DB42 T 284-2011 地理标志产品 恩施紫油厚朴.pdf

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1、ICS 11.120.10C 23 DB42湖 北 省 地 方 标 准DB42/T 284 2011代 替 DB42/ 284 2004地 理 标 志 产 品 恩 施 紫 油 厚 朴 Product of geographical indication magnoliae officinalis cortex in Enshi 2011 -01- 26发 布 2011- 03-25实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB42/T 2842011 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 代 替 DB42/ 284-200

2、4 恩 施 紫 油 厚 朴 。本 标 准 与 DB42/ 284-2004相 比 主 要 变 化 如 下 ： 修 改 了 标 准 性 质 ， 由 强 制 性 修 改 为 推 荐 性 ； 修 改 了 术 语 和 定 义 （ 见 3.1、 3.2， 2004年 版 的 4.1、 4.3） ； 增 加 了 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 （ 见 4） ； 增 加 了 自 然 环 境 的 内 容 （ 见 5） ； 增 加 了 栽 培 、 加 工 的 内 容 （ 见 6） ； 修 改 了 感 官 指 标 的 描 述 （ 见 7.1， 2004年 版 的 5.3） ； 修 改 了 质 量 等 级

3、和 规 格 （ 见 7.5， 2004年 版 的 5.7） ； 修 改 了 各 指 标 的 试 验 方 法 （ 见 8.1、 8.2、 8.3、 8.4， 2004年 版 的 6.1、 6.2、 6.3、 6.4） ； 修 改 了 标 签 、 标 志 的 内 容 （ 见 10.1， 2004年 版 的 10） 。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 恩 施 市 食 品 药 品 监 督 管 理 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 恩 施 市 食

4、 品 药 品 监 督 管 理 局 、 恩 施 市 科 学 技 术 局 、 恩 施 市 质 量 技 术 监 督 局 、 恩 施市 药 业 产 业 化 建 设 领 导 小 组 办 公 室 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 廖 大 田 、 王 光 汉 、 左 彤 、 李 璐 、 邓 顺 权 、 李 大 安 、 李 琼 、 尹 长 明 。本 标 准 于 2004年 首 次 发 布 ， 2011年 第 一 次 修 订 。 DB42/T 2842011 II 引 言恩 施 市 位 于 鄂 西 南 ， 居 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 首 府 所 在 地 。 紫 油 厚 朴 主 产 区 境 内

5、 山 大 人 稀 ， 沟 壑 纵横 ， 平 均 海 拔 1 400 m， 雾 多 湿 重 ， 年 均 降 水 量 1 300 mm， 年 日 照 1 350 h1 600 h， 山 清 水 秀 ， 环 境 优美 ， 无 污 染 ， 为 紫 油 厚 朴 生 长 提 供 了 得 天 独 厚 的 条 件 。恩 施 紫 油 厚 朴 为 木 兰 科 植 物 厚 朴 （ Magnolia officinalis Rehd.et Wils.） 的 干 燥 干 皮 、 根 皮 、 枝皮 ， 又 称 “ 双 河 紫 油 厚 朴 ” 、 “ 老 山 紫 油 厚 朴 ” ， 其 种 植 历 史 悠 久 。 据 湖

6、北 省 林 业 志 载 ： “ 厚 朴 ，以 恩 施 双 河 桥 所 产 最 为 著 名 ， 皮 厚 、 质 细 、 油 性 重 、 香 气 浓 、 断 面 棕 色 ， 内 表 深 紫 色 ， 称 为 老 山 紫 油厚 朴 ， 被 誉 为 上 品 。 ” 恩 施 新 塘 、 红 土 、 沙 地 、 崔 坝 、 太 阳 河 、 板 桥 、 白 果 、 盛 家 坝 等 地 均 为 恩 施紫 油 厚 朴 重 点 生 产 乡 镇 。 2005年 8月 25日 ， 恩 施 紫 油 厚 朴 被 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 批 准 实 施 地 理 标志 产 品 保 护 （ 2005年 第

