DB5329 T 2.3-2019 大理州优质泡核桃生产技术规范 第3部分:生产管理技术.pdf
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1、ICS 65.020B 05 DB5329大 理 州 地 方 标 准DB 5329/T 2.3 2019大 理 州 优 质 泡 核 桃 生 产 技 术 规 范第 3 部 分 : 生 产 管 理 技 术 2019 -11- 29发 布 2019- 11-29实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5329/T 2.32019 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 : 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 进 行 编 写 。DG 5329/T 3.1 3.4-2009 大 理 州 优 质 泡 核 桃
2、生 产 技 术 规 范 分 为 4 个 部 分 :DG 5329/T 3.1-2009 第 1 部 分 生 产 环 境 与 种 植 区 划 DG 5329/T 3.2-2009 第 2 部 分 种 植 品 种 与 苗 木 培 育 DG 5329/T 3.3-2009 第 3 部 分 生 产 管 理 技 术 DG 5329/T 3.4-2009 第 4 部 分 果 实 采 收 与 产 品 质 量 本 部 分 是 大 理 州 优 质 泡 核 桃 生 产 技 术 规 范 第 3部 分 。本 部 分 根 据 大 理 州 优 质 泡 核 桃 的 种 植 生 产 管 理 特 点 而 制 定 。本 部 分
3、由 大 理 白 族 自 治 州 林 业 和 草 原 局 提 出 并 归 口 。 本 部 分 起 草 单 位 : 大 理 州 林 业 科 学 研 究 所 、 大 理 州 森 林 病 虫 防 治 检 疫 站 、 大 理 州 林 木 种 苗 质 量 监 督检 验 站 、 大 理 州 林 业 生 态 与 产 业 协 会 。本 部 分 主 要 起 草 人 : 杨 志 东 、 段 学 友 、 金 元 峰 、 马 建 鹏 、 李 学 娟 、 李 仙 兰 。 DB5329/T 2.32019 1 大 理 州 优 质 泡 核 桃 生 产 技 术 规 范第 3部 分 : 生 产 管 理 技 术1 范 围本 部 分
4、 规 定 了 大 理 州 优 质 泡 核 桃 生 产 的 术 语 和 定 义 、 种 植 、 植 物 检 疫 、 有 害 生 物 防 治 、 生 产 管 理 技术 要 求 。本 部 分 适 用 于 大 理 州 优 质 泡 核 桃 生 产 技 术 管 理 。2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 随 后 所 有 的修 改 单 ( 不 包 括 勘 误 的 内 容 ) 或 修 订 版 均 不 适 用 于 本 标 准 , 然 而 , 鼓 励 根 据 本 标 准
5、 达 成 协 议 的 各 方 研 究是 否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准 。GB 4285 农 药 安 全 使 用 标 准GB/T 8321 1 8 农 药 合 理 使 用 准 则GB/T 21659 植 物 检 疫 措 施 准 则GB/T 21760 植 物 检 疫 证 书 准 则GB/T 21761 建 立 非 疫 区 指 南3 术 语 和 定 义3.1 定 干 final cutting of leader根 据 不 同 栽 植 品 种 和 密 度 , 为 培 养 树 型 ,
6、 在 核 桃 苗 的 主 干 确 定 部 位 剪 截 。3.2 短 截 heading cut为 增 强 枝 条 长 势 , 增 加 分 枝 , 剪 去 枝 梢 的 一 部 分 。3.3 回 缩 shorting( cutting at old branch)在 多 年 生 旺 盛 枝 上 短 截 。 多 用 于 更 新 复 壮 和 控 制 树 冠 。3.4 DB5329/T 2.32019 2 骨 干 枝 scaffold branch组 成 树 体 骨 架 的 永 久 性 大 枝 。 主 要 由 主 干 和 一 级 侧 枝 组 成 。3.5 辅 养 枝 supplementary bran
