DB15 T 1267-2017 塞外红苹果栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 64 备案号： 55960-2017 DB15 内蒙古自治区 地 方 标 准 DB 15/ T 1267 2017 塞外红苹果栽培技术规程 Griggles Saiwaihong culture technics operatings 2017-09-25 发布 2017-12-25 实施 内蒙古 自治区 质量技术监督局 发布 I 目 次 前言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 园址选择与规划 . 1 3.1 园址选择 . 1 3.2 园址规划 . 1 3.2.1 小区规划 . 1 3.2.2 道路规划 . 1 3.2.3 防护林设置

2、 . 1 3.2.4 灌排水系统 . 2 4 苗木选择 . 2 4.1 苗木选择 . 2 4.2 授粉品种选择 . 2 5 栽植 . 2 5.1 栽植前准备 . 2 5.1.1 整地 . 2 5.1.2 栽植密度 . 2 5.1.3 定植穴（沟） . 2 5.1.4 苗木准备 . 2 5.2 栽植 . 2 5.2.1 栽植时间 . 2 5.2.2 栽植方法 . 2 5.2.3 灌水 . 3 5.2.4 覆盖地膜 . 3 5.2.5 定干 . 3 6 土肥水管理 . 3 6.1 土壤管理 . 3 6.1.1 深翻改土 . 3 6.1.2 中耕 . 3 6.1.3 覆草 . 3 6.1.4 种植绿

3、肥 . 3 6.2 施肥 . 3 6.2.1 6 肥料种类 . 3 6.2.2 施肥方法 . 3 6.3 水分管理 . 4 II 7 整形修剪 . 4 7.1 自由纺锤形 . 4 7.1.1 树体结构 . 4 7.1.2 整形修剪要点 . 4 7.2 高纺锤形 . 4 7.2.1 树体结构 . 4 7.2.2 整形修剪要点 . 4 7.3 小冠疏层形 . 5 7.3.1 树体结构 . 5 7.3.2 整 形修剪要点 . 5 7.4 改良纺缍形 . 5 7.4.1 树体结构 . 5 7.4.2 整形修剪要点 . 5 8 花果管理 . 5 8.1 授粉 . 5 8.2 疏花疏果 . 5 8.3 果

4、实管理 . 6 9 病虫害防治 . 6 9.1 防治原则 . 6 9.2 农业防治 . 6 9.3 物理防治 . 6 9.4 生物防治 . 6 9.5 化学防治 . 6 10 果实采收 . 6 11 幼树越冬防寒 . 6 12 可追溯性管理 . 6 附录 A（资 料性附录） 果园药剂使用要求 . 8 附录 B（资料性附录） 塞外红生产应填写的农事记录 . 11 III 前 言 本标准按照 GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由内蒙古自治区自治区林业厅提出并归口。 本标准起草单位：通辽市林业科学研究院。 本标准主要起草人：王宝侠、王永福、包敖民、姜鹏、韩永增、恩和、付建平、韩扎拉干白

5、 拉、吴 志萍、伊凯。 1 塞外红苹果栽培技术规程 1 范围 本标准规定了塞外红苹果生产园地选择与规划、苗木选择、栽植、土肥水管理、树形选择和整形修 剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术。 本标准适用于塞外红苹果的生产与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY 5013 无公害食品 林果类产品产地环境条件 DB15/T 996 果树建园技术规程 DB15/T 1265 塞外红苹果苗木 3 园址选择

6、与规划 3.1 园址选择 3.1.1 园地应远离污染，产地环境应符合 NY 5013 的规定。 3.1.2 园地应选择土层深厚，土质疏松、肥力中等或偏上、 pH6 8，地下水位在 1.5m 以下 ,有灌溉条 件的平地或坡度在 5 15的低缓丘陵地块建园，劳力充足，交通便利。 3.2 园址规划 参照 DB15/T 996规定执行。 4 苗木选择 4.1 苗木选择 土壤条件较差的地块选用乔化砧苗木，土壤条件较好的地块选用矮化中间砧苗木或乔化砧苗木。 苗木质量标准执行 DB15/T 1265的 规定，选用二级以上苗木。 4.2 授粉品种选择 授粉品种应选用七月鲜 (K9)，金红 (123)，龙丰等品

