GB 8869-1988 粮食、油料及其加工产品的名词术语.pdf

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1、中华人民共和国国家标准UDC 664. 7 664. 3 I 001. 4 粮食、油料及其插工产品部名词术语GB 8869草草Terminology of grain , oil加aringmaterial and their pr耐UCIS本标准规定了原粮、油料及其加工产品的部分名词术语称定义，本标孩是ffl子粮？自离业、工业前经营管理和教学等有关工作领域e1 粮食grain 粮食作物的种子、果实以及块椒、块茎及其加工产品的统称回1. 1 原粮raw gr阳n未经奴工的粮食的统称1. 1. 1 穗谷paddy, rough rice 禾本科草本植物栽培稻的果实，包括颖（稻壳）及颖果（糙米按生

2、长习傲、品种粒质的不间，有水稻、陆稻、早稻、中稻、晚稻，刷稻、梗稻、糯稻等不同分类1.1.1.1 响lJ稻谷long grain nonglutinous rice 秘主盟等精饺嚣的果实，糙米毅5呈长满!Ml形或缀长彩，米E雪粘性较小，赚钱较大1.1.1.1.1 早粗i稻谷early long-grain nonglutinous rice 生长期较短、收获期较早的响lJ稻谷，一般米粒腹自较大，角质粒较少。1.1.1.1.2 晚串lJ稻谷late long町阜rainnonglutinous rice 生长魏较长、收获勇军较晚的秘稻谷，一贵重米拉腹自较小草草无腹白，角E雷拉较多1.1.1.2

3、梗稻谷medium to short-grain nonglutinous rice 梗型非糯性稻的果实，籽粒一般经椭圆形，米质粘性较大胀性较小。1.1.1.2.1 早梗稻谷early round grain nonglutinous rice 生长燃较短、收获期较旱的梗穗谷，米拉藏自较大，角E竟被较少1.1.1.2.2 娩寝稻谷!ate medium臼shortgrain nonglut1nous rice 生长期较长、收获期较晚的梗稻谷，米粒腹自较小，角质位较多1.1.1.3 糯稻谷glutinous rice 糯性稻的果实，按粒形和粒质分事lJ糯稻谷、梗糯稻谷两种中华人民共秘窃商业部19

4、88-02批准1988-07号1实施359 GB 8869 88 1.1.1.3.1 袖糯稻谷long grain glutinous rice 柏型糯性稻的果实，糙米一般呈长椭圆形或细长形，米粒呈乳白色，不透明，也有呈半透明状（俗称阴糯），粘性大。1.1.1.3.2 梗糯稻谷round-grain glutinous rice 梗型糯性稻的果实，糙米一般呈椭圆形，米粒呈乳白色，不透明，也有呈半透明状（俗称阴糯），粘性大1.1.1.4 中熟稻谷middle-season rice 收获期介于早稻和晚稻之间的稻谷1.1.1.5 陆稻谷（早稻谷upland rice 在旱地栽培的稻谷1. 1. 2

5、 小麦wheat 禾本科草本植物栽培小麦的颖果。呈卵形或长椭圆形，腹面具深纵沟1.1.2.1 冬小麦winter wheat 亦称“冬麦”。秋季播种，第二年夏季收获的小麦果实。1.1.2.2 春小麦spring wheat 亦称“春麦飞春季播种，当年秋季收获的小麦果实1.1.2.3.1 白色硬质小麦hard white wheat 籽粒呈白色或黄白色的麦粒达70%及以上，角质控（硬质粒达50%以上的小麦。1.1.2.3.2 白色软质小麦s。ftwhite wheat 籽粒呈白色或黄白色的麦粒达70%及以上，粉质校（软质位达50%以上的小麦1.1.2.4.1 红色硬质小麦hard red whe

6、at 籽位呈深红色或红褐色的麦粒达70%及以上，角质粒（硬质粮达50%以上的小麦1.1.2.4.2 红色软质小麦soft red wheat 籽粒呈深红色或红褐色的麦粒达70%及以上，粉质粒（软质粒）达50%以上的小麦1.1.2.5.1 混合硬质小麦hard mixed wheat 籽粒红色、白色互混，角质控硬质桩）达50%以上的小麦1.1.2.5.2 混合软质小麦soft mixed wheat 籽粒红色、自色互混，粉质粒软质粒达50%以上的小麦1.1.2.s 黑麦rye 360 GB 8 8 6 9 8 8 禾本科草本植物栽培黑麦的颖果。粒形狭长，胚端较尖，色泽较暗，多呈褐色或青灰色。i.