7、ch除 骨 干 枝 以 外 的 临 时 性 较 大 枝 条 。3.6 定 界 调 查 delimiting survey为 确 定 被 某 种 有 害 生 物 侵 染 或 无 此 有 害 生 物 的 地 区 界 限 而 进 行 的 调 查 。3.7 发 生 调 查 detecting survey为 确 定 某 地 区 是 否 存 在 有 害 生 物 而 进 行 的 调 查 。3.8 监 测 调 查 monitoring survey为 证 实 一 种 有 害 生 物 种 群 的 特 性 而 进 行 的 持 续 性 调 查 。3.9 调 查 survey在 一 个 地 区 内 为 确 定 有
8、害 生 物 种 群 的 特 性 或 确 定 存 在 品 种 情 况 而 在 一 定 时 期 采 取 的 程 序 。3.10 有 害 生 物 pest任 何 对 植 物 或 植 物 产 品 有 害 的 植 物 、 动 物 或 病 原 体 的 种 、 株 ( 品 ) 系 或 生 物 型 。3.11植 物 检 疫 plant quarantine植 物 检 疫 是 通 过 法 律 、 行 政 和 技 术 的 手 段 , 防 止 危 险 性 植 物 病 、 虫 、 杂 草 和 其 他 有 害 生 物 的 人 为 传播 , 保 障 农 林 业 的 安 全 , 促 进 贸 易 发 展 的 措 施 。3.1
9、2植 物 检 疫 证 书 phytosanitary certificate在 经 贸 活 动 中 , 含 有 可 确 保 货 物 不 携 带 或 基 本 不 携 带 有 害 生 物 的 必 不 可 少 的 全 部 信 息 的 文 件 。 3.13植 物 检 疫 法 规 phytosanitary regulation DB5329/T 2.32019 3 为 防 止 检 疫 性 有 害 生 物 的 传 入 和 ( 或 ) 扩 散 或 者 非 检 疫 性 限 定 有 害 生 物 经 济 影 响 而 作 出 的 官 方 规 定 ,包 括 制 定 植 物 检 疫 验 证 程 序 。3.14生 物
10、源 农 药 Biological source agricultural chemicals指 直 接 利 用 生 物 活 体 或 生 物 代 谢 过 程 中 产 生 的 具 有 生 物 活 性 的 物 质 或 从 生 物 体 提 取 的 物 质 作 为 有害 生 物 的 农 药 。3.15矿 物 源 农 药 Mineral source agricultural chemicals有 效 成 分 起 源 于 矿 物 的 无 机 化 合 物 和 石 油 类 农 药 。 3.16有 机 合 成 农 药 Organic synthesis agricultural chemicals由 人 工 研
11、 制 合 成 , 并 由 有 机 化 学 工 业 生 产 的 商 品 化 的 一 类 农 药 , 包 括 中 等 毒 和 低 毒 类 杀 虫 杀 螨 剂 ,杀 菌 除 草 剂 等 。3.17安 全 间 隔 期 Security plastochrone指 在 确 保 核 桃 果 中 农 药 残 留 符 合 本 标 准 前 提 下 , 核 桃 树 最 后 一 次 使 用 农 药 距 采 摘 的 天 数 。3.18农 药 残 留 Pesticide residue 指 在 使 用 农 药 后 , 残 存 在 果 实 中 的 微 量 农 药 含 量 ( 包 括 药 原 本 及 其 毒 代 谢 物 、
12、 降 解 物 和 杂 质 ) 。3.19清 园 Clear garden冬 季 至 次 年 春 季 , 将 病 虫 枝 叶 集 中 销 毁 处 理 , 并 用 晶 体 石 硫 合 剂 等 药 剂 封 园 , 以 减 轻 叶 病 类 病 害 和在 土 壤 中 越 冬 害 虫 的 发 生 。3.20营 林 防 治 Forest control通 过 选 用 抗 病 抗 虫 品 种 , 非 化 学 药 剂 种 子 处 理 , 培 育 壮 苗 , 加 强 栽 培 管 理 , 松 土 除 草 , 清 园 等 一 系列 措 施 起 到 防 治 有 害 生 物 的 作 用 。 3.21物 理 防 治 Phy
