DB1504 T 1001—2017 蒙富苹果生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 05 DB1504 赤峰市 地方标准 DB 1504/T 1001 2017 蒙富苹果生产技术规程 Regulations of production technique on Malus pumila Mengfu 2017-09-13发布 2017-10-12实施 赤峰市工商管理质量技术监督局 发布 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规 范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 苗木繁育 . 2 5 建园 . 7 6 果园管理 . 9 7 自然灾害防控 . 16 8 果品管理 . 18 DB1504/T 1001 2017 II 前

2、 言 本标准依据 GB.T1.1-2009 给出的规 则起草。 本标准由赤峰市林业局提出并归口。 本标准起草单位：赤峰市林业科学研究院、宁城县林业 和草原 局。 本标准主要起草人：乌志颜、白玉茹、赵景忠、赵鸥、李锴、吴红雪、王立新、张凤阁、杨素芝、 段磊、宫秀芳 、张银昌 。 DB1504/T 1001 2017 1 蒙富苹果生产技术规程 1 范围 本标准规定了蒙富苹果苗木繁育、建园、果园管理 、自然灾害防控、果品管理相关技术要求。 本标准适用于内蒙古赤峰地区蒙富苹果生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注

3、日期的引用文件，其最新版本（包 括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 8559 苹果冷藏技术 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用 准则 通则 NY/T 983 苹果贮运技术规范 NY/T 1505 水果套袋技术规程 苹果 NY/T 1555 苹果育果纸袋 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蒙富苹果 Malus pumila Mengfu 蒙富苹果（ 78-7-272）是以东光为母本、富士 为父本杂交选育而成，具有“果形端正、果色艳丽、

4、 香味浓郁、酸甜可口、酥脆多汁、 极耐贮藏”特点，拥有“宁城苹果”国家地理标志证明商标的鲜食苹 果 。 3.2 嫁接苗木粗度 Diameter of the grafting nursery stock 嫁接口以上 5 cm处接穗品种的直径。 3.3 接合部愈合程度 healing degree of graft union 基砧与品种接合部位、基砧与中间砧、 中间砧与品种接合部位的愈合情况。 DB1504/T 1001 2017 2 3.4 砧桩处理愈合程度 Deal with and healing of the anvil pile 各嫁接口上部的砧桩与其剪口的愈合情况。 3.5 果树冻

5、害 Frozen injury 果树在休眠期因受零下低温的伤害而使细胞和组织受伤和死亡 的现象 。 3.6 果树霜害 frost injury 果树在早春和晚秋因空气温度突然下降，使树体温 度 降低到 0以下而受到损害甚至死亡 的现象 。 3.7 临界温度 Critical temperature 温度低于一定数值，作物便会因低温而受伤害，这个数值成为临界温度。 3.8 风害 wind damage 春季强风使果树枝折树倒、柱头吹焦、花果 叶吹落 的现象 。 3.9 新鲜 fresh 果实未失水、果皮无褶皱。 3.10 果径 Fruit diameter 果实最大横切面的直径或对角线长度。 3

6、.11 果梗 Fruit stalk 连接果实与植株主体的那段茎。 3.12 果面缺陷 superficial defects 由于自然因素或人为作用，对果实表面造成的各种损伤。 4 苗木繁育 DB1504/T 1001 2017 3 4.1 苗圃地选择 苗圃地无检疫性病虫害和环境污染，交通便利，背 风向阳，地势平坦，排水良好，地下水位在 1.5 m 以下，有灌溉条件，土层深厚，肥沃，熟土层厚度应在 30 cm以上，并含有丰富的腐植酸，呈团粒结构， 土壤疏松，沙壤土或轻粘 壤土，土壤 pH值应在 6.5 7.5之间，苗圃地 3年内未繁育果树苗木。 4.2 砧木苗繁育 4.2.1 砧木品种的选择

7、 宜选用黄海棠、八棱海棠等抗寒砧木。 4.2.2 砧木种子的采集 从健康母树上选择发育正常、果形端正的果实，果实充分成熟后进行采摘，通过堆放、搓揉、漂洗 采集种子，也可以割果取种。 4.2.3 砧木种子质量与贮存 4.2.3.1 种子质量 选用当年种子，充分成熟、新鲜、饱满、有光泽，胚和子叶呈乳白色，纯度和净度均在 90%以上， 发芽率在 95%以上。 4.2.3.2 种子贮存 种子置于阴凉处风干，于 干燥 环境下 贮存。 4.2.3.3 层积处理 播种前 30 d 50 d，用 3%高锰酸钾溶液浸泡 0.5 h消毒，再用清水洗净。将消毒后的种子与湿沙（沙 子的湿度以手捏成团而不滴水、松开后立

