DB52 T 1401.35-2021 山地旅游 第35部分：茶文化基地旅游设施与服务规范.pdf

《DB52 T 1401.35-2021 山地旅游 第35部分：茶文化基地旅游设施与服务规范.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《DB52 T 1401.35-2021 山地旅游 第35部分：茶文化基地旅游设施与服务规范.pdf（20页珍藏版）》请在麦多课文档分享上搜索。

1、 ICS 03. CCS A 1 贵 山 Mounta 2021 - 200 2 州 山 地 旅 in tour 08 - 30 发 州 旅 游 ismPa r 发 布 贵 省 第3 5 设 施 t 35: Re the t 贵 州省市 场 地 部 分 施 与 服 quireme ea cult 场 监督管 理 方 分 ： 茶 服 务要 nts of f ural bas 理 局 发 方 DB52/ 茶 文 化 求 acilitie e 发 布 52 标 T 1401.3 化 基 地 s and s 2021 - 1 准 5 2021 地 旅 游 ervice f 2 - 01 实 准 游 o

2、r 实 施 DB52/T 1401.35 2021 I 目次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引 用文件 . . 1 3 术语和定 义 . . 1 4 基本要求 . . 2 5 旅游产品 与服务 . . 2 6 设施要求 . . 3 7 服务要求 . . 4 8 管理要求 . . 4 9 评定定级 . . 5 附录 A（规范性） 山地茶文化基地评分细则 . 6 参考文献 . . 13 DB52/T 1401.352021 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件是DB52/T 1401山地旅游的

3、第35部分。 本文件由贵州省文化和旅游厅提出并归口。 本文件起草单位：浙江茗苑旅游规划设计研究中心有限公司。 本文件主要起草人：侯晓敏、李竹竹、陈奇媛、宣森钟、董斌。 DB52/T 1401.352021 1 山地旅游 第 35 部分：茶文化基地旅游 设施与服务要求 1 范围 本文件规定了山地茶文化基地的术语和定义、基本要求、旅游产品与服务、设施要求、服务要求、 管理要求和评定定级。 本文件适用于山地茶文化基地旅游设施建设和服务要求。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件

4、，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 10001（所有部分） 公共信息图形符号 GB/T 14848 地下水质量标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐饮具 GB/T 17775 旅游区（点）质量等级的划分与评定 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T 26356 旅游购物场所服务质量要求 GB/T 26361 旅游餐馆设施与服务等级划分 GB 36

5、600 土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准（试行） GB 37488 公共场所卫生指标及限值要求 GB 50763 无障碍设计规范 LB/T 064 文化主题旅游饭店基本要求与评价 LB/T 065 旅游民宿基本要求与评价 LB/T 066 精品旅游饭店 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 DB52/T 140 2 3.1 山地 茶 通过 配 地茶文化 展 3.2 山地 茶 在山 地 4 基本要 求 有明 确4.1 有建 设4.2 有优 美4.3 面向 社4.4 有相 应4.5 有茶 文4.6 5 旅游产 品 茶园 观5.1 5.1.1 应 根 5.1.2 茶 园 5.1.3

6、 有 可 5.1.4 有 茶 5.1.5 有 茶 茶俗 展5.2 5.2.1 有 构 5.2.2 有 地 5.2.3 有 地 5.2.4 可 通 茶文 化5.3 5.3.1 应 有 5.3.2 宜 提 5.3.3 宜 开 5.3.4 宜 开 1.35 2021 茶 文化基地 配 套相应设施 展 示场所。 茶 文化基地 旅 地 茶文化基 地 求 确 的经营主 体 设 发展规划， 美 的自然风 光 社 会公众开 放 应 的茶文化 资 文 化知识、 传 品 与服务 观 光 根 据山地地 形 园 应体现山 地 可 游憩、观 赏 茶 园观光旅 游 茶 园、茶树、 展 示 构 筑物展示 地 地 方特色茶

