GB T 18771.2-2002 烟草术语 第2部分;烟草加工、烟草制品.pdf

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1、ICS 65.160 x 85 中华人民共和国国家标准G/T 18771.2-2002 烟草术第2部分:烟草加工、烟草制品Tobacco vocabulary Part 2: Tobacco processing and tobacco products 2002- 07 -02发布中华国家民共和国督检验检疫总局2003- 01-01实施发布301 GB/T 18771. 2-2002 前占一口GB/T 18771由五部分组成，即zGB/T 18771. 1-2002 烟草术语第1部分=烟草栽培、调制与分级GB/T 18771. 2-2002烟草术语第2部分z烟草加工、烟草制品GB/T 187

2、71. 32002烟草术语第3部分g烟用材料、添加物GB/T 18771. 4-2002烟草术语第4部分z质量评价和检测GB/T 18771. 5-2002烟草术语第5部分g烟草机械本部分附录A和附录B是资料性附录。本部分由国家烟草专卖局提出.本部分由全国烟草标准化技术委员会归口。本部分起草单位s中国烟草总公司郑州烟草研究院.本部分主要起草人z郑新章、何博如。302 烟草术语第2部分:烟草加工、烟草制晶1 范围GB/T 18771的本部分规定了烟草加工、烟草制品与贮运常用的部分术语。本部分适用于烟草行业。2 烟草制晶类型2. 1 烟草制晶tobacco products GB!T 18771.

3、2-2002 以烟草为原料制成的嗜好性消费品，分为燃吸类烟草制品包括卷烟的工艺过程。分为打叶复烤4.7)和挂杆复烤4.6)。4.6 挂杆复烤stick redrying 将扎把的初烤烟3.2)跨挂在烟杆上送人复烤机内进行干燥、冷却与回潮处理，使烟叶3.1)含水率均匀地降低至12%左右，以适合于贮存、尊化(4.14)或人工发黯4.15)要求的工艺过程。4.7 打叶复烤threshing and redrying 用专用设备将烟叶3.1)的叶片从烟梗(3.6)上分离下来，将片烟3.4)与烟梗3.6)分别进行干燥处理，使其含水率均匀地降低至12%左右，以适合于贮存及片烟3.4)酶化4.14)的工艺过

4、程。4.8 切尖tipping用刀将含主脉直径小于1.5 mm的时尖3.5)与叶基切断，使叶尖3.5)与叶基分离的工艺过程。4.9 解把bundle loosening; hands opening; loosening 用刀将捆扎着烟把的烟叶(3.1)切断，使烟把易于散开。4.10 打叶threshing 用专用设备进行梗叶分离的工艺过程。4. 11 切尖打时tipping and tipped leaf threshing 用刀将烟叶3.1)分切成时尖(3.5)和叶基两部分，然后用专用设备对叶基进行梗叶分离的工艺过程。4.12 全叶打时whole leaf threshing 打叶4.10

5、)工序前面不设置切尖叫.8)工序，用专用设备对整个烟叶进行梗叶分离的工艺过程。4.13 烟叶发酵tobacco fermentation 调和l后的烟叶3.1)经降解和氧化而改善其品质的过程.发障方法分为酶化4.14)、人工发障4.15)和堆积发蹲4.16)等。4. 14 醇化aglng 将复烤后烟叶(3.1)置于贮存条件良好的仓库内贮存约1.5年3年时间，借助烟叶3.1)内部的缓慢化学和生化反应，达到提离烟叶(3.1)品质的一种温和的发酵方法。4.15 人工发酵artificlal fermentation 将烟叶3.1)置于可调节空气温湿度条件的专用室内，用较高的空气温度和适宜的相对湿度，

6、促进烟叶3.1)在较短时间内发生类似醇化4.14)过程中的化学和生化变化，达到提高烟叶(3.1)晶质的一种快速发酵方法。306 GB/T 18771. 2 2002 4.16 堆积发酵bulk sweating 将适当含水率的烟叶3.1)堆成一定体积的烟垛，借助烟叶(3.1)自热作用产生的热量，促进烟叶3.1)发生化学和生化变化，达到提高烟叶(3.1)品质的一种发酵方法。4.17 时组配方设计tobacco blending design; blending design 按照卷烟2.2)产品的类型、等级、风格等质量标准要求，把不同类型、不同香型、不同产地、不同年份、不同等级的烟叶(3.1)、