7、1.2.7 黑小麦triticale 将小麦和黑麦的基因组通过人工结合形成的一个新的粮食或饲料作物品种的果实。1. 1. 3 高粱sorghum, kaoliang, mil。亦称“红粮”、“小蜀黎”、“红棒子”禾本科草本植物栽培高粱的颖果，籽粒呈红、黄、自等色，扁卵圆形，粒质分糯性、非糯性两种。1. 1. 4 玉米mai白，corn（美）亦称“玉蜀寨”、“大蜀寨”、“棒子”、“包谷”、“包米”、“珍珠米”。禾本科草本植物栽培玉米的果实。常见的有马齿型、半马齿型、三角形、近圆形、扁圆形等，以黄、白色为主。1.1.4.1 黄玉米yell。wcorn 籽粒为黄色的玉米。1.1.4.2 白玉米whi

8、te corn 籽粒为白色的玉米。1.1.4.3 糯玉米glutinous c。rn富有粘性的玉米。1.1.4.4 杂玉米mixed corn 黄玉米、自玉米、糯玉米互混超过标准规定限度者1. 1. 5燕麦common。ats禾本科草本植物栽培燕麦的颖果，一般呈细长纺锤形，成熟时颖壳与籽粒不易分离。颖壳呈白、黄、褐、黑等不同颜色。1.1.s.1 被麦hulle回oats,naked oats 亦称“裸燕麦”。禾本科草本植物栽培夜麦的颖果，一般细长内、外颖与护颖同为薄膜状，脱粒时同时脱落使籽粒成裸粒。1. 1. 6 大麦barley 禾本科草本植物栽培大麦的颖果，扁平中宽，两端较尖，腹部有纵沟，

9、内、外颖紧抱籽粒不能分离。籽粒呈黄、白、紫、蓝灰、紫红、棕黄等色。1.1.s.1 裸大麦hulle国barley,highland barley, nacked b盯ley亦称“米大麦”、“元麦”、“裸麦”、“米麦”、“青裸”。禾本科草本植物栽培大麦一个变种的果实成熟后果实与颖壳易于脱落分离。1. 1. 7粟foxtail millet, millet in husk 亦称“谷子”。禾本科草本植物栽培粟的颖果颖壳呈红、橙、黄、白、紫、黑等色。果实卵圆形，黄白361 GB 8 8 6 9 8 8 色。粒质分梗型、糯型。1.1.7.1精non glutinous foxtail millet 非糯

10、性粟的颖果，颖壳的颜色多为黄色（深浅不一）及白色，米粒有光泽。1.1.7.2 糯粟glutinous foxtail millet 亦称“粘谷子”。糯性粟的颖果，种皮的颜色多为红色儿深浅不一），米粒微有光泽，米质粘性大。1. 1. 8黎broomcorn millet (glutinous), common millet 亦称“寨子”。禾本科草本植物栽培秦的颖果，呈球形或椭圆形，颖壳乳白、淡黄或红色。果实呈白色、黄色或褐色，米质糟性不透明。1.1.a.1穰broomcorn millet (non-glutinous) 亦称“穰子”、“穰”。禾本科草本植物栽培覆的颖果，果实呈黄色梗性透明有光泽

11、。1. 1. 9慧nxjob s tears, adlay （菲列宾俗称“药玉米”、“回回米飞禾本科草本植物栽培慧首的颖果，果实椭圆形，颖壳呈黄、淡褐、黑等色，有光泽。籽仁又称“慧仁米”。1. 1. 10 大豆soybean, soyabean, soya 豆科草本植物栽培大豆英果的种子，椭圆形至近球形，种皮有黄、青、黑等色。1.1.10.1 黄大豆yellow soybean 亦称“黄豆”。种皮为黄色的大豆，1.1.10.2 青大豆green soybean 亦称“青豆”。种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种z青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。1.1.10.3 黑大豆black s。ybe

12、an亦称“黑豆”。种皮为黑色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种g黑皮青仁大豆、黑皮黄仁大豆。1.1.10.4 褐大豆brown soybean 种皮为褐色的大豆。1.1.10.s 赤大豆red soybean 种皮为赤色的大豆。1.1.10.s 茶色大豆dark brown soybean 种皮为茶色的大豆。1.1.10.7 花斑大豆piebald soybean 种皮具有不同颜色、形状斑纹的大豆。1.1.10.8 饲料豆（袜食豆）362 GB 8 8 6 9 8 8 feed soybean 充当饲料用的大豆，一般籽粒较小，呈扁长椭圆形。1.1.10.s 杂色大豆mixed soybean

