(江苏专用)2019版高考化学一轮复习专题1化学家眼中的物质世界1第一单元物质的分类与转化分散系教案.doc
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1、1第一单元 物质的分类与转化 分散系1了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。 2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。 3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。 4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。 5.了解胶体是一种常见的分散系,了解溶液和胶体的区别。物质的组成与分类知识梳理一、物质的组成1物质组成的图示关系2几个概念(1)元素在物质中的存在形态游离态:元素以单质形式存在的状态。化合态:元素以化合物形式存在的状态。(2)同素异形体同种元素形成的不同单质叫同素异形体。同素异形体的形成有两种方式:a.原子个数不同,如 O2和 O3;b.原子排列方式不同,如金刚石和
2、石墨。同素异形体之间的性质差异主要体现在物理性质上,同素异形体之间的转化属于化学变化。(3)纯净物和混合物纯净物:由同种单质或化合物组成的物质。混合物:由几种不同的单质或化合物组成的物质。二、物质的分类1物质的分类2以下是对氧化物和盐的详细分类:(2)盐 正 盐 , 如 Na2CO3、 Na2SO4酸 式 盐 , 如 NaHCO3、 NaHSO4碱 式 盐 , 如 Mg( OH) Cl、 Cu2( OH) 2CO3)2常见分类法(1)交叉分类法的应用示例(2)树状分类法的应用示例请把下列物质的序号填写到下图的括号中:硫黄 次氯酸 NH 3H2O 铜 硫酸氢钠NO 23自我检测1判断正误,正确的
3、打“”,错误的打“”。(1)Na、NaCl、SiO 2、H 2SO4都称为分子式。( )(2)白磷和红磷互称为同分异构体。( )(3)由同种元素组成的物质一定是纯净物。( )(4)金属氧化物均为碱性氧化物。( )(5)明矾KAl(SO 4)212H2O属于混合物。( )(6)稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体。( )答案:(1) (2) (3) (4) (5) (6)2下列关于物质分类的叙述错误的是( )A饱和食盐水属于混合物BNa 2CO3既属于钠盐又属于碳酸盐CCuSO 45H2O 属于混合物D纯净物一般可分成单质和化合物两类答案:C(1)同一种物质,按不同的依据进行分类,可得到不同的分类结
4、果,如 Na2CO3属于钠盐、碳酸盐、含氧酸盐、正盐等。因此,对物质进行分类时,必须指明分类的依据。(2)由同种元素组成的物质可能是纯净物,也可能是混合物,前者如 O2,后者如 O2和 O3的混合物。(3)电离生成氢离子的化合物不一定是酸,如 NaHSO4。(4)酸(或碱)的水溶液一定呈酸(或碱)性,但呈酸(或碱)性的溶液不一定是酸(或碱)的水溶液。(5)1 mol 一元强酸在水溶液中一定能电离出 1 mol H ,1 mol 某物质在水溶液中电离出 1 mol H ,其不一定是一元酸(如 NaHSO4)。(2018哈尔滨模拟)德国著名行业杂志应用化学上刊登文章介绍:某中德联合研究小组设计制造
5、了一种“水瓶”,用富勒烯(C 60)的球形笼子作“瓶体”,一种磷酸盐作“瓶盖”,恰好可将一个水分子关在里面。下列说法正确的是( )4A“水瓶”、水玻璃、冰水混合物都是混合物B石墨和 C60互称为同位素C磷酸钙是可溶性强电解质D一定条件下石墨转化为 C60是化学变化解析 本题“水瓶”由三种物质组成,是混合物,水玻璃是 Na2SiO3的水溶液,属于混合物,但冰水混合物的化学成分是 H2O,是纯净物,A 错误;石墨和 C60互称为同素异形体,B 错误;磷酸钙是难溶性强电解质,C 错误;同素异形体之间的转化是化学变化,D正确。答案 D(1)纯净天然水主要是 H2O,但又含有极少量的 D2O,严格地说天
