DB1306 T 09-2005 保护地无公害韭菜生产技术规程.pdf

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1、DB1306定市地方标准月.1;J月1.门jJ.J甲DB 1306/T 09一2005代替DB1306/T 09-2000保护地无公害韭菜生产技术规程2005- l 1-01发布2005-11一15实施保定市质量技术监督局发布DB 1306汀09-2005月言本标准提出单位:定州市质量技术监督局。本标准起草单位:定州市农业局蔬菜站。本标准主要起草人:王栓木、邢云献、高会英、马金凯、邸玉灵。本标准2000年9月首次发布，2005年11月首次复审修订;该标准代替DB1306/T 09-20000DB 1306汀09-2005保护地无公害韭菜生产技术规程范围本标准规定了保护地无公害韭菜生产的产地环境

2、条件、产量指标、栽培技术、病虫害防治措施。本标准适用于保定市行政区域内高效节能日光温室及其它保护地形式的无公害韭菜生产。2规范性引用文件一F列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 5084-1992农田灌溉水质标准GB 16715.5-1999瓜菜作物种子叶菜类GB 18406. 1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T 18407.1-2001农产品安全质量无公害蔬

3、菜产地环境要求NY 5001-2001无公害食unn韭菜DB13/T 437.5-2000韭菜病虫安全控害技术规程DB13/T 453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则DB13/T 454-2001无公害蔬菜生产肥料施用准则3生产基地环境条件3. 1前茬为非葱韭蒜类蔬菜，以豆科、禾本科、薯类作物为宜。3. 2生产基地应选择周围空气无污染、水质无污染的地方，排灌方便，土质砂壤或轻壤土，土层深厚，有机质含量在1%以上。符合GB/T 18407. 1规定的农田做为生产基地。3. 3自然条件3. 3. 1光照营养生产时期喜中性光照，弱光卜也能生长，日照时数12小时以下。3. 3. 2温度生产适温为1

4、2 0C -24 0C e3. 3. 3水分最适土壤湿度是60-70%,空气相对湿度85%以下。3. 4危险物的管理有毒有害的农药、除草齐U等化学，气W、的管理执行国家规定的法律、法规。3. 5灌溉水质符合GB 5084规定。4农药肥料使用要求4. 1农药使川应符合!)Rl; I 93 I:4. 2肥料施川应符合DR I : “I 4砚者DB 1306/T 09-20056. 6秋季管理保护地韭菜露地生长时不割韭菜，以养根为主，割韭菜期在冬春时期。处暑前5天7天浇一水，并追氮肥2次一3次，每次追尿素lOkg/667mzo 8月下旬至11月初，8天12天浇水一次，15天一20天追肥一次，每次追尿

5、素lOkg/667mz。旬平均气温低至5C-lOC，浇最后一次水，结合浇水追尿素6kg/667mz旬平均气温降到4时浇冻水。浇冻水前结合中耕清除枯叶，施入饼肥100 kg/667矿-200 kg/667mz，并结合浇冻水灌2096韭保净0. 75 kg/667mz, 4096毒死蟀1 kg/667mz防治韭蛆.霜降以后，地上叶片枯萎后，可用竹耙子把韭菜枯叶挠一遍，清理干净，最好选用无滴膜覆盖。6. 7两年以上根茬管理春季管理主要是中耕、剔根、追施厩肥、垫土(因为韭菜根一年向上跳一次根).施厩肥4000 kg/667矿，垫土3cm-4cm，肥土要均匀。苗高15cm时在行间开小沟灌水.6月底再培土

6、，7月底8月初及时摘除花序和嫩苔，8月以后的管理，如浇水、追肥、防治韭蛆同5. 607扣棚7. 1扣棚时间当旬平均温度降至0 C 1时，搞日光温室生产韭菜的，可及时扣棚。7. 2扣棚后管理7. 2. 1日光温室生产韭菜扣膜后一是注意放风排湿。二是温度管理，白天不超过23 C，夜间不低于10，扣膜后40天45天割第一刀，春节前割第二刀，韭菜长到lOcm前，一般不浇水，收割前7天10天浇一次水.第三刀在3月下旬收割。7. 2. 2中小棚韭菜扣膜后加盖草苫的管理:扣棚时间同日光温室，当时以增温为主，小雪至冬至苫子应晚揭早盖，不放风或少放风;在冬至到大寒气温降至一10左右时，应在棚内加地膜用地拱子覆盖

7、，也可以加双苫覆盖;立春以后早揭晚盖大放风，延长放风时间:一般上午棚温达到20时通风，下午棚温达到0以上时，不再加盖草苫，旬平均气温12以上时去掉棚膜，时间在3月底4月初，中棚韭菜第一刀一般在春节前收割。7.2.3中、小棚里生产韭菜(不加盖苫)，扣棚时间大约在元旦前后，扣膜后不放风，以增地温为主，韭菜生长期温度管理同日光温室的管理。第一刀收割一般在春季后15天左右，一般割2刀3刀。7. 2. 4韭菜不同生育期的温度指标见表to表1温度指标时间萌动或割后株高6cm-15cm时株高15cm以上白天25 C -30 C24 C -28 C20 C-V25 C夜间13C15C10 C-13 C8 C-