13、各种颜色的大豆豆混超过标准规定限度者。1. 1. 11 小豆small bean 豆科草本植物栽培小豆英果的种子，椭圆或长圆形，种皮呈红、白、绿等色。1.1.11.1 红小豆small red bean 亦称“赤小豆气“赤豆”种皮为红色的小豆。1.1.11.2 自小豆small white bean 种皮为白色的小豆。1.1.11.3 绿小豆small green bean 种皮为绿色的小豆1.1.11.4 杂小豆mixed small bean 各种颜色的小豆互混超过标准规定限度者。1. 1. 12绿豆green gram, green beans, mung beans 豆科草本植物栽培绿

14、豆英果的种子。短短形，种皮为绿色或黄绿色有光泽的为明绿豆，无光泽的为灰绿豆。1. 1. 13蚕豆broad bean 亦称“胡豆”、“罗汉豆”、“佛豆气豆科草本植物栽培蚕豆英果的种子，形状椭圆扁平。1.1.13.1 大粒蚕豆large broad bean 豆粒平均长度在18.6 mm及以上1.1.13.2 中粒蚕豆medium broad bean 豆粒平均度在15.I 18.5mm0 1.1.13.3 小粒蚕豆small broad bean 豆粒平均长度在15.0 mm以下。1. 1. 14 豌豆peas 亦称“麦豆”、“毕豆”、“小寒豆”、“淮豆”。豆科草本植物栽培豌豆英果的种子圆形，

15、光滑或皱缩，种皮呈黄、白、青、花等色。1. 1. 15 菜豆kidney beans 亦称“芸豆”。豆科草本植物栽培莱豆佩刀形英果的肾形种子，种皮呈红、白、黄、黑或斑纹彩色。363 GB 8 86 9-88 1. 1. 16 虹豆cowpeas 俗称“豆角”。豆科草本植物栽培虹豆的长条形英果。种子长椭圆形，种皮呈黑、黄白、紫红、褐色或花纹色；1. 1. 17 扁豆haricot beans 一作“鹊豆”。又名“峨眉豆”豆科蔓生草本植物栽培扁豆英果的种子，呈扁椭圆形，种皮黑褐、茶褐或白色。1. 1. 18 养麦buck wheat 亦称“甜养麦”、“普通养麦”。萝科草本植物栽培养麦的瘦果，三棱卵

16、圆形，棱角锐，皮色黑或银灰，表面和边缘平滑光亮1.1.18.1 苦养麦tartar1an buck wheat 亦称“能粗养麦”。摹科草本植物野生或栽培苦莽麦的瘦果。顶端矩圆，棱角钝而作波状，表面中央有黑色深纵沟1. 1. 19 甘薯sweet potato 亦称“番薯”、“山芋”、“红薯”、“自薯”、“红者”、“地瓜”等。旋花科多年生草本植物栽培甘薯的块根，表皮呈白色、红色或黄色。1. 1. 20 马铃薯potato 俗称“土豆”、“地蛋”、“洋芋气茄科多年生草本植物栽培马铃薯的地下块茎。里圆、卵、椭圆等形，有芽眼，表皮红、黄、白或紫色。2 油料oil bearing materials 制

17、取植物油、脂原料的统称。2. 1 大豆s。yabeans, soybeans, soya beans 参见本标准J.5 0泊用大豆的含油率15%25%。2.2 花生果peanut, groundnut, earthnut 亦称“花生”、“落花生”、“长生果气豆科草本植物栽培花生的英果，果皮表面有网纹或凸起的纵纹2. 2. 1 花生仁groundnut kernel, peanut kernel 亦称“花生米气花生果的种子，呈长圆形、长卵形或短圆形等。种皮淡红色、红色或紫红色，仁白色。仁含油一般在45%60%02. 3 油菜子colza, rape-seeds, rapeseeds 亦称“菜籽”

