DB50 T 1140-2021 稻鳅绿色生态种养技术规程.pdf

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1、I C S 6 5 . 0 2 0 . 2 0 C C S B 0 5 DB50 重 庆 市 地 方 标 准 D B 5 0 / T 1 1 4 0 2 0 2 1 稻 鳅 绿 色 生 态 种 养 技 术 规 程 2 0 2 1 - 1 1 - 0 1 发 布 2 0 2 2 - 0 2 - 0 1 实 施 重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 5 0 / T 1 1 4 0 2 0 2 1 I 目 次 前 言 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I I I 1 范 围 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 规 范 性 引 用 文 件 . . . . . . . . . . . . . . .

4、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 术 语 和 定 义 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 . 1 稻 鳅 绿 色 生 态 种 养 . . . . . . . . . . . . . .

6、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 . 2 钵 苗 机 插 秧 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 生 产 环 境 及 流 程 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 . 1 产 地 环 境 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 . 2 稻 田 选 择 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

10、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 . 3 土 壤 培 肥 与 改 良 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 . 4 生 产 技 术 流 程 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 . 5 技 术 指 标 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 . 6 质 量 控 制 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 田 间 工 程 建 设 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

15、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 . 1 开 挖 整 理 沟 坑 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 . 2 加 高 加 固 田 埂 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 . 3 建 设 进 排 水 系 统 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 . 4 建 设 防 逃 设 施 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 水 稻 种 植 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 . 1 水 稻 品 种 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 . 2 水 稻 育 秧 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

22、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 . 3 中 稻 栽 培 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

23、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 6 . 4 再 生 稻 栽 培 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

24、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7 水 稻 收 获 与 运 输 贮 藏 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

25、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7 . 1 田 间 排 水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

26、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7 . 2 收 获 与 运 输 贮 藏 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

27、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 8 泥 鳅 养 殖 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

28、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 8 . 1 沟 凼 消 毒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

29、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 8 . 2 种 苗 投 放 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 8 . 3 饲 料 投 喂 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

31、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 8 . 4 防 逃 及 敌 害 生 物 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

32、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 8 . 5 水 质 调 节 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

33、. . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 8 . 6 病 虫 害 防 治 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

34、. . . . . . . . . . . . . . 6 9 泥 鳅 捕 捞 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

35、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6D B 5 0 / T 1 1 4 0 2 0 2 1 I I 9 . 1 捕 捞 时 间 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

36、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 9 . 2 捕 捞 方 式 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

37、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 附 录 A （ 规 范 性 ） 稻 鳅 绿 色 生 态 种 养 技 术 田 间 操 作 流 程 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 附 录 B （ 规 范 性 ） 水 稻 育 秧 技 术 流 程 .

38、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 附 录 C （ 规 范 性 ） 小 拱 棚 无 纺 布 覆 盖 育 秧 技 术 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

39、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 附 录 D （ 规 范 性 ） 钵 苗 机 插 育 秧 技 术 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

40、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5D B 5 0 / T 1 1 4 0 2 0 2 1 I I I 前 言 本 文 件 按 照 G B / T 1 . 1 - 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起 草 。 本 文 件 由 重 庆 市 农 业 技 术 推 广 总 站 提 出 。 本 文 件 由 重 庆 市 农 业 农 村 委 员 会 归 口 。 本 文 件 起 草 单 位 ： 重 庆 市 农 业 技 术 推 广 总

41、站 、 重 庆 市 水 产 技 术 推 广 总 站 、 重 庆 大 学 。 本 文 件 主 要 起 草 人 ： 郭 凤 、 陈 松 柏 、 翟 旭 亮 、 肖 若 余 、 金 良 、 胡 黎 华 。D B 5 0 / T 1 1 4 0 2 0 2 1 1 稻 鳅 绿 色 生 态 种 养 技 术 规 程 1 范 围 本 文 件 规 定 了 稻 鳅 绿 色 生 态 种 养 的 术 语 和 定 义 、 生 产 环 境 及 流 程 、 田 间 工 程 建 设 、 水 稻 种 植 、 收 获 与 运 输 贮 藏 、 泥 鳅 养 殖 与 捕 捞 。 本 文 件 适 用 于 水 稻 主 产 区 水 稻 +

42、 泥 鳅 种 养 模 式 下 的 水 稻 绿 色 生 产 和 泥 鳅 生 态 养 殖 。 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 G B 4 4 0 4 . 1 粮 食 作 物 种 子 第 1 部 分 ： 禾 谷 类 N Y / T 4 1

43、 9 绿 色 食 品 稻 米 N Y 4 7 1 绿 色 食 品 饲 料 及 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则 N Y / T 7 5 5 绿 色 食 品 渔 药 使 用 准 则 N Y / T 2 9 7 8 绿 色 食 品 稻 谷 S C / T 1 1 2 5 泥 鳅 亲 鱼 和 苗 种 S C / T 1 1 3 5 . 1 - 2 0 1 7 稻 渔 综 合 种 养 技 术 规 范 第 1 部 分 ： 通 则 D B 5 0 / T 2 4 1 - 2 0 1 9 绿 色 食 品 优 质 中 稻 生 产 技 术 规 范 3 术 语 和 定 义 S C / T 1 1 3 5 . 1