7、礼 地 方特色茶 具 通 过声光电、 化 体验 有 茶叶采摘 区 提 供品茶、 茶 开 展修茶道、 开 展茶文化 知 mountain te 以实现山地 茶 旅 游 mounta 地 （3.1）内 开 体 单位，符 合 并有实施 方 光 和茶园风 貌 放 ，具备相 应 资 源、产品 和 传 统技艺等 教 形 、地貌， 因 地 茶文化特 色 赏 的茶园景 观 游 线路，布 局 茶景观等 景 地 方茶俗， 如 礼 展示，展 示 具 展示。 虚拟现实 或 区 和制茶区， 茶 文化讲座、 习茶礼等 特 知 识竞赛、 茶 a cultural 茶 文化各种 功 in tea cult 开 展的一系 列

8、合 国土空间 规 方 案。 貌 。 应 的接待能 力 和 服务。 教 育科普功 能 因 势而就、 随 色 ，具较高 的 观 道路。 局 合理、行 程 景 点介绍的 内 如 亭廊、雕 塑 示 不同民族 的 或 人工智能 等 提供采茶、 茶艺表演 等 特 色研学或 培 茶 叶加工技 能 l base 功 能的，有 一 ural base 列 观光、体 验 规 划。 力 。 能 。 随 势造景。 的 观赏价值。 程 顺畅。 内 容。 塑 、文化墙、 的 山地茶文 化 等 科技手段 展 制茶等体 验 等 参与性项 目 培 训项目。 能 大赛等赛 事 一 定规模的 茶 tourism 验 、休闲、 购

9、景墙等。 化 。 展 示山地茶 文 验 活动。 目 。 事 活动。 茶 园；或者 是 物、科普、 康 化。 是 有规模、有 特 康养等旅游 活 特 色的山 活 动。 茶5.4 5.4.1 5.4.2 5.4.3 5.4.4 5.4.5 茶5.5 5.5.1 5.5.2 5.5.3 5.5.4 5.5.5 茶5.6 5.6.1 5.6.2 5.6.3 5.6.4 6 设施 交6.1 6.1.1 6.1.2 6.1.3 6.1.4 6.1.5 6.1.6 接6.2 6.2.1 6.2.2 6.2.3 6.2.4 6.2.5 6.2.6 066 的 规 品选购 相关旅游商 应明码标价 有种类丰富 宜

10、有茶相关 可根据游客 需 饮美食 就餐环境整 洁 应有种类丰 富 宜提供相关 宜开发新型 创 宜开展相关 旅康养 宜深入挖掘 茶 宜提供茶园 瑜 宜开展茶园 骑 宜与本地可 入 要求 通设施 基地可进入 性 宜配备有电 瓶 有条件的可 提 宜建设茶园 慢 有与基地接 待 停车场应有 完 待服务设施 应配有位置 合 应有一定数 量 有与接待能 力 有场所固定 宜有茶文化 展 宜有与接待 能 规 定。 品购物场所 应 ，诚信经营 ， 的茶叶、茶 具 的文创旅游 商 需 要提供预 订 洁 、卫生、 舒 富 的地方传 统 的茶元素餐 饮 创 意茶点， 包 的茶食品鉴 活 茶 叶功效， 提 瑜 伽、禅茶

11、 、 骑 行、徒步 游 入 膳的中草 药 性 好，有城 乡 瓶 车、自行 车 提 供热气球 、 慢 行系统， 路 待 能力相匹 配 完 善的导向 系 合 理、功能 齐 量 的公共休 憩 力 相匹配的 茶 、面积适宜 的 展 示与体验 活 能 力相匹配 的 应 整洁有序， ， 无围追兜 售 具 等旅游商 品 商 品，能体 现 订 、预购和 商 舒 适、美观， 统 特色茶膳 和 饮 服务。 包 括新式茶 饮 活 动。 提 供茶疗等 保 、 SPA 等修 身 游 走、采茶 健 药 以及有机 营 乡 公交或旅 游 车 等绿色环 保 、 滑翔伞等 特 路 线布局合 理 配 的生态停 车 系 统，标识 规

