2 羔羊的管理 DB14/T 524 2009 7 羔羊出生后，擦 净口腔、鼻耳内粘液，距脐窝 5 cm 8 cm 处剪断脐带，用 5%碘酊消毒创口；对假死羔羊进行急救。 出生后 15 天内，用耳标法对养殖小区内所产羔羊按年龄、性别、羊群归属统一编号。出生后 2 4 周期间，用刀切法或结扎法对不做种用的公羔进行去势。 3 月龄断奶 。 8 选留与繁殖 8.1 繁殖群体选留 根

25、据羊只 父亲、母亲及外祖父的 生产性能、体型外貌等情况进行选留或淘汰 。 所选留个体的 父亲、母亲及外祖父的 生产性能要高于羊群平均生产水平。根据表型测定结果，选留体型外貌符合品种标准的个体， 体尺、体重 、 产绒量、绒细度 等指标应高于群体平均水平。 8.2 发 情鉴定 采用试情法对繁殖母羊进行发情鉴定。 8.3 配种 母羊发情进行第 1 次配种，间隔 6 8 小时再配 1 次，直至发情结束。 采用 本交或 人工授精技术配种 。 采用人工授精技术配种，新鲜精液的活率在 0.7 以上，稀释 3 5倍；子宫颈深部输精，输精量 0.2 ml。 8.4 分娩与护理 8.4.1 接产与助产 分娩母羊出

26、现临产征兆后，及时进行后躯消毒，备好接产与助产器械。需要助产时，由专业技术人员按产科要求操作。 8.4.2 产后监护 产后注意观察外阴部 及生殖道 有无感染， 如有病变 及时治疗。 9 消毒与防疫 9.1 消毒 创建良好的生产环境条件，搞好卫生控制，参照 NY/T 1167。 9.2 防疫 养殖小区的防疫参照 NY 5149。 10 废弃物处理 10.1 病害物处理 病害物的处理执行 GB 16548。 10.2 粪便处理与排放 粪便无害化处理参照 NY/T 1168，污染物排放执行 GB 18596。 11 组织管理 11.1 组织形式 建立具有法人资质的组织机构，对养殖小区进行统一管理。

27、11.2 管理模式 实行统分结合的管理运行模式。统一建设、统一防疫、统一服务、统一无害化处理、统一销售，分户饲养。 11.3 人员管理 11.3.1 从业人员 配备与生产规模相适应的畜牧、兽医技术人员。 从业人员应身体健康，并定期进行健康检查，有传染病患者应及时调出。 DB14/T 524 2009 8 11.3.2 技 术培训 根据生产需要制定培训计划，定期聘请畜牧兽医专家对入区养殖户进行技术培训。 11.4 制度建设 建立完善的规章制度，包括生产管理制度、物品管理制度、出入场管理制度、兽药和疫苗购进使用管理制度、饲料加工使用管理制度、各项技术操作规程、卫生防疫制度、卫生消毒制度、档案制度、病死羊无害化处理制度、疫情监测报告制度、技术培训制度等。 12 记录与档案管理 12.1 根据农业部 颁布 的畜禽标识与养殖档案管理办法 和牲畜耳标技术规范，对羊群进行标识和建档， 建立 绒山羊日常 生产记录，配备记录员 和档案管理员，负责档案记录与保管，生产记录应保 存3 年以上，羊群谱系资料应长期保存。 12.2 记录内容 包括 羊群产绒记录、生长发育记录、配种记录、产羔记录、羊群周转记录、饲草料消耗记录、兽药使用及防疫记录等档案资料。 12.3 根据原始记录，定期进行统计、分析和总结。