8、即松散为宜）以 1:5 1:8的比例混合均匀，贮存在 0 5 的 地方，厚度不超过 40 cm。每隔 15 d翻动 1次，如果沙子失水过多，可洒水并混合均匀。播种前 20 d，每 5 d检查 1次。 4.2.4 实生砧苗木培育 4.2.4.1 播种 土壤解冻后，沙藏种子 30%露白 即可播种。播种前圃地深翻 20 cm 30 cm，每 667 m2施有机肥 2500 kg， 整平作垄或作畦，开沟并适量浇水，水下渗后均匀撒种，播种后覆土厚 1.0 cm 2.0 cm，耙平。垄播 行 距 60 cm，畦播行距 30 cm，每 667 m2播种量 1.5 kg 2.5 kg。 4.2.4.2 间苗

9、在幼苗长到 3片 4片真叶时除过密苗，去劣存优。于 20 d后定苗，株距 5 cm左右。间苗后立即浇水。 4.2.4.3 移苗 在幼苗长到 5片 7片真叶时选择阴天或傍晚移苗。移苗前 2 d 3 d浇足水，按株距 10 cm 15 cm 带土移栽于苗圃地中，移苗后立即浇水 。 4.2.4.4 苗期管理 DB1504/T 1001 2017 4 4.2.4.4.1 土肥水管理 7月底前幼苗喷施 0.3%尿素液 2次。 8月份喷施 0.3%磷酸二氢钾 2次。苗木生长旺盛期，及时中耕除草 浇水。 4.2.4.4.2 病虫害防治 苗木生长后期，结合根外追肥，每隔 15 d喷施 1次多菌灵溶液。发现感染

10、病毒的苗木及时挖出，并 集中销毁。苗期病虫害主要有立枯病、白粉病、黑绒金龟子及蚜虫。农药选择按照 GB/T 8321规定执行。 4.3 接穗采集 4.3.1 芽接接穗 从蒙富苹果树 上 或 其 采穗圃中选择健壮、无病虫害、芽体饱满的新梢做接穗，采集时去除叶片，保 留一小段叶柄，采后置阴处保湿贮存，现采现用。 4.3.2 枝接接穗 在树液流动前采集无病虫害、芽体饱满的 1年生枝条做接穗，采后放在冷库、地窖或贮藏沟内埋湿 沙贮存。 4.4 乔化砧苗木繁育 4.4.1 嫁接时期与方法 4月下旬 5月上旬采用带木质部芽接或腹接进行嫁接； 8月下旬 9月上旬，采用 “ T” 字形芽接法 或带木质部芽接法

11、进行嫁接。 4.4.2 嫁接后管理 4.4.2.1 补接 嫁接后 7 d 15 d检查成活情况，未成活的及时补接。 4.4.2.2 剪砧 秋接苗于翌年春天萌芽前在接芽上方 1.0 cm处剪砧；春接苗于 嫁接后 及时剪砧，并 及时去除萌蘖。 4.4.2.3 浇水 秋季嫁接后和春季剪 砧后各浇水 1次， 5月 6月遇干旱浇水 1次。 4.4.2.4 施肥 剪砧后每 667 m2追施尿素 10 kg左右， 6月 7月份叶面喷 0.3%尿素液 2次 4次， 8月份喷 0.3%磷酸二 氢钾 2次 3次， 8月上旬开始，喷施 PBO促控剂 100倍 200倍液 2次 。 4.4.2.5 松土 除草 按照“

12、除早、除 小、除了”的原则， 及时松土 和 除草。 4.4.2.6 病虫害防治 及时对卷叶虫、蚜虫和早期落叶病等 病虫害进行防治，农药选择按照 GB/T 8321规定执 行。 DB1504/T 1001 2017 5 4.4.3 苗木质量标准 1年生乔化砧春季嫁接苗木 质量共分 2级， 各 等级 苗木质量标准 见表 1。 表 1 蒙富苹果普通乔砧苗木质量标准表 项目 等级 一级 二级 根 侧根分布 侧根分布均匀，不偏于一方舒展，不卷曲，有较多小侧根 侧根数 6 条 4 条 侧根长 20 cm 侧根基部粗度 0.45 cm 0.4 cm 茎 高度 100 cm 150 cm 80 cm 99 c

13、m 粗度 1.0 cm 0.8 cm 1.0 cm 木质化程度 完全 木质化 整形芽 健壮芽数 8 个 6 8 个 接合部 愈合程度 愈合良好 苗木 机械损伤、检疫 对象、病虫害 无机械损伤，无苹果黑星病、苹果绵蚜、美国白蛾等检疫对象， 无锈果病、根头癌肿病等病虫害 4.5 矮化中间砧苗木繁育 当年秋在粗壮实生基砧苗的基部 15 cm左右处芽接矮化中间砧 (如 GM256)的接芽，翌年春矮化中间砧 接芽萌动前在其上 1.0 cm处剪断基砧苗，秋季在矮化中间砧上 20 cm 30 cm左右处嫁接蒙富苹果接芽。 第三年 春接芽萌动前在其上 1.0 cm处剪断接芽上的矮化中间砧，秋季即可培育成矮化中

