DB50 T 1001-2020 孕婴童用品零售店等级划分.pdf

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1、ICS 03.080.30A 12 DB50重 庆 市 地 方 标 准DB50/T 1001 2020孕 婴 童 用 品 零 售 店 等 级 划 分 2020-05-15发 布 2020-08-15实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB50/T 1001 2020 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 基 本 要 求 .25 商 品 管 理 .25.1 供 应 渠 道 管 理 .25.2 采 购 管 理 .2 5.3 销 售 管 理 .35.4 商 品 信 息 管 理 .45.5 仓 储 管 理 .45.

2、6 促 销 管 理 .46 店 铺 运 营 .46.1 商 品 陈 列 .46.2 安 全 .56.3 环 境 卫 生 .57 服 务 人 员 管 理 .58 服 务 规 范 .68.1 顾 客 服 务 .6 8.2 应 急 管 理 .68.3 投 诉 及 处 理 .78.4 服 务 监 督 .79 等 级 划 分 .7附 录 A （ 规 范 性 附 录 ） 孕 婴 童 零 售 店 等 级 划 分 计 分 表 . 8 DB50/T 1001 2020 II 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 重 庆 市 孕 婴 童 用 品 产 业 协

3、会 提 出 。本 标 准 由 重 庆 市 商 务 委 员 会 归 口 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 重 庆 市 孕 婴 童 用 品 产 业 协 会 、 重 庆 市 质 量 和 标 准 化 研 究 院 、 重 庆 奥 谷 科 技 有限 公 司 、 重 庆 婴 点 母 婴 用 品 有 限 公 司 、 重 庆 市 铜 梁 区 龙 康 商 贸 有 限 公 司 、 重 庆 市 綦 江 区 互 惠 儿 童 百 货 商场 、 重 庆 吾 空 网 络 股 份 有 限 公 司 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 郝 珺 、 郑 东 楠 、 邱 克 斌 、 陈 馨 、 向 龙 宇 、 张 金 余 、

4、 张 华 彬 、 屈 强 、 梁 英 。 DB50/T 1001 2020 1 孕 婴 童 用 品 零 售 店 等 级 划 分1 范 围本 标 准 规 定 了 孕 婴 童 用 品 零 售 店 等 级 划 分 的 术 语 与 定 义 、 基 本 要 求 、 商 品 管 理 、 店 铺 运 营 、 服 务 人员 管 理 、 服 务 规 范 、 等 级 划 分 等 要 求 。本 标 准 适 用 于 孕 婴 童 用 品 零 售 店 （ 以 下 简 称 “ 零 售 店 ” ） 的 等 级 划 分 。 本 标 准 不 适 用 于 零 售 店 内 设置 的 婴 儿 游 泳 馆 、 理 发 室 、 摄 影 、

5、 早 教 、 儿 童 推 拿 、 娱 乐 项 目 以 及 产 后 康 复 服 务 等 项 目 的 管 理 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 2894 安 全 标 志 及 其 使 用 导 则GB 5296.3 消 费 品 使 用 说 明 .化 妆 品 通 用 标 签GB/T 5296

6、.4-2012 消 费 品 使 用 说 明 第 4部 分 ： 纺 织 品 和 服 装GB/T 5296.5-2006 消 费 品 使 用 说 明 第 5部 分 ： 玩 具GB 6675 玩 具 安 全 （ 所 有 部 分 ）GB 7718 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 标 签 通 则GB 13432 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 特 殊 膳 食 用 食 品 标 签GB 18401 国 家 纺 织 产 品 基 本 安 全 技 术 规 范GB/T 23650-2009 超 市 购 物 环 境GB/T 28004-2011 纸 尿 裤 (片 、 垫 )GB 316

7、21-2014 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 经 营 过 程 卫 生 规 范GB 31701 婴 幼 儿 及 儿 童 纺 织 产 品 安 全 技 术 规 范 GB 37487 公 共 场 所 卫 生 管 理 规 范GB 37488 公 共 场 所 卫 生 指 标 及 限 值 要 求GB 50016 建 筑 设 计 防 火 规 范BB/T 0039-2013 商 品 零 售 包 装 袋FZ/T 81014-2008 婴 幼 儿 服 装GA 654-2016 人 员 密 集 场 所 消 防 安 全 管 理QB/T 1994-2013 沐 浴 剂QB/T 2673-2013 鞋 类 产 品

