DB4106 T 24-2020 非食用畜禽产品消毒技术规范.pdf
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1、ICS 65.020.30CCS B 41 DB4106鹤 壁 市 地 方 标 准DB 4106/T 242020非 食 用 畜 禽 产 品 消 毒 技 术 规 范 2020 -10- 19发 布 2020- 11-19实 施鹤 壁 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB4106/T 242020 I 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.12020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 : 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。本 文 件 附 录 A 为 资 料 性 附 录 。本 文 件 由 鹤 壁 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。
2、本 文 件 起 草 单 位 : 鹤 壁 市 农 业 农 村 发 展 服 务 中 心 、 淇 滨 区 动 物 卫 生 监 督 所 、 淇 县 动 物 卫 生 监 督 所 、浚 县 城 关 镇 畜 牧 兽 医 站 、 鹤 壁 市 农 产 品 质 量 检 测 中 心 。本 文 件 主 要 起 草 人 : 郭 瑞 英 、 何 丽 丽 、 滑 朝 红 、 冯 建 英 、 陈 爱 青 、 卢 明 维 、 李 文 山 。本 文 件 于 2020年 10月 19日 首 次 发 布 。 DB4106/T 242020 1 非 食 用 畜 禽 产 品 消 毒 技 术 规 范1 适 用 范 围本 文 件 规 定 了
3、 非 食 用 畜 禽 产 品 消 毒 的 操 作 程 序 、 记 录 和 注 意 事 项 等 内 容 。本 文 件 适 用 于 非 食 用 畜 禽 产 品 的 消 毒 管 理 。2 规 范 性 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 注 日 期 的 引 用 文 件 ,仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ; 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本文 件 。 GB/T 16569 1996 畜 禽
4、产 品 消 毒 规 范GBZ 2.1 2019 工 作 场 所 有 害 因 素 职 业 接 触 限 值 第 一 部 分 : 化 学 有 害 因 素SN/T 1529 2005 卫 生 处 理 安 全 操 作 规 程卫 法 监 发 2002 282号 消 毒 技 术 规 范农 医 发 2017 25号 病 死 及 病 害 动 物 无 害 化 处 理 技 术 规 范3 操 作 程 序3.1 准 备3.1.1 人 员 准 备从 事 非 食 用 畜 禽 产 品 防 疫 消 毒 处 理 的 人 员 , 应 进 行 相 关 技 术 标 准 、 现 场 操 作 以 及 专 业 知 识 培 训 , 且考 核
5、合 格 后 方 能 上 岗 。 根 据 工 作 量 确 定 现 场 消 毒 人 员 , 不 少 于 2人 。 3.1.2 制 定 工 作 方 案包 括 消 毒 对 象 、 消 毒 方 式 、 消 毒 药 物 选 择 、 消 毒 地 点 、 消 毒 时 间 、 实 施 人 员 、 消 毒 器 械 、 防 护 装 备等 。3.1.2.1 更 衣 室 、 卫 生 间 和 淋 浴 间 清 洁 消 毒 设 施 要 求3.1.2.1.1 应 设 有 与 生 产 能 力 相 适 应 并 与 车 间 相 接 的 更 衣 室 、 卫 生 间 、 淋 浴 间 ,其 设 施 和 布 局 不 应 对 产品 造 成 潜
6、 在 污 染 风 险 。3.1.2.1.2 不 同 清 洁 程 度 要 求 的 区 域 应 设 有 单 独 的 更 衣 室 ,个 人 衣 物 与 工 作 服 应 分 开 存 放 。3.1.2.1.3 淋 浴 间 、 卫 生 间 的 结 构 、 设 施 与 内 部 材 质 应 易 于 保 持 清 洁 消 毒 。 卫 生 间 内 应 设 置 排 气 通 风和 防 蝇 防 虫 设 施 ,保 持 清 洁 卫 生 。 卫 生 间 不 得 与 屠 宰 加 工 、 包 装 或 贮 存 等 区 域 直 接 连 通 。 卫 生 间 的 门 应能 自 动 关 闭 ,门 、 窗 不 应 直 接 开 向 车 间 。