14、间砧蒙富苹果 苗。 矮化中间砧 1年生苗木共分 2级， 各 等级 苗木质量标准见 表 2。 表 2 蒙富苹果矮化中间砧苗木质量标准表 项目 等级 一级 二级 根 侧根分布 分布均匀不偏于一方，舒展，不卷曲，有较多小侧根、须根 侧根数 6 条 4 条 侧根长 20 cm 侧根基部粗度 0.45 cm 茎 高度 100 cm 80 cm 粗度 0.8 cm 0.6 cm 木质化程度 完全 木质化 芽 健壮芽数 8 个 6 个 接合部 愈合程度 基砧与中间砧接口完全愈合，中间砧与品种愈合良好 苗木 机械损伤、检疫 对象、病虫害 无机械损伤，无苹果黑星病、苹果绵蚜、美国白蛾等检疫对象， 无锈果病、根头

15、癌肿病等病虫害 4.6 大规格苗 木 繁育 DB1504/T 1001 2017 6 4.6.1 株行距 按株行距 50 cm 60 cm80 cm 100 cm定植。 4.6.2 树形培养 在主干上距地面 100 cm左右处定干， 在定干截口下方 20 cm 30 cm枝段 内 进行刻芽或涂抹抽枝宝， 及时进行抹芽；当侧枝长到 10 cm左右时用牙签开张角度。 4.6.3 苗木质量标准 大规格苗木分 2级， 各 等级 苗木质量标准 见 表 3。 表 3 大苗质量标准表 项目 等级 一级 二级 根 侧根分布 侧根分布均匀，不偏于一方舒展，不卷曲，有较多小侧根 侧根数 10 条 7 条 侧根长

16、50 cm 侧根基部粗度 1.0 cm 0.6 cm 1.0 cm 茎 高度 150 cm 200 cm 120 cm 149 cm 粗度 2.5 cm 1.0 cm 2.5 cm 木质化程度 完全 木质化 侧枝数 健壮侧枝 6 个 4 个 5 个 苗木 机械损伤、检疫 对象、病虫害 无机械损伤，无苹果黑星病、苹果绵蚜、美国白蛾等 检疫对象， 无锈果病、根头癌肿病等病虫害 4.7 苗木出圃 4.7.1 起苗 4.7.1.1 裸根苗 苗木出圃前，应根据土壤 墒 情 提前 5 d 10 d进行一次灌溉， 以 达到起苗要求。起苗时 须确 保根系 完整，不伤顶芽，避免机械损伤。 苗木 应 进行 分级

17、和 打捆，并附标签。 4.7.1.2 土坨苗 一般适用大苗。起苗应在春季土壤解冻前后进行，土坨直径应达到 苗木 地径的 10倍 以上 ，土坨厚度 不少于 土坨直径的 4/5。 4.7.2 苗木贮藏 4.7.2.1 沟藏 选择地势较高、排水良好的背阴处挖沟 。 选好沟藏地后，提前浇透水， 挖 宽 度 1.0 m 1.5 m， 深度 80 cm 100 cm的条沟 ， 沟的 长度依 苗木 数量而定 ， 将苗木 用湿沙土 全埋 后进行培土。 4.7.2.2 窖藏 DB1504/T 1001 2017 7 苗窖或冷库贮藏时，温度保持在 -10 3 ，空气湿度 80%以上。贮藏时苗木按等级 打捆，成排摆

18、 放，苗木捆层之间用 60%湿度的湿河沙隔开，河沙厚度 8 cm 10 cm，每 排苗木间留通风道，并定期检查 苗木温度和湿度。 4.7.3 包装 裸根苗 分砧木类型、繁育方式（乔化砧苗木、矮化中间砧苗木）和等级，定量包装，每包 20株 50 株为宜。用纸箱、塑膜、编织袋和草绳等将 苗木包严 绑牢。 包内苗木根、茎处填充保湿材料。 土坨苗 用草绳或无纺布包装。 各类苗木均应 附有苗木标签。 4.7.4 运输 苗 木适时运输，并持 有苗木质量合格证和苗木检疫合格证。运输过程中防止重压、曝晒、风干、雨 淋、冻害等， 尤其要 注意保湿，到达目的地后及时假植或栽植。 5 建园 5.1 园址选择 5.1

