[考研类试卷]综合练习试卷94及答案与解析.doc

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1、综合练习试卷 94 及答案与解析一、名词解释题1 层积处理(stratification)2 脱落(abscission)3 膜脂过氧化作用(membrane lipid peroxidation)4 冷害(chilling injury)5 相变温度(transition temperature)6 温度补偿点(temperature compensation point)7 土壤干旱(soil drought)8 水合补偿点(hydration compensation point)9 中生植物(mesophyte)10 盐害(salt injury)11 植物凝集素(lectin)12

2、环境污染(environmental pollution)13 土壤污染(soil pollution)二、简答题14 植物受精后，雌蕊的代谢主要有哪些变化?15 种子发育可分为哪几个时期?各时期在生理上有哪些特点?16 谈谈果实的生长模式以及影响果实大小的主要因素。17 肉质果实成熟期间在生理生化上有哪些变化?三、解答题18 写出下列符号的中文名称并简述其主要功能和作用PG19 写出下列符号的中文名称并简述其主要功能和作用LOX20 写出下列符号的中文名称并简述其主要功能和作用POD综合练习试卷 94 答案与解析一、名词解释题1 【正确答案】 一种解除休眠的方法，即将种子埋在湿沙中置于低温(

3、110)环境中，放置数月(13 月)的处理。这种处理能使一些木本植物种子中抑制发芽的物质含量下降，而促进发芽的赤霉素和细胞分裂素等物质含量升高，提高萌发率。另外，层积处理也有促进胚后熟的作用。【知识模块】 综合2 【正确答案】 指植物细胞、组织或器官脱离母体的过程。脱落可以分为 3 种：由于衰老或成熟引起的脱落叫正常脱落，例如果实和种子的成熟脱落； 因植物自身的生理活动而引起的生理脱落，如营养生长与生殖生长竞争、源与库不协调等引起的脱落；因逆境条件引起的胁迫脱落。【知识模块】 综合3 【正确答案】 指膜中的不饱和脂肪酸在自由基诱发下发生的过氧化反应，其结果是膜中的不饱和脂肪酸含量降低，引起膜流

4、动性下降，以致膜相分离和膜透性增大，膜的正常功能破坏。【知识模块】 综合4 【正确答案】 指冰点以上低温对植物的危害。冷害主要由低温引起生物膜的膜脂相由液晶态变为凝胶态，膜透性改变以及新陈代谢发生紊乱引起的。植物对冰点以上低温胁迫的抵抗和忍耐能力叫做抗冷性(chilling resistance) 。【知识模块】 综合5 【正确答案】 使生物膜发生相变的外界温度称为膜的相变温度。如在常温下生物膜呈液晶相，保持一定的流动性，当温度下降到相变温度时，膜从液晶相转变为凝胶相。【知识模块】 综合6 【正确答案】 指呼吸速率和光合速率相等时的温度。植物呼吸作用的最适温度通常高于光合作用的最适温度，当温度

5、高于补偿点时，呼吸作用大于光合作用，即消耗多于合成，时间长了，植物体就会出现饥饿甚至死亡。【知识模块】 综合7 【正确答案】 指因土壤中缺乏可供植物吸收利用的水，使植物体内水分亏缺，发生永久萎蔫的现象。【知识模块】 综合8 【正确答案】 缺水导致光合速率降低，当植物因水分缺乏而使其光合速率与呼吸速率相等，即净光合速率为零时，植物叶片的水势称为水合补偿点。水合补偿点在一定程度上表示了植物的抗旱能力，水合补偿点越低，植物抗旱能力越强。【知识模块】 综合9 【正确答案】 指在陆生植物中适应于不干不湿环境的植物。【知识模块】 综合10 【正确答案】 指土壤中可溶性盐过多对植物的危害。植物对盐分胁迫的抵

6、抗与忍耐能力称为抗盐性(salt resistance)。【知识模块】 综合11 【正确答案】 指植物中能与多糖结合或使细胞凝集的蛋白质分子，多数为糖蛋白。植物凝集素能使病原菌凝集失活，故能抑制多种病原菌的菌丝生长和孢子萌发，提高抗病性。【知识模块】 综合12 【正确答案】 由于某些原因(主要是人类的生产和生活)排放到环境中的各种有害物质(污染物) 的量超过了生态系统的自然净化能力，便叫做环境污染。环境污染不仅影响人类的健康和安全，而且也对植物引起伤害，给农林业造成巨大损失。环境污染可分为大气污染、水体污染和土壤污染等，其中以大气污染和水体污染危害面积较广，同时也容易转变为土壤污染。【知识模块

