DB34 T 2012-2019 葡萄避雨栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 05 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 20122019 代替 DB34/T 20122013 葡萄避雨栽培技术规程 Technical Regulations for Grape Production under Rain Shelters 文稿版次选择 2019 - 12 - 25 发布 2020 - 01 - 25 实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 20122019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准替代 DB34/T 2012-2 013葡萄避雨栽培技术规程。与 DB34/T 2012-20

2、13 相比，除编辑 性修改外，主要技术变化如下： 删除了 “土壤条件 ”（见上一版 3.1.3）； 增加了 “选园原则 ”（见 3.1.2）； 增加了简易避雨棚的 “材料规格 ” （见 4.1.1）； 增加了连栋大棚的 “材料规格 ”（ 见 4.2.1）； 删除了 “药剂使用准则 ”（见上一版 10.3）。 本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、安徽农业大学园艺学院、繁昌县农技推广中心、 宣城市种植业局、全椒县农业技术推广中心、歙县农技推广中心、芜湖市金色北岸生态农业有限公司、 宣城市宣科葡萄专业合作社、

3、安徽清水河生态农业有限公司、安徽晶鑫葡萄种植专业合作社、安徽省公 众检验研究院有限公司、乌江农业综合服务站、萧县张村创新发展有限责任公司。 本标准起草人：孙其宝、陈晓东、张均明、刘国斌、常永才、周建业、刘茂、朱淑芳、陆丽娟、周 军永、孙俊、郭静、张道玲、马福利、洪君玉、程扬、徐以佳、孙伟、刘仕妹、徐云丽。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： DB34/T 2012-2013。 DB34/T 20122019 1 葡萄避雨栽培技术规程 1 范围 本标准规定了葡萄避雨栽培的园地选择及规划、避雨设施、园地建设、棚膜管理、土肥水管理、整 形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收。 本标准适用于鲜食葡

4、萄避雨栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 NY 469 葡萄苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB34/T 1131 葡萄生产技术规程 3 园地选择及规划 3.1 园地选择 3.1.1 产地环境条件 3.1.1.1 要求年平均温度 818，最热月份的平均温度在 1

5、6.6以上，最冷月份的平均气温应该 在 -1.1以上；无霜期 120 d 以上；年日照时数 2000 h 以上。 3.1.1.2 产地环境质量应符合 NY/T 5010 的相关要求。 3.1.2 选园原则 选择土层深厚、富含有机质、地势平缓、向阳背风、地下水位 50 cm 以下、远离污染的地区建园。 3.2 园地规划 采取避雨设施模式栽培的葡萄园应根据自然条件、栽培面积和设施方式等进行规划。规划的内容包 括：设施类型、道路、防护林、土壤改良和水土保持措施、排灌系统等。 3.3 品种选择 根据各地市场需求，结合气候特点、土壤条件和品种的成熟期、抗逆性、品质等特性等，选择适宜 的品种。 3.4 架

6、式选择 DB34/T 20122019 2 常用架式有单干双臂水平棚架、 “H”型水平棚架、改良 “H”型篱棚架、单干双臂篱架、高宽垂 “T”型 篱架等。 4 避雨设施 4.1 简易避雨棚 4.1.1 建设要求 采取南北走向，一般以畦为单位，避雨棚立柱与架柱合用，架柱为单位，柱间宽与行距大小一致； 在架上方搭拱形避雨棚，与篱架对应，形成半封闭。避雨棚之间的间隙与畦沟对应。简易避雨棚一般行 距在 2.5 m3.0 m 的棚肩宽为 2.0 m2.5 m，棚高 2.3 m2.7 m，棚间隙保持在 50 cm。 4.1.2 材料规格 立柱宽度一般为 10 cm*14 cm，长 270 cm350 cm

7、，其中地下 50 cm，地上 220 cm300 cm ，内 含 6 根钢丝的混凝土方形立柱。钢丝为 8 号10 号不锈钢镀锌钢丝。 4.1.3 支架构建 4.1.3.1 双十字“V”型架 共由 2 个横梁，3 层 5 根镀锌钢丝组成。第一层 1 根镀锌钢丝距地面 80 cm120 cm，固定在 架柱上；第一根横梁距地面 120 cm170 cm，长度 50 cm60 cm，第二层 2 根镀锌钢丝固定在第一 根横梁的两端；第二根横梁距第一根横梁 40 cm50 cm，长度 80 cm120 cm，第三层 2 根镀锌钢丝 固定在第二根横梁的两端。 4.1.3.2 高宽垂“T”型架 架形结构由一个

8、横梁，两层五根镀锌钢丝组成。第一道镀锌钢丝距地面 120 cm 以上，固定在架柱 上；横梁距第一道镀锌钢丝 40 cm50 cm，长度 80 cm120 cm，横梁的两端分别固定 2 根镀锌钢丝。 4.2 连栋大棚 4.2.1 建设要求 由若干个镀锌钢管单棚相联，采取南北走向，每单棚跨度 6.0 m8.0 m，长度 40 m60 m，顶高 3.6 m4.0 m，肩高 2.0 m2.5 m，单棚间设排水槽联结。 4.2.2 材料规格 立柱为 4 cm6 cm*6 cm8 cm 镀锌钢材。钢丝为 10 号不锈钢镀锌钢丝。 4.2.3 支架构建 一般采用水平棚架。由角柱、边柱和立柱组成架型结构。行距