7、 112号 公 告 ） 。 为 进 一 步 规 范 恩 施 紫 油 厚 朴 生 产 、 加 工 、 销 售 ， 特 修 订 本 标 准 。 DB42/T 2842011 1 地 理 标 志 产 品 恩 施 紫 油 厚 朴1 范 围本 标 准 规 定 了 地 理 标 志 产 品 恩 施 紫 油 厚 朴 的 术 语 和 定 义 、 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 、 自 然 环 境 、 栽 培 、加 工 、 质 量 要 求 、 试 验 方 法 、 检 验 规 则 及 标 签 、 标 志 、 包 装 、 运 输 、 储 存 。本 标 准 适 用 于 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 行

8、 政 主 管 部 门 根 据 地 理 标 志 产 品 保 护 规 定 批 准 保 护 的 恩 施紫 油 厚 朴 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB/T 191 包 装 储 运 图 示 标 志GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准GB 3838 地 表 水 环 境 质 量 标

9、准GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准WM/T 2 药 用 植 物 及 制 剂 外 经 贸 绿 色 行 业 标 准DB42/T 432 厚 朴 种 子 生 产 技 术 规 程DB42/T 433 厚 朴 苗 木 生 产 技 术 规 程DB42/T 497 恩 施 紫 油 厚 朴 生 产 技 术 规 程DB42/T 589 厚 朴 丰 产 林 栽 培 技 术 规 程 中 华 人 民 共 和 国 药 典 (2010年 版 一 部 )3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 厚 朴 magnoliae officinalis cortex木 兰

10、 科 植 物 厚 朴 magnoliae officinalis rehd. et wils的 干 燥 干 皮 、 根 皮 及 枝 皮 。3.2 恩 施 紫 油 厚 朴 magnoliae officinalis cortex in enshi产 于 湖 北 恩 施 特 定 地 域 环 境 内 ， 按 照 传 统 种 植 方 法 和 传 统 工 艺 加 工 ， 质 量 符 合 本 文 件 规 定 的 厚 朴 。3.3 干 皮 （ 筒 朴 ） dry bark DB42/T 2842011 2 厚 朴 树 主 干 的 树 皮 ， 呈 卷 筒 状 或 双 卷 筒 状 ， 习 称 “ 筒 朴 ” 。

11、3.4 根 皮 （ 根 朴 ） root bark厚 朴 树 根 的 皮 ， 呈 单 卷 筒 状 、 不 规 则 的 块 片 或 弯 曲 似 鸡 肠 状 。3.5 枝 皮 （ 枝 朴 ） branch bark厚 朴 树 枝 的 皮 ， 呈 单 卷 筒 状 。4 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 限 于 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 行 政 主 管 部 门 根 据 地 理 标 志 产 品 保 护 规 定 批 准 保 护 的 范 围 ， 具 体 保护 区 域 见 附 录 A。5 自 然 环 境5.1 海 拔 高 度适 宜 在 海 拔 600 m 1 700 m的 山 区 栽 培

12、。5.2 温 度适 宜 在 年 均 气 温 16.3 7.8 的 山 区 栽 培 。5.3 降 雨 量 常 年 降 雨 量 在 1 100 mm 1 900 mm。5.4 土 壤土 壤 为 富 含 有 机 质 的 黄 棕 壤 或 棕 壤 ， pH值 5.5 6.5。5.5 土 壤 环 境 质 量应 符 合 GB 15618的 规 定 。5.6 地 面 水 环 境 质 量应 符 合 GB 3838的 规 定 。5.7 空 气 环 境 质 量应 符 合 GB 3095的 规 定 。 6 栽 培 、 加 工6.1 种 子 生 产 DB42/T 2842011 3 按 DB42/T 432的 规 定

13、执 行 。6.2 苗 木 生 产按 DB42/T 433的 规 定 执 行 。6.3 栽 培 技 术种 植 方 法 ： 育 苗 移 栽 培 育 管 理 ， 按 DB42/T 497、 DB42/T 589的 规 定 执 行 。6.4 采 收 与 加 工6.4.1 采 收栽 培 不 少 于 10年 的 厚 朴 树 ， 6月 夏 至 前 后 剥 取 树 皮 采 收 。6.4.2 加 工 分 档 （ 大 、 中 、 小 ） 焯 水 发 汗 干 燥 （ 烘 干 或 晒 干 ） 浸 润 蒸 软 展 开 卷筒 扎 线 切 齐 干 燥 （ 烘 干 或 晒 干 ） 包 装 入 库 。6.4.3 安 全 、 卫

