DB33 T 991-2015 黄秋葵生产技术规范.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 05 DB33 浙江省 地方标准 DB33/T 991 2015 黄秋葵生产技术规程 Technical specifications for okra production 2015 - 09 - 25 发布 2015 - 10 - 25 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 991 2015 1 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009给出 的规则 起草 。 本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准 起草单位：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、浙江省农业科学院蔬菜研究所、绍兴绿岛蔬菜专业合作社。 本标

2、准主要起草人：徐明飞、杨桂玲、董文其、寿伟松、楼宇涛、虞冰、苍涛、孙彩霞、高安忠、聂向博、方道会。 DB33/T 991-2015 2 黄秋葵生产技术规程 1 范围 本标准规定了黄秋葵的产地环境、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、有害生物防治、采收、采后处理和生产档案等内容。 本标准适用于黄秋葵的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 NY/T

3、496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 1655 蔬菜包装标识通用准则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 DB33/T 873 蔬菜穴盘育苗技术规程 3 产地环境 产地环境应符合 NY 5010的规定。 4 品种选择 根据当地气候条件、市场需求、产品利用方式，选择优质、抗性强、丰产性好的品种等。主要生产品种参见附录A 。 5 播种育苗 5.1 播种期 日平均气温稳定在 15 以上播种、定植。 5.2 育苗基质 5.2.1 商品基质 提倡采用符合 DB33/T 873的蔬菜 商品 育苗基质。 5.2.2 营养土 DB33/T 991 2015 3 选用3年未

4、栽培过锦葵科作物的菜园土和腐熟农家肥按 7:3（体积比）配制 营养土 ，另按营养 土加 1 kg/m3三元复合肥（含 N、 P2O5、 K2O各 15%），混合均匀，堆制 30 d以上。每立方米 营养 土，用40%甲醛 250 ml兑水 100倍或次氯酸钠 20 g兑水 10 L喷洒拌匀后盖薄膜堆制 7 d以上。经药剂处理的 营养土 ，在使用前10 d打开。 5.3 育苗方式 5.3.1 穴盘育苗 采用蔬菜商品育苗基质，宜选用规格为 50穴或 72穴的育苗穴盘，育苗技术按 DB33/T 873执行 。 5.3.2 营养钵育苗 先在育苗盘播种，在子叶平展前后，分批将大小一致的秧苗定植于 8 cm

5、 8 cm或 10 cm 10 cm的营养钵。 5.4 催芽播种 将种子放入清水中浸泡 1 h 2 h，再将其浸入 55 60 的热水并不断搅拌，保持 55 水温15 min后自然冷却，继续浸种 3 h 5 h，将种子捞出洗净、晾干，再用湿毛巾包好，在 30 32 下催芽，待一半种子露白时即可播种。播种后覆基质或细土 0.5 cm 1 cm，再覆盖薄膜。定植 667 m2大田需准备种子 150 g 200 g。 5.5 苗期管理 发芽期和苗期昼温应尽量保持 25 32 ，夜温不低于 15 。种子1/3 顶土后及时揭膜，育苗土保持见干见湿。 5.6 壮苗标准 苗龄30 d 35 d， 3 片 4

6、 片真叶，株高 10 cm 15 cm，茎粗 0.5 cm 0.8 cm，叶片肥厚，无病虫，根系发达。 6 定植 6.1 整地 定植前 10 d1 5 d结合整地每 667 m2施 腐熟农家 肥 1500 kg 2000 kg、钙镁磷肥 50 kg、 45%高氮高钾复合肥 20 kg 30 kg。可用商品有机肥替代传统农家肥，每 667 m2商品有机肥 300 kg 500 kg，商品有机肥应符合 NY 525。施基肥后土壤 深翻 20 cm 30 cm，做畦耙细整平，畦 宽 连沟 120 cm 150 cm，高 20 cm 30 cm， 沟宽 30 cm， 提倡采用地膜覆盖。 6.2 移栽

7、选择晴天傍晚或阴天定植，定植前苗床浇水。每畦定植 2行，株距要求根据不同品种适当调整。带基质或土定植，定植后浇含氮 0.1%的定根水。 7 田间管理 7.1 肥料使用 DB33/T 991-2015 4 7.1.1 原则 根据土壤肥力和目标产量，按 NY/T 496的规定进行合理平衡施肥，适当增施钾肥 。 7.1.2 追肥 定植 7 d 14 d浇一次含氮 0.1% 0.2%的缓苗水。采收期间隔半月追肥1 次，每次每 667 m2施 45%高氮高钾复合肥 5 kg 10 kg，共追施 2 次 3 次。采收期每半月叶面喷施 0.2% 0.3%磷酸二氢钾溶液 1 次。 7.2 水份管理 生长期间保

8、持田间土壤湿润，无积水。 7.3 培土与整枝 7.3.1 培土 定植后培土 1次，大风雨季清沟培土；开花结果盛期中耕、除草、培土，防止植株倒伏。 7.3.2 整枝 提倡单杆整枝，也可视苗及肥力供给情况采取双杆或多杆整枝，除预留的侧枝外及时打掉侧枝及基部黄叶。 7.4 除草 提倡人工或机械除草，配套养鸭或鹅除草、地膜覆盖防草等。 7.5 清洁田园 采收结束后，将植株连根拔起，并运出田外集中无害化处理。 8 有害生物防治 8.1 主要病虫害 猝倒病、 蚜虫 、斜纹夜蛾等。 8.2 防治原则 遵循“预防为主， 综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用高效低毒低残留化学农药

