DB1408 T 009-2020 阳光玫瑰葡萄避雨栽培技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20 B 05 DB1408 运城市 地 方 标 准 DB 1408/T 009 2020 阳光玫瑰葡萄避雨栽培技术规程 2020 - 11 -18 发布 2020 - 12 - 20 实施 运城市市场监督管理局 发布 DB1408/T 0092020 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 建园 . 3 5 定植 . 3 6 建园当年管理 . 4 7 葡萄主要物候期管理 . 5 8 生产档案 . 9 附 录 A(规范性附录) 禁止使用的农药 . 11 附 录 B(规范性附录) 阳光玫瑰葡萄主要病虫害及其防治方
2、法 . 12 DB1408/T 0092020 II 前 言 本 文件 按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分 :标准化文件的结构和起草规则的规定起 草 。 本 文件 由运城市果业发展中心提出 并监督实施 。 本 文件 由运城市果业标准化技术委员会归口。 本 文件 起草单位:稷山县果业发展中心。 本 文件 主要起草人:郑精杰、史娜溶、李怀中、曹运红、 尚雪晶、陈峰、王晓鹏、张艳姣、史晶、 张立功、华晶、郭海莉、陈轶景。 DB1408/T 0092020 1 阳光玫瑰葡萄避雨栽培技术规程 1 范围 本 文件 规定了 阳光玫瑰 葡萄避雨栽培的建园、定植 、建园当年管理、葡萄主要
3、物候期管理 及 生产档 案 等相关技术 的 要求 。 本 文件 适用于运城市范围 内 避雨栽培条件下的 阳光玫瑰 葡萄 生产管理 。 2 规范性引用文件 下列文件 中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中 , 注日期的引用文件 , 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新 版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 NY 469 葡萄苗木 NY 1429 含氨基酸水溶肥料 NY 2266 中量元素水溶肥料 NY/T 857 葡萄产地环境技术条件 NY/T 5088 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 葡萄营
4、养袋苗 相对于葡萄露地扦插苗而言,葡萄营养袋苗为当年繁育,通过使用营养袋(钵)繁育的带有叶片和 营养土的绿体苗,带土移栽。 3.2 葡萄嫁接苗 指将一个葡萄品种接穗的枝(芽)嫁接到另一葡萄砧木或葡萄品种的枝、干或根的适当部位,愈合 成长的苗木。 3.3 葡萄自根苗 指采用扦插、压条和分株等无性繁殖方法获得的根系由自体细胞产 生的葡萄苗木。 3.4 DB1408/T 0092020 2 葡萄砧木 指嫁接繁殖时承接接穗的植株。 3.5 倾斜式单龙蔓(厂形) + 双面水平叶幕(飞鸟架) 即倾斜式单龙蔓形飞鸟架(形似鸟的翅膀展开),柱高 270 cm 295 cm,埋入土中 50 cm 60 cm,
5、第一道拉丝位于立柱 130 cm 140 cm 处,横梁长 160 cm 170 cm,架于离第一道钢丝高 20 cm 25 cm, 在横梁上距立柱 35 cm 和 70 cm 75 cm 处各拉一道钢丝,避雨棚横梁长 210 cm 220 cm,主蔓倾斜 45 向上在第一道钢丝攀附,当年生枝 条以间距 20 cm 左右倾 斜顺序左右布满两侧架面。 避雨棚塑料膜使 用农用 PO膜,宽度 2.4 m 2.5 m,厚度 0.06 mm 0.08 mm。 3.6 倾斜式单龙蔓(厂形) + V 形叶幕 即倾斜式单龙蔓形 V形架,沿葡萄行两边设单壁篱架,双壁向外倾斜 40左右。双壁之间的距离, 第一横档