19、.1 园址环境 果园土 壤环境质量应符合 GB 15618、环境空气质量应符合 GB 3095、 水源 水质应符合 GB 5084的规定 。 5.1.2 立地条件 园地 应选择 坡度小于 15 ，背风向阳，土层较厚，有排灌条件，交通便利，劳力充足，无污染，年 平均气温 6.5 以上，一月平均气温 -12 以 上 地区， 具体 地块 应符合 小气候条件优良的 要求 。 5.2 规划设计 果园要营 造防风林，规划种植小区，设置排灌系统，修筑 水土保护工程。 5.2.1 小区规划 5.2.1.1 小区面积 根据 气候土壤及立地条件划分若干小区，在我市果园每个小区面积平地 2 hm2 3 hm2，山地

20、为 1 hm2 2 hm2。 5.2.1.2 道路排水系统 5.2.1.2.1 平地果园道路 主道 路宽 5 m 6 m，支道路宽 3 m 4 m，作业路宽不小于 2 m。 5.2.1.2.2 丘陵山地果园道路 坡度小于 7 时 ， 顺山坡修盘山路或 “ 之 ” 字形干路，其上升坡度不能超过 7 ，转弯半径不能小于 10 m。支路应连通各等高条田，并选在小区边缘和山坡两侧沟旁， 路宽 3 m 4 m。 5.2.1.2.3 排灌系统 DB1504/T 1001 2017 8 根据立地条件和经营管理方式选择沟灌、管灌、喷灌、渗灌和滴灌 方式 ；平地果园 排水 结合灌水布 设，丘陵山地果园需修筑拦洪

21、沟、排水沟。 5.2.1.3 防护林设置 树种应 以速生 、与蒙富苹果无共生的有害生物、 防护功能 较高的乡土树种为宜。防护林设主林带和 副林带，主林带由 6行 8行高大乔木组成，走向与当地主害风向垂直；副林带与主林带垂直，由 2行 3 行组成；一般距果树 10 m 15 m栽植。乔木株行距一般为 2 m 2 m，品字形配置。 5.2.1.4 辅助建筑物 根据果园的规模及生产需求规划作业房、农机具库、包装车间、贮藏保鲜库等工作用房，同时规划 蓄 水池、粪池等生产用地及生活用地，其中生产用地占比应在 85%以上。 5.3 栽植品种 主栽品种：蒙富苹果。 授粉品种：七月鲜、华红、金红（ 123）、

22、新苹红苹果等苹果。 配置比例： 6:1 8:1。 5.4 整地 一般在栽植前一年秋季按设计株行距进行整地，山地沿等高线修建条田，宽 4 m 5 m。 5.5 苗木要求 选择二级苗以上苗木进行栽植。 5.6 栽植 5.6.1 定植穴 5.6.1.1 规格 80 cm 80 cm 80 cm。 5.6.1.2 定植穴处理 挖穴时生土与熟土要分别堆放，穴壁上下垂直。定植穴挖好后，穴底铺 20 cm 30 cm厚的碎秸秆， 再将腐熟好的粪肥、钙、铁等微肥、适量杀虫药剂（如地虫克： 10%甲拌 辛粒状剂， 800 g/小袋 ，兑 土 10 15倍，即 10 kg左右的土，可施 100株幼苗）与表土拌合均

23、匀后施入 30 cm左右，回填心土后浇水 沉实。 5.6.2 苗木处理 定植前将调用的苗木解捆分层用湿沙土埋严，喷水、遮荫进行假植。 栽植前解除嫁接口处塑料布，修剪根系，再用生根粉、根乐康、菌剂浸泡 10 h 12 h后，稍晾后用 500倍多菌灵药液将根浸泡约 5 min，再放到黄泥浆中浸蘸一下，即可进行定植。 5.6.3 定植密度 株行距： 2 m 3 m4 m 5 m。 DB1504/T 1001 2017 9 5.6.4 定植 苗木萌动前，将苗木置于定植穴中，保持根系舒展，三埋两踩一提 苗，填土至 地 茎上部 2 cm 3 cm， 及时浇水，保证嫁接口外露。 5.6.5 定植后管理 5.

24、6.5.1 复水 覆土 定植一周后 浇第二次水并 覆土。 5.6.5.2 覆膜 地膜规格 100 cm100 cm，膜与根颈接触处要打一个小孔，中心和四周用湿土压实。 5.6.5.3 定干 栽植后及时定干，定干剪留高度 90 cm 100 cm，剪口涂抹愈合剂 。 5.6.5.4 套塑料筒 定干后用周长为 8 cm、长为 100 cm 110 cm的塑料筒套在树干上，下部扎好。待萌芽后于阴天或傍 晚及时撤掉塑料筒。 5.6.5.5 抹芽 萌芽后，定干剪口下选留 4个 6个适宜树形培育要求的健壮芽，其它全部抹 掉。 5.6.5.6 定枝 6月中下旬，待新枝发育到 20 cm左 右时，选留 3个