6、然水是混合物吗?(2)下列含有“水”的物质中属于纯净物的有_。水玻璃 氨水 汽水 氯水 重水 紫水晶 水银 溴水 硬水 软水 王水 卤水 生理盐水 水煤气 石灰水 油水 矿泉水 蒸馏水 水泥 钢水答案:(1)不是,由同种分子组成的物质是纯净物。D 2O 和 H2O 都是由两个氢原子和一个氧原子组成的,都是水分子,它们是同种物质。(2)纯净物和混合物的区别纯净物 混合物有固定的组成和结构 无固定的组成和结构有固定的熔、沸点 无固定的熔、沸点保持一种物质的性质 保持原有物质各自的性质常见混合物:分散系(如溶液、胶体、浊液等);高分子化合物(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等);常见特殊名称的混合物:
7、石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、王水等。注意:分子式为 C5H10的物质存在多种同分异构体,可能是纯净物也可能是混合物。题组一 物质的组成1(2018保定模拟)下列说法中正确的是( )A由不同原子构成的纯净物一定是化合物B非金属氧化物一定是酸性氧化物5C含金属元素的离子一定都是阳离子DHCl 气体是纯净物,盐酸是混合物解析:选 D。A 项,如 HD(H、D 为氢的同位素)是由不同原子构成的纯净物,但它属于单质;B 项,如 CO 为非金属氧化物,但它不是酸性氧化物;C 项,如 MnO 含金属元素 4Mn,但它是阴离子。2实验室里常用的
8、干燥剂有浓硫酸(98%),无水氯化钙,变色硅胶硅胶的主要成分是二氧化硅,在其中掺入少量的无水氯化钴(CoCl 2)作指示剂,无水氯化钴呈蓝色,吸水后变为 CoCl26H2O 呈粉红色,五氧化二磷,碱石灰(主要成分是氢氧化钠、氧化钙,制法是把生石灰加到浓的烧碱溶液中,再加强热蒸干)。上述物质中,属于混合物的是( )A BC D解析:选 C。浓 H2SO4是 H2SO4与水的混合物;无水氯化钙是纯净物;变色硅胶是 SiO2和 CoCl2的混合物;P 2O5是纯净物;碱石灰是 NaOH、CaO 的混合物。题组二 物质的分类3(2018泉州模拟)下列逻辑关系图示中正确的是( )A B C D解析:选
9、D。NaHSO 4属于盐类,不属于酸,A 错误。氧化还原反应与吸热反应和放热反应的分类标准不同,B 错误。钾盐与钠盐是根据盐中的阳离子进行分类的,碳酸盐是根据盐中阴离子进行分类的,分类标准不同,C 错误。4下列关于物质分类的说法正确的是( )A金刚石、白磷都属于单质B漂白粉、石英都属于纯净物C氯化氢、一水合氨都属于强电解质D葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物解析:选 A。金刚石是碳元素形成的单质,白磷是磷元素形成的单质,A 项正确;漂白粉是 CaCl2和 Ca(ClO)2的混合物,石英的主要成分是二氧化硅,常含有 Al2O3、CaO、MgO等杂质,为混合物,B 项错误;氯化氢为强电解质,一水合氨
10、为弱碱,是弱电解质,C 项错误;葡萄糖是小分子化合物,蛋白质是高分子化合物,D 项错误。6(1)碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如 Mn2O7为酸性氧化物、Al 2O3为两性氧化物、Na 2O2为过氧化物)。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如 Mn2O7);非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如 CO、NO)。(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如 SiO2、Fe 2O3)。(4)酸性氧化物都是对应酸的酸酐,但酸酐不一定都是酸性氧化物,如乙酸酐(CH 3CO)2O。(5)溶于水生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物,如 NO2;溶于水生成碱