8、 标 识SB/T 10618-2011 超 市 收 货 规 范SB/T 10807-2012 专 业 零 售 店 店 长 岗 位 要 求SB/T 10955-2012 商 品 标 价 签 通 用 技 术 条 件3 术 语 和 定 义 DB50/T 1001 2020 2 下 列 术 语 与 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 孕 婴 童孕 产 妇 及 14周 岁 以 下 婴 幼 儿 童 。3.2 零 售 店专 门 经 营 孕 产 妇 及 14周 岁 以 下 婴 幼 儿 童 商 品 的 零 售 商 店 。4 基 本 要 求 4.1 零 售 店 应 办 理 工 商 登 记 ， 经 营 食 品

9、 、 特 殊 食 品 、 文 化 用 品 等 商 品 的 零 售 店 应 取 得 国 家 行 政 部 门 颁发 的 相 关 许 可 证 。4.2 应 依 法 经 商 ， 恪 守 职 业 道 德 ， 不 应 销 售 假 冒 伪 劣 、 以 假 充 真 、 以 次 充 好 的 商 品 ； 不 应 销 售 有 害 孕婴 童 身 体 健 康 、 生 命 安 全 的 商 品 。4.3 应 为 顾 客 提 供 安 全 、 舒 适 、 清 洁 卫 生 的 购 物 环 境 。5 商 品 管 理5.1 供 应 渠 道 管 理5.1.1 孕 婴 童 用 品 的 供 应 商 应 有 良 好 的 商 业 信 誉 ，

10、应 有 能 够 长 期 供 应 合 格 的 孕 婴 童 用 品 的 能 力 ， 同 时还 应 具 备 相 应 的 生 产 经 营 资 质 。5.1.2 孕 婴 童 用 品 的 供 应 商 应 具 备 齐 备 的 有 效 营 业 执 照 和 国 家 法 律 法 规 要 求 的 相 关 证 照 、 证 明 、 报 告 等 ， 如 食 品 生 产 许 可 证 、 食 品 经 营 许 可 证 等 。5.1.3 零 售 店 应 根 据 供 应 商 提 供 的 有 效 证 照 、 商 品 质 量 信 息 、 供 货 历 史 等 信 息 ， 评 价 和 筛 选 优 质 、 诚信 度 高 的 供 应 商 作

11、为 长 期 供 货 渠 道 ， 并 加 强 供 应 商 日 常 管 理 ， 建 立 供 应 商 退 出 机 制 。5.1.4 供 应 商 与 零 售 店 应 签 订 供 货 协 议 。5.1.5 供 应 商 应 按 照 国 家 强 制 性 要 求 及 供 货 协 议 中 所 规 定 的 商 品 质 量 要 求 向 零 售 店 提 供 合 格 的 商 品 ，不 应 供 应 假 冒 伪 劣 商 品 。5.1.6 对 于 零 售 店 提 出 的 有 质 量 问 题 的 商 品 ， 供 应 商 应 严 格 按 照 供 货 协 议 办 理 退 货 手 续 。5.1.7 对 于 零 售 店 提 出 的 有

12、 质 量 争 议 的 商 品 ， 由 有 资 质 的 第 三 方 检 测 机 构 出 具 质 量 合 格 证 明 （ 检 验 报告 ） 。5.1.8 供 应 商 名 称 变 更 、 货 款 转 帐 收 款 人 变 更 、 对 账 人 员 变 更 、 账 户 变 更 需 提 供 有 供 应 商 盖 章 的 变 更证 明 原 件 。5.1.9 应 建 立 供 应 商 资 料 档 案 ， 定 期 复 核 相 关 证 照 、 证 明 文 件 。 5.2 采 购 管 理5.2.1 供 应 商 应 向 零 售 店 提 供 商 品 的 配 方 注 册 、 检 验 报 告 、 产 品 质 量 标 准 等 资