12、 齐 全的服务 中 憩 设施，且 布 茶 文化主题 餐 的 旅游购物 场 活 动和科普 教 的 茶文化主 题 展陈美观。 售 、强买强 卖 品 。 现 地方民族 特 商 品邮寄等 特 严格执行 食 和 茶点。 饮 、茶糕、 茶 保 健服务项 目 身 养性项目。 健 身操、茶 园 营 养食材融 合 游 专线直达。 保 专用车辆。 特 色旅游交 通 理 ，沿途整 洁 车 场。 规 范、醒目， 中 心。 布 局合理、 美 餐 饮设施， 设 场 所，管理 与 教 育场所。 题 住宿设施， 卖 等现象。 特 色。 特 色服务。 食 品安全法 律 茶 酒、茶糖 等 目 。 园 太极拳等 体 合 开发养生

13、茶 通 。 洁 ，景观良 好 游客车辆 进 美 观实用、 舒 设 施与服务 应 与 服务应符 合 管理与服 务 律 法规。 等 。 体 育健身和 赛 茶 膳。 好 。 进 出通道方 便 舒 适性好。 应 符合 GB/T 合 GB/T 2635 务 应符合 LB/ DB52/T 140 赛 事活动。 便 、顺畅。 26361 的规 定 6 的要求。 /T 064、LB/ T 1.352021 3 定 。 065、LB/ T DB52/T 140 4 安全 设6.3 6.3.1 应 有 6.3.2 危 险 6.3.3 合 理 6.3.4 有 视 其它 设6.4 6.4.1 应 有 17775 标准

14、 要 6.4.2 应 有 6.4.3 应 有 6.4.4 应 按 6.4.5 宜 设 6.4.6 应 提 7 服务要 求 服务 人7.1 7.1.1 应 配 7.1.2 茶 艺 7.1.3 服 务 7.1.4 服 务 信息 化7.2 7.2.1 宜 提 7.2.2 宜 提 7.2.3 可 提 8 管理要 求 机构 机8.1 8.1.1 应 有 8.1.2 应 建 并有效实 施 8.1.3 宜 建 安全 管8.2 8.2.1 应 配 8.2.2 应 建 事故、安 全 1.35 2021 设 施 有 山地自然 灾 险 地段、设 施 理 设置应急 缓 视 频监控、 流 设 施 有 标识系统， 要 求

15、。图形 符 有 能够满足 需 有 分类垃圾 桶 按 照 GB 507 6 设 立医疗室， 提 供公共电 话 求 人 员要求 配 备与岗位 相 艺 师、茶养 指 务 人员具有 一 务 人员语言 文 化 服务 提 供旅游公 共 提 供二维码、 提 供旅游商 品 求 机 制 有 主体明确 的 建 立健全各 项 施 。 建 立完善的 管 管 理 配 备安全管 理 建 立健全安 全 全 培训等。 灾 害、突发 事 施 、项目有 醒 缓 冲区、疏 散 流 量监控等 安 设置得当、 符 号应符合 需 求的旅游 厕 桶 等卫生设 施 3 的规定配 备 并配备医 务 话 、互联网、 相 适应的服 务 指 导师等

16、专 业 一 定的文化 素 文 明，举止 端 共 信息查询、 智能手机 导 品 、旅游体 验 的 经营管理 机 项 经营管理 制 管 理机制， 有 理 人员。 全 管理制度， 事 故的应急 救 醒 目的警示 标 散 区和紧急 出 安 全监测系 统 布局合理、 GB/T 10001 厕 所，布局 合 施 ，数量充 足 备 无障碍设 施 务 人员，配 备 通讯信号、 务 人员。 业 服务工作 人 素 质，具有 相 端 庄，行为 规 导游导览、 导 览等移动 智 验 项目等在 线 机 构，并配 备 制 度，包括 旅 有 预防、检 查 包括应急 管 救 援设备， 数 标 志，防护 措 出 口，引导 标

