DB50 1050-2020 榨菜行业水污染物排放标准.pdf

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1、ICS 13.030.20CCS Z 60重 庆 市 地 方 标 准DB 50/1050-2020榨菜行业水污染物排放标准 2020-10-28 发 布 2021-01-01 实 施 DB50 发 布重 庆 市 生 态 环 境 局重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 DB50/1050-2020目次前 言 .I引 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 水 污 染 物 排 放 控 制 要 求 .25 控 盐 技 术 要 求 .3 6 污 染 物 监 测 要 求 .47 实 施 与 监 督 .4 DB50/1050-2020 I 前言本 文

2、 件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。本 文 件 全 文 强 制 。本 文 件 由 重 庆 市 生 态 环 境 局 提 出 并 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 重 庆 大 学 、 重 庆 市 生 态 环 境 科 学 研 究 院 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 张 智 、 周 琼 、 何 强 、 许 林 季 、 封 丽 、 吴 家 翔 、 时 兴 东 、 姚 源 、 廖 伟 伶 、 吴 进 、李 子 未 、 封 雷 、 李 亦 桃 、 孔 媛 、 余 义 昌

3、、 陈 婷 婷 、 白 一 力 、 黄 健 盛 、 曹 弘 毅 、 张 林 防 、 彭 亚 洲 、 孙 磊 、潘 傲 、 余 里 洁 、 周 邦 玫 、 周 莹 莹 。本 文 件 由 重 庆 市 人 民 政 府 于 2020年 10月 23日 批 准 。本 文 件 为 首 次 发 布 。 DB50/1050-2020 II 引 言为 规 范 重 庆 市 榨 菜 行 业 水 污 染 物 排 放 行 为 与 管 理 工 作 ， 细 化 行 业 排 污 管 理 ， 实 施 精 准 控 污 ， 重 庆 市生 态 环 境 局 组 织 了 重 庆 大 学 及 重 庆 市 生 态 环 境 科 学 研 究 院

4、 ， 结 合 重 庆 市 榨 菜 行 业 特 点 及 水 污 染 物 治 理 现状 ， 编 制 完 成 了 重 庆 市 榨 菜 行 业 水 污 染 物 排 放 标 准 。本 文 件 填 补 了 榨 菜 行 业 水 污 染 物 排 放 标 准 的 空 白 ， 为 各 级 生 态 环 境 保 护 部 门 加 强 对 榨 菜 生 产 企 业 水污 染 物 排 放 管 理 提 供 重 要 依 据 。 同 时 ， 引 导 榨 菜 企 业 从 榨 菜 生 产 源 头 、 过 程 、 末 端 三 个 方 面 着 手 ， 推 动榨 菜 行 业 废 水 减 量 与 处 理 技 术 革 新 ， 为 榨 菜 行 业

5、 清 洁 生 产 、 废 水 资 源 化 利 用 、 三 峡 库 区 水 环 境 保 护 、 全面 建 设 小 康 社 会 等 方 面 奠 定 基 础 。 DB50/1050-2020 1 榨 菜 行 业 水 污 染 物 排 放 标 准1 范 围本 文 件 规 定 了 榨 菜 行 业 水 污 染 物 排 放 的 术 语 和 定 义 、 排 放 控 制 要 求 、 控 盐 技 术 要 求 、 污 染 物 监 测 要求 、 实 施 与 监 督 。本 文 件 适 用 于 榨 菜 行 业 水 污 染 物 排 放 行 为 及 管 理 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过

6、 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本文 件 。GB 6920 水 质 pH值 的 测 定 玻 璃 电 极 法 GB 8978 污 水 综 合 排 放 标 准GB/T 11893 水 质 总 磷 的 测 定 钼 酸 铵 分 光 光 度 法GB/T 11896 水 质 氯 化 物 的 测 定 硝 酸 银 滴 定 法GB 11