18、。十字花科草本植物栽培油菜长角果的小颗粒球形种子，种皮有黑、黄、褐红等色，含油量一般在35%48%。2. 3. 1 芥子364 GB 8 8 6 9一88mustard (seeds) 十字花科草本植物栽培芥菜类蔬菜长角果的种子。含油量约25%35%。2. 4 芝麻sesame (seeds) , s国ame亦称“脂麻气胡麻科草本植物栽培芝麻萌果的种子，是一种高油分油料，含油量一般在40%58%。种皮有自、黄、灰、黑、褐等色。2. 5 葵花子sunflower (seeds) 亦称“向日葵子”。菊科草本植物栽培向日葵短卵形瘦果的种子，有泊用型、食用型及兼用型三种。泊用葵花子含油30%45%，仁

19、含油一般为40%60%。2. 6 蘑麻子castor. (seeds), castor beans 大鞍科草本植物栽培lK麻葫果的种子含油量约45%60%。2. 7 亚麻子flaxseed , linseed 俗称“胡麻子”。亚麻科草本植物栽培亚麻葫泉的扁卵圆形种子，晴褐色有光泽。分纤维用、油用及兼用三种类型泊用亚麻子含油量约37%47%.2. 8 大麻子cannabis (seeds), pemp (s回ds)亦称“线麻子”、“火麻仁”。桑科草本植物栽培大麻卵形有棱瘦果的深绿色种子。含油量一般为30%35%。, 2.9 苏子perilla （回国s)唇形科草本植物栽培或野生紫苏、自苏（亦称“

20、在勺的倒卵圆形小坚果，直径约12mm，呈灰、黄褐色，有网状皱纹，含油量约35%45%。2. 10 红花籽safflower (seeds) 菊科直立草本植物栽培红花的椭圆形瘦果，含油约28%33%.仁含油约55%.2. 11 油莎豆cyperus esculentus 亦称“泊莎革”、“地下扁桃”。莎草科草本植物栽培油莎豆的长圆形地下块茎。含油约20%30%。2. 12椰干copra (kernels) 亦称“椰子仁干飞“干椰肉”。棕榈科常绿乔木椰子树核果的白色胚乳（即椰肉）经脱水干燥后得到。含油量约55%75%。2. 13 汹棕果oilpalm fruit (per1carp），。iipal

21、m fruit (pertcarp) 亦称“泊棕果粒”棕榈科直立乔木油棕树果穗上脱下的卵形或倒卵形核果（即果粒，其外层为中果皮（即果肉）含油约30%60%，内有坚硬的棕核，核内有仁2. 13. 1 油棕仁oil palm kernels 亦称“棕仁”。油棕果棕核内的仁，干基含油量约50%55%。365 GB 8 8 6 9 8 8 2. 14 油茶子camellia seeds, tea (seeds) 亦称“茶子”。山茶科常绿灌木或小乔木油茶树萌呆的种子，仁含油量一般为40%60%。2. 15 橡胶子rubber (seeds) 大哦科乔木巴西橡胶树剪果的卵圆形种子，褐色子亮有银灰色斑纹，仁

22、含油约40%50%。2. 16 海棠果calophyllum inophyllum 亦称“胡桐”、“红厚壳”。热带木本油料藤黄科海棠树的球形核果，直径2.53mm，成熟时呈黄色，肉质，含油23%。仁含油50%。2. 17 油橄榄。live(pericarp），。hve(kernel) 亦称“齐墩果”、“洋橄榄气“阿列布”。木犀科常绿乔木泊橄榄树的椭圆形或卵形核果，长2025mm或更长，成熟时黑色光亮，含油量35%60%.2. 18 汹渣果hodgsonia macrocarpa 亦称“猪油果”、“油瓜”。葫芦科常绿木质滕本植物的扁球形果实果肉内包藏双生的卵圆形种子，种皮极坚硬，种仁含油高达70

23、%以上。2. 19 可可豆cocoa beans 亦称“可可子”。梧桐科常绿乔术可可树长卵圆形坚果的扁平种子，含油53%58%。榨出的可可腊有独特香味及融化性能。2.20 文冠果shiny-leaved yellowh。m作“文官果”，亦称“崖木瓜”、“木瓜气无患子科落叶灌术或小乔木文冠果树的绿色厚壁藏果，长3560mm，种子球形，直径IOmm，黑褐色果含油约30%，种仁含油50%60%。2.21楝术子large leaved dogwood 山莱英科落叶乔木或灌木毛楝的蓝黑色球形核果（直径67mm）的扁平种子，含油一般28%30%。2.22 核桃walnut 亦称“胡桃”。胡桃科落叶乔木。核

