GB T 21496-2008 动植物油脂.油脂沉淀物含量的测定.离心法.pdf

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1、lCS 67.200.10 X 14 和国国家标准共中华人民GS/T 21496一-2008/IS015301:2001 油脂沉淀物含量的测定离心法动植物油脂Animal and vegetable fats and oils-Dctermination of sediment in crude fat and 。il-Centrifugemethod 2008-08-01实施CISO 15301: 2001, IDT) 2008-03-06发布发布中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会3级传唱间叫mM川不翩而玄，那阳叫-B、40JenuiJ 咛J华人民共犯网国家标准动

2、植物油脂油脂沉淀物含量的测定离心法Glln、2I 49(i- 2008/ISO J5301 ,2001 1 中国标准山版祉出版发行北京复兴门外二监训北街16号邮政编码，1045网址WW电话:68523966&517548 中国e标准出版社赛每岛印刷厂印刷各地新华书店经销金开:中:880 X 12:l0 1/ 16 印张0.75字数HT字坷。自年5月饭.J:. 2C08年5月统、次日JIillJ 份1号:155066 . 1-313lJ 如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话;(010)68533533GBjT 21496-2008月SO15301 :2001 .u. . 目。昌

3、本标准等同采用13015301;2001动模韧讪脂汕脂沉淀物含量的测定肖心法以英义服)。为f便于使用?本标准对ISO15301: 2001进行了下列编辑性修改:一一删除r国际标准的前言;-一一将本国际标准改为u本标准气_.-用小数点对有关公式肚行了编号;用GI3!T1.3687代替原国际标准中的IS0661.本标准的附录八;f11附录B足资料性附录。本标准南i刘家粮食局提出。本标准自全I刷=IH向标准化技术委员会归川号本标准起京恨位:南京财经大学。本标准主要起草人:邱伟芬、袁建、鞠兴荣、rl海峰，l GBjT 21496-2008jISO 15301 :2001 动植物油脂油脂沉淀物含量的测定

4、离心法1 范围2is二标准规定了一种离心分离测定原油中沉淀物含量的方法。本标准适用于浸出法或压榨法制取的、沉淀钩含量也田J:O. 03 mL/100 g-15 mLlOO g的原油e本方法不适用于20.C时不呈液体的脂炎。2 规范性引用文件下列文件巾的条款边过本标准的引用而成为水标;但二的条款。凡是注目期的训用文件，其随后所衔的修改单t不也指勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准边成协议的各方研究是否口f使用这些文件-的最蔚版本。凡是不注目期的引用文件，其最新版本选用于本标准。GB/T 15687 油脂试样制备(GBT15687-1995 ，ef!飞!130 661 : I

5、 !)89) 3 术语和定义3. 1 下列术语和定义适用于本标准。沉淀物sediment 原油指中的可用离心法进行分高的不踏性物质，离心后离心;底部收集的不透明层物质c泼:沉淀物中含有磷指、杂质、灰尘等，它们分散于水相中，lif用*标准进行定量。ri色不i岱彷)差，商和内部的白色绪，黑组分也是沉淀物的一部分、4 原理i昆合均匀的样品按规定进行离心，被分离的物质即为沉淀物，用校t1E过的i离心管测定其体积进行定量G5 仪器实验室常规仪器，特别是下列仪器设备?5. 1 离心管:100 mL:梨形成锥形?具塞。假烧过的驻璃制成心如罔1和阳2注:与梨形管相比，锥形管该i刻不透明层的制、和更困难。5.2

6、 离心管套:用来装离心管，能抵抗油脂的侵蚀e5.3 离心机g能与高心管(5.1)和离心管套(5.2)配套使用.IiJ控制离心速度，使得寓心管狭窄部分的径l句加速度为自由蓓体加速度的700倍-800倍。参照附录A计算离心机转速匀守，没有空间的实验室应设法，使离心机的温度保捋在20.C/25C范围之内心5.4 天平:感量为O.1 go GBjT 21496一2008/SO1530 1: 2001 ?! fa-AF，dm ar -Ja,RHKPF eahs P .、。助，仰、固2锥形离心管6 采样实验室收到的样品j.具有代表件，且.在运输和陆藏过程中未受到损坏或变质。本标准不规定采样方法，可以参考采

7、用ISO5555. 样品保存在玻璃瓶或聚对苯二甲酸乙二薛醋(PET)瓶中32 谷，飞、号飞i，司j42FP: 、，俨飞、民，.，.、也眩目九户郭4.、*.飞、.、叶ee-uh-丛吁毡况，自1， 、. EF. uqAU、AH、dHY-t，zve-i 刀、。JERe-t，F嗡-GA喝得JCE ,sd 、1IA ，、笔，t , A PJ , 、，a在1哎为运毛单位为毫米GB/T 21496-2008/ISO 1530i , 2001 7 试样制备按G13jT15687方法制备试样s必要时3将试样的温度控制在20CZ5.C之间.将样品瓶Jit巾沉淀吻重新分散于泊中.以确保样品的均匀悦和代表性，111连

8、按第8:常进行测定。8 分析步骤沉淀吻合号在rl mL!J OO g) R./(IIlL!lCO g) 10.3 再现性用同种方法、相同的实验材料，在不同的实验室由;干同的操作人员使用不同的设备做两个单实验，实验结果之间的绝对羔优越过表1所示再剧性极限值的概率应不超过5%3 G/T 21496一2008/ISO1530 1! 2001 11 检验报告4 检验报告应详细说明:一-测试样品所需的所有有关信息:_.若己知采样方法，则注明5-测定方法及引用标准;一离心抗力相对径向加速度).或者旋转直径及离心机的转速;-一试样离心前后的温度;一一-还应注明本标准中没有具体说明的、或者被认为是可选性的，以