7、901 水 质 悬 浮 物 的 测 定 重 量 法GB/T 31195 高 氯 高 氨 废 水 化 学 需 氧 量 的 测 定 氯 离 子 校 正 法GB/T 31962 污 水 排 入 城 镇 下 水 道 水 质 标 准HJ/T 70 高 氯 废 水 化 学 需 氧 量 的 测 定 氯 气 校 正 法HJ/T 84 水 质 无 机 阴 离 子 的 测 定 离 子 色 谱 法HJ/T 91.1 污 水 监 测 技 术 规 范HJ/T 92 水 污 染 物 排 放 总 量 监 测 技 术 规 范HJ 493 水 质 采 样 样 品 的 保 存 和 管 理 技 术 规 定HJ 494 水 质 采

8、样 技 术 指 导HJ 495 水 质 采 样 方 案 设 计 技 术 规 定HJ 537 水 质 氨 氮 的 测 定 蒸 馏 中 和 滴 定 法 HJ 636 水 质 总 氮 的 测 定 碱 性 过 硫 酸 钾 消 解 紫 外 分 光 光 度 计 法 污 染 源 自 动 监 控 管 理 办 法 原 国 家 环 境 保 护 总 局 令 第 28号 环 境 监 测 管 理 办 法 原 国 家 环 境 保 护 总 局 令 第 39号3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 榨 菜 行 业 mustard tuber industry与 榨 菜 有 关 的

9、食 品 腌 制 加 工 产 业 ， 生 产 产 品 包 含 ： 全 形 榨 菜 、 方 便 榨 菜 、 其 它 腌 制 蔬 菜 产 品 （ 如 ：海 带 丝 、 酸 萝 卜 、 酸 豇 豆 、 酸 竹 笋 、 酸 地 牯 牛 、 盐 花 生 、 酸 菜 等 ） 。3.2 榨 菜 型 产 品 企 业 mustard tuber product enterprise仅 生 产 榨 菜 产 品 （ 全 形 榨 菜 或 方 便 榨 菜 ） 的 企 业 。3.3 混 合 型 产 品 企 业 hybrid product enterprise生 产 产 品 不 仅 包 含 榨 菜 产 品 （ 全 形 榨

10、菜 或 方 便 榨 菜 ） ， 还 包 含 一 种 或 多 种 榨 菜 行 业 其 它 腌 制 蔬 菜 产 DB50/1050-2020 2 品 的 企 业 。3.4 其 它 腌 制 蔬 菜 产 品 企 业 other preserved vegetables products enterprise生 产 产 品 不 含 榨 菜 （ 全 形 榨 菜 或 方 便 榨 菜 ） ， 仅 包 含 一 种 或 多 种 榨 菜 行 业 其 它 腌 制 蔬 菜 产 品 的 企 业 。3.5 榨 菜 废 水 mustard tuber wastewater榨 菜 行 业 企 业 在 生 产 过 程 中 产 生

11、 的 废 水 。3.6 排 水 量 drainage discharge榨 菜 行 业 企 业 向 其 法 定 边 界 以 外 排 放 的 废 水 的 量 （ 即 该 企 业 内 所 有 废 水 量 总 和 ） 。 3.7 单 位 产 品 基 准 排 水 量 unit product drainage discharge生 产 单 位 产 品 的 废 水 排 放 量 上 限 值 。3.8 排 污 单 位 sewage disposal facility本 文 件 实 施 之 日 起 ， 新 建 、 扩 建 、 改 建 及 已 建 成 投 产 的 榨 菜 行 业 企 业 。4 水 污 染 物 排