13、sical control用 灯 光 、 色 彩 诱 杀 害 虫 , 机 械 捕 捉 害 虫 , 机 械 和 人 工 除 治 等 物 理 措 施 防 治 有 害 生 物 害 。 DB5329/T 2.32019 4 3.22生 物 防 治 Biological Control保 护 和 利 用 生 物 或 其 代 谢 产 物 控 制 有 害 生 物 种 群 的 发 生 、 繁 殖 或 减 轻 其 危 害 。3.23化 学 防 治 Chemical Control根 据 预 报 。 有 限 制 的 使 用 高 效 、 低 毒 、 低 残 化 学 农 药 , 并 按 GB4285、 GB/T832
14、1(所 有 部 分 )的 要 求 控制 使 用 量 和 安 全 间 隔 期 , 防 治 核 桃 有 害 生 物 。4 生 产 管 理 技 术 4.1 种 植4.1.1 种 植 密 度根 据 土 壤 条 件 、 管 理 水 平 和 核 桃 品 种 等 综 合 考 虑 。 一 般 种 植 以 10株 /667m2为 宜 ,株 行 距 8 8 或 7 9 。4.1.2 选 苗选 择 适 宜 造 林 地 块 的 嫁 接 苗 或 实 生 苗 , 达 到 DB53/062-2006 主 要 造 林 树 种 苗 木 规 定 的 、 级苗 。4.1.3 种 植 时 间核 桃 裸 根 苗 种 植 以 冬 末 初
15、 春 为 佳 , 一 般 在 12月 中 旬 至 2月 中 旬 完 成 种 植 。 袋 苗 一 年 四 季 都 可 以 进 行移 栽 , 以 雨 季 来 临 6月 7月 种 植 更 佳 。 4.1.4 种 植 技 术4.1.4.1 选 一 块 适 宜 地年 降 雨 量 400mm以 上 , 土 壤 有 机 质 含 量 较 高 , 保 水 透 气 良 好 的 壤 土 、 沙 壤 土 为 宜 。4.1.4.2 挖 一 个 标 准 塘打 定 植 塘 一 般 在 夏 季 进 行 , 也 可 在 秋 冬 季 节 打 塘 。 土 壤 疏 松 , 含 石 量 少 的 地 点 定 植 塘 规 格 80cm 8
16、0cm 80cm; 土 壤 板 结 或 含 石 量 高 的 地 点 定 植 塘 规 格 100cm 100cm 100cm。4.1.4.3 施 一 担 有 机 肥回 填 40kg 50kg有 机 肥 ( 农 家 肥 、 绿 肥 、 枯 叶 或 杂 草 ) 至 塘 的 3/4左 右 , 再 填 上 一 层 熟 土 直 至 与 地表 高 度 相 近 , 略 有 凹 槽 , 以 利 积 水 。 4.1.4.4 栽 一 株 合 格 苗栽 植 的 苗 木 要 选 择 地 茎 粗 壮 、 根 系 发 达 、 无 病 虫 害 和 机 械 损 伤 , 有 较 多 侧 根 和 须 根 的 优 良 品 种 嫁 接
17、苗 或 实 生 苗 , 质 量 达 II级 以 上 。 DB5329/T 2.32019 5 4.1.4.5 浇 一 担 定 根 水核 桃 苗 按 技 术 规 范 定 植 后 , 需 浇 一 担 定 根 水 。4.1.4.6 盖 一 块 地 膜浇 过 定 根 水 后 , 将 一 块 1m 1m的 农 用 地 膜 盖 于 定 植 塘 上 , 地 膜 四 周 用 土 覆 盖 并 低 于 地 面 。4.1.4.7 安 一 个 防 护 笼为 防 止 人 畜 活 动 影 响 种 植 的 苗 木 , 可 用 木 竹 材 料 制 一 个 防 护 笼 保 护 幼 苗 。4.1.4.8 种 一 圈 绿 肥在 核
18、 桃 塘 周 围 种 一 圈 2m 2的 豆 科 绿 肥 , 利 用 其 固 氮 作 用 培 肥 地 力 , 同 时 为 一 年 一 次 抚 育 就 地 提 供 肥源 。4.2 土 、 肥 、 水 管 理4.2.1 土 壤 管 理4.2.1.1 间 作幼 树 期 , 行 间 可 间 作 矮 杆 经 济 作 物 或 牧 草 、 绿 肥 等 作 物 , 以 不 影 响 树 体 生 长 为 准 。4.2.1.2 耕 翻 土 壤在 秋 末 冬 初 进 行 。 耕 翻 时 , 树 冠 以 外 宜 深 , 树 盘 附 近 宜 浅 , 防 止 伤 根 。4.2.1.3 除 草 间 种 的 核 桃 园 , 结