17、统 。 标识醒目、 .1 和 GB/T 合 理，建设 要 足 、布局合 理 施 ，图形符 号 备 必要的日 常 无线网络 等 人 员应取得 相 相 应的业务 知 规 范，业务 熟 投诉处理 等 智 能应用服 务 线 预订、预 约 备 专业的管 理 旅 游质量、旅 游 查 、督导和 改 管 理、安全 生 数 量充足、 完 措 施齐备有 效 标 识明显。 茶文化主题 特 10001.2 的 要 求应符合 G B 理 、外观干 净 号 参考 GB/T 常 应急药品和 等 通讯设施。 相 应的从业资 知 识和技能。 熟 练。 等 在线服务。 务 。 约 、支付服 务 理 人员队伍。 游 安全、旅 游

18、改 进措施。 生 产、安全 服 好有效。 。 特 色突出。 标 的 规定。 /T 18973 的 整洁，设计 宜 10001.9 的 规 急救医疗器 械 格。 。 游 服务、投 诉 服 务、治安消 标 识标牌应 符 的 规定。 宜有茶文化 特 规定。 械。 诉 处理、旅游 统 防、安全检 查 符 合 GB/T 特 色。 统 计等， 查 、安全 8.2.3 8.2.4 8.2.5 8.2.6 卫8.3 8.3.1 8.3.2 8.3.3 8.3.4 8.3.5 环8.4 8.4.1 8.4.2 8.4.3 8.4.4 符合 GB / 8.4.5 8.4.6 服8.5 8.5.1 8.5.2 8.

19、5.3 8.5.4 8.5.5 9 评定 评 定 创建对 象 应因地制宜 建 应定期进行 安 应有针对老 年 应做好娱乐 生管理 应建立健全 卫 基地内卫生 环 固体废弃物 处 基地内旅游 接 食品、餐具 等 境保护 空气质量应 达 噪声应符合 土壤环境应 符 基地的饮用 水 T 14848 的 要 污水处理应 符 鼓励利用可 再 务质量管理 应建立服务 质 应在醒目位 置 应建立投诉 处 应对投诉处 理 应制定服务 人 定级 定 按附录 A 进 象 通过评定。 建 立健全应 对 安 全巡查， 及 年 人、未成 年 、休闲、体 验 卫 生责任制 度 环 境良好， 无 处 理应符合 当 接 待服

20、务场 所 等 卫生标准 应 达 到 GB 309 GB 3096 的 符 合 GB 366 水 应符合 G B 要 求。 符 合当地环 保 再 生资源、 清 质 量控制和 改 置 公示服务 质 处 理窗口， 由 理 过程和结 果 人 员培训计 划 进 行。各项 指 对 山地旅游 自 及 时排除安 全 年 人、残疾 人 验 等所需设 施 度 和卫生检 查 无 污水污物， 当 地环保部 门 所 卫生标准 应 应 符合 GB 1 4 5 的二级标 准 类标准。 00 的二级 指 5749 的标 准 保 部门的规 定 清 洁能源。 改 进机制， 定 质 量投诉电 话 由 专人负责， 果 进行记录 并

21、划 ，定期组 织 指 标总分值1 0 自 然灾害、 突 全 隐患。 人 等特殊人 群 施 设备的安 全 查 制度。 无乱建、 乱 门 的规定， 垃 应 符合 GB 3 7 881、GB 1 4 准 以上。 指 标。 准 要求，地 表 定 ，生活污 水 定 期开展游 客 话 ，并保证 电 保证投诉 得 并 存档，总 结 织 或参加茶 文 0分，评定 指 突 发事故的 应 群 的安全保 障 全 提示和使 用 乱 堆、乱放 现 垃 圾及时清 扫 488 的规定 934 的规定 表 水应达到 G 水 集中收集 并 客 满意度调 查 电 话 7*24 小 得 到及时处 理 结 经验，持 续 文 化和旅游