7、再造烟叶(3.13)和其他原料以适当的比例搭配组合，使产品达到最佳的质量效果和经济效益。4.18 制丝tobacco processing ;tobacco primary process 将烟叶3.1)等原料加工成符合卷烟(2.2)香味质量标准、适合烟支卷制工艺要求的烟丝(3.8)的加工过程4.19 配料casing material preparing 将各种添加剂加水在加热条件下混合配制成料液的工艺过程。4.20 加料casing 将改进卷烟2.2)香味品质和某些物理特性的添加剂(料液)，均匀地施加到烟叶3.1)片烟(3.4刀、烟梗3.。、再造烟叶3.13)等物料上并使其充分吸收的工艺过

8、程a4.21 漫料dipping 为改进卷烟(2.2)香味品质和某些物理特性，把烟叶3.1) 片烟3.4)J、烟梗(3.6)、再造烟叶3.13)等物料浸渍在装有添加剂(料液)的槽内并使其均匀且充分吸收料液的一种加料方法。4.22 加里料primary casing , basic) casing 针对自肋烟等某些晾烟、晒烟姻叶3.1)含糖量少，含氮量高等特点，为改进其吸食品质，减少杂气、刺激性，增加香气、对其施加各种添加剂的工艺过程。4.23 加裹料over casiEBEztop casing 自肋烟等某些晾烟、晒烟烟叶3.1)在加里料4.22)、高温烘烧、冷却、回潮后，单独或与烤烟等片烟3

9、.们一起施加添加剂(料液)的工艺过程。4.24 自肋烟烘蜻burley toasting 加里料4.22)后的白肋烟姻肘3.1)采用离混处理.以增强香气、去除杂气和减少剌激性，改善余昧和色泽的工艺过程。4.25 切片slicinglicing processing 在片烟3.4)加工工艺中，将开箱(筒、包)后的体积较大的片烟3.4)块分切成一定厚度以利于松散和回潮的工艺过程。4.26 配时blending 将Pt组配方中不同类型、不同等级的片烟3.4)掺配均匀的工艺过程。307 GB/T 18771.2 2002 4.27 贮叶sloring ,bulking 将片烟(304)贮存一定时间，使

10、片烟(3.4)含水率、温度均衡，料液被充分吸收，并起制丝(4.18)过程中各工序问平衡缓冲作用的工艺过程。4.28 切丝lobacco cutting 把片烟(3.4)或烟梗(3.6) 梗片3.7) 切成一定宽度细丝的工艺过程.4.29 烘丝cul lobacco drying 通过干燥使烟丝(3.8)含水率下降至工艺规定范围.并提高烟丝(3.。填充能力的工艺过程。4.30 膨胀技术lobacco expansion process 利用液态或气态介质(如液态二氧化碳、液态氮、水等浸溃烟丝(3.8)或梗丝(3010)，然后将浸溃后的烟丝(3.8)或梗丝3.10)在热气流中加热，介质快速挥发，使

11、其体积胀大的方法。4.31 水洗梗slem washing 使用一定温度的清水对烟梗进行清洗，使烟梗洁净并可增加烟梗含水率的工艺过程。4.32 制梗丝slem processing 将烟梗(3.6)制成合格梗丝(3.10)的工艺过程。4.33 压梗slem rolling ,.tem flattening 将具有一定含水率和温度的烟梗(3.6)通过压辘滚压，使其成为规定厚度梗片(3.7)的工艺过程。4.34 烘梗丝cul rolled slem drying 利用专用设备使梗丝3010)含水率降至工艺规定范围的工艺过程。4.35 梗丝分选air seleclion of cul rolled

12、slem ,pneumatic classification of cul rolled .tem 去除梗丝(3.10)中不符合卷制要求的梗块、梗签和杂物的工艺过程。4.36 贮梗丝cut rolled .Iem sloring 将梗丝3010)送人专用柜内存放一定时间，使其含水率达到平衡，改善其物理性能，并起到前后工序的平衡缓冲作用的工艺过程。4.37 加香f1avoring 根据产品配方要求将烟用香精按比例、均匀地喷加到烘丝后冷却过的烟丝3.8)上的工艺过程.4.38 贮丝cul lobacco sloring 加香4.37)后的烟丝(3.8)送人专用柜内存放一定时间，使烟丝(3.8)含水

13、率达到平衡，香精均匀渗透，并改善烟丝3.8)的物理性能，起到前后工序的平衡缓冲作用的工艺过程。4.39 卷制cigarette making 用卷烟纸将合格烟丝3.8)卷成一定规格卷烟2.2)烟支的工艺过程。308 4.40 接装filter assembling; tipping 将滤嘴接装到卷烟2.2)烟支一端的工艺过程。4.41 拆残姻ripping GB/T 18771.2-2002 将卷制4.39)、接装4.40)过程中产生的废次品烟支拆开，使烟丝(3.8)与卷烟纸及滤嘴分离，并回收烟丝3.心的工艺过程。4.42 卷烟包装cigarette packing 将合格烟支制成可供市场销售