24、果椭球形或球形，外果皮肉质，内果皮坚硬有皱脊，果仁含油70%左右。2.23 杏仁apricot kernel, almond 蔷薇科落叶养术圆形、长圆形或扁圆形核呆的仁。杏仁含油量约55%。2.24 山桐子idesia 亦称“椅桐”、“山梧桐”。俗名“水冬瓜气大风子科半常绿或落叶葬木山榈树的红色球形浆果，每果含小米状种子多粒。果肉含油37%左右。2. 25 漆子lacquer tree fruit 366 GB 8 8 6 988 漆树科落叶莽木或灌术漆树的肾形或椭圆形核泉。I草径68mm，呈被戴或棕黄色。中果皮可提取漆腊，含锺约40%65%，内；在皮坚硬，内有仁，亦称“漆米”，含精25%40

25、%。2.26 每草稿子tung (nu恒亦称“桐于飞大事E科落叶小乔木油榈树核果的种子，种仁臼色，子含油约30%40%，仁含油约60%70%。2.27 乌柏子chin四etallow tree (fruit) (mesocarp) 亦称“卷子”、“木子”。大钱科落叶乔木乌稻树黄慧泉的种子，称壳外商有一Ji!白色膳状物BP丰白白，含瘾30%以上多内有黄白色矜仁，含？费量松%以上。2.28 木鞋子kapok (seeds) 木棉科落叶大乔木木棉的快椭圆形茄果的光滑种子。含油20%25%.2. 29 棉子cotton (seeds) , c。ttonseeds 亦称“花事手”。德葵科草本或多年生灌木

26、穗范董慧泉的种子，以莫籽壳外有无缀绒商分别叫做毛籽或光籽，将含1自量一般17%26%，仁含泌量一般在34%50%。2.30 米穰rice bran 稻谷礁米时得到的糙米皮层，混有少量胚及胚乳，含油最一般在15%23%,2. 31 小麦胚wheat (g町m)小麦加工对摄取的lffi，滋有少囊麦皮及豆豆乳，含浪锺约8%14%.2.32 玉米胚maize (g盯m),corn (germ) （樊俗称“玉米脐子”、“玉米胚”。玉米籽粒加工时所提取的胚，混有少量玉米皮及胚乳，含油量一般为20%35%。2. 33 态环予the achene of siberian cocklebur 菊手寻貌狡草本野生

27、植物态环的瘦果e子凳上密生毛剿，内有仁。子含油约17%21%，仁含滔40%以上。3 成品粮finished product of grain 由原粮经加工商成的符合一定标准的成品粮食的统称3. l 大米white rice, milled rice, rice, ftni曲edr1c 稻谷牵强脱壳碾去糠皮所得成品粮的统称，根据不阔的需要，国家标准规定了不同的加工品种和精度等级。3. 1. 1和u米milled long grain nonglutinous rice 用事u稻谷加工制成的大米。王，1.1. 1 2手将米367 . milled early long“ grain nonglut

28、lnous rice 由早轴稻谷加工制成的大米3.1.1.2 晚事l!米milled late long蛊rainnonglutinous rice 出晚革b稻谷加工锵成的大米，3. 1. 2 梗米GB 8869 88 milled medium to short-grain nonglutinous rice 用梗稻谷加工制成的大米。3.1.2.1 早梗米milled early medium to short grain nonglutinous rice 由导寝稻谷加工毅i成部大米e3.1.2.2 晚梗米m1lled late medium to short grain n。ngluti

29、nousrice 由晚梗稻谷加工制成的大米3. 1. 3糯米glutinous rice 用糯稻谷加工制成始米，3.1.3.1 糕i糯米milled long grain glutinous rice 用刺糯稻谷加工制成的米e3.1.3.2 梗糯米milled round-grain glutinous rice 用梗糯稻谷加工制成的米。3. 1. 4 糙米brown rice, cargo rice,ii 亦称“糠泊”。由米糠制建立的溅，属学子性。毛糠？由含有大量糠赌4. 30 .:E米胚油maize oil, corn oil （美）亦称“玉米脐油气由玉米脏和l取的油，属半干性。4. 31

30、 小型lffi池wheat germ oil 出小吉盖章E苦苦敦的沽，属学子泼。4.32 ；密蒋子泊siberian cocklebur achenia oil 由苍环予制取的泊，属干性。4. 33 人遗奶油margarine 在食郑浪舱里加入水溶俭添加物，成为乳化状态，经念冷拯合或不经急冷费量会而成的可望性或流动俭的食郑锦旗毒毒品。4.34 起源泊shortening 动、植物泊脂的精炼油经部分氮化后与部分上述泊脂的混合物，经急冷充氮摞合（或不经急冷搜合）成的朋态就流动状的油脂制品销4.35 煎炸油frying oll 具有离草草定性，适用于戴炸食品部泊旗号毒品。4.38 色拉油salad