22、 接 指 标得分汇 总 应 急预案， 定 障 措施。 用 说明。 现 象。 扫 、集中清运 、 。 。 B 3838 的 并 有效处理 后 查 。 时 有人接听 。 理 和反馈。 续 改进。 接 待等相关 专 总 ，得分80 分 DB52/T 140 定 期组织演 练 、 分类处理、 类以上， 地 后 排放或用 于 。 专 业知识及 技 分 以上的山 地 1.352021 5 练 和培训。 日产日清。 地 下水质量 应 于 灌溉。 技 能的培训。 地 茶文化基 地 应 地 DB52/T 1401.35 2021 6 A A 附录A （规范性） 山地茶文化基地评分细则 A.1 评分说明 A.1.

23、1 评分依据评分表A.1的内容进行，评分时，对照检查项目逐一打分。 A.1.2 总分值为100分，其中考查项目分值95分，附加项目分5分。山地茶文化基地总评分应达到80分 （80%）以上。 A.1.3 评分表包括基本条件、旅游产品与服务、设施要求、服务要求、管理要求和附加项目六部分。 A.2 评分表 表A.1 山地茶文化基地评分表 序号 检查项目 评分说明 大 项 分 值 分 项 分 值 次 分 项 分 值 小 项 分 值 检 查 得 分 1 基本要求 10 1.1 有明确的经营主体单位，符 合当地国土空间规划 有明确的经营主体单位得 1 分；符合国土空间规划得 1 分 2 1.2 有建设发展

24、规划，并有实施 方案 有建设发展规划得 1 分， 实施率达到 90%以上得 1 分， 80%以上得 0.5 分 2 1.3 有优美的自然风光和茶园风 貌 现场检查，茶园景观优美 得1分 1 1.4 面向社会公众开放，具备相 应的接待能力 基地向社会公众开放得 1 分， 具备相应的接待能力得 1 分 2 1.5 有相应的茶文化资源、产品 和服务 茶文化资源丰富得 1 分， 有茶文化相关旅游产品和服 务得1分 2 1.6 有茶文化知识、传统技艺等 教育科普功能 现场检查，有相关项目酌 情给分 1 2 旅游产品与服务 40 2.1 茶园观光 6 2.1.1 有茶园景观，与周围环境相 协调 1 2.1

25、.2 茶园观赏价值高 经过规划设计，有艺术观 赏性和景观生态性得 1 分， 能体现贵州山地茶文化特色 得1分 2 2.1.3 有茶园景观道路 有与茶文化主题相符合的 植物进行搭配互补种植，形 成高低层次景观，美化道路 1 DB52/T 1401.352021 7 表 A.1 山地茶文化基地评分表（续） 序号 考查项目 评分说明 大 项 分 值 分 项 分 值 次分 项分 值 小 项 分 值 检 查 得 分 2.1.4 有茶园观光 旅游线路 园内旅游线路布局合理、行程顺畅、内 容丰富得 1 分，能够形成环线得 0.5 分 1.5 2.1.5 有茶相关景 点介绍服务 包括茶园、茶树、茶景观等内容的

26、介绍 0.5 2.2 茶俗展示 4 2.2.1 有特色茶俗 展示构筑物 如亭廊、雕塑、文化墙、景墙、展示台 （柜）以及茶文化景观小品等，每一种得 0.5 分，最高得 1 分 1 2.2.2 有地方特色 茶礼展示 有地方特色茶礼展示，感受不同民族的 山地茶文化 1.5 2.2.3 有地方特色 茶具展示 有体现地方特色的各类茶具展示 1 2.2.4 有新技术融 合设计展示地 方茶俗 通过声光电、虚拟现实或人工智能等科 技手段展示或体验茶文化成果 0.5 2.3 茶文化体验 10 2.3.1 有茶事体验 活动 有茶叶采摘区和制茶区，提供采茶、制 茶等体验活动，每一项得 1 分，最高得 3 分 3 2