12、 放 控 制 要 求4.1 控 制 要 求4.1.1 排 污 单 位 向 环 境 水 体 直 接 排 放 时 ， 应 满 足 本 文 件 规 定 的 水 污 染 物 排 放 限 值 。4.1.2 排 污 单 位 向 设 置 二 级 污 水 处 理 厂 的 城 镇 排 水 系 统 排 放 经 处 理 后 的 废 水 时 ， 应 与 城 镇 污 水 处 理 厂 协 商 一 致 ， 氯 离 子 的 排 放 限 值 应 执 行 本 文 件 要 求 ， 其 它 污 染 物 排 放 限 值 应 符 合 GB/T 31962 的 规 定 。4.2 排 放 标 准 值4.2.1 本 文 件 实 施 之 日 起

13、 至 2023年 12月 31日 ， 排 污 单 位 水 污 染 物 的 排 放 限 值 应 按 照 表 1 的 规 定 执 行 。4.2.2 2024 年 1 月 1 日 至 2024 年 12 月 31 日 ， 排 污 单 位 总 氮 （ 以 N 计 ） 排 放 限 值 应 执 行 120 mg/L，其 它 水 污 染 物 的 排 放 限 值 应 按 照 表 1 的 规 定 执 行 。4.2.3 2025 年 前 ， 应 对 本 文 件 进 行 复 审 。 复 审 通 过 后 ， 从 2025 年 1 月 1 日 起 ， 排 污 单 位 水 污 染 物 的 排放 限 值 按 照 表 2 的

14、 规 定 执 行 。表 1 榨 菜 行 业 水 污 染 物 排 放 限 值 （ 2024 年 12 月 31 日 前 ）序 号 污 染 物 排 放 限 值 污 染 物 排 放 监 控 位置 1 pH 值 69 企 业 废 水 总 排 放 口2 化 学 需 氧 量 （ COD） mg/L 1003 悬 浮 物 （ SS） mg/L 704 氨 氮 （ 以 N 计 ） mg/L 155 总 磷 （ 以 P 计 ） mg/L 0.56 氯 化 物 （ 以 Cl-计 ） 榨 菜 型 产 品 企 业 mg/L 8000混 合 型 产 品 企 业 a 5000其 它 腌 制 蔬 菜 产 品 企 业 200

15、0 DB50/1050-2020 3 表 1 榨 菜 行 业 水 污 染 物 排 放 限 值 （ 2024 年 12 月 31 日 前 ） （ 续 ）序 号 污 染 物 排 放 限 值 污 染 物 排 放 监 控 位置7 单 位 产 品 基 准 排水 量 榨 菜 型 产 品 企 业 m3/t（ 以 产 品 计 ） 18 企 业 废 水 总 排 放 口混 合 型 产 品 企 业 a 1218其 它 腌 制 蔬 菜 产 品 企 业 12a 生 产 混 合 型 产 品 的 企 业 废 水 中 氯 化 物 （ 以 Cl-计 ） 和 单 位 产 品 基 准 排 水 量 要 求 ： 若 榨 菜 产 品 废

16、 水 与 其 它 腌 制 蔬 菜 产 品 废水 为 分 流 制 ， 则 两 种 废 水 分 别 执 行 本 表 中 榨 菜 型 产 品 企 业 及 其 它 腌 制 蔬 菜 产 品 企 业 要 求 ； 若 榨 菜 产 品 废 水 与 其 它 腌 制 蔬菜 产 品 废 水 为 合 流 制 ， 污 染 物 最 高 允 许 排 放 值 则 执 行 本 表 中 混 合 型 产 品 企 业 要 求 ， 其 产 品 基 准 用 水 量 按 不 同 产 品 产 量 进行 加 权 核 算 。 表 2 榨 菜 行 业 水 污 染 物 排 放 限 值 （ 2025 年 1 月 1 日 起 ） 序 号 污 染 物 排

