DB1307 T019-2022 烤烟分级技术规程.pdf

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1、D B 1 3 0 7/T 0 1 9 2 0 2 2代 替 D B 1 3 0 7/T 0 1 9 1 9 9 9I C S 6 5.1 6 0B 3 5张 家 口 市 地 方 标 准DB1307烤 烟 分 级 技 术 规 程2 0 2 1-1 1-0 9 发 布 2 0 2 1-1 1-0 9 实 施张 家 口 市 市 场 监 督 管 理 局发 布烤 烟 分 级 技 术 规 程2 0 2 2-0 5-2 6 发 布 2 0 2 2-0 6-2 6 实 施张 家 口 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 3 0 7/T 0 1 9 2 0 2 2I前 言本 文 件 按 照 G B/

2、T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 代 替 D B 1 3 0 7/T 0 1 9 1 9 9 9 烤 烟 分 级 扎 把 技 术 规 程，与 D B 1 3 0 7/T 0 1 9 1 9 9 9 相 比，主 要 技术 变 化 如 下：删 除 了 烤 烟 扎 把 分 级；细 化 了 烤 烟 分 级 技 术 的 烟 叶 回 潮、烟 叶 堆 放、分 级、出 售 前 烟 叶 散 叶 要 求。本 文 件 由 蔚 县 市 场 监 督 管 理 局 提 出。本 文 件 起 草 单 位：万

3、全 区 市 场 监 督 管 理 局、河 北 蔚 烟 烟 叶 有 限 责 任 公 司、蔚 县 市 场 监 督 管 理 局、张家 口 市 产 品 质 量 监 督 检 验 所。本 文 件 主 要 起 草 人：罗 旭 升、段 启 斌、沈 贵 忠、刘 兴 锋、郭 品、王 小 兵、韩 晓 宇、沈 艳 丽。本 文 件 及 其 所 代 替 文 件 的 历 次 版 本 发 布 情 况 为：D B 1 3 0 7/T 0 1 9 1 9 9 9。本 次 为 第 一 次 修 订。D B 1 3 0 7/T 0 1 9 2 0 2 21烤 烟 分 级 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 烤 烟 的 分 级

4、 技 术 要 求。本 文 件 适 用 于 张 家 口 市 烟 区 初 烤 烟 的 分 级。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 2 6 3 5-1 9 9 2 烤 烟3 烟 叶 回 潮3.1 水 分 要 求回 潮 后 烟 叶 水 分 含 量 达 到 1 4%-1 6

5、%。3.2 回 潮 方 法3.2.1 自 然 回 潮烤 烟 季 节 空 气 湿 度 较 大 的 情 况 下，在 烟 叶 干 筋 后 停 止 加 热，待 烤 房 温 度 降 低 到 4 5 5 0 时 打 开 装烟 室 门、冷 风 进 风 口 和 维 修 门，使 烟 叶 自 然 吸 潮 达 到 要 求 的 水 分 标 准，或 将 烟 叶 出 房 后 放 置 回 潮 架 自 然回 潮。3.2.2 人 工 回 潮烤 烟 季 节 湿 度 较 小 的 情 况 下，在 烟 叶 干 筋 后，烤 房 温 度 降 低 到 4 0 4 5 时，采 用 加 湿 器（微 雾 加湿、超 声 波 加 湿 等）或 其 它

6、加 湿 方 法 向 烤 房 加 湿。加 湿 时 须 关 闭 进 排 湿 门，开 启 风 机 进 行 空 气 内 循 环。一 般 加 湿 2 0 3 0 分 钟 停 止 加 湿，2 0 分 钟 后 再 继 续 加 湿，在 此 过 程 中 风 机 保 持 开 启，如 此 经 过 3 4 次，实 现 烟 叶 回 潮。回 潮 过 程 中 时 应 时 刻 检 查 烟 叶 回 潮 情 况，防 止 回 潮 过 度。3.2.3 地 窖（潮 房）回 潮烟 叶 出 房 后 挂 置 于 地 窖（潮 房）内，密 闭 并 保 持 房 内 较 高 的 温 度 和 相 对 湿 度（必 要 时 向 地 面 洒 水），使 烟

7、叶 吸 水 回 潮，注 意 防 止 回 潮 过 度。4 烟 叶 堆 放4.1 堆 放 地 点烟 叶 堆 放 地 点 要 干 燥，不 受 阳 光 直 射，远 离 化 肥、农 药 等 有 异 味 物 质。烟 堆 下 要 设 置 防 潮 层。4.2 堆 放 方 法D B 1 3 0 7/T 0 1 9 2 0 2 224.2.1 堆 放 前 应 剔 除 湿 筋 或 湿 片 叶。4.2.2 不 同 烤 次、不 同 部 位 的 烟 叶 须 分 开 堆 放。4.2.3 堆 放 时 叶 尖 向 里，叶 基 向 外，叠 放 整 齐。4.2.4 堆 好 后 用 塑 料 薄 膜、麻 布 等 盖 严，并 覆 盖 遮