7、】 综合13 【正确答案】 土壤中积累的有毒、有害物质超出了土壤的自净能力，使土壤的理化性质改变，土壤微生物活动受到抑制和破坏，进而危害动植物生长和人类健康，称为土壤污染。【知识模块】 综合二、简答题14 【正确答案】 植物受精后，雌蕊的代谢变化主要表现在：受精后雌蕊的呼吸速率一般要比未受精的高，并有起伏变化；生长素含量显著增加，使子房迅速膨大生长；营养物质向雌蕊的输送增强。【知识模块】 综合15 【正确答案】 多数种子的发育可分为胚胎发生期、种子形成期和成熟休止期 3个时期。胚胎发生期以细胞分裂为主，进行胚、胚乳或子叶的分化。种子形成期以细胞扩大生长为主，呼吸代谢旺盛，进行淀粉、蛋白质、脂肪

8、等储藏物质的合成与积累，引起胚、胚乳或子叶的迅速生长，此期间种子已具备发芽能力。成熟休止期储藏物质的积累逐渐停止，种子含水量下降，原生质由溶胶状态转变为凝胶状态，呼吸速率逐渐降到最低水平，胚进入休眠期。【知识模块】 综合16 【正确答案】 果实生长主要有 3 种生长模式：单 S 形生长曲线、双 S 形生长曲线和三 S 形生长曲线。单 S 形的果实在生长过程中表现出慢 快慢的生长节奏，如苹果、梨、香蕉、板栗、柑橘等，这类果实的生长节奏与果实中细胞分裂、膨大以及成熟的节奏相一致。双 S 形的果实生长中期出现一个缓慢生长期，表现出慢快慢快慢的生长节奏，如桃、李、杏、梅、葡萄等。其中的缓慢生长期是果肉

9、暂时停止生长，而内果皮木质化、果核变硬和胚迅速发育的时期。果实第二次迅速生长期主要是中果皮细胞的膨大和营养物质的大量积累。三 S 形的果实目前只发现猕猴桃为这种类型。果实大小是由细胞数目、细胞体积和细胞间隙的大小决定的，同时还依赖于叶片的光合生产。细胞数目是果实增大的基础，它与细胞分裂时间的长短和分裂速度有关。这时所需的营养主要来自于体内的储备。细胞体积和细胞间隙对果实最终大小的贡献比细胞数目更大。凡能影响细胞数目、体积和间隙的因素都能影响果实的大小，这些除受遗传因素即品种特性影响外，还受树体的营养和外界条件的影响。例如，梨和苹果等果实的细胞数目与树体储备营养状况相关，上一年营养生长好的树体，

10、其幼果的生长就好；而果实的细胞体积主要受叶果比的影响，即当年叶片碳水化合物的供应量，若采用疏花、疏果、保叶等提高叶果比的措施，就能使留下的果实体积显著增加。【知识模块】 综合17 【正确答案】 (1)糖含量增加 果实成熟后期，淀粉转变成可溶性糖，使果实变甜。(2)有机酸减少 未成熟的果实中积累较多的有机酸。随着果实的成熟，含酸量逐渐下降，这是因为：有机酸的合成被抑制； 部分酸转变成糖； 部分酸被用于呼吸消耗；部分酸与 K+、Ca 2+等阳离子结合生成盐。 (3)果实软化 这与果肉细胞壁物质的降解有关，如中层的不溶性的原果胶水解为可溶性的果胶或果胶酸。 (4)挥发性物质的产生 这使成熟果实发出特

11、有的香气，主要是酯、醇、酸、醛和萜烯类等一些低分子化合物。 (5)涩味消失 有些果实未成熟时有涩味，这是由于细胞液中含有单宁等物质。随着果实的成熟，单宁可被过氧化物酶氧化成无涩味的过氧化物，或凝结成不溶性的单宁盐，还有一部分可以水解转化成葡萄糖，因而涩味消失。 (6)色泽变化 随着果实的成熟，多数果色由绿色渐变为黄、橙、红、紫或褐色。与果实色泽有关的色素有叶绿素、类胡萝卜素、花色素和类黄酮素等。叶绿素破坏时果实退绿，类胡萝卜素使果实呈橙色，花色素形成使果实变红，类黄酮素被氧化时果实变褐。【知识模块】 综合三、解答题18 【正确答案】 多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase) ，催化多聚半乳糖醛酸 -1，4 糖苷键的水解，促使果实软化。【知识模块】 综合19 【正确答案】 脂氧合酶(lipoxygenase) ，催化膜脂中不饱和脂肪酸加氧，产生自由基。【知识模块】 综合20 【正确答案】 过氧化物酶(peroxidase) ，催化 H2O2+R(OH)2H 2O2+RO2 的反应，起清除植物体内 HzO2 的作用。【知识模块】 综合