GB T 23897-2009 主要切花产品包装、运输、贮藏.pdf

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1、ICS 6502020B 62 鳕雪中华人民共和国国家标准GBT 23897-2009主要切花产品包装 一、还 输、贮藏Packing，transportation and storage of major cut flowers2009-05-12发布 20091 1-01实施丰瞀戳紫瓣警糌瞥鐾发布中国国家标准化管理委员会微1”刖 昌本标准的附录A为规范性附录。本标准由国家林业局提出并归口。本标准起草单位：中国花卉协会、北京林业大学。本标准主要起草人：张启翔、张宝鑫、高亦珂、张引潮、姜伟贤、宿友民、孔海燕。GBT 23897-2009主要切花产品包装、运输、贮藏GBT 23897-20091

2、范围本标准规定了主要切花月季(Rosa COS)、非洲菊(Gerbera jamesonii)、菊花(Dendranthemamorifolium)、唐菖蒲(Gladiolus hybridus)、百合(Lilium CTJS)、香石竹(Dianthus caryophyllus)等产品的包装、运输及贮藏各环节的技术要求与方法。本标准适用于我国国内大型花卉交易市场、花卉生产单位，作为切花批发、销售过程中包装、运输、贮藏各个环节的质量保证基准。其他切花可参照本标准的技术要求进行相应的包装、运输、贮藏。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后

3、所有的修订单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GBT 191包装储运图示标志GBT 6544瓦楞纸板GBT 182471主要花卉产品等级第1部分：鲜切花3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。31包装packing在流通过程中保护花卉产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。32运输transportation运用一定的交通设备和工具，将花卉产品从一

4、地点向另一地点运送的活动，其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。在切花生产销售过程中，运输是切花分级包装以后运送到市场或者消费者的过程。33贮藏storage在切花生产、销售过程中，采取一定的设备和措施将切花产品保存起来并达到一定的效果。34标识labeling用于识别花卉产品及其质量、数量、特征和使用方法所做的各种表示的统称。标识可以用文字、符号、图案以及其他说明物等表示。35预冷precooling在切花的运输前或贮藏前，通过人工措施将其温度迅速降到所需要温度的冷却处理过程，以加速田间热的散发，使其入库后较快的达到低温贮藏的要求。1GBT 23897-200936切

5、花保鲜剂preservative solution of cut flower能够延长切花寿命的物质。切花保鲜剂包括预处液、催花液、瓶插液，本标准所指为前两种。37堆码stacking将切花包装箱整齐、规则地摆放成货垛的作业。4切花包装、运输、贮藏的一般要求41切花包装、运输、贮藏的一切操作过程应在低温、空气流通的环境下进行。42在包装、运输、贮藏操作过程中避免切花产品的机械损伤。43切花包装物应该为切花的运输、贮藏提供足够的保护。44销往国外的切花产品要根据国外切花包装、质量标准或根据切花营销双方约定的协议要求进行相应的包装、贮藏、运输。5切花包装51包装环境切花的包装在专门场所内进行，包装

6、过程在室温下进行，包装场所要求温度、湿度控制稳定，整洁，干净，无污染。52切花包装箱规格切花产品包装、运输、贮藏所采用包装箱的规格见表1，各种包装箱的箱式及折叠方式见附录A，包装时根据实际情况选用适宜的包装箱。表1 切花包装箱的规格及用途包装规格(外围尺寸)(长宽高) 用途90 cm35 am20 cm 通用型100 cm40 cm40 cm 铁路、航空专用100 cm45 cm45 cm 铁路、航空专用100 cm50 am50 Cm 铁路、航空专用120 cm45 cm45 cm 通用型130 Cm35 cm35 cm 通用型130 am45 cm50 am 通用型160 cm50 cm3

7、5 cm 通用型35 cm20 cm125 cm 专用于唐菖蒲35 cm35 cmXl25 cm 专用于唐菖蒲35 cm35 ftm55 cm 专用于湿包装月季100 cmX 40 cmXl0 cm 专用于非洲菊105 cm55 cm45 cm 专用于非洲菊80 cm36 cmX 36 cm 邮政专用(包装后总重量应低于35 kg)53切花包装箱的质地切花运输过程中的包装箱采用瓦楞纸箱或蜂窝纸箱，瓦楞纸的厚度为2 mm4 mm，瓦楞纸箱的强度、封口等各项技术要求参照GBT 6544执行。在切花交易双方协商同意的情况下，短途运输或者相邻区域的运输采用瓦楞纸包装或采用其他材料和容器包装。2GBT

8、23897-200954切花包装的预处理541采后处理切花采切后把茎端剪掉，迅速放人清水或保鲜液中，置于阴湿环境中，避免日光曝晒，吸水2 h3 h以后进行包装。542切花的预冷切花在采切后，冷藏运输和贮藏之前要进行预冷；预冷的温度为01，相对湿度为9095；预冷起始时间尽可能早；预冷时间尽可能短；预冷后要保证整个箱子温度一致。55切花包装551包装程序田间采切的鲜花经过预处理、切花保鲜液处理后，适当剪切，整理分级后进行包装，不同质量等级的鲜切花放入不同的包装箱内，包装后进行运输或者短暂贮藏。552包装内切花一致性的要求切花产品质量等级应符合GBT 182471的要求。切花装箱时相同质量等级的切