6、长 50 cm 60 cm,第二横档长 100 cm 120 cm,避雨棚横梁长 150 cm 170 cm,视行距宽窄 而定(见图 2),主蔓倾斜 45向上在第一道钢丝攀附,当年生枝条以间距 20 cm 左右倾斜顺序左右布 满两 侧架面。 避雨棚塑料膜使用农用 PO膜,宽度 2.4 m 2.5 m,厚度 0.06 mm 0.08 mm。 图 1 倾斜式单龙蔓(厂形) +双面水平叶幕(飞鸟架) DB1408/T 0092020 3 图 2 倾斜式单龙蔓(厂形) + V 形叶幕( V 形架) 4 建园 4.1 产地环境 适宜 阳光玫瑰葡萄栽培的区域符合 NY/T 5088 相关规定 ,环境条件
7、按照 NY/T 857 的规定 执行 。 4.2 园地选择 宜选择 砂壤土、 轻壤土或中 壤土, 土壤活土层厚度 70 cm以上 ,有机质含量 15mg/kg, pH值在 7.0 8.3之间。坡地和山地宜选择向阳地带。 4.3 园区规划及架式选择 园地规 划可因 地制宜,布局整齐,合理 规划作业道,便于田间作业和埋土防寒,配备必要的排灌系 统和防护林。宜选择的架式及常见的栽培密度见表 1。 表 1 栽培方式及定植株数 架式 株 距 行距 (m) 定植株数 (株 /666.7 m2) 倾斜式单龙蔓(厂形) +双面水平叶幕 ( 1.0 1.2) ( 2.5 3.0) 266 185 倾斜式单龙蔓(
8、厂形) + V 形叶幕 ( 1.0 1.3) ( 2.3 2.6) 290 197 5 定植 5.1 苗木准备 5.1.1 苗木选择 宜选用营养袋苗、自根苗或嫁接苗木。 苗木质量应符合 NY 469 的 规定 。 DB1408/T 0092020 4 5.1.2 苗木修剪 栽 植 前 1 d 对根系进行修剪 ,以剪留 10 cm 为宜;对苗木地上部枝条,根据苗木枝条粗度进行修剪, 留 3个 5个 芽。 5.1.3 苗木处理 在定植前 1 d, 将苗木浸没在 50% 辛硫磷 乳油 1000 倍 液 和 25% 嘧菌酯 胶悬剂 1000 倍液 的 混合 液 (或其他内吸性杀菌剂、杀虫剂) 12 h
9、 24 h 进行消毒处理。 5.2 定植时期 露地扦插苗宜选择在清明前后,或土壤解冻,温度稳定在 10 以上 时定植,并覆膜封土。营养袋 苗以 5月中旬至 6月中旬定植为宜。 5.3 定植方式 5.3.1 开沟施肥 上一年秋季,依据行距,挖宽、深各 60 cm 80 cm 的定植沟,施入充分腐熟的 农家 肥料 6000 kg/ 666.7 m2 10000 kg/ 666.7 m2,混入 普通 过磷酸钙 50 kg 100 kg, 与阳土混匀后回填 20 cm 30 cm,最 后回填表土 20 cm,沟面距地面 10 cm,灌水沉实,之后再次回填表土与地面持平。阴土散于行间。 5.3.2 苗木
10、栽植 苗木定植应依据深栽浅埋,同向倾斜的原则,按株距,挖宽、深各 30 cm 40 cm 的定植穴,在穴 底起一小土堆,把苗置于其上,使根充分舒展,回填表土,在填土过程中,上提苗木,使土和根密实, 埋土至根颈处 ,充分浇水,覆膜、封土,芽眼 萌动后展叶前,及时撤土,营养袋苗定植时,需先浇足 水,用手将营养袋压实,去除营养袋,将苗定植后埋土至嫩梢处,压实表土,及时浇水,一周后浇第 二次水。 6 建园当年管理 6.1 架材布设 根据不同的架式需求,参照( 3.5, 3.6)进行架杆、铁丝的布设。 6.2 土壤耕作 适时中耕除草,疏松土壤,改善通气条件。 6.3 浇水、追肥 浇水,春季定植后 浇足定
11、植水 ,一周后浇第二次水,以后结合追肥保证 10 d 15 d 浇水一次,直到 立秋时节停止浇水。 追肥,定植当年一般追肥 2次 3次,第一次在苗木定植后长出 5片 8片叶 时, 每 666.7 m2 施 尿素 10 kg。第二次在第一次追肥后 10 d,每 666.7 m2 施磷酸二铵 10 kg加尿素 10 kg。第三次在小暑前后,葡萄 生长旺盛期间,每 666.7 m2 追施磷酸二铵 20 kg加硫酸钾 10 kg。施肥方法是在距苗木 20 cm 处打孔或 挖坑施入,深度 15 cm,施肥后立即灌水。 DB1408/T 0092020 5 6.4 抹芽除梢 在新梢生长期,当新梢长到 5