11、的氧化物不一定是碱性氧化物,如 Na2O2。物质的性质与变化知识梳理一、根据物质类别研究物质的性质1单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化各列举一个化学反应填在横线上(用化学方程式表示):(1)金属及其化合物间的转化(2)非金属及其化合物间的转化7C O2= = = = =点 燃 CO2CO 2H 2OH 2CO3H 2CO32NaOH= =Na2CO32H 2O2元素的不同价态的代表物间的转化写出上述反应的化学方程式:(1)2H2SO 2=2S2H 2O;(2)SO22H 2S=3S2H 2O;(3)SO3H 2O=H2SO4;(4)Cu2H 2SO4(浓) CuSO4SO 22H 2O(答案不
12、唯一)。= = = = = 二、物质的性质与变化物理变化和化学变化的重点内容如下图所示:8三、化学反应的分类化学反应按 反 应 物 、 生 成 物 种 类及 数 目 的 多 少 化 合 反 应分 解 反 应置 换 反 应复 分 解 反 应 )按 反 应 中 有 无 离 子 参 与离 子 反 应非 离 子 反 应 )按 反 应 中 有 无 电 子 转 移 氧 化 还 原 反 应非 氧 化 还 原 反 应 )按 反 应 进 行 的 程 度 和 方 向 可 逆 反 应不 可 逆 反 应 )按 反 应 的 能 量 变 化 吸 热 反 应放 热 反 应 )四、物质变化中的“三色”“四解”“十二化”物质变
13、化 物理变化 化学变化三色 焰色反应 显色反应 颜色反应四解 潮解 分解 电解 水解十二化熔化汽化液化氧化 水化 风化炭化 钝化 卤化硝化 酯化 (橡胶)老化自我检测1判断正误,正确的打“”,错误的打“”。(1)煤的“气化”、煤的“液化”、煤的“干馏”都是物理变化。( )(2)分馏、蒸馏、蒸发、萃取、分液、过滤都属于物理变化。( )(3)加热 NH4Cl 固体,固体从试管底部跑到上部属于物理变化。( )(4)向蛋白质溶液中滴加 Na2SO4溶液产生沉淀属于化学变化。( )(5)用铂丝蘸取 NaCl 溶液进行焰色反应是化学变化。( )答案:(1) (2) (3) (4) (5)2盐是一种常见的物
14、质,下列物质通过反应可直接形成盐的是( )金属单质 碱性氧化物 碱 非金属单质酸性氧化物 酸A BC D解析:选 D。金属单质与酸反应生成对应的盐和氢气;碱性氧化物与酸反应生成盐和水;非金属单质和金属化合可得到盐;酸性氧化物或酸与碱(或碱性氧化物)反应可生成盐。注意通性与个性之间的关系9物质之间是否反应,不仅与物质结构、性质有关,而且与物质所在环境有关,在研究物质性质时,要注意通性与个性之间的关系,在每条通性之外都存在个性。备考时,注意掌握化学中 Na、Mg、Al、Fe、Cu、C、Si、N、S、Cl 等常见元素的单质、氧化物、酸或碱、盐之间的相互关系及每一步关系中各种可能的变化方式和方法,归纳
15、总结物质之间不能转化的情形。(2016高考四川卷)化学与生产和生活密切相关。下列过程中没有发生化学变化的是( )A氯气作水的杀菌消毒剂B硅胶作袋装食品的干燥剂C二氧化硫作纸浆的漂白剂D肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂解析 氯气作水的杀菌消毒剂是利用氯气与水反应生成的次氯酸的强氧化性,发生了化学变化;硅胶作袋装食品的干燥剂,是因为硅胶疏松多孔,具有吸收水分的作用,没有发生化学变化;二氧化硫作纸浆的漂白剂是因为二氧化硫可与某些有色物质发生化学反应生成不稳定的无色物质;肥皂的主要成分为高级脂肪酸钠,肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂是利用高级脂肪酸钠在水中发生水解反应使溶液呈碱性的性质,发生了化学变化。答案 B下
16、列生活中的做法没有利用物质化学性质的是( )A葡萄酒中添加二氧化硫B鲜花店的老板用浸泡了高锰酸钾的硅土延长鲜花的保存期C用双氧水漂洗衣服上的污渍D夏天超市用干冰给物质降温解析:选 D。葡萄酒中添加二氧化硫的作用是抗氧化、防腐、杀菌,利用了它的化学性质,A 项不符合题意;成熟的植物会释放乙烯气体,高锰酸钾会和乙烯发生氧化反应,所以可以起到鲜花保鲜的作用,B 项不符合题意;双氧水具有氧化性,可以漂白衣物,C 项不符合题意;干冰为固体二氧化碳,受热后直接汽化,吸收周围的热量达到降低温度的效果,所以这种做法利用了物质的物理性质,D 项符合题意。物理变化和化学变化的判断(1)化学变化中一定存在着化学键的