9、花放入同一个包装箱内，每一扎内的切花达到相同的成熟阶段，且在每个包装箱内，要求一级品每扎中切花最长与最短的差别不超过1 cm，二级品每扎中最长与最短的差别不超过3 cm，三级品每扎中切花最长与最短的差别不超过5 cm。553切花包装的方法切花的包装在分级之后进行，按照切花的质量等级、花色以及客户要求进行包装，按照一定的数量成束捆扎，在切花的茎秆基部捆扎。花头包装的方法有以下几种，根据实际情况选择使用：单头：以单朵花作为一个包扎单位，直接在包装箱中放置。非洲菊、菊花的质量等级较高的切花可采用。齐头：捆扎时切花的花头对齐，在基部捆扎。菊花、月季、香石竹切花可采用齐头的包装方法。一错头：切花包扎时，

10、花头错开，花头(花序)附近不得捆扎。非洲菊、唐菖蒲切花可采用错头包装方法。卷头：切花单排排列，由包装纸间隔卷绕包扎，在基部捆扎。月季切花可采用卷头包装方法。套头：单朵花的花头用不同包装材料进行包裹，每扎切花在基部捆扎。月季切花可采用套头的包装方法。554装箱容量根据切花种类以及切花的质量等级来确定最佳装箱容量。切花装箱时根据需要进行，以装满为准，不能挤压，切花包扎数量及装箱容量应参照表2执行。表2切花的装箱容量切花种类 花束包扎数量 装箱容量(以100 cm50 cmX 50 cm规格纸箱为例)香石竹 20支捆为一扎 每箱放置40扎60扎每箱放置单头百合70扎，三头百合每箱放置40扎百合 10

11、支捆为一扎 60扎月季 20支捆为一扎 每箱放置70扎一级花每朵花都用纸包裹，其他 一级花每箱放置50支70支，其他级别切花每箱放置菊花级别切花10支20支捆为一扎 30扎一级花每朵花都用纸包裹，其他 专用包装箱，一级花每箱放置50支70支，其他级别切花非洲菊级别切花20支捆为一扎 每箱放置50扎60扎唐菖蒲 10支捆为一扎 专用立式包装箱，每箱15扎24扎GBT 23897-2009555切花内包装材料的要求切花内包装材料要求新鲜、干净、无毒、无刺激性、完好无损、保湿性能好。切花的内包装可以为耐湿白纸、白色瓦楞纸、报纸、聚乙烯薄膜，捆扎用橡皮筋、细绳、胶带等。白纸或者瓦楞纸的规格为(20 c

12、m30 cm)(30 cm50 cm)，聚乙烯塑料薄膜的厚度为004 mm006 mm。切花的内包装要包裹花头部分，切花茎秆基部要用保湿纸包裹。每扎花的内包装物只能使用一次。558切花放置方式包装箱内切花分层放置，层间有衬垫，各层切花反向叠放箱中，花头朝外，距离箱边5 cm。纸箱两侧面要打孔，孔的直径为2 cm3 cm，孔的数量为6个8个，均匀分布于侧面。封箱采用压敏胶带，胶带的长度需超过包装箱两端，纸箱外用纤维带捆扎，在包装箱上等距离捆扎三条纤维带。557混合包装要求根据客户的要求及合同的约定，切花产品可采取在同一个包装箱内混装的方法，混装切花产品应该满足以下的要求：a) 混装的切花产品要求

13、运输温度在同样的允许范围内；b)不同切花对湿度的要求一致。558切花包装箱的标识切花包装箱的标识应该包括以下项目和信息：a) 切花种类(混装时要在包装箱上注明)；b) 品种名；c)花色、花型等主要性状；d) 质量等级及执行标准号；e)装箱容量；f)生产单位；g)花卉产地；h)采切时间；i)商品条形码。以上的各个项目以及其他要求如“向上”、“防雨”、“温度极限”、“不耐挤压”等图示的标识根据GBT191执行。包装标识的要求：切花包装的标识要求清晰，醒目，持久，整齐；切花的种类、生产单位、企业商标等项目标注在正面展示面；包装箱的侧面标注其他项目。切花包装箱的标识部位见图1。4图1切花包装箱标识GB

14、T 23897-20096切花运输61运输方式切花运输方式的选择要根据切花的质量、采切时间、客户要求等实际条件加以综合确定，可采取以下几种运输方式：a)航空运输：采用飞机进行运输，运输在24 h内完成，不需要专门的冷藏设备，运输时要符合航空运输货物的相关规定。b)铁路运输：采用火车进行运输，时间较长，运输过程中需采取保鲜措施。c) 汽车运输：为近距离运输的主要途径，或者用于铁路运输不方便的地区。时间不超过20 h的运输可不使用冷藏设备。d)轮船运输：采用轮船，运输过程中要采用冷藏集装箱，应满足切花最佳的运输条件。运输工具要求具有良好的保温、保湿性能，且能够调节、控制温度，清洁卫生，无污染；运输