12、cm 10 cm 时,保留 1个生长强壮的枝条,抹掉多余的芽和新梢。 6.5 新梢引缚 当新梢长到 40 cm 50 cm 时,对新梢进行引缚。 6.6 主梢 摘心 根据植株生长势和架势, 当主梢长到第一道钢丝上面 30 cm 80 cm 时进行重摘心;立秋时节停止 灌水后,应及时对主梢进行摘心。并及时去除卷须; 6.7 副梢处理 对树体基部 1片 4片叶的副梢去除;钢丝以下其余副梢留 1片 2片叶摘心;第一道钢丝上副梢留 3 片 4片叶反复摘心。 6.8 病虫害防治 在枝条整个生长期 , 根据病虫害发生情况及时喷施农药,主要加强对霜霉病的防治,发病前喷 1: ( 0.5 1) :200波尔多
13、液 3次 5 次,每次间隔 10 d 15 d。 禁止使用的农药见附录 A, 阳光玫瑰葡萄主 要病虫害及其防治方法 见附录 B。 6.9 冬季修剪 立冬前后,根据 枝条成熟程度进行冬季修剪,对长势强的,利用副梢结果,在主蔓前端粗度大于 0.7 cm 处留 30 cm 短截,其后副梢留 1个 2个 芽短截;对长势中庸的,利用主蔓结果,对其粗度大于 0.7 cm 的枝条在第一道钢丝上 30 cm50 cm 处进行短截,副梢全部剪除;对长势弱的,枝条距地面 60 cm 以内、 粗度不足 0.5 cm,留 2个 3个芽平茬修剪。 6.10 埋土 见( 7.8.2)。 7 葡萄主要物候期管理 7.1 伤
14、流期 7.1.1 出土时间 春季葡萄树液开始流动至萌芽前为适宜出土时期。当地平均气温在 10 12 时,及时检查枝 条 芽眼,若有 1 % 的芽眼膨大后,及时进行出土。 7.1.2 出土方法 出土方式宜采用人工出土。分两次进行,第一次除去葡萄枝蔓顶部和侧部过厚的土层,待气温稳定 后沿埋土方向将枝蔓拉出,尽量减少对枝蔓的机械损伤。第二次为彻底出土,对根部附近多余土层进行 整理。 7.1.3 出土上架 DB1408/T 0092020 6 葡萄出土后,按上年方向及时上架并引缚,清理树下(树盘)。 7.1.4 病虫害防治 出土后及时喷施 3 B 5 B石硫合剂 ;结合物理、机械措施防控多种病虫害 。
15、 7.2 萌芽期 7.2.1 萌芽期浇水施肥 萌芽期施肥,每 666.7 m2 施入磷酸二铵 20 kg 加尿素 25 kg,并充分灌溉。 7.2.2 轻耕 浇水后 3 d 5 d 轻耕土壤,除草保墒。 7.2.3 抹芽定梢 抹芽定梢应多次进行,抹芽可在芽眼萌动时进行。第一次抹芽在新梢长到 1 cm 3 cm 时,将双芽、 叉芽、隐芽、无头芽全部抹除,每芽眼选留 1个强壮新梢;第二次抹芽定梢在花序充分显露时进行,根 据 “留花不留空,留壮不留弱 ”的原则,每 666.7 m2 留花序 2 000个 2 500个,新梢单面间距为 20 cm 左 右。 7.2.4 病虫害防治 重点预防霜霉病 、炭
16、疽病、 灰霉病、 绿盲蝽、介壳虫。可 喷施 80% 代森锰锌 可湿性粉 剂 800倍液或 25% 嘧 菌酯胶悬剂 1000倍液 +10% 联苯菊酯乳油 3000倍液 +50%烯酰吗啉水分散粒剂 1000倍液。 7.3 新梢生长期 7.3.1 主梢摘心,去卷须 新梢萌发后,待第六片叶有拇指指甲盖大小时,进行第一次摘心,并及时去除卷须。 7.3.2 副梢处理 结果枝第一次 6叶摘心后,花序以下副梢待摘心 5 d 后再从基部去除,花序及花序上 2个副梢留 3片 4片叶反复摘心,第一次摘心后,延长梢留 6片叶摘心,其余副梢留 2片叶反复摘心;预备枝最上部 2个副 梢留 3片 4片叶反复摘心,其余副梢留
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