8、100C8病虫害防治S. 1控害规程按DB13/T 437. 5规定执行8. 2病害防治8. 2. 1灰霉病(白点病)降低棚室内相对湿度到85%以下。头刀韭菜生长期温度不超过23 C，二、二刀韭菜不超过25 0C ,四刀韭菜不超过23 C,清除韭田内的残枝落叶，集中消毁。韭菜lOcm高后，每7天10人浇一次药:百菌清700倍，甲霜灵锰锌500倍，速克灵可湿性粉剂1000倍一1500倍，扑海因可湿性粉sJ t o00倍或多i灵可湿性粉剂500倍，50%利霉康可湿性粉剂R(1()倍一1000倍或百菌清烟雾剂、速克灵烟雾齐U，以卜药剂交替使用。8.2.2锈病1 1粉 i:一 7fi:I ii 1ti

9、00i液(l; i雾。8. 2. 3疽病DB 1306/T 09-20056. 6秋季管理保护地韭菜露地生长时不割韭菜，以养根为主，割韭菜期在冬春时期.处暑前5天一7天浇一水，并追氮肥2次一3次，每次追尿素lOkg/667mZo 8月下旬至11月初，8天12天浇水一次，15天一20天追肥一次，每次追尿素lOkg/667mZ。旬平均气温低至5一lOC，浇最后一次水，结合浇水追尿素6kg/667mZ,旬平均气温降到4时浇冻水。浇冻水前结合中耕清除枯叶，施入饼肥100 kg/667mZ200 kg/667mZ，并结合浇冻水灌2096韭保净0.75 kg/667mZ, 4096毒死蚌1 kg/667m

10、，防治韭蛆.霜降以后，地上叶片枯萎后，可用竹耙子把韭菜枯叶挠一遍，清理干挣，最好选用无滴膜覆盖。6. 7两年以上根茬管理春季管理主要是中耕、剔根、追施厩肥、垫土(因为韭菜根一年向上跳一次根)。施厩肥4000 kg/667mZ,垫土3cm4cm，肥土要均匀。苗高15cm时在行间开小沟灌水.6月底再培土，7月底8月初及时摘除花序和嫩苔，8月以后的管理，如浇水、追肥、防治韭蛆同5. 607扣棚7. 1扣棚时间当旬平均温度降至00C -1时，搞日光温室生产韭菜的，可及时扣棚。7. 2扣棚后管理7. 2. 1日光温室生产韭菜扣膜后一是注意放风排湿。二是温度管理，白天不超过23 0C，夜间不低于10，扣膜

11、后40天一45天割第一刀，春节前割第三刀，韭菜长到lOcm前，一般不浇水，收割前7天一10天浇一次水.第三刀在3月下旬收割。7. 2. 2中小棚韭菜扣膜后加盖草苫的管理;扣棚时间同日光温室，当时以增温为主，小雪至冬至苫子应晚揭早盖，不放风或少放风:在冬至到大寒气温降至一10左右时，应在棚内加地膜用地拱子覆盖，也可以加双苫覆盖;立春以后早揭晚盖大放风，延长放风时间;一般上午棚温达到20时通风，下午棚温达到0以上时，不再加盖草苫，旬平均气温12以上时去掉棚膜，时间在3月底4月初，中棚韭菜第一刀一般在春节前收割。7. 2. 3中、小棚里生产韭菜(不加盖苫)，扣棚时间大约在元旦前后，扣膜后不放风，以增

12、地温为主，韭菜生长期温度管理同日光温室的管理。第一刀收割一般在春季后15天左右，一般割2刀一3刀。7. 2. 4韭菜不同生育期的温度指标见表to表1温度指标时间萌动或割后株高6cm-15cm时株高15cm以上白大250C -300C240C -280C200C -250C夜间130C150C100C -130C80C100C8病虫害防治8. 1控害规程按DB l3/T 437. h规定执行8. 2病害防治8. 2. 1灰霉病(白点病)降低棚室内相对湿度到85%以下。头刀韭菜生长I )j lim度不超过230C，二、二刀韭菜不超过25 0C，四刀韭菜不超过230C，清除韭田内的残枝落叶，集消毁。

13、韭菜lOcm高后，每7大一10人浇次药:f1菌清700倍，甲霜灵锰锌500倍，速克灵可湿性粉tip! 1000倍1700倍，扑海因可湿性粉l 1000倍或多菌灵可湿性粉J 500倍，50%利霉康ul湿性粉剂!i()li倍-1000倍或百菌清烟雾剂、速L灵烟雾1，以几药;fJ交针使用。8. 2. 2锈病川粉irtr-s) 700信液u;:雾8.2.3瘩病DB1306/T 09-20058. 2. 3. 1预防整地要细要平，消灭涝洼和水坑，清除枯叶病叶，消灭残体。8. 2. 3. 2药剂防治a)疫霜灵600倍;b)甲霜灵(瑞毒霉)600倍;c)杀毒矾400倍喷雾;以上药剂交替使用。S. 3虫害防治

14、8. 3. 1韭蛆要施用充分腐熟的有机肥，消灭虫源体，用糖醋酒诱杀液诱杀成虫(葱蝇)。配比法:糖3份，醋3份，酒1份，加水10份，9096晶体敌百虫0. 5份:先将糖用热水化开，再加其它成份，将诱杀液放入韭田内，每667mZ放10个点，5天一7大更换一次诱杀液。灯光诱杀:在温室内设灯泡，灯泡下放水盒，可诱杀迟眼覃蚊(成虫)。8. 3. 2无公害农药防治5月中间，7月中下旬，9月一F旬是虫害发生期，用40%毒死蚌500m1/667m，或20%韭保净乳油500m1/667m，一1000m1/667m，或50%辛硫磷1000m1/667mZ，加水适当衡释后随水均匀浇灌。9韭菜质量商品韭菜质量应符合NY 5001规定，采收过程中所用_具要清洁卫生，无污染。