7、3.1.2.2 厂 区 、 车 间 清 洗 消 毒 设 施 要 求 DB4106/T 242020 2 3.1.2.2.1 厂 区 运 输 畜 禽 车 辆 出 入 口 处 应 设 置 与 门 同 宽 ,长 4 m 、 深 0.3 m 以 上 的 消 毒 池 ;生 产 车 间 入口 及 车 间 内 必 要 处 ,应 设 置 换 鞋 (穿 戴 鞋 套 )设 施 或 工 作 鞋 靴 消 毒 设 施 ,其 规 格 尺 寸 应 能 满 足 消 毒 需 要 。3.1.2.2.2 隔 离 间 、 无 害 化 处 理 车 间 的 门 口 应 设 车 轮 、 鞋 靴 消 毒 设 施 。3.1.3 器 械 及 用
8、 具根 据 消 毒 处 理 方 案 , 选 择 适 当 消 毒 器 械 , 并 应 确 保 正 常 使 用 状 态 。3.1.3.1 配 药 工 具配 药 桶 、 药 勺 、 漏 斗 、 过 滤 网 、 搅 棒 、 刻 度 量 杯 ( 筒 ) 、 磅 秤 、 天 平 等 。3.1.3.2 熏 蒸 、 消 毒 器 械机 动 、 手 动 喷 雾 器 , 通 道 式 喷 雾 设 施 等 。 熏 蒸 用 气 体 发 生 装 置 ( 蒸 发 容 器 、 支 架 、 加 热 源 ) 、 帐 幕 、 温 /湿 度 仪 、 检 测 仪 、 投 药 管 等 。3.1.3.3 防 护 设 备3.1.3.3.1 喷
9、 洒 消 毒 时 , 长 袖 工 作 服 、 防 护 帽 、 橡 胶 手 套 、 胶 鞋 、 口 罩 、 防 护 眼 镜 等 , 应 戴 防 毒 面 罩 。3.1.3.3.2 熏 蒸 消 毒 时 , 长 袖 工 作 服 、 手 套 等 , 并 佩 戴 带 有 滤 毒 罐 的 防 毒 面 具 。 滤 毒 罐 使 用 前 , 应 检查 密 闭 性 、 有 效 性 和 是 否 适 合 防 护 熏 蒸 气 体 的 要 求 。 在 缺 氧 、 高 浓 度 毒 气 环 境 中 应 使 用 隔 绝 式 呼 吸 器 。3.1.3.4 检 测 、 抽 样 用 具采 样 规 格 板 、 无 菌 棉 拭 子 、 试
10、 管 、 采 样 液 、 中 和 剂 、 酒 精 灯 、 枯 草 杆 菌 黑 色 变 种 芽 孢 菌 片 、 化 学 指示 卡 等 。3.1.3.5 其 他 物 品急 救 药 械 、 封 识 、 警 示 标 识 、 毛 巾 、 刷 子 、 洗 涤 剂 、 记 录 表 等 。 3.1.4 消 毒 药 品 选 择 、 配 制 和 使 用3.1.4.1 选 择 使 用 消 毒 药 品 , 药 品 应 有 批 准 文 号 并 在 有 效 期 内 。3.1.4.2 根 据 消 毒 对 象 和 选 择 药 品 的 配 制 要 求 , 计 算 药 品 用 量 。3.1.4.3 配 制 药 品 应 在 通 风
11、 、 光 线 充 足 (但 应 避 免 阳 光 直 射 )的 地 方 进 行 。3.1.4.4 严 格 按 照 药 品 使 用 说 明 和 安 全 操 作 规 则 操 作 , 使 用 易 燃 易 爆 药 品 应 严 格 掌 握 施 药 浓 度 和 使 用条 件 , 防 止 燃 烧 、 爆 炸 。3.1.4.5 药 品 配 制 时 , 应 做 好 个 人 防 护 。 气 体 消 毒 剂 防 止 有 毒 气 体 泄 漏 , 液 体 消 毒 剂 防 止 过 敏 和 对 皮肤 粘 膜 的 伤 害 。3.1.4.6 含 氯 消 毒 剂 、 过 氧 化 物 类 消 毒 剂 、 醛 类 消 毒 剂 和 季
12、铵 盐 类 等 性 质 不 稳 定 的 消 毒 药 品 , 宜 现 用现 配 。3.1.4.7 常 用 消 毒 药 品 名 称 、 适 用 对 象 和 范 围 、 使 用 方 法 、 使 用 浓 度 、 作 用 时 间 见 附 录 A。3.1.4.8 常 用 消 毒 药 品 的 配 制 计 算 方 法 , 消 毒 剂 的 浓 度 配 制 按 式 (1)计 算 , 投 药 量 按 式 (2)计 算 : 2211 VCVC .(1)式 中 :C1-原 液 浓 度 ,%; DB4106/T 242020 3 C2-拟 稀 释 溶 液 浓 度 ,%;V1-原 液 容 量 , 单 位 为 毫 升 ( m