27、.3.2 有参与性项 目 提供品茶、茶文化讲座、茶艺表演等活 动，每一项得 1 分，最高得 3 分 3 2.3.3 有特色研学 或培训项目 有开展修茶道、习茶礼等特色研学或培 训项目，每一项得 1 分，最高得 2 分 2 2.3.4 有茶文化相 关赛事活动 有茶文化知识竞赛、茶叶加工技能大赛 等赛事活动，每一项得 0.5 分，最高得 2 分 2 2.4 茶品选购 6 2.4.1 茶相关旅游 商品旅游购物 场所整洁有序、 展陈美观 1 2.4.2 明码标价，诚 信经营，无围追 兜售、强买强卖 等现象 商品明码标价得 0.5 分，无围追兜售、 强买强卖等现象得 0.5 分 1 2.4.3 有种类丰

28、富 的茶相关旅游 商品 茶叶、茶具以及其他与茶相关的旅游商 品，每一项得 0.5 分，最高得 1.5 分 1.5 2.4.4 有茶相关的 茶文创商品 文创旅游商品能体现地方民族特色，每 一项得 0.5 分，最高得 1.5 分 1.5 2.4.5 提供预订、预 购和商品邮寄 等特色服务 1 DB52/T 1401.35 2021 8 表 A.1 山地茶文化基地评分表 （续） 序号 考查项目 评分说明 大 项 分 值 分 项 分 值 次分 项分 值 小 项 分 值 检 查 得 分 2.5 茶饮美食 8 2.5.1 茶文化主题餐饮 场所就餐环境 就餐环境整洁、卫生、舒适、美观， 严格执行食品安全法律

29、法规 1 2.5.2 有种类丰富的地 方传统特色茶膳和 茶点 有中华老字号一个得 1 分。在区域 内有影响力的传统老字号、老品牌和 特色餐饮，每种得 0.5 分，最高得 2 分 3 2.5.3 提供相关的茶元 素饮食服务 有能体现地方特色的茶元素餐饮 服务 2 2.5.4 有新型创意茶食 新式茶饮、茶糕、茶酒、茶糖等创 意茶食，每一种得 0.5 分，最高得 1 分 1 2.5.5 有相关茶食品鉴 活动 定期举行相关节庆或赛事活动 1 2.6 茶旅康养 6 2.6.1 有茶相关保健服 务项目 深入挖掘茶叶功效，提供茶疗等保 健服务项目，每项得 0.5 分，最高得 1分 1 2.6.2 有茶相关修

30、身养 性项目 提供茶园瑜伽、禅茶、SPA 等修身 养性项目，每项得 0.5 分，最高得 1 分 1 2.6.3 有茶相关体育健 身和特色赛事活动 开展茶园骑行、徒步游走、采茶健 身操、茶园太极拳等体育健身和赛事 活动，每项得 0.5 分，最高得 2 分 2 2.6.4 有养生茶膳 与中草药以及有机营养食材融合 开发养生茶膳，每项得 0.5 分，最高 得2分 2 3 设施要求 2 5 3.1 交通设施 5 3.1.1 可进入性 道路通达，有城乡公交或旅游专线 直达 1 3.1.2 内部交通 3 3.1.2.1 内部交通设施 有电瓶车、自行车等绿色环保内部 交通设施，一种 0.5 分，最高得 1.

31、5 分 1 . 5 3.1.2.2 茶园慢行系统 有内部绿道、游览步道等。路线布 局合理，沿途整洁，景观良好 1 3.1.2.3 特色旅游交通 有热气球、滑翔伞等特色旅游交通 0 . 5 3.1.3 停车场 1 3.1.3.1 有满足基本需要 的生态停车场 有与基地接待能力相匹配且有专 人管理的清洁能源环保型停车场 0 . 5 3.1.3.2 停车场导向系统 完善 标志规范、醒目，游客车辆进出通 道方便、通畅 0 . 5 DB52/T 1401.352021 9 表 A.1 山地茶文化基地评分表 （续） 序号 考查项目 评分说明 大 项 分 值 分 项 分 值 次分 项分 值 小 项 分 值