9、及所有可能影响了结果的操作细节;测定结果G如果进行了重复性试验，应说明两次测寇的结果和平均结果。附录A(资料性附策离心机旋转速度计算方法可通过式(A.IH十算尚心机旋转速度:式巾t. n=l337/生气id n_._.-离心机的转速，单位为转每分钟Cr!min); Q.一一离心机的相对径向加速度01a , =700 或，=800); GBjT 21496-2008/1S0 15301 :2001 . (八.1 ) d一一旋转;在径，为相对的2支离心笆在旋转时其对应尖端的lJ!n苟，单位为毫米(mm)。区、，GH/ T 2 1496- 2008/1S0 15301: 2001 附录B资料性附录不

10、同实验室测试结果B. , 不同实验室测试结果的统计分析1996年泣1997/1998年间，荷兰兰油脂油料贸易协会(OFOTA)与植物油脂、种了-及动物脂肪协会CFOSFA网际组织联合组织了两次多实验室l百l比别狈I1试.战照ISO5n5-2统计得到了方法的精密度、第一次测试。996年共有12个实验军对6种米精炼的窦花油进行了测定。第二次测试(1997HJH8 作)共在9个实验室别。4种未精炼的葵花1由进行(!ll定。ijj!lj战结果统计见表B.I和表B.2. 表B.l测试结果统计分析(1996)参数样812 、3 去除偏离值后的测试实验室数沉淀物含量的平均fi/(mT.lJOOg) 12 !

11、 12 66 3-0 1FO EEEEE叮Ea-zp、JU-7-C AUAU EA-t 0. 04 O.王4囊复性的标准主(s.)/(ruL!JOCg) 3段复性的变异系数1Mt .76 -一-一一一一一一.础性限值。)(叫日Xs, )/(mLjl OQ g) I o. 10 再现他的标准i销声在S)/ ( mL/ 1. 00 g) I O. 26 再现性的变异系数/%I 31. 6 育现蚀限值(.1()(代MM5e)/(mLJig)丁-u;一14. 29 I 6. 85 O. 16 I O. 10 12 i尸|11 laeano fuu一川-94 。.06t巳J71. 59 ! 2. 78

12、0. 09 C, 20 3. 60 O. 16 。22I 0, 26 16.0 17 , 9 0.61 0.72 O. n 表8.2测试结果统I分析(1997/1998)0. 28 -;-一一一-1 17 , 2 1 0, 78 0. 2击l12, 5 0 , 5 1:1.币。.99h -h u 3 参数去除偏离il(草厉的!9试实验交数7 8 1-._. 1 28 沉淀物含益的子均值!时_Iwog ) 0.0 4 日7 1. 20 2. 39 O.OQ 。.04:i:复性的标准差(.，)汽|TllTl41 O. () 重复性的变异系数%。.002, 77 重复性限值(r)(r2.8X$.)(

13、mLlIOOg) 再现性的标准偏差(so)imL/lCOg) 。.00再现性的变异系数/97 , 8 0.33 :得JJJI，位限值民)(R=2.8Xs，)/(rnL几00g) 0, 2,Q 。二lMG一I一.十一一一二卜十一:之一, ,0 14, 8 O. Zl 0. 99 B. 2 本方法与96h方法的比较任2次不lJ实验室比别测试过程中，进行了肖心法与96h法将样品在控制服皮条件下1茸茸96h) G/l 21496-2008/1S0 15301 :2001 的比较。周阴阳分析对用这2种方法在不同实验室比对测试的结果进行分析，得到如l下公式(相关系数为O. 96)。叫.:.:.2. 5Wl

14、 -.- 0.5 jJ.: rr : U，lt一-96h法测得的沉淀物含量，单位为毫升每-W1草升(mL!100 mL); 四-一-离心法测得的沉淀物含量.单位为毫到每-白克(mL/IOOg) .( B.l ) 当沉淀物含量超过0.5mL!100 mL时如需种快速质量控制方法，离心法是一种较好的替代96 h法的方法。. ，、，、r、G月21496-2008/JSO15301 :2001 ，、俨.、. ，、，、，、，、，、，.、，、，、，.、. ，飞俨-E、，、献ISO 5;55 : 1!)91 , Animal and vcgctablc fnts tlnd oils Sampling. IS

15、0 525- : 19!间，八c:cmacy(trucllcss and precision) o.f measuremc.nt mcthods :nd results Part 1: General plincip les and d巳finitionsISO 5l2 5-2 : l)忡八f丁CJTacy(trucnc臼andprecision) of mca:Urcm巳ntmethods 1 nd r芒S1Jlt:号Part 2 : Basic method for th巳dct巳rminationof cepeatahility and rcproducibility of a stand-文考参1J 2J lrd lIlel吕ll.reI(Hfllluel!toJ. -lt -., -侄权必究书弓:.:1S5066 1-31311 版权专有白。内UHUUUHUU川川nu刷刷刷EEE配配EnLMMMMMM俨OMMMMMMMMMO3 川川剧川41 川川川川川川川川川行4i 刷刷刷副T闹闹闹闹闹闹mrf川川川川川川川归口EEEEnu -