13、料 。 进 口 商 品 的 供 应 商应 提 供 出 入 境 检 验 检 疫 机 构 出 具 的 商 品 质 量 合 格 证 明 。 零 售 店 应 根 据 供 应 商 提 供 的 资 料 审 验 供 应 商 的 经 DB50/T 1001 2020 3 营 资 格 、 供 货 能 力 等 ， 严 把 进 货 质 量 关 ， 不 应 采 购 非 法 （ 违 法 )生 产 企 业 的 产 品 及 不 合 格 产 品 ， 做 好 相应 备 案 建 档 工 作 。 其 中 ， 实 行 集 中 统 一 配 送 的 连 锁 门 店 可 由 连 锁 总 部 统 一 查 验 和 索 证 索 票 。5.2.2

14、 应 建 立 进 货 查 验 制 度 ， 按 照 SB/T 10618-2011 的 要 求 对 每 批 次 商 品 应 进 行 验 货 ， 保 存 相 关 凭 证 。其 中 ， 食 品 应 按 照 GB 31621-2014第 4 章 的 规 定 进 行 验 收 。5.2.3 应 建 立 商 品 进 货 台 账 ， 如 实 记 录 商 品 的 名 称 、 规 格 、 数 量 、 供 货 商 及 其 联 系 方 式 、 进 货 时 间 等内 容 。 进 货 台 帐 保 存 期 限 不 得 少 于 2 年 。 其 中 ， 食 品 的 质 量 合 格 证 明 、 供 货 凭 证 等 应 保 存 至

15、 该 食 品 保 质期 结 束 后 6 个 月 。5.2.4 验 货 时 ， 对 商 品 的 检 查 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 ：a) 食 品 类 。 采 购 的 每 批 食 品 应 查 验 产 品 合 格 证 明 及 相 关 凭 证 、 产 品 外 观 （ 如 包 装 是 否 完 整 、 污 染等 ） 及 感 官 检 查 、 产 品 包 装 标 识 。 食 品 类 商 品 标 识 应 符 合 GB 7718的 规 定 ； 专 供 婴 幼 儿 的 主 辅食 品 标 签 应 符 合 GB 13432 的 规 定 ； 计 量 应 准 确 ；b) 玩 具 类 。 玩 具 类 商 品 应

16、 具 备 有 效 的 3C 认 证 标 志 ； 使 用 说 明 应 符 合 GB/T 5296.5的 规 定 ； 玩 具的 安 全 应 符 合 GB 6675的 规 定 ； 商 品 包 装 完 整 无 缺 ； c) 鞋 类 。 鞋 类 商 品 标 识 应 符 合 QB/T 2673-2013 的 规 定 ； 商 品 包 装 完 整 无 缺 ；d) 纺 织 品 和 服 装 类 。 纺 织 品 和 服 装 应 有 使 用 说 明 ， 且 符 合 GB/T 5296.4-2012的 规 定 ， 纺 织 产 品应 符 合 GB 18401的 要 求 ； 婴 幼 儿 服 装 应 符 合 FZ/T 810

17、14-2008、 GB 31701 的 规 定 ； 商 品 包 装完 整 无 缺 ；e) 化 妆 品 类 。 化 妆 品 应 有 使 用 说 明 ， 且 符 合 GB 5296.3的 规 定 ； 商 品 包 装 完 整 无 缺 ；f) 纸 尿 裤 类 。 纸 尿 裤 (纸 尿 片 /垫 )应 符 合 GB/T 28004-2011 的 规 定 ； 商 品 包 装 完 整 无 缺 ；g) 沐 浴 护 理 类 。 沐 浴 剂 商 品 应 符 合 QB/T 1994-2013 的 规 定 ； 商 品 包 装 完 整 无 缺 ；h) 进 口 商 品 。 进 口 商 品 除 了 应 满 足 前 述 要