25、5个适宜树形培育要求的枝，其它枝条全部 除掉。 5.6.5.7 撑枝 在新枝半木质化（新梢长到 30 cm 40 cm）时，用牙签撑开基部固定开张角度约 60 ，以缓和枝条 生长势。 6 果园管理技术 6.1 土壤管理 6.1.1 树盘管理 定植以后，在树干周围修埂筑盘，树盘要大于定植穴，直径在 1.0 m 1.5 m，以后随着树龄的增大 逐年加大。 6.1.2 深翻 早 春或秋季果实采收后，对树盘内的土壤进行深翻改良，深度 30 cm 40 cm，深翻与施肥结合进 行；夏季也可结合除草压绿肥。 6.1.3 覆盖 DB1504/T 1001 2017 10 夏季选用秸秆、杂草、树叶等对果园进行

26、地表覆盖，覆草厚度为 15 cm 20 cm， 并覆土 2 cm 3 cm， 以 防 草 被风吹 散 ，秋后将覆草翻入土壤中。 6.1.4 种植带覆膜 选用黑色地膜或地布等对果园种植带进行覆盖。 6.1.5 中耕 清耕制果园在生长季降雨或浇水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草，中耕深度 5 cm 10 cm。 6.1.6 生草 提倡生草栽培，当草长高到 30 cm 40 cm时可进行刈割，留茬高度 10 cm 20 cm，割下的草覆盖在 树盘内；无生草栽培的果园，行间或树盘内的杂草亦可进行刈割覆盖。 6.1.7 间作 1年生 4年生幼树行间可间作矮杆农作物，保留果树种植带宽 1.5 m 2.

27、0 m； 5年 以上可间作苜蓿 等绿肥植物，每年割压 3次 4次。 6.2 施肥 6.2.1 肥料种类 参照 NY/T 496规定执行。禁止使用含氯化肥、硝态氮肥和未腐熟的人畜禽粪尿 。 6.2.1.1 基肥 4年 5年生 结果树，秋季结合深翻进行。以施有机肥为主，施肥量为幼树 25 kg/株 30 kg/株。成 龄树按每生产 1 kg果实施有机肥 1 kg的比例 进行 。 6.2.1.2 土壤追肥 2年 3年生幼树， 施肥 结合浇水进行。以施 苹果专用肥（氮磷钾含量 15:8:2043% ，含中微量元素 钙、镁、硼、锌及一定量的腐殖酸） 为主，施肥量为 0.3 kg/株 0.4 kg/株。

28、成龄树可采用二次 计量施 肥，按每 生产 100 kg苹果，果树施苹果专用肥 8 kg，并同时施用 4 kg 5 kg生物有机肥。春季的施用量 （营养转换期， 5月下旬）为全年量的 1/2，秋季的施用量（营养积累期， 8月下旬）为全年的 1/2。环状 沟施肥，沟深、宽 30 cm 40 cm，肥与土壤要混拌均匀， 施肥 后浇水。 6.2.1.3 叶面喷肥 萌芽后喷施浓度 0.3%的尿素，花期喷施浓度 0.1%的硼砂，花后 3周 4周喷施 0.3% 0.4%的氯化钙 1 次 2次，花芽分化期喷施氨基酸类叶面肥 600倍液，果实膨大期喷施浓度 0.2%的磷酸二氢钾。最后一次 喷施应在果实采 收前

29、20 d进行。 生产富硒苹果，果实套袋前，结合喷药喷 200倍液的富硒专用肥，以后每隔 20天左右喷一次，共喷 3 次 4次。 6.3 浇水 6.3.1 浇水时间 于 萌芽前、开花前、果实膨大期、土壤封冻前浇水。浇水应与施肥结合进行。 DB1504/T 1001 2017 11 6.3.2 浇水量 每次 浇水量为 37500 kg/hm2 150000 kg/hm2。提倡采用节水灌溉方式。 6.3.3 排水 雨季 注意排水，果园内雨后积水不超过 24 h。 6.4 整形修剪 6.4.1 整形修剪原则 常规截缩法，特别是乔化树，易促发大量新梢，树势旺，成花少，果个小，色泽差，糖度低，并易 表现各

30、类缺钙症。为此，应采用疏拉放修剪法，并配合严格的疏花 （ 花序、花蕾、花朵 ） 和早疏 （ 定 ） 果， 切实 减少营养消耗，提倡壮枝结果，定量生产 。 6.4.1.1 控制 短截 1年生苗木 栽植后定干，第二年中央领导干延长头长放；侧生枝、拉平枝不短截，继续长放，自然 延伸。 6.4.1.2 少回缩 回缩会缩短枝轴，不利于形成细长下垂枝组，反而促长强枝，使树冠局部郁闭，除特殊情况一般不 用回缩。 6.4.1.3 长放 有用枝都长放，促其成花，形成单轴细长下垂枝组，一般这类长放枝可连续结果 7 a 8 a。 6.4.1.4 疏枝 本着“五去五留”的原则疏枝，即：“去长留短，去大留小，去粗留细，