7、种。主栽品种与授粉品种按 8:1配置。 5 栽植 2 5.1 栽植前准备 5.1.1 整地 平地果园将地表平整后按株行距挖栽植穴，坡度在 5以下果园根据坡度带状整地，坡度在 5 15的果园按等高线梯形整地。 5.1.2 栽植密度 栽植密度要遵循宽行密植原则，乔化以 2m 3m 4m 5m为宜，矮化中间砧 1.5 m 2m 3.5m 4m为 宜。 5.1.3 定植穴（沟） 栽植乔砧苗木应挖定植穴，长、宽、深均为 80cm；栽植矮化中间砧苗木应挖定植沟，宽、深均 80cm。 定植 穴（沟）在前一年秋季挖掘，表土与底土分开放置，回填时下层先放入作物秸杆等粉碎有机物， 中层填入与腐熟农家肥均匀混合的表

8、土，上层回填混有精肥的表土，回填沉实，并灌透水。 5.1.4 苗木准备 栽植前先将苗木全株放入清水中浸泡 24h 48h，取出后对苗木根系进行修剪，剪掉过长、劈裂、机 械损伤、病虫危害的根系，在浓度为 0.5%的生根粉溶液中蘸根后立即栽植。 5.2 栽植 5.2.1 栽植时间 4月中下旬 5月上旬，在有贮藏条件下可适当晚栽。 5.2.2 栽植方法 采用小穴栽植，栽植穴大小以能容下苗木根系即可。苗扶正，分层回填，适当提苗，并踏实，使根 系舒展并与土壤密接。栽植深度以苗木基部嫁接口略高于地面 1cm 2cm即可，并修好树盘。 5.2.3 灌水 栽后灌透水， 3d 5d后补水 1次。 5.2.4 覆

9、盖地膜 二次补水后整平树盘，覆盖 1.5m幅宽黑色地膜，四周用土压实。 5.2.5 定干 栽 后及时定干，高度为 60 cm 80cm，然后套直径 5cm、长度略高于定干高度的塑料袋，萌芽展叶后 撕开塑料袋， 3d后去除。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 深翻改土 3 深翻改土分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收后结合秋施基肥 进行。 扩穴深翻为沿栽植穴（沟）外缘挖宽、深均为 60cm的沟；回填时放入杂草等有机物料或混以腐熟农 家肥，表土放在底层，底土放在上层，灌透水。全园深翻是将栽植穴外的土壤一次全部深翻，深度为 30cm 40cm。 6.1.2 中耕 降雨或灌水后及时中耕

10、松土，中耕深度 5cm 10cm。 6.1.3 覆草 春夏季施肥、灌水后，采用玉米秸、稻草等覆盖物覆盖在树冠下，厚度 10cm左右，连覆 3年后浅翻 1 次，或结合深翻开大沟埋入作物秸秆或杂草。 6.1.4 种植绿肥 行间也可选择无共生、寄生病虫害的绿肥植物种植。 6.2 施肥 6.2.1 肥料种类 根据土壤性状和肥料性质等因素确 定肥料种类。 6.2.2 施肥方法 6.2.2.1 基肥 果实采收后施入，以农家肥为主。施肥量逐年增加，盛果期达 1500kg 2000kg/667m2。施用方法以 沟施或撒施为主。 6.2.2.2 追肥 土壤追肥每年 2次，第一次在萌芽前后，以氮肥为主；第二次在花

11、芽分化及果实膨大期，以磷钾肥 为主，氮磷钾混合使用。施肥量以土壤肥力条件、肥料特性和树势确定。施肥方法以沟施为主，追肥后 及时灌水。 6.2.2.3 叶面喷肥 全年 4次 5次，一般生长前期 2次，以氮肥、钙肥为主；后期 2次 3次，以磷、钾、钙肥为主。常 用肥料浓度：尿素 0.3% 0.5%，磷酸二氢钾 0.3%，氨基酸钙或 氯化钙 0.3%，硼砂 0.1% 0.3%。最后一次 叶面喷肥在距果实采收期 20d以前进行。 6.3 水分管理 灌溉水的质量应符合 NY 5013的要求。灌水应于萌芽期、开花前、果实膨大期、封冻前适时灌溉， 其他视土壤墒情而定。有条件可采用水肥一体化管理。 7 整形修

12、剪 7.1 自由纺锤形 4 7.1.1 树体结构 适宜栽植密度为株行距 2 3 m 4 5 m。树体结构特点： 主干高 60cm 70 cm,树高 2.5m 3m，中心 干粗壮 直立，并均匀配置 10 15个主枝，主枝不分层，不留侧，单轴延伸，直接着生水平至下垂结果枝 组 。主枝基角为 70 90 左右，腰 、梢角渐小，相邻两主枝间距 15cm左右，下部主枝长在 1.5m 2.0m， 上部主枝较短。各类枝间从属关系分明，差异明显，粗度各为其母枝的 1/4 1/5，过粗时及时回缩控制。 7.1.2 整形修剪要点 定干 80cm。栽植当年除保持中心干直立外，选出 2个 3个主枝， 8月下旬将其拉开