18、求 外 ， 其 标 识 还 应 有 原 产 国 名 (或 地 区 名 )及 中 国 代 理 商 、进 口 商 或 经 销 商 名 称 地 址 ；i) 包 装 袋 。 采 购 和 使 用 的 包 装 袋 应 符 合 BB/T 0039-2013 的 规 定 。5.2.5 采 购 验 收 中 发 现 质 量 问 题 商 品 ， 退 货 时 应 如 实 记 录 ， 分 区 隔 离 或 标 示 ， 确 保 退 货 商 品 不 与 其 他商 品 混 淆 或 污 染 。 5.3 销 售 管 理5.3.1 在 商 品 销 售 过 程 中 应 建 立 动 态 的 商 品 质 量 信 息 监 控 制 度 和 相

19、 应 的 商 品 采 购 淘 汰 制 度 。5.3.2 应 建 立 现 场 巡 查 制 度 ， 定 期 检 查 商 品 质 量 ， 及 时 按 照 相 关 规 定 处 理 残 缺 、 破 损 、 标 识 不 清 、 生产 日 期 保 质 期 模 糊 、 变 质 或 超 过 保 质 期 等 不 符 合 质 量 要 求 的 商 品 ， 记 录 处 理 结 果 ， 不 合 格 品 、 过 期 失 效商 品 、 已 下 架 的 临 期 商 品 不 应 上 柜 或 派 送 出 店 。 对 有 保 质 （ 保 存 ） 期 的 限 期 商 品 ， 应 予 以 管 控 ； 对 临 近保 质 （ 保 存 ） 期

20、 的 商 品 ， 应 有 内 部 预 告 警 示 制 度 ， 限 期 内 无 法 出 售 的 商 品 应 进 行 撤 库 和 下 架 处 理 。5.3.3 提 供 送 货 服 务 的 零 售 店 ， 应 明 确 送 货 范 围 、 时 间 、 联 系 方 式 等 信 息 ， 与 顾 客 当 面 点 清 货 品 。5.3.4 食 品 应 按 照 GB 31621-2014 第 6 章 、 第 7 章 的 规 定 进 行 销 售 、 产 品 追 溯 和 召 回 。5.3.5 热 销 产 品 不 应 恶 意 提 价 ， 不 应 进 行 “ 饥 饿 营 销 ” 。注 ： 饥 饿 营 销 是 指 商 品

21、 提 供 者 有 意 调 低 产 量 ， 以 期 达 到 调 控 供 求 关 系 、 制 造 供 不 应 求 “ 假 象 ” 、 以 维 护 产 品 形 象 并 维 持 商 品 较 高 售 价 和 利 润 率 的 营 销 策 略 。5.3.6 应 建 立 销 售 记 录 台 账 ， 并 保 存 相 关 凭 证 ， 销 售 台 帐 保 存 期 限 不 得 少 于 2 年 。5.3.7 从 事 电 子 商 务 的 零 售 店 ， 应 遵 守 以 下 要 求 ：a) 应 遵 循 自 愿 、 平 等 、 公 平 、 诚 信 的 原 则 ， 遵 守 法 律 和 商 业 道 德 ， 公 平 参 与 市 场

22、 竞 争 ， 履 行 消 费者 权 益 保 护 、 环 境 保 护 、 知 识 产 权 保 护 、 网 络 安 全 与 个 人 信 息 保 护 等 方 面 的 义 务 ， 承 担 产 品 和服 务 质 量 责 任 ， 接 受 政 府 和 社 会 的 监 督 ； DB50/T 1001 2020 4 b) 销 售 的 商 品 或 者 提 供 的 服 务 应 符 合 保 障 人 身 、 财 产 安 全 的 要 求 和 环 境 保 护 要 求 ， 不 应 销 售 或 者提 供 法 律 、 行 政 法 规 禁 止 交 易 的 商 品 或 者 服 务 ；c) 应 在 其 首 页 显 著 位 置 ， 持

23、续 公 示 营 业 执 照 信 息 、 与 其 经 营 业 务 有 关 的 行 政 许 可 信 息 或 者 前 述 信息 的 链 接 标 识 ；d) 应 按 照 承 诺 或 者 与 消 费 者 约 定 的 方 式 、 时 限 向 消 费 者 交 付 商 品 或 者 服 务 。5.4 商 品 信 息 管 理5.4.1 宜 建 立 包 括 商 品 购 进 、 配 送 、 补 货 、 销 售 、 收 款 等 环 节 的 信 息 管 理 系 统 。5.4.2 售 卖 的 商 品 应 按 相 关 部 门 的 规 定 粘 贴 标 签 、 价 签 ， 符 合 SB/T 10955-2012 的 要 求 ，