31、去密留稀，去低留高”。 6.4.1.5 拿枝 骨干枝背上、斜背上所抽的枝条长到 20 cm时，从枝条基部开始弯折，弯向缺枝处，缓释成花。直 立徒长枝，无用者疏除，有用者拉至下垂，形成下垂枝组。背上枝不宜去光，宜保留中小枝 (组 )， 以防 背上发生日灼。 6.4.1.6 不搞齐花剪 采用齐花剪可剪除部分多余花芽，促进剪口处果个增大，但会缩短枝轴长度，减少预备枝数量，易 产生大小年结果现象。 6.4.1.7 扭梢 当新稍长到 15 cm 20 cm，半木质化时，在枝条基部 5 cm左右将其扭 转 90 180 ，扭向缺枝处 。 6.4.2 主要树形 6.4.2.1 小冠疏层形 6.4.2.1.1

32、 树形结构 DB1504/T 1001 2017 12 树高 3 m，冠幅 2.5 m 3 m，全树 5个 6个主枝。干高 60 cm 80 ，开张角度 70 左右， 全树主 枝分三层，即第一层主枝 3个，层内距 20 cm 30 cm；第二层主枝 2个，层内距 20 cm左右；第三层主枝 一个，也可 3:1:2排列。第一层主枝与第二层主枝间距 为 60 cm 80 cm，第二层主枝与第三层主枝间距 为 50 cm 60 cm。 6.4.2.1.2 整形修剪要点 定植后 60 cm 80 cm干高，抽生长梢当年可选出第一层主枝，在夏季对竞争枝和不作主 枝的长枝拿 枝、摘心等，主枝 8月份拉开角

33、度。定植当年冬剪时，对第一层三个主枝留 60 cm 80 cm短截，中心干 延长头留 60 cm 80 cm中截，第三、四芽留在出第四主枝方位，中心延长头不够长的，可延迟一年一次 选出第四、五主枝。第二年夏季，控制竞争枝、辅养枝，通过拿枝、扭梢、环剥等促成花，春季萌芽期 可刻芽。 8月份继续对选出的主枝拉开角度。第二年底冬剪时中 心 干剪口第三芽留在第五主枝发枝方位， 第一层主枝头留 60 cm左右短截，剪口第三、四芽留在出第二侧枝方位。第三年春夏，对辅养枝刻芽、 拉枝，新梢扭梢促花。进入盛 果期后，树势已稳定，在第二层或第三层主枝上落头开心。 6.4.2.2 改良纺锤形 6.4.2.2.1

34、树形结构 在小冠疏层形的基础上改造，树高 2.5 m 3 m，开张角度 80 90 ，将第一主枝提高到 80 以 上，三大主枝以上呈螺旋式排列 6个 8个小主枝。第四主枝距第三主枝间距 50 cm 60 ，第四主枝以 上相邻两主枝基部间距 10 cm 20 ，主枝上不留侧枝，直接着生中小结果枝组，枝干比小于 1:3。 6.4.2.2.2 整形修剪要点 幼树期轻剪缓放，多留枝，尤其是辅养枝，充分利用辅养枝结果。春季做好刻芽、环割工作，全年 拉枝，将主枝角度拉开至 80 90 。 6月 7月拿枝和扭梢， 7月初至 8月末疏枝和除萌蘖。蒙富苹果顶 端优势强，所以一般不短截，如果必须短截则要晚剪，否则

35、会 “ 冒条 ” ，造成树冠郁闭，影响光照和花 芽形成。 五年后进入盛果期，修剪的主要任务为调整生长与结果的关系，及时控制竞争、控制各骨干间的从 属关系，过长的弱枝回缩复壮。枝组在主枝上分布不可过密，一般 10个 /m左右，以小型细长枝组为宜。 6.5 花果管理 6.5.1 授粉 6.5.1.1 昆虫授粉 放蜂前 10 d 15 d避免在授粉果园内及紧临地块喷洒农药。蜜蜂、壁蜂均可，如用蜜蜂授粉，在开 花前 3 d 5 d开始放蜂，放置两箱 /hm2。 如 用角额壁蜂授粉，中心花有 50% 60%开放 时 ，可释放 1500头 /hm2。 6.5.1.2 人工授粉 在授粉树搭配不合理又缺乏授粉

