DB13 T 5787-2023 早熟鲜食杏生产技术规程.pdf

《DB13 T 5787-2023 早熟鲜食杏生产技术规程.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《DB13 T 5787-2023 早熟鲜食杏生产技术规程.pdf（11页珍藏版）》请在麦多课文档分享上搜索。

1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 13 河北省地方标准 DB 13/T 57872023 早熟鲜食杏生产技术规程 2023-07-28 发布2023-08-28 实施河北省市场监督管理局发 布 DB 13/T 57872023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由河北省农业农村厅提出。本文件起草单位：河北省农林科学院石家庄果树研究所。本文件主要起草人：武晓红、景晨娟、王端、陈雪峰、刘志琨、张建军、李彦慧、张胜平、温学聪。DB 13/T 57872023 2 早熟鲜食杏生产技术规程 1 范围 本文件规定

2、了早熟鲜食杏建园、整形修剪、土壤管理、施肥管理、水分管理、花果管理、病虫害防控、采收、生产记录等技术要求。本文件适用于早熟鲜食杏的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是未标注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 LY/T 2824 杏栽培技术规程 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 696 鲜杏 DB13/T 2359 露地桃园节水灌溉技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。早熟鲜食杏

3、 果实发育期50d70d，以直接鲜食果肉为主要栽培目的杏品种的统称。4 建园 环境质量 早熟鲜食杏种植园区的土壤、空气、灌溉水质量应符合NY/T 391的规定。园地选择 应符合LY/T 2824的规定。园地规划设计 4.3.1 种植小区 平地建园应采取南北行向，面积以30亩45亩为宜；坡度15的浅山坡地，有节水设施的可依坡建园；坡度1525的坡地、丘陵地应修筑水平梯田，沿等高线为行向。4.3.2 园内道路 园内主路宽不应少于6 m，支路宽不应少于4 m，作业道宽度以1 m2 m为宜。4.3.3 排灌渠道 园内应采用管道式输水灌溉方式，以小管出流、喷灌、滴灌或畦田灌溉方式为主。排水渠应建在各小区

4、和果园的低端处。4.3.4 防护林 提倡在园区北侧10 m15 m处种植防护林，防护林树种可采用乔木和灌木混栽模式，宜选用速生、枝多、树冠紧凑、与杏树无共同病虫害的树种，树种可选择杨树、槐树、胡枝子、荆条等。DB 13/T 57872023 3 栽植品种 可根据品种特性和市场需求选择主栽品种。品种的选择可参照附录A。栽植密度 应符合LY/T 2824的规定。授粉树配置 应符合LY/T 2824的规定。栽植 应符合LY/T 2824的规定。5 整形修剪 修剪时期 应符合LY/T 2824的规定。主要树形 5.2.1 自然圆头形 无明显的中央领导干，全树45个主枝，主枝上每间隔40 cm50 cm

5、留一个侧枝，侧枝上着生结果枝组。5.2.2 疏散分层形 有明显中央领导干，第一层34个主枝，第二层23个主枝，层间距80 cm。主枝两侧着生侧枝，侧枝间距40 cm50 cm，侧枝上着生结果枝组。5.2.3 延迟开心形 有明显中央领导干。在中央领导干上，均匀错落着生56个主枝，最上部主枝呈水平或斜向上伸展。在主枝的两侧配置12个侧枝，两相邻侧枝距离40 cm50 cm，侧枝上配置结果枝和结果枝组。5.2.4 Y 字形 沿行向两侧各留一个主枝，斜向生长。主枝上直接配置810个结果枝组，两侧枝组交叉排列，平均分配在主枝两侧，基部和中部以大、中型结果枝组为主，顶部以中、小型结果枝组为主。自然圆头形