24、明 码 标 价 ，价 签 价 目 齐 全 、 标 价 内 容 真 实 明 确 、 字 迹 清 晰 、 货 签 对 位 、 标 示 醒 目 。 应 定 期 对 商 品 标 签 、 价 签 进 行 复核 ， 价 格 变 动 时 应 当 及 时 调 整 。5.4.3 通 过 宣 传 、 导 购 、 咨 询 等 方 式 向 顾 客 提 供 的 商 品 信 息 应 内 容 真 实 ， 符 合 商 品 的 实 际 质 量 状 况 ，不 应 夸 大 商 品 的 功 效 ， 不 应 进 行 虚 假 宣 传 。 5.4.4 应 主 动 收 集 来 自 消 费 者 、 各 级 政 府 、 有 关 媒 体 及 互

25、联 网 络 的 问 题 商 品 信 息 ， 积 极 组 织 对 照 检 查 ，确 保 问 题 商 品 及 时 退 市 。5.5 仓 储 管 理5.5.1 零 售 店 应 根 据 自 身 需 求 ， 对 库 存 商 品 设 置 规 模 适 宜 的 储 存 场 所 。 储 存 场 所 应 与 销 售 场 所 隔 离 。储 存 环 境 应 保 持 清 洁 卫 生 ， 阴 凉 干 燥 ， 通 风 良 好 。5.5.2 商 品 应 分 类 贮 存 ， 有 清 晰 的 标 志 。5.5.3 储 存 的 商 品 应 隔 墙 离 地 ， 并 按 先 进 先 出 原 则 存 放 库 存 商 品 。5.5.4 商

26、 品 的 储 存 器 具 与 空 间 应 符 合 商 品 的 安 全 储 运 条 件 。5.5.5 食 品 应 按 照 GB31621-2014 第 5 章 的 规 定 进 行 贮 存 ， 有 专 门 的 储 存 区 域 ， 并 与 非 食 品 隔 离 摆 放 。5.5.6 应 设 置 专 门 的 区 域 储 存 残 损 过 期 商 品 和 问 题 商 品 。5.5.7 应 有 消 防 设 施 、 防 盗 装 置 和 严 禁 火 种 等 安 全 标 志 。5.5.8 库 房 钥 匙 专 人 管 理 ， 严 格 做 好 出 入 库 管 理 。 5.6 促 销 管 理5.6.1 促 销 活 动 应

27、 拟 定 工 作 方 案 ， 以 保 证 良 好 的 购 物 秩 序 。 举 办 大 型 促 销 活 动 ， 应 制 定 安 全 应 急 预 案 。5.6.2 降 价 促 销 商 品 和 提 供 服 务 应 使 用 降 价 促 销 标 价 签 、 价 目 表 或 pop 宣 传 ， 如 实 标 明 降 价 促 销 原 因以 及 原 价 和 现 价 ， 明 示 促 销 活 动 信 息 。注 ： pop是 指 商 业 销 售 中 的 一 种 店 头 促 销 工 具 ， 其 形 式 不 限 ， 以 摆 设 在 店 头 的 展 示 物 为 主 ， 如 吊 牌 、 海 报 、 小 贴 纸 、纸 货 架

28、、 展 示 架 、 纸 堆 头 、 大 招 牌 、 实 物 模 型 等 等 。5.6.3 对 供 应 方 提 供 、 自 行 采 购 的 赠 品 、 礼 品 或 其 他 服 务 类 商 品 ， 应 以 同 样 的 质 量 标 准 进 行 管 理 。5.6.4 不 应 赠 送 保 质 （ 保 存 ） 期 标 志 不 清 、 不 明 或 缺 失 的 产 品 ， 以 及 质 量 不 合 格 或 过 期 的 商 品 。5.6.5 不 应 制 造 虚 假 降 价 等 促 销 信 息 ， 不 应 夸 大 商 品 的 功 效 ， 不 应 进 行 虚 假 宣 传 。 降 价 促 销 过 程 中 不应 以 次