31、oil 亦称“!I:.菜油气无睐，色淡，低激下不易凝固，除适合于一般烹调等用途外，特别适合于西餐中拌制“色拉”（一种凉拌莱府的油脂制品。4.37满粉1由blend oil 根据使用需要，将两种以上级精炼香味泊除外的泊熔按比例调配制成的食用油4. 38 芝麻酱sesame paste 芝麻绞熔妙后磨制成的酱，供食用4.39 花生酱peanut butter 花生仁缕缕炒后磨越成的盖章，供食用，5 副产品byproduct 粮食油料纷加工后生产的除成品以外的其他产品如数、糠、饼、精等e5. 1壳husk, hull 313 GB 886草一S8 E草粮、油料加工苦苦，分出禾谷类粮食的颖壳幸在某些泌

32、料前裂成或种皮的统称，5. 2 稻壳TlC川ehull 亦称“袭糠大糠飞稻谷在袭谷过程中所分离的叛壳。5. 3穰bran 由碾米机哥哥节来的谷米的皮层的就称5.4 米糠rice bran 亦称“来皮F、“在自糠”、“清糠飞通常t曾稻谷主罢工时，猿米就事睡下来的事量来韵皮革罢。5. 5毛稼raw bran, hull！吨耐an（美，如盹i吨br盹从榕壳中回收经筛选既得的糙糖、护颖、稻尧碎片等的混合物。s. 6 El coat 原粮、油料加工时，分得的皮层等的统称。5. 7 数皮bran 亦称“麦辈辈气小麦在主罢工过程中济分出部麦皮援。s. 8碎米brokens 制米过程中从成品整理工序提出的破碎

33、米粒8s. 9 米精垃肘，也roughs哥哥米谷物在加工时，从重5产品整臻：Cl分也都跟乳善事教5. 10 磷脂phosphatide, p挠。spholipid？的苦中含磷的类E量物，难溶于丙重属“主要有蓝蓝磷麟、卵磷Z器等。s. 11蜡wax ？盘磁主哥王军F分离她高级一无董事与否需级Bif草草酸组成的重量岱5. 12糙meal 亦称“油柏”q油料经浸出油脂尉，碎绞除去溶剂而得的物料的统称s. 13饼cake 冻称必滔镑飞治事毒辈辈E军事事法雪哥哥主泊，军？烧得吉普主要的绞称。垂下掷screenings 粮食、法释清理及治舷精炼过程中分出的杂蟹的辈革称揭1 麦栖small broken w

34、heat 374 GB 8 8 6 9 8 8 亦称“小碎麦”。制粉厂清理过程中分出的碎麦，im有小的杂草种子。s.2 泥细麦small wheat mixed with mud ball 制粉厂清理过程中分出的细麦，混有小泥块。s. 3 养子cockle, cockle weed 小麦清理过程中分出的圆球形杂草种子的统称。杂草包括巢菜、王不留、猪殃殃等。s. 4 虫蚀麦insect damaged wheat, injured wheat kernel 亦称“空麦”。制粉厂清理过程中分出的被虫蛙蚀的麦粒。s. 5谷灰attrition 谷物在输送、清理过程中互相磨擦产生的皮屑、毛及粉尘的统称

35、。s. 6 地脚粉flour contaminated with dust 亦称“土面”。含尘较多不能食用的面粉。s. 7 泥米mud balls mixed with a little rice 带有少量米粒的并肩泥、石。s. 8 碑子barnyard mill时，sawa millet, tares 稻谷加工过程中分离出水稻田主要杂草“梅”的种子。s.s 瘪谷shrivelled kernel 稻谷加工过程中分离出的不含果实的颗粒。s. 10 地脚粮grain kernel mixed with rubbish 工厂仓库工作场所清扫出的混有杂物的粮食。s. 11 油渣return meal

36、 after press 油料经压榨后的回渣。s. 12 油脚011 sediments 毛油水化后以及油长期静置后的沉淀物。s. 13 皂脚soapstock 碱炼油脂后的沉淀物。s. 14 麦壳wheat husk 麦粒的颖壳。s. 15 并肩石stones of approximately the same size and same shape with grain kernels or oil seeds 形状、大小与粮粒（或油料颗粒相似的石子。375 GB 8869 88 6. 16 并肩泥mud balls of approximately the same size and s