13、角度，其他侧枝 可采取扭梢等缓和生长势。 第二年春季修剪时在中心干延长枝 60cm高处短截， 继续 选留主枝 并拉开角度 。依次类推，树高控制 在 3m左右，主枝保留 15个左右。选定的主枝通过刻芽促生分枝，培养结果枝；对其余侧枝通过刻芽、拿 枝、环割等技术促花结果 。 进入盛果期，控制主枝上结果枝 组 数量，一般 1m 主枝培养 10个左右小型细长结果枝 组 即可。 7.2 高纺锤形 7.2.1 树体结构 适宜栽植密度为株行距 1.5m 2.0m 3.5m 4.0m， 主干高 80cm 90cm，树高 3.5m，中心干直立，中 心干上均匀配置 30个 35个侧生分枝，不分层，单轴延伸，直接着

14、生水平至下垂的小型结果枝；分枝基 角为 100 110 ，主枝长度在 0.8m 1.2m；各部位分枝径粗为其中心干的 1/4 1/5，过粗过旺时及时 回缩。 7.2.2 整形修剪要点 定干 90cm以上。苗木萌芽时，保留顶芽，抹除顶芽下部 2个 3个侧芽；侧生新稍长度在 15cm时，用 牙签开角至 90 ，当年 8月下旬，将中心干上萌发的分枝拉枝开角 110 以下。 第二年春季修剪时，中心干延长枝不短截，在中心干当年延长枝基部向上 25cm 35cm区间内刻芽 5 个 7个，并将上一年中心干上萌发的分枝全部剪除，剪口留马耳斜。新梢生长至 15cm时，按不同方位 选留主枝 10个 15个，并用

15、牙签开 角至 90 ， 8月下旬，将全部侧生分枝拉枝开角 110 以下。 第三、四年继续选留中心干上的主枝，并在秋季拉枝，最终树高控制 3.5m左右、主枝数量达到 30 个 35个，树体基本成形。 进入盛果期，及时控制和剪除分枝上萌发的直立旺稍，对中心干上萌发的新稍要注意保留培养新的 结果枝。 7.3 小冠疏层形 7.3.1 树体结构 适宜栽植密度为株行距 3m 4m 4m 5m， 干高 60cm左右，树高 2.5m 3.5m，中心干直立，全树主枝 5 6个，树冠自下往上分 3层、主枝按 3-2-1数量排列， 3层以上开心。层间距： 1层 2层间距为 60cm 70cm， 2层 3层间距为 5

16、0cm 60cm，层内距 10cm 20cm，层内主枝分角度均匀着生。或者全树分为两层， 第一层 3个主枝，第二层 2个主枝，层间距 80cm 100cm，层 内距 10cm 30cm。第一层 3个主枝各配 2 个小型侧枝，二层主枝不留侧枝，盛果期落头开心。各主枝角度较开张，以 70 90 为宜。基角大， 腰、梢渐抬头。下层主枝角度大于上层。层间及其他空隙处可留中小型辅养枝。 7.3.2 整形修剪要点 5 定干 80cm，当 年可选 出第一层主枝，在夏季对竞争枝和不作主枝的长枝拿枝、摘心，主枝 8月下旬 拉开角度 70 90 。 第二年修剪时，对第一层三个主枝留 60cm短截，中心干延长枝留

17、60cm 80cm中截，倒数第三、四芽 留在出第四主枝方位，其余枝条一律缓放。春季萌芽期可刻芽，夏季对竞争枝 、辅养枝通过拿枝、扭梢、 环剥等促其成花。 8月下旬继续对选出的主枝进行拉枝。 第三年修剪时中心干剪口第三芽留在第五主枝发枝方位，第一层主枝留 60cm短截，剪口第三、四芽 留在出第二侧枝方位。夏季修剪时，对辅养枝刻芽、拉枝，新梢扭梢促花。 进入盛果期后，在第二层或第三层主枝上落头开心。 7.4 改良纺缍形 7.4.1 树体结构 适用于幼树改形。干高 60cm左右，树高 3.5m。 三大主枝以上的主枝呈螺旋式排列分布 6个 8个小主 枝，第四主枝距第三主枝间距为 50cm 60cm，主