29、充 好 ， 不 应 降 低 促 销 商 品 的 售 后 服 务 水 平 。5.6.6 不 应 以 降 价 促 销 商 品 为 由 拒 绝 向 顾 客 承 担 相 应 的 法 律 责 任 。 6 店 铺 运 营6.1 商 品 陈 列 DB50/T 1001 2020 5 6.1.1 商 品 货 架 应 整 齐 摆 放 、 干 净 整 洁 、 完 好 无 破 损 。6.1.2 陈 列 在 货 架 上 的 商 品 应 及 时 补 充 ， 排 在 最 前 列 的 商 品 应 保 持 整 齐 排 列 ， 不 应 出 现 空 档 的 现 象 。6.1.3 食 品 与 非 食 品 应 分 开 陈 列 ， 婴

30、 幼 儿 配 方 奶 粉 、 配 方 食 品 、 保 健 食 品 应 设 置 专 门 的 陈 列 设 施 ， 并悬 挂 有 关 标 识 和 消 费 警 示 语 。6.1.4 服 装 商 品 在 货 架 上 的 陈 列 量 应 保 证 一 定 数 量 ， 尽 可 能 保 证 所 陈 列 的 每 个 单 品 齐 色 、 齐 码 ， 可 根据 需 要 更 换 模 特 及 正 挂 的 商 品 陈 列 位 置 。6.1.5 纸 品 、 用 品 等 应 分 品 牌 、 年 龄 段 、 大 小 码 陈 列 ， 车 床 应 分 类 陈 列 。6.1.6 应 对 遥 控 车 、 电 动 玩 具 等 进 行 使

31、用 展 示 。6.1.7 对 于 不 同 的 商 品 区 域 或 不 同 的 功 能 区 应 有 醒 目 的 标 识 。6.2 安 全6.2.1 应 制 定 消 防 安 全 管 理 制 度 ， 按 GA 654-2006 中 8.3的 要 求 进 行 消 防 安 全 管 理 ， 按 照 规 定 配 备 数量 足 够 的 消 防 设 施 器 材 ， 做 到 有 效 管 理 ， 定 期 检 查 数 量 、 消 防 器 材 安 放 情 况 和 时 效 性 。 6.2.2 电 气 要 求 应 符 合 GB 50016 的 规 定 ， 定 期 检 查 维 护 电 路 、 用 电 设 备 ， 确 保 用

32、电 安 全 。6.2.3 应 根 据 需 要 ， 按 照 GB 2894的 要 求 在 零 售 店 内 合 理 设 置 安 全 标 志 ， 提 醒 顾 客 注 意 安 全 。6.2.4 零 售 店 出 入 口 、 消 防 通 道 等 不 应 堆 放 货 物 、 杂 物 ， 保 持 畅 通 。 在 重 要 通 道 、 商 品 销 售 区 域 等 可设 置 视 频 监 控 设 备 ， 并 做 好 相 关 记 录 。6.2.5 应 根 据 需 要 ， 在 零 售 店 内 合 理 设 置 安 全 警 示 标 志 。 安 全 标 志 的 设 置 应 符 合 GB2894-2008 的 规 定 。6.2.

33、6 零 售 店 招 牌 、 广 告 、 灯 饰 吊 饰 、 节 日 气 氛 布 置 等 装 置 悬 挂 位 置 应 安 装 牢 固 ， 商 品 应 稳 固 陈 列 在货 架 上 ， 较 重 或 较 大 的 商 品 应 放 置 在 货 架 底 层 。6.2.7 购 物 场 所 的 尖 锐 部 位 应 进 行 防 撞 或 软 包 处 理 。6.2.8 销 售 儿 童 电 动 小 车 的 零 售 店 ， 应 设 置 专 门 试 车 区 ， 并 保 证 顾 客 试 车 过 程 中 的 安 全 。6.3 环 境 卫 生6.3.1 零 售 店 应 有 能 满 足 需 要 的 购 物 场 所 ， 经 营 区