37、ame shape with grain kernels or oil seeds 亦称“平肩泥气形状、大小与粮粒或汹料颗粒）近似的干土块。376 白色软质小麦白色硬质小麦自小豆自玉米穗子商麻油宦麻子扁豆标准粉标准来瘪谷饼并肩泥并肩石菜豆菜子池蚕豆苍耳子苍耳子泊糙来茶色大豆茶子油成晶粮赤大豆虫蚀麦春小麦大豆大豆GB 8869 88 附录A汉字索召l参考件B c D l.J.2.3.2 1.J.2.3.1 1.1.11.2 1.1.4.2 6. 8 4. 6 2. 6 l.J.17 3. 5. 2 3. 1. 7 6. 9 5. 13 6. 16 6. 15 1. I. 15 4. 3 1. !

38、. 13 2. 33 4. 32 3. 1. 4 1.1.10.s 4. 14 3 1.1.10.s 在.4 1.1.2.2 1. 1. l 0 2. 1 377 大豆油大粒蚕豆大麻子大麻子油大麦大麦粉大米大米粉稻谷稻壳地脚粉地脚粮调和泊冬小麦副产品敷皮橄榄泊应豆甘薯甘薯粉高粱高梁粉高梁米谷灰海棠果海棠果油核桃核桃泊褐大豆黑大豆黑麦黑小麦378 GB 8869 88 F G H 4. I 1.1.13.1 2. 8 4. 8 1. 1. 6 3. 7 3. 1 3. 12 1. 1. 1 5. 2 6. 6 6. 10 4. 37 1.1.2.1 5 5. 7 4. 17 1. 1. 16 1

39、. 1. 19 3. 10 1. 1. 3 3. 11 3. 2 6.5 2. 16 4. 16 2. 22 4. 21 1.1.10.4 1.1.10.3 1.1.2.6 1. 1. 2 7 红花籽红花子油红色软质小麦红色硬凌小麦红小豆花斑大豆花生果花生酱花生仁花生滔黄大豆黄玉米混合软质小麦混合硬质小麦柏！ii穰穰米机制香油费苦撑费量芥子芥子泊寝稻谷寝米模糯稻谷梗糯米梗粟糠壳Of可豆可可！ii苦莽麦葵花子葵花子泊GB &869-88 J K 2副104. I 0 1. !. 2. 42 1.1.2.4.1 1.1.11.1 J.J.10.7 2. 2 4. 39 2. 2. 1 4. 2 1

40、.1.10.1 !. 1 . 4. 1 1. 1. 2. 5. 2 1.1.2.5.1 4. 26. 1 1.1.a.1 3. 4. I 4.4.l.2 4. 35 2. 3. 1 4. 3. 1 1.1.1.2 3. 1. 2 1.1.J.3.2 3.1.3.2 l.t.7.1 5.3 s. 1 2. 19 4. 18 1.1.18.1 2. 5 4. 5 379 GB 8869 88 L 蜡5“ 11 然木子2.21 棵树释？自4. 2告粮食l 磷脂5. 10 陆稻谷旱稻谷陆稻米绿豆绿小豆裸大麦1.1.1.s 3. . 5 I. I. 12 J.l.Jl.3 J.J.6.J M 薯铃完稿糠

41、糠马麦麦毛米I. J. 20 6. 14 在.l 5. 5 2. 30 米糠5. 4 米糠泊4.29 米靠西5. 穗子2.29 梅子池4. 28 木棉籽油木棉子木泊4. 27 2. 28 4.2自F喝泥米泥细麦糯稻谷糯米糯粟6. 7 6. 2 1.1.1.3 3” J. 3 J. 1. 7 2 糯玉米J.J.4.3 p 皮幸自5. 6 5.12 380 普通粉普通芝麻油葬麦养麦粉养F漆腊漆子漆子泊起酥油强化米青大豆清洁米全麦粉人造奶油色拉？曹山钢子山桐于泊泰泰米饲料:ii（袜食宣苏子苏子泊粟碎米持哥哥秘将辈f米桐泊豌豆晚瘦摇谷晚寝米GB 8 8 6 9 88 Q R s T w 3. 5. 3