19、 合 作 物 种 植 进 行 除 草 , 未 间 作 的 核 桃 园 , 也 要 及 时 进 行 除 草 。4.2.2 施 肥4.2.2.1 施 肥 原 则提 倡 “ 拒 绝 化 肥 , 慎 用 农 药 ” 的 理 念 , 以 施 基 肥 为 主 , 追 肥 为 辅 。4.2.2.2 施 肥 种 类 和 数 量4.2.2.2.1 基 肥以 腐 熟 的 有 机 肥 、 绿 肥 、 枯 叶 杂 草 为 主 , 在 果 实 采 收 后 到 落 叶 前 施 入 , 也 可 在 春 季 萌 芽 前 施 入 。 以幼 树 20kg/株 25kg/株 , 初 果 树 40kg/株 50kg/株 , 盛 果
20、树 60kg/株 100kg/株 为 宜 。4.2.2.2.2 追 肥 以 施 用 沼 肥 等 有 机 肥 为 主 。 核 桃 幼 树 在 萌 动 之 前 ( 1月 2月 ) 每 年 施 一 次 ; 核 桃 挂 果 后 每 年 施 两 次 ,在 萌 动 前 ( 1月 2月 ) 施 一 次 , 在 果 实 膨 大 期 ( 5月 6月 ) 再 追 施 一 次 。 沼 液 和 水 的 比 例 是 1:(1 2),幼 树 5kg/株 10kg/株 ; 初 果 树 20kg/株 25kg/株 ; 盛 果 树 25kg/株 以 上 。4.2.2.2.3 叶 面 喷 肥5月 6月 喷 沼 液 兑 1.5倍
21、清 水 , 7月 8月 喷 硼 酸 0.1% 0.2%、 磷 酸 二 氢 钾 0.3% 0.5%。 DB5329/T 2.32019 6 4.2.2.3 施 肥 方 法全 园 撒 施 : 常 耕 地 上 种 植 核 桃 多 采 用 此 法 , 先 将 肥 料 均 匀 撒 入 全 园 , 然 后 浅 翻 。放 射 状 施 : 以 树 干 为 中 心 , 在 树 盘 外 的 树 冠 投 影 范 围 内 , 挖 4 8条 宽 20cm 40cm, 深 30cm的 放 射 状沟 , 内 浅 外 深 , 将 肥 料 与 土 壤 混 合 均 匀 施 入 沟 内 , 再 覆 土 , 逐 年 更 换 位 置
22、。 主 要 用 于 长 势 强 , 树 龄 较 大的 树 。环 状 施 : 以 树 干 为 中 心 , 沿 着 树 盘 外 的 树 冠 外 缘 , 挖 一 宽 20cm 40cm、 深 30cm的 环 状 沟 , 将 肥 料 与表 土 混 合 均 匀 施 入 沟 内 , 再 盖 底 土 , 主 要 用 于 幼 树 。穴 状 施 : 在 树 冠 投 影 范 围 内 , 开 挖 若 干 个 小 穴 , 穴 的 分 布 要 均 匀 , 将 肥 料 施 入 穴 中 , 封 土 。条 状 施 : 在 行 间 或 株 间 , 树 冠 边 缘 的 两 侧 , 分 别 挖 沟 宽 20cm 40cm, 深 3
23、0cm的 平 行 施 肥 沟 , 位 置 逐年 更 换 。4.2.3 灌 (浇 )水 和 排 涝 4.2.3.1 灌 (浇 )水对 新 种 植 5年 内 的 核 桃 幼 树 冬 春 季 节 进 行 灌 (浇 )水 , 水 源 不 足 的 地 块 , 在 干 旱 季 节 灌 水 后 或 雨 后 树盘 下 可 以 覆 膜 保 墒 。4.2.3.2 排 涝地 势 平 坦 或 较 低 洼 的 地 块 , 应 有 排 水 沟 , 降 水 量 过 大 时 , 及 时 排 涝 。4.3 防 寒 及 花 果 管 理4.3.1 幼 树 防 寒4.3.1.1 将 幼 树 全 刷 白 。 涂 白 剂 是 由 食 盐
24、 1kg, 生 石 灰 10kg, 清 水 30kg, 适 量 粘 着 剂 和 杀 虫 灭 菌 剂 等制 成 。 4.3.1.2 套 直 径 为 20cm 40cm的 塑 料 袋 装 湿 土 越 冬 或 用 草 整 株 包 裹 。4.3.2 机 械 创 伤 促 进 结 果采 用 断 根 、 树 干 凿 洞 、 砍 伤 ( 放 苦 水 ) 、 去 皮 块 等 机 械 创 伤 方 法 , 抑 制 生 长 , 促 进 花 芽 分 化 , 提 高产 量 。4.3.3 疏 除 雄 花合 理 除 去 部 分 正 待 发 育 的 雄 花 , 核 桃 产 量 可 提 高 10%以 上 , 一 般 在 雄 花
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