18、枝上不留侧枝，直接着生结果枝组或结果枝。进入盛果 期后，中心干上 逐渐落头开心。 7.4.2 整形修剪要点 参照小冠疏层形和纺缍形修剪要点。 8 花果管理 8.1 授粉 花期可放蜂或进行人工授粉，提倡利用角额壁蜂授粉和人工辅助授粉。 8.2 疏花疏果 采用人工疏花疏果。幼树期中心干上的花序全部摘除。 盛花期疏除过多花序，花后 30d 40d疏果，尽量保留下垂枝结果。每花序留 2个 3个发育良好的幼 果，其余剪掉，保留果柄。两个花序间距为 15cm。对于缓放的长结果枝结果成串的，选留单果。 8.3 果实管理 加强土肥水管理，适时进行夏季修剪，合理负载。盛果期树产量稳定在 1500kg 2000k

19、g/667m2。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防 治技术，有效控制病虫危害。 9.2 农业防治 采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、翻树盘、地面秸杆覆盖、科学施肥等措施抑制 病虫害发生。 9.3 物理防治 6 根据害虫生物学特性，采取黄板、糖醋液、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。 9.4 生物防治 人工释放赤眼蜂，逐迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，土壤施用白僵菌防治桃小食心虫，利用 昆虫性激素诱杀或干扰成虫交配。 9.5 化学防治 应按 照 NY/T 393规定执行。允许使用的农药品种见附

20、录 A中表 1，杀菌剂品种见附录 A中表 2。 限制 使用的农药品种见附录 A中表 3。 10 果实采收 10.1 根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收时期。 10.2 采收时，先树冠外围、树冠上部，后树冠下部，树冠内膛。 10.3 采收时从树上摘下的果实要一次性放在储运的果箱中，尽量减少果实装卸环节，避免果实外表碰 压刺伤。 10.4 放入冷库储藏的果实要适当早采。 11 幼树越冬防寒 树体落叶后，土壤封冻前，采取树干涂白、缠绕无纺布、基部培土堆等措施防寒。 12 可追溯性管理 在生产过程中，应按照良好农业规范（简称 GAP）要求，建立并保持与产品质量有关的种植记录。 种植记 录样表见

21、附录 B。 7 A A 附 录 A （资料性附录） 果园药剂使用要求 表 A.1 果园允许使用的主要杀虫杀螨剂 农药品种 毒性 稀释倍数和使用方法 防治对象 1%阿维菌素乳油 低毒 5000 倍液，喷施 叶螨、金纹细蛾 0.3%苦参碱水剂 低毒 800 1000 倍液，喷施 蚜虫、叶螨等 10%吡虫啉可湿粉 低毒 5000 倍液，喷施 蚜虫、金纹细蛾等 25%灭幼脲 3 号悬浮剂 低毒 1000 2000 倍液，喷施 金纹细蛾、桃小食心虫等 50%辛脲乳油 低毒 1500 2000 倍液，喷施 金纹细蛾、桃小食心虫等 50%蛾螨灵乳油 低毒 1500 2000 倍液，喷施 金纹细蛾、桃小食心虫

22、等 20%杀铃脲悬浮剂 低毒 8000 10000 倍液，喷施 桃小食心虫、金纹细蛾等 50%马拉硫磷乳油 低毒 1000 倍液，喷施 蚜虫、叶螨、卷叶虫等 50%辛硫磷乳油 低毒 1000 1500 倍液，喷施 蚜虫、桃小食心虫等 5%尼索朗乳油 低毒 1500 2000 倍液，喷施 红蜘蛛、 叶螨类 10%浏阳霉素乳油 低毒 1000 倍液，喷施 叶螨类 20%螨死净胶悬剂 低毒 2000 3000 倍液 ，喷施 叶螨类 15%哒螨灵乳油 低毒 3000 倍液，喷施 叶螨类 40%灭多乳油 中毒 1000 1500 倍液，喷施 苹果绵牙及它牙虫等 99.1%加德士敌死虫乳油 低毒 200

23、300 倍，液喷施 叶螨类、蚧类 苏云金杆菌可湿粉 低毒 500 1000 倍液，喷施 卷叶虫、尺蠖、天幕毛虫等 10%烟碱乳油 中毒 800 1000 倍液，喷施 蚜虫、叶螨、卷叶虫等 5%卡死克乳油 低毒 1000 1500 倍液，喷施 卷叶虫、叶螨等 25%扑虱灵可湿粉 低毒 1500 2000 溶液，喷施 介壳虫、叶 蝉 5%抑太保乳油 中毒 1000 2000 倍液，喷施 卷叶虫、桃小食心虫 注： 每年每种药最多使用 2次，施药距采收期间间隔在 30d以上 。 8 表 A.2 果园允许使用的主要杀菌剂 农药品种 毒性 稀释倍数和使用方法 防治对象 5%菌毒清水剂 低毒 萌芽前 30