34、 域 应 布 局 合 理 ， 购 物 环 境 应 符 合 GB/T 23650-2009中 第 5、 6、 7 章 的 规 定 。 面 积 800m 2以 上 的 零 售 店 ， 可 设 置 母 婴 室 ， 母 婴 室 内 设 施 设 备 应 齐 备 。6.3.2 应 有 卫 生 管 理 制 度 ， 并 符 合 GB 37487的 规 定 ； 配 备 专 (兼 )职 卫 生 管 理 人 员 ， 组 织 健 全 、 任 务 明确 、 责 任 到 人 。6.3.3 零 售 店 内 的 购 物 场 所 、 设 施 设 备 等 应 干 净 整 洁 ， 无 污 水 、 污 物 、 污 渍 、 污 垢 ，

35、 空 气 清 新 ， 无 异味 ， 购 物 场 所 有 预 防 传 染 性 疾 病 和 预 防 虫 害 的 有 效 措 施 ， 各 项 卫 生 指 标 不 应 超 过 GB 37488 的 规 定 。6.3.4 仓 库 应 保 持 整 体 清 洁 ， 无 特 殊 情 况 ， 不 应 存 放 商 品 以 外 的 物 品 ， 特 别 是 一 些 可 能 影 响 仓 库 卫 生 ，造 成 串 味 的 物 品 。6.3.5 食 品 的 卫 生 管 理 应 符 合 GB 31621-2014 第 8 章 的 规 定 。7 服 务 人 员 管 理7.1 应 制 定 零 售 店 管 理 制 度 ， 明 确

36、店 长 岗 位 职 责 、 管 理 权 限 ， 店 长 应 按 照 SB/T 10807-2012 开 展 日 常 经 营 ， 店 员 有 明 确 的 服 务 规 范 。7.2 应 有 服 务 准 则 ， 规 范 从 业 人 员 的 服 务 质 量 。7.3 从 业 人 员 应 身 体 健 康 ， 有 影 响 公 共 卫 生 的 疾 病 的 从 业 人 员 不 应 上 岗 。 应 组 织 从 业 人 员 每 年 进 行 健康 检 查 ， 从 事 直 接 为 顾 客 服 务 的 从 业 人 员 在 取 得 有 效 健 康 合 格 证 明 后 方 可 上 岗 。 并 建 立 健 康 档 案 。7.

37、4 从 业 人 员 应 符 合 以 下 要 求 ：a) 从 事 直 接 为 顾 客 服 务 的 从 业 人 员 ， 应 持 有 健 康 合 格 证 ； DB50/T 1001 2020 6 b) 可 统 一 着 装 ， 佩 戴 工 作 牌 ；c) 应 保 持 良 好 的 个 人 卫 生 ， 衣 物 整 洁 ；d) 应 尊 重 顾 客 ， 遵 守 真 诚 守 信 、 热 情 服 务 、 文 明 经 商 的 职 业 道 德 ；e) 服 务 时 应 使 用 文 明 服 务 用 语 ， 用 语 恰 当 ， 语 言 亲 切 ， 语 调 柔 和 ， 仪 容 仪 表 端 庄 、 大 方 ；f) 可 运 用

38、外 语 、 手 语 与 有 特 殊 需 求 的 顾 客 群 体 进 行 交 流 。7.5 应 有 培 训 和 考 核 制 度 ， 对 店 员 的 服 务 及 相 关 活 动 内 容 进 行 定 期 培 训 和 考 核 ， 并 记 录 存 档 。7.6 从 事 营 养 咨 询 、 健 康 顾 问 等 岗 位 的 人 员 应 具 备 营 养 师 资 格 证 。7.7 零 售 店 营 业 面 积 超 过 300m 2以 上 ， 配 备 至 少 1 名 中 级 育 婴 员 （ 国 家 职 业 资 格 四 级 ） ， 零 售 店 营 业面 积 超 过 800m2以 上 ， 配 备 至 少 1 名 高 级 育 婴 员 （ 国 家 职 业 资 格 三 级 ） ， 2名 中 级 育 婴 员 （ 国 家 职 业 资格 四 级