6、疏散分层形 DB 13/T 57872023 4 延迟开心形 Y字形 修剪方法 应符合LY/T 2824的规定。6 土壤管理 树盘覆盖 树盘可采用园艺地布、秸秆等覆盖。果园生草 行间自然生草宜选留和培育适宜的低矮原生杂草，及时割除藜、刺苋等高秆杂草以及葎草、茜草等藤蔓杂草；原生杂草超过30 cm应及时刈割，留茬高度宜为5 cm10 cm。人工种草宜选择种植三叶草、二月兰、黑麦草、豌豆、油菜等低矮绿肥作物。间作管理 幼树期平地行间可间作豆类、花生、油葵等低矮作物。山地可间作黄芩、王不留行等中草药及赤松茸等菌类。7 施肥管理 基肥 在冀北地区于8月下旬至9月上旬，冀中南地区于9月下旬至10月中旬施

7、基肥，采用环状沟施或放射状施肥方法，每株施35 kg60 kg有机肥，0.03 kg0.05 kg硼砂。有条件的地区可施用生物有机肥。施肥后及时浇水。追肥 7.2.1 土壤追肥 追肥时期为花前、幼果膨大及果实采收后。花前每株追施尿素0.3 kg0.5 kg；果实膨大期每株施硫酸钾0.5 kg0.6 kg，尿素0.1 kg0.2 kg；果实采收后，每株施三元复合肥0.5 kg1.5 kg，宜选用中氮高磷低钾配方，如：16-24-14。7.2.2 叶面追肥 花期喷0.3%硼酸加0.3%尿素混合液，果实膨大期喷0.3%0.5%的磷酸二氢钾。8 水分管理 灌水 DB 13/T 57872023 5 在

8、杏树萌芽前、幼果膨大期各灌水一次，封冻前结合施肥灌水一次，其它时期根据干旱情况进行灌水。果实成熟期不应灌水。灌溉量可参照DB13/T 2359执行。排水 应符合LY/T 2824的规定。9 花果管理 保花保果 9.1.1 授粉 9.1.1.1 放蜂授粉 初花期每公顷杏园放壁蜂15003000头或熊蜂450600头。9.1.1.2 人工授粉 9.1.1.2.1 花粉制备 采集适宜授粉品种大蕾期花药置于20 25 室内干燥条件下阴干，花粉散出后收集装瓶备用。9.1.1.2.2 授粉 在主栽品种盛花初期，进行人工点授或按照花粉冷开水尿素白糖硼酸=（12）5001.5252.5比例配制混合液，进行液体

9、授粉。授粉液必须在2 h内喷完。9.1.2 喷施保果剂 对于易落花落果的品种，可在盛花期叶面喷施50 mg/L100 mg/L GA3或0.5%的硼酸等药剂，以提高坐果率。防霜冻 在花果期可抵抗的低温分别为花蕾期-3.8，盛花期-2.0，幼果期0.5。低于上述气温时，可通过花前灌水、空气扰流、应用烟雾发生装置、喷防冻剂等方式减轻冻害。疏果 坐果多、树体负载过重的品种应在花后12周进行人工疏果，小果型品种每间隔5 cm8 cm留1果，中果型品种每间隔8 cm10 cm留1果，大果型品种每间隔10 cm15 cm留1果。10 病虫害防控 农业措施 结合冬剪清除杏树上及地面的病枝、病果、病叶，刮除老

10、皮，采用硬毛刷或钢刷，人工刷除枝干上的虫体。同时，在发芽前将全园喷洒一遍5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂20倍液，铲除越冬病虫源。如有病斑应及时进行刮除，并涂抹5波美度石硫合剂。生物、物理防控 应通过安装频振杀虫灯、悬挂糖醋液或者使用性信息素干扰等方式进行生物物理防控。其中，频振杀虫灯每3040亩安装1台，在害虫成虫发生高峰期每天2000至次日600开灯。化学防控 当危害程度达到相应防治指标时，可选择使用高效、低毒、低残留的化学农药进行防治。化学农药的使用应符合GB/T 8321要求。11 采收 DB 13/T 57872023 6 适时采收。应于清晨进行，轻拿轻放，避免造成机械损伤及梗洼