24、50 倍液，涂抹， 100 倍液，喷施 苹果树腐烂病、苹果枝干轮纹病 腐必清乳剂（涂剂） 低毒 萌芽前 2 3 倍液，涂抹 苹果树腐烂病、苹果枝干轮纹病 2%农抗 120 水剂 低毒 萌芽前 10 20 倍液，涂抹， 100 倍液，喷施 苹果树腐烂病、苹果枝干轮纹 病 80%喷克可湿粉 低毒 800 倍液，喷施 苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病 70%甲基托布津可湿粉 低毒 800 1000 倍液，喷施 苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病 50%多菌灵可湿粉 低毒 600 800 倍液，喷施 苹果轮纹病、炭疽病 40%福星乳油 低毒 6000 8000 倍液，喷施 苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病 1

25、%中生菌素水剂 低毒 200 倍液，喷施 苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病 27%铜高尚悬浮剂 低毒 500 800 倍液，喷施 苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病 石灰倍量式或多量 式波尔多液 低毒 200 倍液，喷施 苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病 50%扑海因可湿粉 低毒 1000 1500 倍液，喷施 苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病 70%代森锰锌可湿粉 低毒 600 800 倍液，喷施 苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病 40%百可得 可湿粉 低毒 800 1000 倍液，喷施 斑点落叶病 70%乙膦铝锰锌可湿粉 低毒 500 600 倍液，喷施 苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病 硫酸酮 低毒

26、100 150 倍液，喷施 苹果根腐病 15%粉锈宁乳油 低毒 1500 2000 倍液，喷施 苹果白粉病 50%硫胶悬剂 低毒 200 300 倍液，喷施 苹果白粉病 石硫合剂 低毒 发芽前 3 5 波美度，开花前后0.3 0.5 波美度，喷施 苹果白粉病、霉心病等 843 康复剂 低毒 5 10 倍液，涂抹 苹果腐烂病 68.5%多氧霉素可湿粉 低毒 1000 倍液，喷施 苹果斑点落叶病等 75%百菌清 低毒 600 800 倍液，喷施 苹果轮纹病、炭疽病、斑点落叶病等 6%氯苯嘧啶醇可湿粉 低毒 1000 1500 倍液，喷施 黑星病、炭疽病、白粉病 80%克菌丹可湿粉 低毒 600 8

27、00 倍液， 喷施 轮纹病 注： 每年每种药最多使用 2次，施药距采收期间间隔在 30d以上 。 9 表 A.3 果园限制使用的主要农药品种 农药品种 毒性 稀释倍数和使用方法 防治对象 48%乐斯本乳油 中毒 1000 2000 倍液，喷施 苹果绵蚜、桃小食心虫 50%抗蚜威可湿粉 中毒 800 1000 倍液，喷施 苹果黄蚜、瘤蚜等 25%辟蚜雾水分散粒剂 中毒 800 1000 倍液，喷施 苹果黄蚜、瘤蚜等 2.5%功夫乳油 中毒 3000 倍液，喷施 桃小食心虫、叶螨类 20%灭扫利乳油 中毒 3000 倍液，喷施 桃 小食心虫、叶螨类 30%桃小灵乳油 中毒 2000 倍液，喷施 桃

28、小食心虫、叶螨类 80%敌敌畏乳油 中毒 1000 2000 倍液，喷施 桃小食心虫 50%杀螟硫磷乳油 中毒 1000 1500 倍液，喷施 卷叶蛾、桃小食心虫、介壳虫 10%歼灭乳油 中毒 2000 3000 倍液，喷施 桃小食心虫 20%氰戊菊酯乳油 中毒 2000 3000 倍液，喷施 桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾等 2.5%溴氰菊酯乳油 中毒 2000 3000 倍液，喷施 桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾等。 注： 每年每种药最多使用 1 次，施 药距采收期间间隔在 30d 以上 。 10 B B 附 录 B （资料性附录） 塞外红生产应填写的农事记录 表 B.1 塞外红苹果种植管理记录 处理时间 处理措施 操作人 技术负责人 备注 表 B.2 塞外红富苹果病虫害防治记录 防治措施 防治时间 操作人 技术负责人 备注 _