8、 光 物。4.2.5 烟 垛 长 宽 根 据 需 要 确 定，高 度 不 超 过 1.5 m。4.2.6 烟 堆 检 查定 期 检 查 烟 堆 内 温 度，堆 内 温 度 超 过 3 7 时 应 打 开 烟 堆，在 通 风 阴 凉 处 降 温 后 再 行 堆 放。5 分 级5.1 基 本 原 则以 烟 叶 成 熟 度 为 中 心，先 对 调 制 好 的 烟 叶 进 行 部 位 分 组，再 进 行 颜 色 分 组，分 出 不 同 等 级。5.2 部 位 划 分5.2.1 按 部 位 的 外 观 特 征 划 分 部 位。5.2.2 部 位 的 外 观 特 征 按 G B 2 6 3 5-9 2 执

9、 行。5.2.3 如 果 外 观 特 征 有 几 个 因 素 相 似 或 矛 盾 时，以 脉 相 和 叶 形 作 为 区 分 部 位 的 主 要 依 据。5.2.3 确 定 部 位 的 原 则 是 脉 相、颜 色 以 及 外 观 特 征 具 有 哪 个 部 位 特 征，就 定 为 哪 个 部 位。5.3 组 别 划 分5.3.1 按 G B 2 6 3 5-9 2 执 行5.3.2 主 组5.3.2.1 划 入 主 组 的 烟 叶 要 求 不 带 任 何 青 色,光 滑 面 积 或 杂 色 面 积 都 不 超 过 2 0%。5.3.2.2 颜 色 分 组依 实 物 样 品 分 出 柠 檬 黄、

10、桔 黄 和 红 棕 色 三 组。对 界 于 两 种 颜 色 之 间 的 色 别 可 根 据 身 份 和 油 分 来 定 颜 色。介 于 柠 檬 黄 和 桔 黄 之 间 的，如 果 油 分 较 多，身 份 较 厚 可 定 为 桔 黄 色，反 之 定 为 柠 檬 黄 色；介 于 桔 黄 和 红棕 色 之 间 的，如 果 油 分 较 多，身 份 较 薄，定 为 桔 黄 色，反 之 定 红 棕 色。5.3.2.3 完 熟 叶 组不 带 任 何 青 色 的 上 部 烟 叶，叶 质 干 燥，手 摇 有 响 声，叶 片 结 构 疏 松，叶 面 皱 折 较 多，嗅 觉 感 官 有明 显 的 香 甜 味，叶 面

11、 上 经 常 有 一 些 蛙 眼 病 或 赤 星 病 斑，焦 边 枯 尖，这 类 烟 叶 定 为 完 熟 叶 组。5.3.3 副 组5.3.3.1 光 滑 叶 组：包 括 光 滑 或 僵 硬 面 积 大 于 2 0%和 褪 色 烟 叶。5.3.3.2 杂 色 叶 组：杂 色 面 积 大 于 2 0%和 杂 色 面 积 及 光 滑 面 积 都 大 于 2 0%的 烟 叶。5.3.3.3 微 带 青 色 组：支 脉 带 青 或 微 浮 青 面 积 不 超 过 1 0%的 烟 叶。5.3.3.4 青 黄 叶 组：含 有 任 何 可 见 的 青 色，而 且 叶 面 含 青 程 度 不 超 过 3 0%

12、的 烟 叶，杂 色 面 积 可 以 超 过 2 0%。5.3.4 级 别 划 分5.3.4.1 执 行 标 准：按 G B 2 6 3 5-9 2 中 5.2 条 执 行D B 1 3 0 7/T 0 1 9 2 0 2 235.3.4.2 操 作 要 求：5.3.4.2.1 对 于 砂 土 杂 质 较 大 的 烟 叶，用 手 拍 去 或 用 软 质 毛 刷 刷 掉，到 手 拍 烟 把 无 砂 土 杂 质 落 下，看 不到 烟 叶 表 面 附 有 砂 土，即 可 进 行 分 级。5.3.4.2.2 青 片、霜 冻 叶 片、异 味、火 薰 或 火 伤、掺 杂、水 分 超 限 以 及 经 化 学

13、药 品 处 理 过 的 烟 叶，不 列级，不 予 收 购。5.3.4.2.3 叶 片 残 伤、破 损 面 积 大 于 5 0%的 不 可 进 入 标 准 中 所 列 级 别。5.3.4.2.4 选 择 自 然 光 线 好 的 地 方 操 作，严 防 日 晒。6 出 售 前 烟 叶 散 叶 要 求出 售 烟 叶 为 散 叶。出 售 前，烟 叶 须 彻 底 去 青 去 杂；用 2 条 捆 烟 带 自 然 成 捆，不 能 机 械 挤 压；烟 叶 含水 率 在 1 6%1 8%范 围 内，此 时 的 烟 叶 手 感 标 准 为 烟 筋 稍 软 不 易 断，手 握 叶 片 有 响 声；及 时 按 部 位、分房 次 到 烟 站 指 定 收 购 线 交 售；烟 叶 在 采 收、编（夹）烟、回 潮、分 级 等 全 程 实 现 烟 不 落 地。