36、昆虫情况下，可采用人工辅助授粉的方法。授粉时，一般采用人 工点授法，即用气门芯或毛笔等做授粉器，蘸取花粉，授于雌蕊柱头上即可。每花序只授 1 朵花，只 授中心花为好。也可利用喷雾器于盛花期进行喷粉，或将花粉配成悬浮液进行液体授粉。 6.5.2 疏花疏果 DB1504/T 1001 2017 13 采用人工疏花疏果。冬季修剪时疏除 过多花芽，盛花期疏除过多花序。花后 10 d左右疏果，每花序 留一个发育良好的幼果，其余剪掉，保留果柄。果间距为 20 25 。 6.5.3 果实 套袋 纸袋应符合 NY/T 1555的规定，采用双层纸袋，外袋双色，外侧土黄色，内侧是黑色，内袋是红色， 主要由蜡纸制成

37、。具体操作按 NY/T 1505规定执行。 6.5.4 树冠下铺设反光膜 果实着色期（ 9月中下旬，套袋树应在除袋后）在树冠下铺设反光膜，促进果实着色。一般每行树 冠下离主干 0.5 m处南北向每边各铺一幅宽 1 m的反光膜，株间一幅用剪刀裁开铺放中间，两边各 1幅， 行间留 1 m 2 m作业道，而后将反光膜边缘用石块、瓦片压实。采果前将反光膜回收洗净晾干备明年用， 一般可连用 3年以上。 6.6 病虫害防治 6.6.1 防治原则 积极贯彻“ 预防为主，综合防治”的 方针。以农艺措施和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病 虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。选用化学农药时

38、，参照 GB/T 8321规定 执行。 6.6.2 病害防治 6.6.1 腐烂病（烂皮病） 发病高峰期在 3月下旬 5月中旬， 9月上旬。 加强肥水管理，合理控制负载量，增强树势。刮除树干老皮、干皮，剪除病枝及田间残留病果，集 中烧毁或深埋。发现树干病斑后，采用 5波美度石硫合剂涂病斑 ,或用果富康 50倍液，或 s-921稀释 20倍 25倍液，或 843康复剂原液，或 100辛菌胺醋酸盐喷涂病斑。 6.6.2 干腐病 发病高峰期在 6月 7月。 萌芽前，全树喷布 3%甲基硫菌灵糊剂 100倍 130倍液，或 1%碘水剂 800倍液，或 20%丙环唑乳油 1500 倍 2000倍，或 70%

39、甲基硫菌灵可湿性粉剂 150倍液进行预防。早春和晚秋对发现的病斑及时刮治，且集 中深埋或烧毁。然后涂抹 3甲基硫菌灵糊剂（护树宝）原液，或 1%碘水剂 30倍液，或果富康 50倍液， 或 100辛菌胺醋酸盐。 6.6.3 疫腐病 （冠腐病、颈腐病） 发病高峰期在夏秋。 根颈部发病，在春季扒土晾晒，刮去腐烂变色部分，用石硫合剂或过氧乙酸消毒伤口，更换新土， 高于地面呈倒锅形。全树喷布 25甲霜 霜脲氰 700倍液； 7 d 10 d后再喷一次。病情较重时用甲霜 霜 脲氰 500倍灌根 。 6.6.4 锈病 DB1504/T 1001 2017 14 及时砍伐距果园 500 m范围内的桧柏、侧柏等

40、柏树。 6月上中旬叶片出现针尖大小红点时，全树喷布 25%三唑酮 1000倍 1500倍，或 5%已唑醇 2000倍，或百菌清 70%可湿性粉剂 600倍液， 15 d 20 d后再喷 一次。 6.6.5 早期落叶病 发病高峰期在 5月上旬 6月中旬， 8月 9月。喷洒波尔多液或 12%绿乳铜 600倍液或 50%甲基托布津 700倍 1000倍 +30%多抗霉素 800倍液 +氨基酸钙或氨钙宝 1000倍液。 6.6.6 黄化病 选抗黄化砧木如海棠，增施农家肥改善土壤酸碱度。根施硫酸亚铁，每株 0.5 kg 1.0 kg；叶面喷 洒 0.2%硫酸亚铁 +0.3%尿素。 6.6.7 炭疽病 发

41、病高峰期在 7月 8月。加强树体管理，增强树势，提高抗病能力，及时清除树上和树下的病僵果。 落花 7 d 10 d，全树喷布 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000倍，或 40%溴菌腈可湿性粉剂 800倍 1000倍， 或 80%百菌清可湿性粉剂 800倍，或 25%苯醚溴菌腈 800倍 1000倍液，或 80%多菌灵可湿性粉剂 1000倍 +2.5%联苯菊酯水乳剂 1000倍。 6.6.8 轮纹病 发 病高峰期在 4月 7月。刮除病斑，涂抹 3甲基硫菌灵糊剂（护树宝） 2倍 5倍液，或 50 100 倍辛菌胺醋酸液。全树喷布 3%甲基硫菌灵糊剂 100倍 130倍液，或 1%碘水剂 800倍液