11、处果皮损伤。采收后应及时按照NY/T 696 的规定对果实进行分级、装箱、贮运。12 生产记录 应记录并保存生产操作信息，包括但不限于接穗、砧木、肥料使用，以及农药的购买、储存和使用等。保存时间不少于2年。DB 13/T 57872023 7 附录A （资料性）河北省适宜发展的早熟杏品种简介 A.1 金荷 河北省农林科学院石家庄果树研究所选育。该品种果实发育期55 d左右，极早熟，果个大。果实圆形，平均单果重58.5 g65.0 g，最大果重105.0 g。果顶凹入，果皮底色黄色，阳面稍有红晕，果肉黄色，软溶质，汁液多，离核，仁苦，可溶性固形物含量12.5%13.6%。栽培中应注意：该品种自花

12、不实，栽培时必须配置授粉树。授粉树可选串枝红、冀早红、金太阳等品种，不宜选子荷、新世纪、红丰等品种。该品种修剪时要注意多培养短结果枝，以利丰产。A.2 金宇 河北省农林科学院石家庄果树研究所选育。该品种果实发育期58 d左右，口感浓郁，丰产性好。果实卵圆形，平均单果质量55.2 g，最大果质量75 g。果顶圆平，果皮底色橙黄，果肉橙黄色，软溶质，汁液较多，离核，仁苦，可溶性固形物含量14.05%。栽培中应注意：该品种自花不实，栽培时必须配置授粉树。授粉树可选串枝红、冀早红、金荷等品种，不宜选宇宙红、金太阳等品种。该品种丰产性好，为了增大单果重和连年丰产，要疏花疏果，果实生长期宜追施一次富含氮磷

13、钾和微量元素的复合肥。A.3 冀早红 河北省农林科学院石家庄果树研究所选育。该品种果实发育期65 d68 d，外观靓丽，有香气，仁果两用，极丰产。果实圆形，平均单果重63.5 g，最大果重94.5 g，果顶圆凸，果皮底色橙黄色，1/2果面着片状红色，果肉橙黄色，硬溶质，汁液中，离核，甜仁，可溶性固形物含量13.5%。栽培中应注意：该品种自花不实，栽培时必须配置授粉树。授粉树可选甘玉、早金艳、金荷等品种，不宜选宇宙红、金太阳等品种。该品种丰产性好，为了增大单果重和连年丰产，要疏花疏果，果实生长期最好追施一次富含氮磷钾和微量元素的复合肥。A.4 金辉 河北省农林科学院石家庄果树研究所选育。该品种果

14、实发育期65 d68 d，早熟、个大，丰产。果实近圆形，平均单果重82.6 g，大果重125 g，果顶圆，果皮底色橙黄，阳面着1/41/2片状红色，果肉橙黄色，汁液较多，离核，仁苦，可溶性固物含量13.20。在邢台地区，3月中旬盛花，果实6月初成熟，。栽培中应注意：该品种自花不实，栽培时必须配置授粉树。授粉时可选金荷、子荷、丰园红等品种，不宜选金太阳、串枝红等品种。该品种树势强，修剪时要注意多拉枝，多培养短果枝和花束状果枝。DB 13/T 57872023 8 A.5 甘玉 河北省农林科学院石家庄果树研究所选育。该品种果实发育期57 d，香味浓，丰产性好。果实圆形，平均果重58.1 g，最大果

15、重65.0 g，果顶圆平。果皮底色黄白，阳面有少量鲜红晕，果肉黄白色，汁液多，离核，仁苦，可溶性固形物含量13.04%。栽培中应注意该品种自花不实，栽培时必须配置授粉树。授粉树可选金荷、冀早红、金宇等品种。A.6 国之鲜 辽宁省农业科学院果树研究所选育。该品种果实发育期68 d，丰产性好，较耐贮运，是优良的鲜食加工兼用品种。果实卵圆形，平均单果重58.3 g，最大果重105 g，果顶圆凸，果皮底色橙黄，着1/2片状粉红色，果肉橙黄色，汁液中，肉质硬韧，离核，仁苦，可溶性固形物含量12.0%15.6%。栽培中应注意：该品种自花不实，栽培时必须配置授粉树，授粉时可选金荷、子荷、京香红等，不宜选金太