9、，将有害生物危害控制在经济允许阈值内。 8.3 农业防治 宜与非锦葵科作物轮作，选用抗病品种和无病种苗。合理安排生产茬口，加强田间管理，改善株间通透性，合理灌溉，科学施肥。及时中耕除草，清除并集中处理黄秋葵植株残体。酸性土壤（ pH值 6），整地前每 667 m2施用生石灰 50 kg 100 kg，冬季深翻耕冻土。 8.4 物理防治 8.4.1 黄板诱杀 DB33/T 991 2015 5 蚜虫等害虫可用黄板进行诱杀，在植株群体上方20 cm30 cm按每 667m2 放置 25 块 30 块（规格：25 cm40 cm）。 8.4.2 昆虫性 诱剂诱杀 斜纹夜蛾专用诱捕器在田间放置间距为3

10、0 m 50 m，放置高度以高于植株 20 cm 30 cm为宜。 8.4.3 灯光诱杀 选用杀虫灯诱杀斜纹夜蛾等夜蛾害虫，每 20000 m2（ 30亩）放置 1盏杀虫灯。 8.5 化学防治 苗期猝倒病在齐苗后采用 72.2 g/L的霜霉威盐酸盐 500 倍液 800 倍液喷雾 1次 ，间隔 10 d再采 用70%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液 800 倍液喷雾 1次。 9 采收 根据不同品种特性，一般花谢后 3 d5 d采收嫩果上市。收获盛期每天或隔天采收 1次，收获中后期一般 3 d 4 d采收一次。黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺，避免接触皮肤，采收时宜用剪刀，并戴手套。 10 采后

11、处理 10.1 采后用简易，包装容器（框、箱、袋）应清洁、牢固、透气、无毒、无污染、无异味。每个包装单位不宜超过 20 kg，包装箱或袋上应有明显标识，符合 NY/T 1655 的规定 。 10.2 短期冷藏保鲜的用塑料薄膜袋包装并装箱，袋质量符合 GB 9687，纸箱 质量符合 GB/T 6543。内包装采用蔬菜专用保鲜袋，厚度为 0.03 mm 0.05 mm。 10.3 贮藏按品种、规格不同分别包装贮藏在产品专用库。贮藏温度为 1 3 。库内堆码应 保持气流流通，温度均匀，不 应 与有毒有害物质混放。 11 生产档案 应建立健全农药、肥料等农业投入品使用档案和生产档案，档案保存期为 2年

12、以上。 12 标准化生产模式图 标准化生产模式图参见附录B的图 B.1。 DB33/T 991-2015 6 A A 附 录 A （资料性附录） 黄秋葵主要生产品种简介 A.1 绿荚品种 A.1.1 纤指 绿荚圆果种，平均株高 2.6 m，节间短，侧枝少。始花节位为第 8节 ，花后5 d 6 d可采收。蒴果无棱，绿色，果长 20 cm，果径 2 cm。单株结果数 50个左右，平均单果重29 g 。 4月初播种至鲜果采收约 70 d，采收期 130 d左右。鲜果品质佳，耐贮运。商品嫩果，每 667 m2（亩）产量 1500 kg左右。 A.1.2 卡里巴 日本引入，绿荚棱果种，植株高度 1.2

13、m2.0 m ，分枝性强，自基部分枝3 条 4条，主、侧枝结果力均强。果实浓绿，高温期淡绿色，五角型，细而长，完全无刚毛。早熟，耐热，采收期可达 130余天 ,每 667 m2（亩）产量 3500 kg，适于高温季节栽培。 A.1.3 五福 台湾农友种苗有限公司育成，绿荚棱果种，植株高度 1.5 m2.0 m ，主枝、侧枝均可结果。果色翠绿，果面光滑，五角型，偶六角。叶片细裂。主枝第五节开始结果。每 667 m2（亩）产量 3000 kg左右。 A.1.4 一品五角 植株高度 1.5 m 2.0 m， 茎圆柱形。 叶片绿色 ，果 长约 10 cm 20 cm，果实浓绿，五角型，以主茎结果为主

14、， 第 5 片 7片叶腋出现第一朵花 ， 花后 6 9 d果实可长到 10 cm 12 cm， 加工出口优质品种，从播种到收获 50 d 60 d,采收期 110 d 130 d， 每 667 m2（亩）产 量 3500 kg左右。 A.2 红荚品种 A.2.1 丹指 浙江省农业科学院蔬菜研究所引选，丰产性较好，品质优。红叶红茎，叶为掌状深裂，株高中等，荚果为有棱果，一般为 5棱或多棱。商品嫩果约长 10 cm 12 cm，该品种喜温暖强光， 耐热力强，不耐霜冻，耐旱，不耐涝 ， 每 667 m2（亩）产量 2000 kg左右 。 A.2.2 小露丝 美国引进，株型紧凑，红荚棱果。株高约 1

15、m 1.3 m，商品嫩果约长 10 cm 12 cm，节间极短，生长期内，茎杆、叶柄及叶片背面布满因分泌胶质而成的透明小颗粒。由于植株矮小， 大田宜密植， 色彩艳丽，适合作为盆栽 ，观赏与食用兼顾。 A.2.3 红娇一号 DB33/T 991 2015 7 山东莱阳一品蔬菜开发中心引进繁育，红荚棱果。果长约 9 cm 10 cm，果宽约 1.6 cm1.8 cm ，果实五角型，红色美艳，品质甜细。该品种喜温暖强光， 耐热力强，不耐霜冻，耐旱，不耐涝，播种前温水浸种 12 h，催芽温度 25 30 ，环境温度适宜也可浸种后直接播种。DB33/T 991-2015 8 B 附 录 B （规范性附录） 黄秋葵标准化生产模式图 图 B.1 黄秋葵标准化模式图 _