32、检 查 得 分 3.2 接待服务设施 10 3.2.1 有配置位置合理、 服务设施齐全的服 务中心 服务中心包括游客中心、综合服务中 心。为游客提供咨询、投诉、导览、休 息等服务 2 3.2.2 有一定数量的休 憩设施 布局合理、数量充足、安全牢固、舒 适性好、有茶文化特色，设置与周边环 境相协调 2 3.2.3 有与接待能力相 匹配的茶文化主题 餐饮设施 餐饮档次、服务点数量分布合理。现 场检查 2 3.2.4 有旅游购物场所 场所固定、面积适宜。管理与服务符 合 GB/T 26356 标准要求 1 3.2.5 有茶文化主题场 所 有茶文化展示与体验场所、科普教育 场所等，每个 0.5 分，

33、最高得 2 分 2 3.2.7 有茶文化住宿设 施 文化特色酒店、精品酒店、民宿等， 每种类型得 0.5 分，最高得 1 分 1 3.3 安全设施 4 3.3.1 有应对山地旅游 自然灾害、突发事故 等应急救护设施设 备 数量充足、确保完好、有效 1 3.3.2 安全措施 危险地段、设施、项目应有醒目的警 示标志，防护措施齐备有效。 1 3.3.3 有急缓冲区、疏散 区和紧急出口等 合理设置、引导标识明显 1 3.3.4 有安全监测系统 视频监控、流量控制等 1 3.4 其它设施 6 3.4.1 有规范的标识系 统 设置得当、布局合理、标识醒目、茶 文化主题特色突出。标识标牌符合 GB/T 1

34、7775 标准要求。图形符号应符 合 GB/T 10001.1 和 GB/T 10001.2 的 规定 1 3.4.2 有满足需求的旅 游厕所 布局合理，男女厕位比例合理，建设 要求应符合 GB/T 18973 要求 1 3.4.3 有垃圾桶等卫生 设施 分类垃圾桶，数量充足、布局合理、 外观干净整洁，设计宜有茶文化特色 1 3.4.4 有无障碍设施 为老年人、儿童、残障人士等特殊人 群提供的基本设施设备及服务，如轮 椅、婴儿车、拐杖、老花镜等 1 3.4.5 设有医疗室 配备医务人员、必要的日常应急药品 和急救医疗器械 1 3.4.6 提供通讯设施 电话、互联网连接、通讯信号、无线 网络等通

35、讯设施 1 DB52/T 1401.35 2021 10 表 A.1 山地茶文化基地评分表 （续） 序号 考查项目 评分说明 大 项 分 值 分 项 分 值 次分 项分 值 小 项 分 值 检 查 得 分 4 服务要求 5 4.1 服务人员要求 2 4.1.1 有与岗位相适应的 服务人员 0.5 4.1.2 专业服务工作人员 应取得相应的从业资 格 茶艺师、茶养指导师应持有相应 的专业资格证书 0.5 4.1.3 服务人员具有相应 的业务知识和技能 0.5 4.1.4 服务人员行为语言 文明，举止端庄 0.5 4.2 信息化服务 3 4.2.1 提供在线服务 旅游公共信息查询、导游导览、 旅游

36、投诉与处理等在线服务 1 4.2.2 移动智能应用项目 有二维码、智能手机旅游导游等 1 4.2.3 有在线预订、 预约、 支付服务 提供旅游商品、旅游体验项目等 在线预订、预约、支付服务 1 5 管理要求 1 5 5.1 机构机制 3 5.1.1 有主体明确的经营 管理机构 提供相关证明材料，配备专业的 专业的管理人员队伍 1 5.1.2 管理制度完善，并 能有效实施 旅游质量、旅游宣传、旅游安全、 旅游服务、投诉处理、旅游统计等 1 5.1.3 完善的管理机制 企业方针、口号、协调机制等 1 5.2 安全要求 4 5.2.1 有安全管理人员 各类安全管理人员齐备，职责明 确。如：消防安全管