44、 - 2 0 1 7 界 定 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3 . 1 稻 鳅 绿 色 生 态 种 养 g r e e n e c o l o g i c a l r i c e - l o a c h s y m b i o s i s 利 用 种 植 水 稻 的 稻 田 水 体 养 殖 泥 鳅 ， 融 合 种 稻 、 养 鳅 同 田 共 生 ， 实 现 绿 色 种 稻 和 生 态 养 鳅 的 综 合 种 养 模 式 。 3 . 2 钵 苗 机 插 秧 t r a n s p l a n t i n g r i c e s e e d l i n g s

45、 w i t h r i c e p o t t e d - s e e d l i n g t r a n s p l a n t e r 采 用 专 用 钵 型 育 秧 盘 装 载 营 养 土 ， 一 体 化 精 量 播 种 ， 保 温 培 育 带 土 钵 型 状 秧 苗 ， 并 采 用 专 用 插 秧 机 械 栽 插 的 秧 苗 。 4 生 产 环 境 及 流 程D B 5 0 / T 1 1 4 0 2 0 2 1 2 4 . 1 产 地 环 境 产 地 环 境 应 符 合 D B 5 0 / T 2 4 1 - 2 0 1 9 中 4 . 1 的 规 定 。 4 . 2 稻 田 选

46、择 选 择 空 气 清 新 ， 生 态 安 全 , 周 边 无 污 染 源 ， 日 照 充 足 ， 水 源 条 件 好 ， 水 利 设 施 配 套 ， 排 灌 方 便 的 稻 田 ， 灌 溉 水 源 与 水 质 应 符 合 S C / T 1 1 3 5 . 1 - 2 0 1 7 中 5 . 4 . 1 的 规 定 。 4 . 3 土 壤 培 肥 与 改 良 前 茬 作 物 收 获 后 秸 秆 全 量 平 铺 稻 田 , 通 过 翻 、 耙 、 平 等 措 施 一 次 性 全 部 还 田 ； 根 据 土 壤 障 碍 因 素 ， 选 用 适 宜 的 土 壤 调 理 剂 改 良 土 壤 ， 土

47、壤 调 理 剂 使 用 应 符 合 D B 5 0 / T 2 4 1 - 2 0 1 9 中 4 . 4 . 2 . 5 的 规 定 。 4 . 4 生 产 技 术 流 程 4 . 4 . 1 田 间 工 程 建 设 流 程 开 挖 暂 养 沟 坑 - 开 挖 边 环 沟 - 预 留 宜 机 操 作 道 - 加 高 加 固 田 埂 - 建 设 进 排 水 系 统 - 建 设 防 逃 逸 和 敌 害 设 施 。 4 . 4 . 2 稻 鳅 绿 色 生 态 种 养 田 间 操 作 流 程 中 稻 + 泥 鳅 种 养 共 生 期 在 每 年 4 月 8 月 ， 中 稻 - 再 生 稻 + 泥 鳅

48、种 养 共 生 期 在 每 年 4 月 1 0 月 ， 田 间 操 作 流 程 见 附 录 A 。 4 . 5 技 术 指 标 4 . 5 . 1 田 间 工 程 沟 坑 占 比 田 间 工 程 应 保 证 水 稻 有 效 种 植 面 积 ， 保 护 稻 田 耕 作 层 ， 沟 坑 占 比 不 超 过 1 0 % 。 4 . 5 . 2 水 稻 单 产 6 6 7 水 稻 产 量 不 低 于 当 地 水 稻 单 作 的 平 均 单 产 。 4 . 5 . 3 泥 鳅 单 产 6 6 7 泥 鳅 产 量 4 0 k g 。 4 . 6 质 量 控 制 4 . 6 . 1 稻 米 与 稻 米 质

49、量 稻 谷 与 稻 米 质 量 达 到 N Y / T 2 9 7 8 、 N Y / T 4 1 9 的 要 求 。 4 . 6 . 2 泥 鳅 质 量 泥 鳅 的 渔 药 残 留 及 有 毒 有 害 物 质 限 量 应 符 合 S C / T 1 1 3 5 . 1 - 2 0 1 7 中 5 . 4 . 4 的 规 定 。 4 . 6 . 3 质 量 控 制 记 录 生 产 投 入 品 来 源 应 可 追 溯 ， 生 产 各 环 节 应 建 立 质 量 控 制 记 录 制 度 。 5 田 间 工 程 建 设D B 5 0 / T 1 1 4 0 2 0 2 1 3 5 . 1 开 挖 整 理 沟 坑 5 . 1 . 1 暂 养 坑 在 稻 田 进 水 口 与 边 沟 交 汇 处 开 挖 深 8 0 1 2 0 暂 养 坑 ， 面 积 不 超 过 稻 田 总 面 积 1 % ； 宜 在 排 水 口 处 挖 1 个 宽 6 0 c m 、 深 5 0 c m 的 小 坑 ； 坑 底 部 可 铺 一 层 网 片 或 者 其 他 硬 质 材 料 。 5 . 1 . 2 边 环 沟 稻 田 面 积 小 的 沿 田 埂 内 侧 挖 “ L ” 或 “ I ” 型 边 沟 或 环 沟 ， 面 积 稍 大 的 田 块 沿 田 埂 内 侧 挖 “ U ” 型 沟 ； 沟 宽 1 0 0 3