14、 生 、 环 境 要 求采 收 、 加 工 操 作 人 员 应 熟 练 掌 握 加 工 工 艺 和 加 工 技 术 ， 严 格 执 行 操 作 规 程 。 烘 干 设 备 应 可 控 ， 有 良好 的 通 风 和 安 全 设 备 ， 排 出 的 废 气 应 符 合 环 境 保 护 要 求 。 晒 干 环 境 应 清 洁 卫 生 无 污 染 。7 质 量 要 求7.1 感 官 指 标应 符 合 表 1的 规 定 。 表 1 感 官 指 标 项 目 要 求干 皮 根 皮 枝 皮形 状 呈 单 卷 筒 状 或 双 卷 筒 状 呈 单 筒 状 、 不 规 则 块 片 或 弯 曲 似 鸡肠 状 呈 单

15、卷 筒 状颜 色 外 表 面 黄 褐 色 ， 有 细 密 纵 纹 ， 内 表 面紫 褐 色 或 深 紫 褐 色 ， 划 之 显 油 痕 ， 断面 外 侧 黄 棕 色 ， 内 侧 紫 棕 色 外 表 面 黄 褐 色 或 灰 褐 色 ， 内 表 面棕 色 外 表 面 黄 褐 色 或 褐 色 ，内 表 面 棕 色性 状 断 面 呈 纤 维 性 ， 显 油 润 断 面 呈 纤 维 性 断 面 呈 纤 维 性气 味 气 香 ， 味 辛 辣 、 微 苦7.2 理 化 指 标应 符 合 表 2的 规 定 。 DB42/T 2842011 4 表 2 理 化 指 标项 目 指 标干 皮 根 皮 枝 皮厚 朴

16、酚 与 和 厚 朴 酚 总 量 (C18H18O2)/% 4.0 4.0 2.5水 分 /% 14注 ： 以 上 指 标 均 以 干 燥 物 计 。7.3 重 金 属 及 有 害 物 质 限 量应 符 合 表 3的 规 定 。 表 3 重 金 属 及 有 害 物 质 限 量项 目 指 标重 金 属 总 量 /（ mg/kg） 20.0铅 （ Pb） /（ mg/kg） 1.0镉 (Cd) /（ mg/kg） 0.3砷 (As) /（ mg/kg） 2.0汞 (Hg) /（ mg/kg） 0.27.4 农 药 残 留 限 量应 符 合 表 4的 规 定 。 表 4 农 药 残 留 限 量 项 目

17、 残 留 限 量六 六 六 (BHC)/( mg/kg) 0.1滴 滴 梯 (DDT) /( mg/kg) 0.1五 氯 硝 基 苯 （ PCNB） /( mg/kg) 0.1艾 氏 剂 (Aldrin) /( mg/kg) 0.027.5 质 量 等 级 和 规 格应 符 合 表 5的 要 求 。 表 5 质 量 等 级 和 规 格类 别 等 级 栽 培 年 限 (年 ) 长 度 (cm) 重 量 (g) 厚 度 (cm) 干 皮 一 等 10 40 43 500 0.33二 等 10 40 43 400 0.17三 等 10 40 43 100 根 皮 10 DB42/T 2842011

18、5 枝 皮 10 8 试 验 方 法8.1 感 官 指 标8.1.1 显 微 鉴 别按 中 华 人 民 共 和 国 药 典 （ 2010年 版 一 部 ） 厚 朴 项 下 鉴 别 （ 1） 的 规 定 执 行 。8.1.2 粉 末 鉴 别按 中 华 人 民 共 和 国 药 典 （ 2010年 版 一 部 ） 厚 朴 项 下 鉴 别 （ 2） 的 规 定 执 行 。8.2 理 化 指 标 8.2.1 厚 朴 酚 、 和 厚 朴 酚 总 量按 中 华 人 民 共 和 国 药 典 （ 2010年 版 一 部 ） 厚 朴 项 下 含 量 测 定 的 规 定 执 行 。8.2.2 水 分按 中 华 人