42、，或 20%丙环唑乳油 1500倍 2000倍，或 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 150倍液，喷 4次 5次。 6.6.9 白粉病 发病高峰期在 7月中旬。喷布 25%三唑酮乳油 1000倍，或 10%苯醚甲环唑可湿性粉剂 1500倍。 6.6.10 苦痘病 发病高峰期在 8月下旬 9月上旬。加强肥水管理，增加土壤有机质的含量，增施有机肥。幼果期开 始喷布速美钙 800倍 1000倍液 ，或嘉美植物脑白金 1000倍 1500倍液，或巨能高钙 1000倍液，或氨基 酸钙 800倍液，或志信高钙 1500倍液，共喷 3次 4次。 6.6.11 缩果病 加强栽培管理，增施有机肥，改良土壤，落叶后或发

43、芽前结合果树施肥施入农用硼砂，根据树冠大 小每株施 150 g 500 g，充分灌水。在花前、落花后、幼果膨大期喷嘉美金硼 1500倍 2000倍液，或多 聚硼 1500倍液，共喷布 3次 4次。 6.6.12 花腐病 花朵露红期。全树喷布 4.8%甲维高氯 1000倍微乳剂 +3%多抗霉素水剂 500倍 +70%甲基硫菌灵可湿性粉 剂 1000倍液或喷布 3.2%甲维氯氰 1000倍微乳 +3%多抗霉素 500倍水剂 +50%甲基硫菌灵悬浮剂 1000倍液。 6.6.13 霉心病 DB1504/T 1001 2017 15 落花后 7 d 15 d。全树喷布 4.8%甲维高氯 1000倍微乳

44、剂 +3%多抗霉素水剂 500倍 +70%甲基硫菌灵可 湿性粉剂 1000倍液或喷布 3.2%甲维氯氰 1000倍微乳 +3%多抗霉素 500倍水剂 +50%甲基硫菌灵悬浮剂 1000 倍液。 6.6.14 苹果水心病 花后 3周和 5周，以及采收前 8周和 10周，对果面喷布硝酸钙 200倍液，共 4次。 6.6.15 苹果锈果病 栽培无毒苹果苗，不与梨树混栽，且远离梨园。初夏对病树主干半环剥，在环剥处包蘸有 150 mg/L 300 mg/L土霉素、四环素或链霉素的脱脂棉，外用塑料膜包裹，或用主干打洞注药法或主干皮注射药液 法治疗 。 6.6.16 苹果果锈 发病高峰期在 6月中旬， 7月

45、中下旬。加强栽培管理，增强树势，增强果实抗病能力；套袋时不宜过 早，使果实位于果袋中央。幼果期用菌立灭 2号、大生 M-45可湿性粉剂 800倍 1000倍、 75%百菌清 800 倍代替波尔多液；花后 10 d、 20 d各喷 1次 4000倍液赤霉素，或花后 15 d、 25 d、 35 d各喷 1次 600倍液 多菌灵胶悬剂；花后 2个月方可喷尿素。 6.7 虫害防治 6.7.1 金龟子 振落成虫捕杀 ；糖醋液诱杀（红糖 5份，醋 20份，白酒 2份、水 80份），设 10个 /亩 15个 /亩 容器诱 杀 ； 用 4.5%高效氯氰菊酯 1500倍液，或 75%辛硫磷 100倍液。 6.

46、7.2 大青叶蝉 黑光灯诱杀成虫；成虫产卵前（下霜前 3 d 5 d），树干涂白；农历 8月上旬，全园封闭性喷药 2 次，药剂 10%吡虫啉 3500倍液，或 50%杀螟松乳剂 1000倍液，或 50%马拉松乳剂 1500倍，或 20%甲氰菊酯 2000 倍液。 6.7.3 梨小（ 苹小 ） 食心虫 利用糖醋液 (清水 10份、红糖 0.5份、醋 1份或果醋 1份、清水 1份、红糖少许，混合后溶化均匀再加 入几滴八角茴香 油 )诱集成虫，同时可作为预测成虫发生期的手段。 越冬代成虫发生期和第 1代成虫发生期喷布 50%杀螟松乳油 1 000倍液。第 2代卵盛期应 喷布 2.5%溴氰 菊酯乳油 8500倍液，或 2.5%功夫乳油 8500倍液。 6.7.4 桃小食心虫 采用性诱剂诱杀，距地表 1.5 m处悬挂诱芯， 5个 /亩 6个 /亩。 根据虫情预测预报， 在 5月上旬幼虫 连续出土时，果园地面喷施 50%辛硫磷乳油；在 7月食心虫卵孵化蛀果前及时喷 1%阿维菌素 2000倍 3000 倍液