16、阳、串枝红等品种。该品种丰产性好，为了增大单果重和连年丰产，要疏花疏果。A.7 京香红 北京市农林科学院林业果树研究所选育。该品种果实发育期66 d，香气浓，丰产性好，食味品质佳。果实圆形，平均单果重75.8 g，最大单果重118 g，果顶平，果皮底色橙黄，1/41/2果面着片状粉红色，果肉橙黄，汁液多，离核，仁苦，可溶性固形物含量13%。栽培中应注意该品种自花不实，栽培时必须配置授粉树。授粉树可选串枝红、冀早红等品种。A.8 京骆红 北京市农林科学院林业果树研究所选育。该品种果实发育期59 d，果肉较硬，抗性较强。果实卵圆形，平均单果重65.0 g，最大果重78.4 g，果顶平圆，果皮底色黄

17、，阳面着片状红色，肉质松软，汁液多，离核，仁甜，可溶性固形物含量13.7%。栽培中应注意该品种自花不实，栽培时必须配置授粉树。授粉树可选用串枝红、冀早红、金太阳等。A.9 丰园红 西安丰园果业科技有限公司选育。该品种果实发育期60 d，果实颜色靓丽，个大，丰产。果实卵圆形，平均单果重62.9 g，最大单果重110.0 g，果顶平圆，果皮底色橙黄，果面着1/2片状红色，果肉橙黄色，汁液多，离核，仁甜，可溶性固形物含量11.8%。栽培中应注意该品种自花不实，栽培时必须配置授粉树。可选金荷、子荷、早金艳等为授粉品种。A.10 早金艳 中国农业科学院郑州果树研究所选育。该品种果实发育期57 d，果皮金

18、黄色，香气浓，丰产。果实圆形，平均果重43.5 g，最大果重80.0 g，果顶平（有凹），果皮底色橙黄，果肉橙色，汁液中等，离核，仁苦，可溶性固形物含量15.2%。栽培中应注意该品种自花不实，栽培时要注意配置授粉树。可选金荷、冀早红等为授粉品种。A.11 玫硕 中国农业科学院郑州果树研究所选育。DB 13/T 57872023 9 该品种果实发育期70 d，果个大，丰产。果实近圆形，平均单果重117.6 g，最大果重179.6 g，果顶平，果皮底色黄色，阳面着少量粉红色，果肉黄色，汁液多，离核，仁苦，可溶性固形物含量13.4%。栽培中应注意该品种自花不实，栽培时必须配置授粉树。授粉品种宜选用早

19、金艳、冀早红、金太阳等。A.12 子荷 原产河北省新河县的农家品种。该品种果实发育期56 d，成熟极早，香甜味浓，丰产性好。果实圆形，平均单果重36.17 g，最大单果重50.0 g，果顶凹入，果皮底色绿黄，果肉橙黄，汁液多，离核，仁苦，可溶性固形物含量14.5%。栽培中应注意：该品种自花不实，栽培时要注意配置授粉树。可选串枝红、冀早红等品种为授粉品种。由于丰产性好，为了增大单果重和连年丰产，要疏花疏果，果实生长期最好追施一次富含氮磷钾和微量元素的复合肥。A.13 香白 河北省地方优良品种，原产于河北丰润、遵化等地。该品种果实发育期67 d，果实较大，味甜多汁，香气浓郁。果实扁圆形，平均单果重

20、63.5 g，最大果重72 g，果顶圆平，果皮黄白色，阳面着红晕，果肉黄白色，汁液多，离核，仁甜，可溶性固形物含量12.9%。栽培中应注意：该品种自花不实，栽培时必须配置授粉树。授粉品种宜选用金荷、冀早红、金太阳等。该品种适宜冀中北地区种植，果实成熟期遇37 左右高温，近核处果肉易褐变，易感疮痂病。A.14 金太阳 原产于欧洲，1993年引进我国。该品种果实发育期65 d，适用于露地和保护地栽培，丰产性极强，适宜加工，完全成熟可鲜食。果实近圆形，平均单果重66.9 g，最大果重80.0 g，果顶平，果皮底色橙黄色，果肉橙黄色，汁液较多，离核，仁苦，可溶性固形物含量11.9%。栽培中应注意该品种自花结实率低，栽培时须配置授粉树。授粉品种宜选用冀早红、甘玉、玫硕等。