14、、贮存、运输的符合质量标准卷烟(2.2)产品的工艺过程。是小盒(lJ、包包装(4.43)、条盒包装(4.44)和装封箱的总称。4.43 小盒(小包)包装packet packaging 使用专用的机器将一定数量的烟支用内衬纸、商标纸商标纸板)、透明纸(一般带有拉线)等包装材料包成一定规格小包(小盒)卷烟2.2)的工艺过程。4.44 条盒包装carton packing 将一定数量的小盒(小包)卷烟2.2)(通常为10小包或小盒排列整齐，用条盒包装纸包装成条盒的工艺过程。4.45 箱装case packing and sealing 将一定数量的条盒卷烟(2.2)装入一定规格的烟箱内，并在烟箱开

15、口处贴上封条的工艺过程。4.46 辘压法rolling proc四IS按再造烟叶(3.13)原料配方要求，将烟末、烟梗3-。等原料粉碎后与天然纤维混合，加入胶粘剂、水和其他添加剂，混合均匀后经辘压和干燥制成再造烟叶(3.13)的加工方法。4.47 稠攘法slurry process 按再造烟叶3.13)原料配方要求，将烟末、烟梗3-。等原料扮碎后与水、胶粘剂及其他添加剂等按一定比例混合并搅拌均匀，形成浆状物，均匀地铺在循环的金属带上，再进行干燥、铲剥制成再造烟叶3-13)的加工方法。4.48 造纸法paper-pro四ss按再造烟叶(3.13)原料配方要求，将烟末、烟梗(3-。等原料用水浸泡萃

16、取后，分解为可溶性物质和不溶性物质，不溶性物质以类似造纸的方法制成像原纸一样的片基，然后在片基上加入经浓缩后的可溶性物质和添加剂，干燥后成为再造烟叶(3.13)的加工方法。4.49 解纤defibrilation 应用专用设备使烟梗(3.。或木浆板中的纤维疏解松散的加工过程。4.50 开松opening ,blooming 用专用设备使丝束均匀伸展为符合工艺要求的匀质纤维网的工艺过程。309 GB/T 18771. 2-2002 4.51 滤楝成型filter rod making 将丝束等过滤材料卷制成一定规格滤棒的工艺过程。4.52 机械打孔mechanical perforatlng 用

17、在滤嘴接装机搓板处安装的带齿鼓轮在滤嘴上打出小孔的工艺过程。4.53 激光打孔laser heam perforating 用脉冲激光光束对滤嘴接装纸、卷烟纸或接装好的卷烟上打出小孔的工艺过程。4.54 静电打孔electrostatic perforatlng 用静电方法在滤嘴接装纸或卷烟纸上打出小孔的工艺过程。4.55 切包叶wrapper shape-cuttlng川rappershaping 将雪茄内包叶、外包叶裁切成包卷茄烟(2.3)时所需规格形状叶片的加工过程。4.56 切芯烟fmer cutting 用刀具将雪茄芯烟切成-定形状规格的符合茄烟(2.3)卷制要求的芯烟的加工过程。4

18、. 57 卷内胚bunch making 用己裁切好的内包叶包卷芯烟制成雪茄内胚的加工过程。4.58 卷外包肘wrapping 用已裁切好的雪茄外包叶将雪茄内胚包卷成一定规格雷茄烟(2.3)的加工过程。4.59 雪茄烟定型clgar shape fixlng , cigar moulding 将已包卷外包叶的茄烟(2.3)放入专用的夹板中压制成一定形状的加工过程。4.60 茄姻修整cigar finlshing 用刀具将定型后的茄烟(2.3)两端切割成一定形状的加工过程。5 烟草贮运5. 1 码垛stacklng 按照烟叶3.1)贮存的规定，将烟包或烟桶逐层地堆放成一定高度的烟垛。5.2 翻垛

19、turning stock 烟叶3-1)贮存期间，为调节烟包温度，定期或不定期将烟垛中的烟包更换上下内外堆放位置并重新码垛的过程。5.3 虫口密度population density of insects 平均每于克烟叶3-1)中拣出的危害烟叶(3.1)害虫(活虫)的头数。310 GB/T 18771. 2-2002 5.4 熏蒸法fumigation 在严密封闭的贮烟仓库或露天烟垛中施放磷化氧或澳甲烧等气体杀死烟叶(3.1)害虫的方法。5.5 瞧法sprayingmelhod 采用喷粉、喷雾、烟雾或气雾等方式，将杀虫药剂均匀撒布在贮烟仓库的空间、墙壁、地面和烟叶(3.1)包装物表面，以杀灭烟

