DB12 T 921-2019 葡萄避雨栽培技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20 B 31 DB12 天津市 地 方 标 准 DB12/T 921 2019 葡萄避雨栽培技术规程 Technical specifications for rain-shelter cultivation of grapevine 2019 - 12 - 18发布 2020 - 01 - 18实施 天津市市场监督管理委员会 发 布 DB12/T 9212019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由天津市 农业农村委员会 提出。 本标准由天津市农业标准化技术委员会归口。 本标准主要起草
2、单位:天津市设施农业研究所。 本标准主要起草人:田淑芬、商佳胤、李凯、 王超霞、 张娜、王丹 、 黄建全 、 苏宏 。 DB12/T 9212019 1 葡萄避雨栽培技术规程 1 范围 本标准规定了葡萄避雨栽培园址选择、避雨棚结构与建设、栽培管理等相关内容。 本标准适用于天津地区葡萄避雨栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡 是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 N
3、Y 469 葡萄苗木 NY/T 844 绿色食品温带水果 NY/T 1778 新鲜水果包装标识 通则 3 术语和 定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 避雨栽培 rain-shelter cultivation 将薄膜覆盖在葡萄树冠顶部, 人工创造避雨环境,在生长季 葡萄树体(枝、叶、果实及根系)免 受雨水直接冲刷,降低园内湿度 , 减轻病害发生的一种栽培方式。 3.2 主蔓 cordons 对于采用倾斜龙干树形的葡萄树体,从葡萄苗木上萌发并倾斜生长上扬至第一道铅丝后水平向前延 伸的多年生蔓称为主蔓。 3.3 摘心 pinching 当新梢延伸长到一定长度时,将其梢尖连同其下 1 3片小
4、叶摘掉的方法。 3.4 副梢 lateral shoots 生长季节由葡萄新梢叶腋间的夏芽或冬芽萌发抽生的新梢。 4 园址选择 DB12/T 9212019 2 产地环境条件应符合 NY/T 391的规定。产地应选择在生态条件良好、清洁、无污染,具 有可持续生 产能力的农业生产区域。园地尽量选择平地,以便于机械化作业;园地坡度大于 20 时,要沿坡地等高 线修建梯田。选择土层深厚、排水良好的砾质壤土或沙质壤土; pH 6.5 8.5;含盐量不超过 0.3%。 5 避雨棚结构与建设 5.1 材料规格 5.1.1 架材 根据实际情况选择水泥柱或者镀锌钢管。铅丝或钢丝规格可以选用 10号( 3.25
5、 mm)、 12号( 2.64 mm)或 14号 (2.00 mm)铅丝或镀锌钢丝、塑套钢丝。 5.1.2 塑料薄膜 应 选用厚度为 0.03 mm 0.05 mm的 葡萄专用无滴 膜。 5.1.3 竹片 规格应为: 长 2.5 m 3.0 m,宽 30 mm 50 mm,厚 3 mm 5 mm。 5.2 避雨棚 结构 在葡萄架面高度以上 20 cm的立柱上 设一根横梁 , Y型架横梁长度为 2.0 m左右,高干 V型架上横梁长 度为 2.5 m左右,立柱地面以上高度为 2.3 m 2.5 m,立柱顶端为避雨棚最高点,横梁两端及立柱顶端 构成拱形结构。 5.3 避雨棚 建设 在横梁两端沿行向各
6、拉一道铅丝,在支柱顶端沿行向拉一道铅丝 。 用竹片做拱,间距约 0.6 m 1.0 m,拱片可直接固定在横梁处或与搭在横梁两端的铅丝固定,拱弧顶部与 顶端 铅丝固定,铅丝用 10号铅 丝。在拱片上方覆膜,膜上 用双向交叉压膜线固定。 6 栽培管理 6.1 苗木选择 6.1.1 苗木选择原则 苗木选择应符合 NY 469的规定。建议全部使用一、二级苗、脱毒苗。 6.1.2 品种选用 天津地区露地种植的所有品种均适用。 6.2 园地规划 果园主干路贯穿全园,园内作业道 3.0 m 4.0 m,上水渠设在作业道一侧。田面两侧设置排水沟, 使园区雨季地下水位控制在 0.6 m以下。 秋 季挖定植沟,沟
7、深 0.6 m 0.8 m、宽 0.6 m 0.8 m;施腐熟 有机肥 3000 5000 kg/亩,施生物菌肥 150 200 kg/亩。葡萄定植前进行翻耕,深度 15 cm 20 cm。 DB12/T 9212019 3 6.3 栽植方式 6.3.1 幼苗管理 6.3.1.1 定植时间 在地温稳定在 12 以上时定植。天津地区可在 4月初定植。 6.3.1.2 幼苗定植 苗木 根系剪留 15 cm,用清水浸泡 12 h后 , 栽植 前 用 3 5 B石硫合剂或 1%硫酸铜对苗木 浸蘸 消毒 。 栽苗时,开挖定植穴。苗木根系应自然伸展,向四周分布均匀。先填入部分土,轻轻提苗,使根与土 壤密接
8、 , 然后填土至与地面平,踏实灌透水,待水渗入后覆膜。 6.3.1.3 苗期管理 5月上旬立架,将枝蔓绑缚,根据架型培养树形。 6.3.2 架型(树形)选择及栽植密度 6.3.2.1 Y型架 -倾斜龙干 V型叶幕树形 一般为南北行向, 主蔓方向与行向保持一致 , 定植 株距 1.0 m 1.5 m,行距 2.5 m 3.0 m;葡萄架 高 1.7 m 1.8 m,第一道铅丝 高度为 0.8 m 1.0 m。主蔓应小于 15倾斜角匍匐延伸,逐渐抬起直至第 一道 铅 丝,并以水平方式引缚于第一道铅丝。新梢左右交替引缚,使叶幕呈 “V”形 , 叶幕角度为 50 60。 6.3.2.2 高干 V型架
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