DB13 T 949-2008 优质雪花梨.pdf

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1、ICS 67.080.10 B 31 河北DB13 省地方标准DB13/T 949-20部优质雪花梨200803-26发布2008-04-10实菇河北省质量技术监督局发布DB 13fT 949-2008 前宵本称准茵河北省林业局提出。本栋准起萃单位:河北政法取或学院、赵基林业蝇。本标准主要起草人:史聪平、语虽洪、要文林、存建才、贾1iE华、郭黯友、:X1J撮伟、石建朝、牛肉午、玉春娥、刘芳。DB13/T 949-2008 优质雷花提1 惹噩本挥J在规定了雪花梨果实的定义、5爱量要求、理化要求、卫生要求、检验方法、等级判定规则。本标准适用于河将省雪花梨果实收购与销售。2 规范性引用文传7守号文件

2、中的条款递过本标准的引用而成为本挥攘的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的典容)或修订接均不适用于本挥挠，然而，鼓黯提据本标准达成讲i义的各方研究是否可使用这些文件的最新版木。凡是不注目期的引用文件，其最新版本适用于本栋准。GB厅5009.11食品中恙碎及无机畔的m定GB厅5009.12食品中椅的溜走GBrr 5009.1 5 食品中销的翻定GB汗5009.17食品中总束及有机柔的测定GB厅5009.38疏菜、水果卫生标准的分析方法GB厅8855新鲜水果如蔬菜的取样方法GB/T 10650 鲜梨GBrr 5009.1 20 食品中间般缩、丙酸钙的测定GBrr 5009.

3、145 植物性食品中有机磷幸11氨基甲酸酷类表业多种残留的翻定GBrr 5009.126 植物性食品中有机模和报擦虫菊醋类农业多种残留的满定NY 5011 克公害食品仁果类水果NY厅423结色食品鲜架DB13rr 445-2002 优质鲜荣。如3rr527-2004 住股鸭梨3 要求3.1 果实外混等主在指析、雪花梨果实外王克等级指标应持合表i规定。DB 13fT 949-2008 项目表1雪花毅果实夕|、程等级指挥等级一A食T了二等优等巢形!果实充分发辛苦，完整良好，新鲜洁净，无异味，丑不正常的外来水分，采梗剪院建宜，具有运宜市场销售或贮藏要求的成熟度e一王孟EE具有雪花絮国有1果形允许略有

4、缺陷，但衍保基本要求的特在e持雪花絮果实的基本特篮。色泽5良皮绿黄色，套棋呆为贫色或浅黄色二300无磨伤无O. 5 cm 主i允许轻微磨伤，单面积1. 0 cm 果窜缺陆锈斑允许浅色锈斑，总面棋运!允许浅锈斑，单图13运!允许浅锈斑，总面积运6 cm 8 cm-积=二i 1. 0 cm :毛允许轻微在伤1处，面积主运;允许轻微苟伤2处，总陋事:0.2 cm 主运0.5cm 虫伤病寄:注:巢臣缺陷允许我等l顶，一等主主2顷，二等运3项无允许干枯虫伤1处，面积O. 1 cm 无3.2 理住襄求应符合适楚2规定。表2雪花梨的理化要求项目等级优等4一组气?吹一等果实硬度(kgf/cm2)7. 09.

5、0 7.0-9.0 7。9.0可洛性翻形4匆(%)法1312. 5 二注12可滴定资爱(%) 主;0唱12主迄O.12 革这O.12 3.3 J!生要求应持合表3规定。2 表3童在裂的卫生指标项民多菌灵carbend但im毒死掉chiorpyrifos平硫磷pboxim滇氨第富旨deltamethrin氯氨菊黯cypmcthrin4的以Pb;十银(以Cd计求以Hg计)醉以As计注:其怆农药施自方式及其限盖应符合刺耳华人民共和国农药管理条例巍定。4 撞到方法4.1 愚宫摇榕的检验按NY厅423规定执行。4.2 理化指挥的稳黯4.2.1 果实硬度接GBfI10650规定执罚。4.3 卫生指禄韵检验

6、4.3.1 多前提按GB厅5009.38媲定tll行。4.3.2 辛程碑按GB厅5009.120规定执衍。4.3.3 毒死姆接GB!f29.145理定执行。4.3.4 靠在靠在氯菊醋、澳篝萦醋、氯撇锵醋情GB厅5009.156规定执行。4.3.5呻接GB厅5009.11窥定执行。4.3.6黯按GB厅59.12规定拉行。在3.7铺接GB厅5009.15规定执行。4.3.8柔接GBrf5009.17规定执号。5 栓验规则5.1 捡罄分揉按NY5011规定执行。DB 13fT 949-2008 指样Cmg/kg)骂王O.3 骂王0.5埋名0.05王三0.05主主1.0在三0.2写;0.02主主0.01主三0.33 DB13/T 949 2008 5.2 检盼批;欠挂DBl3厅52724境定执行。5.3 摇样方法愤GBtr8855就定执行。以个拴验批次为一个抽样批次抽取的样品必须具有代表笆，应在全体货物的不同部位朋机抽取样品的检验结果适用于整个检验批次。5.4 判定规则5.4.1 等辍兢格要求捷。Bl3厅527-2004规定执行。5.4.2 理化主要求有其中之一项目不舍楼部判定该批样品不合格。5.4.3 J!生要求有其中之一项目不合格郎判定该批样品不合格。5.4.4 复验按DB13厅527-2004规定执行。4