20、叶(3.1)害虫的方法。5.6 密封降氧deoxygenation hy sealing 采用塑料薄膜将烟垛密封起来，使烟垛内空气含氧量下降到一定程度后，害虫被窒息、霉菌受抑制，达到防虫、防霉的方法。5. 7 诱捕法attracting melhod 采用诱虫灯捕捉某些烟草害虫或用引诱剂捕捉烟草害虫的方法。5.8 保幼剂防治法贮存前将保幼剂喷洒在烟叶(3.1)上，阻止害虫幼虫发育使其不能繁殖，是消除烟叶(3.1)贮存期虫害的方法。311 GB/T 18771.2-2002 附录A资料性附最)汉语拼音最引B 自肋烟烘熔. . . ro 0. . . . . . . . . . . . 4. 24

21、 半时卷茄. . . ., . . . . . . .,. . . 2. 4 保幼1111防治法. . . . . . . . . . . 5.8 鼻烟. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. 5 C 拆残姻. . . . . . . . . . . . . . ., . .,. . 4.41 虫口密度. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.3 稠浆法. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 47 初烤烟. . . . . . . . . 3. 2 酶化.，. .川. .

22、 . . . .川.4. 14 D 打叶. . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 10 打时复烤. . . . . . . . . . . . . . . . 4. 7 堆积发酵. . . . . . . . . . . 4. 16 F 翻垛. . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. 2 复烤烟. . . . . . . . . . . . . . . 3. 3 G 梗片. . . . . . . . . . . . . . . 3. 7 梗丝.，. . . . . . . . . . . . . . . 3. 10 梗丝分选.

23、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.35 挂杆复烤. . . . . . . . . . . . . . 4. 6 辘压法. . . . . . . . . . . . 4.46 H 烘梗丝. . . . . . . . . . . . . . 4. 34 烘丝. . . . . . . . . . . . . . . 4.29 混合型卷烟. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2 J 激光打孔. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 53 机械打孔. . . .

24、. . . . . . . . . . . . . . . . 4. 52 312 GB/T 18771.2-2002 加褒料. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 23 加里料. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 22 加料. . . . . . . . . . . . . . . .,. . . . . . . . . 4. 20 加香. . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 37 解把. . . .,. . . . . . . . . .,

25、 . . . . . . . 4.9 解饵. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.49 1ft电打孔. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.54 接装. . . . . . . . . . 4.40 漫料. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 21 卷内胚. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 57 4量外包叶. . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 58

26、卷烟. . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 卷烟包装. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.42 卷烟产晶开发. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 1 蟠姻工艺. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 4 棒国j. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.39 嚼烟. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

27、 . 2. 6 K 开松. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. 50 烤烟型卷烟. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. 2. 1 L 老产晶改造. . . . . . . . . . . . . 4.3 11串串成型. . . . . . . . . . . . . . . . 4.51 滤嘴卷烟. . . . . . . . . . . 2. 2. 7 M 码垛. . . . . . . . . . . . . 5. 1 密封降氧. . . . . . . . . . . . . . .

28、5.6 配料配叶P . . . 4. 19 . . . . . 4.26 睛，法. . . . . . . . . . . . . . 5. 5 膨胀梗丝. . . . . . . . . . . 3. 12 膨胀技术. . . . . . 4. 30 膨胀烟丝. . . . . . . . . . . . 3. 11 片烟. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.4 Q 切包叶. . . . . . . . . . . . . . . . . 4.55 切尖. . . . . . . . . . . . . . . . 4. 8 313 GB

29、/T 18771.2-2002 切尖打叶. . . . . 4. 11 切片. . . . . . . . 4. 25 切丝. . . . . .,. . 4.28 切芯烟. . . . . . . 4. 56 金叶打叶. . . . . . . H 4. 12 R 人工发酵. . . . . .,. . . . 4. 15 s 晒烟型卷烟. . .,. . . . . . . 2.2.5 水洗梗. . . .,. . 4. 31 T 条盒包装. . . . . . . . 4.44 w 外香型卷烟. . . .,. . . . . . . . 2. 2.3 无嘴卷烟. . . . . . . . . 2.2.6 x 吸用烟丝. . . . . . . 2.7 小盒(小包)包装. . . .