13、l) ;V2-稀 释 液 容 量 , 单 位 为 毫 升 ( ml) 。1000dvm .(2)式 中 :m 投 药 量 ,单 位 为 千 克 (kg);d 投 药 浓 度 ,单 位 为 克 每 立 方 米 (g/m 3);v 熏 蒸 体 积 ,单 位 为 立 方 米 (m3)。3.2 步 骤 与 方 法3.2.1 运 载 工 具 的 消 毒3.2.1.1 运 载 工 具 外 表 面喷 洒 消 毒 : 用 配 制 好 的 消 毒 药 品 对 运 载 工 具 表 面 进 行 喷 洒 , 顺 序 由 上 风 向 至 下 风 向 、 由 上 到 下 、 从左 至 右 , 均 匀 喷 洒 不 留 空
14、白 , 表 面 喷 至 湿 润 为 宜 。 具 体 用 药 物 的 使 用 浓 度 、 作 用 时 间 见 附 录 A。3.2.1.2 运 载 工 具 内 部3.2.1.2.1 喷 洒 消 毒 : 彻 底 清 扫 运 载 工 具 内 的 垫 料 、 废 弃 物 , 装 入 防 漏 垃 圾 袋 内 密 封 , 按 照 本 文 件 3.2.1.1消 毒 方 式 进 行 消 毒 处 理 。3.2.1.2.2 熏 蒸 消 毒 法 : 先 对 运 载 工 具 进 行 密 封 ,可 用 环 氧 乙 烷 温 度 大 于 15 , 用 药 量 为 0.7kg/m3,作 用 时 间 为 60min; 福 尔 马
15、 林 80 mL/m3 300 mL/m3、 作 用 20 min 30min; 硫 酰 氟 10 g/m3 18 g/m3,作 用 0.5h 等 熏 蒸 方 式 进 行 消 毒 处 理 , 具 体 操 作 按 照 相 应 的 操 作 规 程 进 行 。3.2.1.2.3 其 他 方 式 : 根 据 实 际 情 况 , 可 选 用 紫 外 线 照 射 、 臭 氧 等 方 式 进 行 消 毒 。3.2.2 非 食 用 畜 禽 产 品 表 面 消 毒3.2.2.1 有 外 包 装 的 非 食 用 畜 禽 产 品 消 毒3.2.2.1.1 喷 洒 消 毒 : 用 配 制 好 的 消 毒 药 品 逐
16、包 ( 件 ) 、 逐 面 均 匀 喷 洒 , 不 留 空 白 , 表 面 喷 至 湿 润 为宜 , 用 药 量 在 500ml/m 2。3.2.2.1.2 熏 蒸 消 毒 : 可 用 环 氧 乙 烷 温 度 大 于 15 , 用 药 量 为 0.7 kg/m3, 作 用 时 间 2h; 福 尔 马 林 80mL/m3 300 mL/m3、 作 用 20 min 30min; 硫 酰 氟 10 g/m3 18g/m3, 作 用 0.5h 以 上 等 熏 蒸 方 式 进 行 消 毒处 理 , 具 体 操 作 按 照 GB/T 16569 1996的 规 定 和 其 他 相 应 熏 蒸 消 毒 操
17、 作 规 程 进 行 。3.2.2.2 无 外 包 装 的 动 物 皮 张 消 毒3.2.2.2.1 喷 洒 消 毒 : 用 配 制 好 的 消 毒 药 品 对 原 皮 逐 张 、 正 反 表 面 自 上 而 下 、 自 左 向 右 进 行 喷 洒 , 速度 均 匀 , 不 留 空 白 。 用 药 量 不 少 于 500mL/m 2 。 大 动 物 皮 张 , 如 马 、 驴 、 骡 、 牛 、 驼 皮 等 , 每 张 皮 正 反面 积 按 5 m2 计 算 , 中 等 动 物 皮 , 如 羊 、 犊 、 狗 、 猪 皮 、 鹿 皮 、 驼 鸟 皮 等 , 每 张 按 2.5 m2 计 算 。
18、 小 动物 皮 , 如 兔 、 猫 、 羔 皮 等 , 每 张 按 0.5 m2 计 算 。3.2.2.2.2 浸 泡 消 毒 : 将 皮 张 完 全 浸 入 配 制 好 的 消 毒 溶 液 中 , 溶 液 须 高 于 物 品 面 10cm, 浸 泡 30min,浸 泡 后 捞 出 , 用 水 冲 洗 后 晾 干 , 具 体 操 作 按 照 GB/T 16569 1996 的 规 定 进 行 。 DB4106/T 242020 4 3.2.2.2.3 熏 蒸 消 毒 法 : 按 照 本 文 件 3.2.2.1.2 的 规 定 进 行 。3.2.2.3 无 外 包 装 的 动 物 骨 、 蹄 、
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- DB4106 24-2020 非食用畜禽产品消毒技术规范 24 2020 食用 畜禽 产品 消毒 技术规范