42、 4. 4. 2 1. 1. 18 3. 8 6. 3 4. 24. l 2. 25 4. 24 4.34 3. l. 10 1.1.10.2 3. . 8 3. 5. 4 4. 33 垂.3在2.24 4.23 1. l. 8 3. 4 J.J.10.8 2. 9 4.9 l. I. 7 5. 8 3. 5. l 3. 1. 6 4.25 !. J. I唾1. 1. l. 2. 2 3.J.2.2 381 草草草辈革器谷校敢告米文竞ifJ!I, 文章辈祭f虫草喜裙子章在辍辛$辈在米事糯革器将最J糯淤命FJl尊辛辛苦主橡胶子橡胶予她小豆豆牟敦蚕豆主小麦小麦粉在麦辈革小衰草荒草毒小米4、罪事替她

43、辛苦工杏仁滤王军草草？我lE麻子然袭椰子叮褥子蓝蓝南f被交普查麦粉毯菜子？自然予3自！GB S串串$88 x y 1. 1. i，豆，23 .1. J. 2 2.20 . 19 2如271 1 1.1 s. 1.1 1. 1. 1，也i3.1.3.1 6 也毛主2. 15 4. 15 l. 1. 11 1. 1畅E主e军l. 1. 2 3.5 2，主14. 31 3.3 4. 4. 1. 1 2.z:i 4.22 也72. 7 1. 1. 5 2费12毒，121唰1.曹1. 1. 5. 1 11.事2.主2. !4 一油脚油料？自莎豆？由莎.Ill自泊桐子油渣油渣果油脂产品握主棕果治棕仁泊橄榄

44、玉米玉米粉玉米!IE玉米庭汹玉米穆原粮杂草草秘杂色大：杂小豆杂玉米早梗稻谷早梗米军事b辛苦谷早稻i米皂脚蒸谷米芝麻芝麻酱芝草草汹中粒主fli中熟稻谷梓油棕榈伫泌棕榕治GB 8869-88 z 6. 12 2 2. II 4. 11 2.26 6. 11 2. 18 4 2. 13 2. 13. I 2. 17 1. I. 4 3. 6. 1 2.32 4. 3自3. 6 1. 1 3. 13 1.1.10.9 1.1.11.4 1.1.4.4 1.1.1.2.1 3.1.2.1 1.1.1.1.1 s.1.1.1 6. 13 3. 1. 9 2. 4 4.38 4.4 l.J.13.2 J.J

45、.!.4 4. 26. 2 13. 1 4. 13 383 ad lay almond almond oil apricot kernel arachis oil attrition barley barley flour barnyard millet black soybean blend oil bran bran broad bean brokens broomcorn millet (glutinous) broomcorn millet (non glutinous) brown rice brown s。ybeanbuck wheat buck wheat flour bypro

46、duct cake calophyllum inophyllum calophyllum inophyllum kernel oil camellia seeds cannabis (seeds) 384 GB 8 8 6 9 8 8 附录B英文索引（参考件）A B c !. !. 9 2.23 4.22 2.23 4. 2 6. 5 J. !. 6 3. 7 6. 8 1.1.10.3 4. 37 5. 3 5. 7 1. 1. 13 5.8 J. J. 8 1.1.8.! 3. 1. 4 1.1.10.4 1. 1. 18 3. 8 5 5. 13 2. 16 4. 16 2. 14 2.

47、8 cargo rice castor (seeds) castor b础nscastor oil china wood oil chinese tallow lat chinese tallow kernel oil chinese tallow seed 01! 也m四etallow tree (fruit) （扭扭。ca叩clean rice coarse rice coat cockle cockle weed cocoa beans cocoa butter coconut. oil colza common flour common millet common oa阳common

48、sesame oil copra (kernels) corn (germ) corn flour corn grits corn oil corn c。tton(seeds) cotton-seeds cottonseed oil cowpeas cyperus esculentus cyperus esculentus oil 也比brownsoybean GB 8 8 6 988 D 3. 1. 4 2. 6 2. 6 4. 6 4.25 4. 26. I 4. 26. 2 4. 26 2. 27 3. 1. 8 3. . 4 5. 6 6. 3 6. 3 2. 19 4. 18 4.

49、12 2. 3 3. 5. 3 . .量. . 5 4. 4. 2. 2. 12 2.32 3. 6. I 3. 6 4, 30 1. 4 2. 29 2.29 4.28 . . 16 2. 11 4. 11 1.1.10.6 385 deh口skedrice early lo吨grainnonglutinous ri四early round g言ainnonglutinous ric earth nut enriched rice f回址soybeanfinished product of grain finished rice flaxseed flaxseed oil flour contami