19、民 共 和 国 药 典 （ 2010年 版 一 部 ） 附 录 IX H水 分 测 定 法 第 二 法 的 规 定 执 行 。8.3 重 金 属 及 有 害 物 质 限 量按 WM/T 2的 规 定 执 行 。8.4 农 药 残 留 限 量按 WM/T 2的 规 定 执 行 。 9 检 验 规 则9.1 组 批以 同 一 生 产 期 内 同 一 生 产 单 位 的 同 一 等 级 的 产 品 为 同 一 批 次 。9.2 抽 样取 样 以 批 次 为 单 位 ， 随 机 抽 取 5包 件 ， 每 包 件 在 不 同 部 位 抽 样 5份 ， 每 份 200g,将 取 样 品 混 合 拌 匀 即

20、为 总 样 品 ， 总 样 品 的 量 应 大 于 实 验 用 的 3倍 。 取 用 对 角 两 份 ， 重 复 操 作 数 次 ， 至 最 后 剩 余 为 平 均 样 品 ，取 0.5 kg为 制 备 实 验 室 样 品 ， 0.5 kg样 品 作 为 备 制 保 存 。9.3 交 收 检 验每 批 次 产 品 需 进 行 交 收 检 验 ， 检 验 项 目 包 括 标 签 、 包 装 、 感 官 指 标 、 水 分 ， 经 企 业 技 术 检 验 部 门 检 验 合 格 ， 签 发 质 量 合 格 证 后 ， 方 可 出 厂 。9.4 型 式 检 验型 式 项 目 为 本 标 准 7中 所

21、 有 项 目 。 有 下 列 情 况 之 一 时 应 进 行 型 式 检 验 ：a) 产 品 来 源 地 有 质 疑 时 ； DB42/T 2842011 6 b) 加 工 工 艺 改 变 时 ；c) 对 产 品 质 量 有 争 议 时 ；d) 国 家 法 定 质 量 监 督 机 构 提 出 型 式 检 验 要 求 时 。9.5 型 式 检 验 判 定 原 则检 验 结 果 全 部 符 合 型 式 检 验 项 目 时 ， 则 判 该 产 品 为 合 格 。 否 则 为 不 合 格 。9.6 复 检对 检 验 结 果 有 异 议 时 ， 应 对 留 存 样 品 进 行 复 检 。10 标 签 、

22、 标 志 、 包 装 、 运 输 、 储 存10.1 标 签 、 标 志 10.1.1 预 包 装 产 品 标 签 内 容 应 包 含 产 品 名 称 、 生 产 者 名 称 及 地 址 、 执 行 标 准 编 号 、 质 量 等 级 和 规 格 、生 产 日 期 ， 运 输 包 装 标 志 应 符 合 GB/T 191的 规 定 。10.1.2 获 准 使 用 地 理 标 志 产 品 专 用 标 志 的 生 产 者 ， 应 按 地 理 标 志 产 品 专 用 标 志 管 理 办 法 的 规 定 在 其 产品 上 使 用 专 用 标 志 。10.2 包 装包 装 容 器 采 取 瓦 楞 纸 箱

23、 、 编 织 袋 ， 应 干 燥 、 清 洁 、 无 异 味 ， 包 装 应 牢 固 、 密 封 、 防 潮 ， 包 装 材 料 应易 回 收 、 易 降 解 。10.3 储 存成 品 应 有 符 合 药 材 储 存 要 求 的 仓 库 储 存 。 仓 库 应 清 洁 卫 生 、 干 燥 、 通 风 ， 不 得 与 有 害 物 品 混 合 存 放 ，储 存 期 间 应 定 期 检 查 和 养 护 ， 防 止 霉 变 、 虫 害 。 10.4 运 输应 采 用 无 污 染 的 交 通 运 输 工 具 ， 不 得 与 农 药 、 化 肥 等 有 害 物 质 混 装 ， 运 输 中 应 有 防 雨 、 防 潮 设 备 及措 施 。 DB42/T 2842011 7 AA附 录 A（ 规 范 性 附 录 ）恩 施 紫 油 厚 朴 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 图 图 A.1 恩 施 紫 油 厚 朴 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 图_ DB42/T 2842011 8