17、 放 限 值 污 染 物 排 放 监 控 位置1 pH 值 69 企 业 废 水 总 排 放 口2 化 学 需 氧 量 （ COD） mg/L 803 悬 浮 物 （ SS） mg/L 704 总 氮 （ 以 N 计 ） mg/L 705 氨 氮 （ 以 N 计 ） a mg/L 10（ 15）6 总 磷 （ 以 P 计 ） mg/L 0.57 氯 化 物 （ 以 Cl -计 ） 榨 菜 型 产 品 企 业 mg/L 5000混 合 型 产 品 企 业 b 3000其 它 腌 制 蔬 菜 产 品 企 业 10008 单 位 产 品 基 准 排水 量 榨 菜 型 产 品 企 业 m3/t（ 以

18、产 品 计 ） 18混 合 型 产 品 企 业 b 1218其 它 腌 制 蔬 菜 产 品 企 业 12a 括 号 外 数 值 为 水 温 大 于 12 时 的 控 制 指 标 ， 括 号 内 数 值 为 水 温 小 于 12 时 的 控 制 指 标 。 b 生 产 混 合 型 产 品 的 企 业 废 水 中 氯 化 物 （ 以 Cl-计 ） 和 单 位 产 品 基 准 排 水 量 要 求 ： 若 榨 菜 产 品 废 水 与 其 它 腌 制 蔬 菜 产 品 废水 为 分 流 制 ， 则 两 种 废 水 分 别 执 行 本 表 中 榨 菜 型 产 品 企 业 及 其 它 腌 制 蔬 菜 产 品

19、企 业 要 求 ； 若 榨 菜 产 品 废 水 与 其 它 腌 制 蔬菜 产 品 废 水 为 合 流 制 ， 污 染 物 最 高 允 许 排 放 值 则 执 行 本 表 中 混 合 型 产 品 企 业 要 求 ， 其 产 品 基 准 用 水 量 按 不 同 产 品 产 量 进行 加 权 核 算 。5 控 盐 技 术 要 求5.1源 头 控 制5.1.1 榨 菜 生 产 企 业 宜 采 用 风 脱 水 、 低 盐 腌 制 、 分 阶 段 加 盐 腌 制 工 艺 ， 减 少 腌 制 过 程 用 盐 量 ， 增 加 含 盐水 再 利 用 率 。5.1.2 榨 菜 生 产 企 业 在 收 购 粗 加

20、工 产 品 时 ， 应 一 并 收 取 相 应 的 榨 菜 废 水 ， 输 送 至 自 建 污 水 处 理 设 施 或 园区 污 水 处 理 厂 或 城 镇 污 水 处 理 厂 处 理 ， 处 理 达 标 后 向 排 污 许 可 证 规 定 区 域 排 放 ， 严 禁 向 土 壤 和 农 田 排 放 。5.1.3 严 禁 榨 菜 粗 加 工 个 体 经 营 户 将 榨 菜 废 水 直 接 排 向 环 境 ， 该 部 分 榨 菜 废 水 去 向 应 向 生 态 环 境 主 管 部 门 申 报 得 到 批 准 后 ， 输 送 至 园 区 污 水 处 理 厂 或 城 镇 污 水 处 理 厂 处 理

21、， 进 入 城 镇 污 水 处 理 厂 的 榨 菜 废 水 量不 得 超 过 污 水 处 理 厂 实 际 处 理 量 的 10%。 DB50/1050-2020 4 5.2过 程 控 制5.2.1 榨 菜 生 产 企 业 宜 采 用 减 少 脱 盐 用 水 量 的 技 术 。5.2.2 榨 菜 生 产 企 业 宜 将 高 盐 水 进 行 回 用 或 综 合 利 用 。5.3末 端 控 制5.3.1 在 2023 年 12 月 31 日 前 ， 除 本 文 件 规 定 的 pH、 化 学 需 氧 量 、 悬 浮 物 、 氨 氮 、 总 磷 、 氯 化 物 （ Cl-）外 ， 在 执 法 监 测

