七年级生物上册3.5.3《合理的膳食》教案2(新版)苏科版.doc
《七年级生物上册3.5.3《合理的膳食》教案2(新版)苏科版.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《七年级生物上册3.5.3《合理的膳食》教案2(新版)苏科版.doc(6页珍藏版)》请在麦多课文档分享上搜索。
1、1第 3 节 合理的膳食一、教学目标1.说出合理膳食的原则,设计一份营养合理的食谱并能说出设计应注意的问题。2.通过“修订自己的膳食安排”,培养应用知识解决问题的能力。3.通过讨论交流,培养反思、评价的能力,让学生培养运用知识解决问题、改善和规划生活的能力。4.在交流、反思、评价活动中,学会尊重别人、欣赏别人,形成虚心学习良好品质、不断完善自我。5.在为家人制定科学食谱的过程中,培养学生关心长辈、关爱他人的情感。二、重难点分析:教学重点:培养学生的反思、评价能力和应用知识解决问题、交流合作的能力。教学难点:解读“食物金字塔”,修订并形成比较科学合理的食谱。通过反思、修改、相互交流评价自己制定的
2、一日食谱提高学生分析资料,总结归纳和解决问题的能力。三、设计理念:本节合理的膳食的教学内容贴近学生的日常生活,并且学生在前两节课的基础上已具备一定的知识背景,因而这节课适合开放的教学方式展开教学。通过自测营养状况、 设计食谱、评价食谱、修订食谱等活动使学生主动参与课堂学习,并掌握合理膳食的原则,在活动中培养学生合作交流、反思评价、应用知识解决问题的能力。教师作为课堂引导者在学生活动过程中要及时做出教学导向和活动评价。四、教学过程:教学进程 教师活动 学生活动 活动目标课堂导入资料分析,展示图片和文字材料,日本和美国居民的饮食特点(照片),两国大肠癌和胃癌的发病率特点。提问:这段资料告诉了我们什
3、么?阅读资料,得出结论:人的饮食习惯与健康密切相关。培养学生阅读和分析问题的能力。2测一测,你的营养状况设疑:你的体重正常吗?展示标准体重的计算公式:男生:(身高-100)*0.90女生:(身高-105)*0.92指导学生如何计算判断营养状况水平的百分比值。展示不同营养状况水平的百分比值范围:正常;过重;肥胖;消瘦;严重消瘦。对照公式,计算自己的标准体重;计算实际体重与标准体重的差值,将差值除以标准体重再乘 100%,得到一个百分比值。对照投影上的百分比值范围,判断自己的营养状况水平。通过活动拉近了学生和课堂的距离,增加了学生的学习动力,尤其是那些体重不够正常的学生更投入到课堂学习中。设计一日
4、食谱展示一日食谱的表格,提出设计食谱的要求,写出食物名称、份量和设计的依据。要求分组完成,两人一组(同桌)按照要求,两人交流讨论设计出一份食谱。锻炼学生交流合作的能力提问:做到合理的膳食要注意哪些要点?组织学生阅读课本回答问题。阅读课本回答问题,合理膳食的五个方面。青少年的合理膳食青少年的合理膳食展示要点:主副食合理搭配提问:主食含有哪些营养物质?副食含有哪些营养物质?为什么要做到主副食合理搭配?阅读课本回答问题:1 主食主要含糖类和蛋白质;副食主要含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐。2 主副食合理搭配可以保证摄入全面的营养物质。养学生阅读、分析问题的能力培养学生阅读、3展示要点:粗细粮合理搭配提
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
下载文档到电脑,查找使用更方便
2000 积分 0人已下载
下载 | 加入VIP,交流精品资源 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 年级 生物 上册 353 合理 膳食 教案 新版 苏科版 DOC