17、断裂与形成,但存在化学键断裂的变化不一定是化学变化,如 HCl 溶于水、熔融氯化钠的电离等均是物理变化。10(2)化学变化中常伴随着发光、放热或颜色变化,但有发光、放热或颜色变化的变化不一定是化学变化,如焰色反应、NaOH 溶于水放热、活性炭吸附作用使物质褪色等均是物理变化。 (3)原子是化学变化中的最小微粒,即在化学反应中原子的原子核是不发生变化的。 题组一 物质的性质与变化1(2015高考重庆卷)中华民族有着光辉灿烂的发明史,下列发明创造不涉及化学反应的是( )A用胆矾炼铜 B用铁矿石炼铁C烧结黏土制陶瓷 D打磨磁石制指南针解析:选 D。A.胆矾炼铜就是“湿法炼铜”,其原理是将胆矾溶于水,
18、再将铁放入胆矾溶液中把铜置换出来,是化学反应。B.铁矿石炼铁是将原料(铁矿石、焦炭、石灰石和空气)加入高炉中,在高炉中发生一系列化学反应,生成铁单质,是化学反应。C.黏土烧结制成陶瓷的过程中有新物质生成,是化学反应。D.四氧化三铁常称作“磁性氧化铁”,是磁石的主要成分,打磨磁石制指南针,只是磁石的形状发生变化,是物理变化。2(2018烟台模拟)下列过程中颜色变化与化学变化无关的是( )A银白色的金属铁研磨成铁粉后变成黑色B新切割开的金属钠的表面由银白色迅速变成暗灰色C红棕色的 NO2通过装有水的洗气瓶后得到无色气体D浅黄绿色的新制氯水久置后变为无色解析:选 A。A 项中发生颜色变化是光学现象,
19、属于物理变化;B 项中金属钠被氧化为氧化钠,属于化学变化;C 项中 NO2通过装有水的洗气瓶后生成了 NO,属于化学变化;D 项中氯水久置变为无色是 Cl2H 2OHCl HClO 平衡不断右移的结果,属于化学变化。3下列过程没有发生化学反应的是( )A盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性B用热碱水清除炊具上残留的油污C用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果D用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装解析:选 A。A.盐析提纯蛋白质发生的是物理变化,故正确。B.油污属于酯类物质,可以在热碱水条件下发生水解反应生成醇和有机盐,属于化学变化,故不正确。C.该过程利用的是高锰酸钾溶液氧化水果产生的乙烯,属
20、于化学变化,故不正确。D.硅胶起吸水作用,铁粉起还原剂作用,防止食物被氧化,属于化学变化,故不正确。题组二 物质的转化114能实现下列物质间直接转化的元素是( )单质 氧化物 酸或碱 盐 O2 H2O NaOH或 HCl A硅 B硫C铜 D铁解析:选 B。SiO 2与水不能反应,A 错误;铜和铁对应的氧化铜、氧化铁不能直接与水反应,C、D 错误;S SO2 H2SO3 Na2SO3,B 正确。 O2 H2O NaOH 5A、B、C、D 分别是 Fe、HCl(稀)、NaOH(溶液)、AgNO 3(溶液)四种物质中的一种,它们之间的反应关系及所发生反应的反应类型如图所示:则物质 B 为( )AFe
21、 BHCl(稀)CNaOH(溶液) DAgNO 3(溶液)解析:选 B。B 与 A 发生中和反应,则 A、B 为酸或碱,又由于 B 与 C 可发生置换反应,可判断 B 为 HCl(稀),C 为 Fe,A 为 NaOH(溶液),则 D 为 AgNO3(溶液),故选 B。常考易错的几个物质的转化1结晶水合物失去结晶水的过程属于化学变化。2浓硫酸的吸水性属于物理性质,脱水性属于化学性质。3煤的干馏、煤的气化以及煤的液化都属于化学变化,石油的分馏属于物理变化,石油的裂化和裂解都属于化学变化。4同素异形体之间的转化属于化学变化。5常见物质间转化的几个误区(1)S 燃烧不能直接生成 SO3而是生成 SO2
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