22、中 ， 应 增 加 监 测 总 氮 指 标 。5.3.2 综 合 考 虑 水 生 态 功 能 保 护 需 求 、 行 业 产 排 污 特 点 、 治 理 技 术 现 状 等 ， 对 榨 菜 行 业 高 盐 水 实 施 精 细化 管 控 要 求 ， 按 不 同 产 品 品 种 ， 执 行 相 应 的 水 污 染 物 排 放 限 值 。6 污 染 物 监 测 要 求6.1 排 污 单 位 应 按 照 环 境 监 测 管 理 规 定 和 技 术 规 范 的 要 求 ， 设 计 、 建 设 、 维 护 永 久 性 采 样 口 和 排 污 口 标志 。 6.2 排 污 单 位 污 染 物 排 放 自 动

23、 监 控 设 备 管 理 要 求 应 按 照 有 关 法 律 和 污 染 源 自 动 监 控 管 理 办 法 的 规 定执 行 。6.3 排 污 单 位 应 按 照 有 关 法 律 和 环 境 监 测 管 理 办 法 等 规 定 ， 建 立 单 位 内 监 测 制 度 ， 制 定 监 测 方 案 ，对 污 染 物 排 放 状 况 开 展 自 行 监 测 ， 保 存 原 始 监 测 记 录 ， 并 公 开 监 测 结 果 。6.4 水 污 染 物 的 监 测 采 样 应 按 照 HJ/T 91.1、 HJ 493、 HJ 494、 HJ 495 的 规 定 执 行 。6.5 对 水 污 染 物

24、排 放 浓 度 的 测 定 应 按 照 表 3 所 列 的 方 法 标 准 或 国 家 生 态 环 境 主 管 部 门 认 定 的 等 效 方 法执 行 。 本 文 件 实 施 后 国 家 发 布 的 污 染 物 监 测 方 法 标 准 ， 如 适 应 性 满 足 要 求 ， 同 样 适 用 于 本 文 件 相 应 污 染物 的 测 定 。 表 3 水 污 染 物 浓 度 测 定 方 法序 号 污 染 物 项 目 方 法 标 准 名 称 方 法 标 准 号1 pH 值 水 质 pH 值 的 测 定 玻 璃 电 极 法 GB 6920 2 化 学 需 氧 量 （ COD） a 高 氯 高 氨 废

25、 水 化 学 需 氧 量 的 测 定 氯 离 子 校 正 法 GB/T 31195高 氯 废 水 化 学 需 氧 量 的 测 定 氯 气 校 正 法 HJ/T 703 悬 浮 物 （ SS） 水 质 悬 浮 物 的 测 定 重 量 法 GB 119014 总 氮 （ 以 N 计 ） 水 质 总 氮 的 测 定 碱 性 过 硫 酸 钾 消 解 紫 外 分 光 光 度 计 法 HJ 6365 氨 氮 （ 以 N 计 ） 水 质 氨 氮 的 测 定 蒸 馏 -中 和 滴 定 HJ 5376 总 磷 （ 以 P 计 ） 水 质 总 磷 的 测 定 钼 酸 铵 分 光 光 度 法 GB/T 118937

26、 氯 离 子 （ Cl -） 水 质 氯 化 物 的 测 定 硝 酸 银 滴 定 法 GB/T 11896水 质 无 机 阴 离 子 的 测 定 离 子 色 谱 法 HJ/T 84a 在 氯 离 子 浓 度 不 超 过 20000 mg/L 的 废 水 中 ， 其 化 学 需 氧 量 的 测 定 采 用 氯 气 校 正 法 （ HJ/T 70） ； 在 氯 离 子 浓 度 不 超 过2000 mg/L、 铵 离 子 浓 度 不 超 过 1000 mg/L 的 废 水 中 ， 其 化 学 需 氧 量 的 测 定 采 用 氯 离 子 校 正 法 （ GB/T 31195） 或 氯 气 校正 法 （ HJ/T 70） 。7 实 施 与 监 督7.1 本 文 件 由 县 级 以 上 人 民 政 府 生 态 环 境 主 管 部 门 负 责 实 施 与 监 督 。