15、时间不超过20 h的切花，可以采用无冷藏设备的货车，超过20 h的运输要使用冷藏设备或者专门的冷藏车；汽车、火车、轮船运输时，切花的包装可以采用纸箱和冷藏集装箱。62切花运输的温度、湿度要求不同切花在运输中所要求的湿度、温度不同，切花在运输过程中温度、湿度应该满足表3所规定的条件。表3切花适宜的运输温度、湿度切花种类 运输温度 相对湿度月季 28 8595香石竹 24，不高于8 8595唐菖蒲 810 8595非洲菊 28 8595百合 l2 8595菊花 2-4，不高于8 859563不同运输距离切花运输的要求长途运输的切花应该有硬质的外包装和内包装，运输包装采用标准规格的包装箱，包装箱内加

16、冰瓶，防止温度上升。运输时间较长应使用集装箱，集装箱的使用参见其他的规定；长途运输采用空运或铁路运输。5GBT 23897-2009短途运输的切花外包装采用包装箱或简易的容器与包装材料，这些简易的包装材料包括包装纸筒、水桶、周转箱，内包装采用保湿纸和聚乙烯薄膜。切花采用简易包装和湿运的方式，包裹花头，置于水桶中，可以不采取冷藏措施。64切花运输包装物的堆码运输过程中切花产品包装物的堆码要符合以下条件：切花产品的包装物在运输工具上的堆码应该稳固，避免冲撞、冲击而损伤切花产品；切花产品的包装物与车厢壁、包装容器之间均需要留有空隙；运输工具上切花包装物的堆码应充分利用空间。7切花贮藏贮藏的目的是延长

17、切花观赏期并保持较好的品质。由于不同切花对于贮藏要求不同，因此贮藏时需根据具体情况，并参照相应的技术进行。71 贮藏场所的环境要求切花贮藏场所要求温度、湿度控制稳定，满足不同切花的贮藏要求，通风状况良好，并且要求干净、整洁、无污染物。贮藏场所空间利用合理，对温度要求严格的切花放置于温度变化小的区域，对温度要求不严格的可以放置于边缘。72贮藏方法鲜切花贮藏中可以根据切花的不同特性以及实际情况采用普通冷藏和减压贮藏、气体调节贮藏的方法。721普通冷藏普通冷藏包括干藏和湿藏两种方式。干藏用于切花的长期贮藏，贮藏过程中不提供任何的补水措施，切花采用聚乙烯薄膜包装，以减少水分蒸发，降低呼吸作用，有利于延

18、长寿命。质量较高的的切花适于干藏。湿藏用于1周4周的短期贮藏，温度保持在34。贮藏过程中将花材茎秆基部直接浸入水中，或者用湿棉球包扎茎基切口处，以保持水分不断供给。湿藏的包装箱有保持垂直向上的标志。722其他贮藏方法在鲜切花采后流通中采用减压贮藏和气体调节贮藏等贮藏方法，应遵照相关技术规程执行。73切花贮藏的温度、湿度要求切花贮藏中要根据不同花卉的特性，来确定花卉的贮藏温度。切花贮藏冷库的温度一般应控制在24，唐菖蒲切花贮藏要保持相对较高的温度。常见切花的最佳贮藏温度、湿度范围见表4。表4切花贮藏温度、湿度切花种类 贮藏温度 相对湿度月季 050 8595唐菖蒲 710 9095香石竹 12

19、9095百合 25 9095菊花 23 9095非洲菊 24 9095肼74贮藏的特殊处理根据客户要求使用不同的切花保鲜剂，在切花采切后24 h内进行预处液处理，并结合复水处理，处6GBT 23897-2009理不超过12 h。唐菖蒲等切花在贮藏过程中，容易发生花茎向上弯曲的现象，贮藏过程中应该使其垂直放置于贮藏场所。75贮藏时间切花贮藏时间的长短要根据不同切花种类的特性、客户的具体要求、切花的不同贮藏方式来确定，要求尽量缩短贮藏时间。76贮藏容器要求切花贮藏容器要求清洁、无菌，容器中装有水或者保鲜液。切花贮藏时间较短，可采用规格统一的水桶、周转箱等简易设备。77贮藏环境中切花的摆放贮藏场所中，成扎的切花放置于周转箱及塑料桶中，花头向上，包装容器置于架上或者地面上，要求摆放整齐。切花也可放置在包装箱中，包装箱的码垛要整齐、安全，码放行距为5 cm10 cm，墙壁和包装箱距离10 cm20 cm，天花板和包装箱距离50 cm，冷风出口与贮藏产品之间距离200 cm。7GBT 23897-20098娩01附录A(规范性附录)切花包装箱箱型结构咖1 园嚣国GBT 23897-2009匿固1 0 圜圜9