9、 3.0 m4.0 m 立一行立柱，柱距 3.0 m4.0 m，地面柱高 220 cm230 cm，柱顶成一平面。离地 面 190 cm220 cm 处拉热镀锌钢丝交错 编织成 30 cm 30 cm 平面网格。 5 园地建设 DB34/T 20122019 3 5.1 苗木质量 苗木质量符合 NY 469 的规定，提倡采用抗性砧木嫁接和脱毒的健壮苗木。 5.2 定植时间 落叶后至翌年春季萌芽前定植。 5.3 定植密度 定植密度依据品种、砧木、土壤、避雨设施类型、栽培架式等而定，适当稀植。一般篱架株行距为 1.0 m4.0 m 1.5 m3.0 m，每 666.7 m 2 定植 56440 株

10、；棚架株行距为 2.0 m4.0 m 3.0 m 8.0 m，每 666.7m 2 定植 20 株110 株。 5.4 定植 5.4.1 苗木消毒 定植前对苗木进行消毒，常用 3Be5Be 石硫合剂蘸根 3 s5 s 或 1 硫酸铜溶液浸泡 15 min。 5.4.2 定植技术 参照 DB34/T 1131 相关要求执行。 6 棚膜管理 6.1 棚膜选择 可选择无色、 长寿、 无滴、 抗老化和透光性好的醋酸乙烯多功能复合膜 （EVA） 或聚乙烯薄膜 （PE)） 棚膜。 6.2 覆膜和揭膜时间 以葡萄开始萌动时覆膜为宜； 葡萄果实采收后揭膜； 霜霉病重的地区， 采果后可继续覆膜一段时间， 10月

11、中下旬再揭膜。 6.3 光照的调节 定期除去膜上的尘土和遮光物，以保证最大限度的透光性能；有条件的可在地面铺设反光膜，增加 棚内光照。 7 土肥水管理 7.1 土壤管理 参照 DB34/T 1131 相关要求执行。 7.2 水分管理 参照 DB34/T 1131 相关要求执行。 DB34/T 20122019 4 7.3 肥料管理 使用的肥料种类及施肥量应符合 NY/T 496 的规定； 施肥时间、 施肥量和施肥方法参照 DB34/T 1131 相关要求执行。 8 整形修剪 树形结构、树形培养和修剪参照 DB34/T 1131 相关要求执行。 9 花果管理 产量目标调控、疏花疏果、果实套袋等相

12、关栽培技术参照 DB34/T 1131 的要求执行。 10 病虫害防治 10.1 主要病虫害 主要病害：灰霉病、白粉病、穗轴褐枯病等。 主要虫害：绿盲蝽、叶蝉、斑衣蜡蝉、蚜虫等。 10.2 防治原则 坚持预防为主，综合防治原则。推广绿色防控技术，优先采用农业防控、理化诱控、生态调控和生 物防控，根据病虫害发生危害情况开展化学防控。 10.3 防治方法 农业防治、物理防治和生物防治参照 DB34/T 1131 的要求执行；化学防治时施用的农药种类、施 药浓度和次数、施药方法及安全间隔期、农药最大残留限量严格按照 GB/T 8321 和 GB 2763 的要求执 行。具体化学防治参见附录A。 11

13、 果实采收 11.1 根据果实成熟度和市场需求综合确定采收适期。葡萄已达充分发育阶段，能保证继续完成后熟过 程，并具有该品种应有色泽，着色品种的单穗着色果粒应在 80以上。 11.2 采收时要轻采、轻放、轻运。 DB34/T 20122019 5 A A 附 录 A （资料性附录） 葡萄避雨栽培主要病虫害化学防治规范表 表A.1 葡萄避雨栽培主要病虫害化学防治规范表 物候期 防治对象 用药部位 参考农药 休眠期 绒球期 杀灭越冬病原菌 和害虫 树体、地面、 架体 3Be5Be 石硫合剂 萌芽至 开花前 23 叶期 白粉病 嫩梢、幼叶 4嘧啶核苷类抗菌素水剂 400 倍液或 5己唑醇悬浮剂 15

14、00 倍液 花序分离期 绿盲蝽、叶蝉、 蚜虫等 花序、叶片 1.5苦参碱可溶液剂 15002000 倍液 开花前 灰霉病 花序 40嘧霉胺悬浮剂 10001500 倍液或 50腐霉利可湿性粉剂 10002000 倍液 花后至 果实套 袋 谢花后 斑衣蜡蝉、 透翅蛾、 红蜘蛛、白粉病、 灰霉病等 花序、叶片 50嘧菌环胺水分散粒剂 6501000 倍液 封穗前 果穗、叶片 40双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂 1000 倍液 或 38唑醚啶酰菌悬浮剂 7001000 倍液 套袋前 果穗、叶片 500 g/L 异菌脲悬浮剂 800 倍液 套袋后 至采收 果实转色期 灰霉病 果穗、叶片 38唑醚啶酰菌水分散粒剂 15002000 倍液 成熟期 红蜘蛛 叶片 80波尔多液 400 倍液 + 10 高效氯氰菊酯 2000 倍液 采收揭 膜后 采收后 霜霉病、黑痘病 叶片 80霜脲氰可湿性粉剂 3000 倍液、 43氟菌肟菌酯悬浮剂 3000 倍液 _