37、理人员、社会 治安管理人员、食品卫生安全管理 人员等 1 5.2.2 有健全的安全管理 制度 安全应急管理制度、安全生产管 理制度、安全服务管理制度、安全 保护制度、特殊人群安全保障制度、 治安消防管理制度、安全检查和隐 患排查管理制度、安全事故报告制 度、安全培训制度、安全考核和奖 惩制度等，一类得 1 分 1 5.2.3 有应对山地自然灾 害、突发事故的应急 预案 因地制宜建立防火，防山体滑坡、 泥石流，防毒蛇、马蜂咬伤等针对 性强的应急预案，定期组织演练和 培训，能及时处理突发事故 1 5.2.4 有特殊人群安全保 障 有针对老年人、儿童、残障人士 等特殊人群的安全保障措施 0.5 DB

38、52/T 1401.352021 11 表 A.1 山地茶文化基地评分表 （续） 序号 考查项目 评分说明 大 项 分 值 分 项 分 值 次分 项分 值 小 项 分 值 检 查 得 分 5.2.5 有娱乐、休闲等设施设备有安 全提示和使用说明 0.5 5.3 卫生管理 2 5.3.1 环境卫生良好 卫生责任制度和卫生检 查制度健全，卫生环境良 好，无污水污物，无乱建、 乱堆、乱放现象 1 5.3.2 垃圾处理 固体废弃物处理应符合 当地环保部门的规定，垃 圾及时清扫、集中清运、 分类处理、日产日清 0.5 5.3.3 基地内各场所卫生标准达到 要求 餐饮服务中的食品、餐 具等卫生标准应符合

39、GB 14881、GB 14934 的规定； 茶文化展示和体验场 所、茶文化科学教育场所 等卫生标准应符合 GB 37488 的规定 ，有一项不 达标不得分 0.5 5.4 环境保护 2 5.4.1 基地内环境质量均到一定标 准 空气质量达到 GB 3095 的二级标准以上；噪声达 到 GB 3096 类标准；土 壤环境符合GB 36600二级 指标；饮用水应符合 GB 5749 标准要求，地表水达 到 GB 3838 类以上，地 下 水 质 量 应 符 合 GB/T 14848。有一项不达标不得 分 1 5.4.2 污水处理 符合当地环保部门的规 定，生活污水集中收集并 有效处理后排放或用于

40、灌 溉 0.5 5.4.3 鼓励利用可再生资源、清洁能 源 0.5 5.5 服务质量管理 4 5.5.1 有服务质量控制和改进机制， 定期开展游客满意度调查 1 5.5.2 公示服务质量投诉电话 电话 7*24 小时有人接 听 1 5.5.3 投诉处理得当 有投诉处理制度，能行 使有效处理；对投诉处理 过程和结果进行记录并存 档，总结经验，持续改进 1 DB52/T 1401.35 2021 12 表 A.1 山地茶文化基地评分表 （续） 序号 考查项目 评分说明 大 项 分 值 分 项 分 值 次分 项分 值 小 项 分 值 检 查 得 分 5.5.4 服务人员培训 制定服务人员培训计划，定

41、期组织 或参加茶文化及旅游接待等相关专 业知识及技能的培训 1 6 附加条件 5 6.1 基地所在地区基本 确立茶产业为区域的 龙头产业之一或战略 性支柱产业 1 6.2 基地茶叶品牌具有 国内知名度 1 6.3 基地内项目或企业 获 得省级以上荣誉称号 1 6.4 基地内培育出茶叶 新品种 1 6.5 有对外开放的茶相 关实验室、工艺中心、 技术中心等研究实验 基地展教场所 1 1 2 LB/T O51 LB/T O65 国家旅游 康 国家工业 旅 参 康 养示范基 地 旅 游示范基 地 参 考文 地 地 规范与评 价 献 价 DB52/T 1401.352021 13 DB52/T 1401.35-2021