DB13 T 5074-2019休闲农业旅游服务规范.pdf

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1、ICS 03.080.01 A 12 DB13 河北省 地方标准 DB 13/T 5074 2019 休闲农业旅游服务规范 2019 - 11 - 28 发布 2019 - 12 - 28 实施 河北省市场监督管理局 发布 DB13/T 5074 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由 廊坊市市场监督管理局 提出。 本标准由 河北省服务标准化技术委员会 归口。 本标准主要起草单位： 新苑阳光农业有限公司 、新奥集团股份有限公司、永清县农业农村局、永 清县市 场监督管理局、 廊坊职业技术学院。 本标准主要起草人： 王一喆、 熊颖、 赵彦乔、马珊珊

2、、王雪、许凤亭、王永江、郭丽羡、刘宏伟、 孙瑞国。 DB13/T 5074 2019 1 休闲农业旅游 服务规范 1 范围 本标准规定了 休闲农业旅游 特色服务内容 、 设施建设、资源与环境保护、经营管理及智慧旅游 等 方面的要求。 本标准适用于 休闲农业旅游经营单位的服务与建设 。 2 规范性引用文件 下列 文件 对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品安全国 家标准 食品污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气

3、质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB 9664 文化娱乐场所卫生标准 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第 1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第 2部分：旅游休闲符号 GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T 25180 生 活垃圾综合处理与资源利用技术要求 GB 50052 供配电系统设计规范 JGJ 64 饮食建筑设计规范 JGJ 62 旅馆建设设计规范 NY/T 2366 休闲农庄建设规范 中华人民共和国食品安全法 3 术语和定义

4、下列术语和定义适用于本文件。 3.1 休闲农业 利用农村田园景观和山林、湖泊、溪流、水库等自然生态环境资源，依托农林牧渔等特色生产和 经营、乡村文化及农家生活，为游客提供观光、度假、体验、娱乐、科普研学、康养等休闲服务，以 增进游客对农业生产及农村生活的体验、加强科普宣传、提高农业效益、增加农业收入为 目的的新型 农业经营形态。 DB13/T 5074 2019 2 3.2 休闲农业旅游经营单位 以休闲农业为基础，以传承乡村文化、传播农业科技为核心，独立开展农业生产和经营，并为游 客提供集观光采摘、餐饮、住宿、购物、娱乐、拓展、科普、研学、康养、度假等休闲体验服务的乡 村旅游经营单位 。 4

5、服务 4.1 农业文化特色服务 4.1.1 应提供具有当地特色的活动项目，能充分体现当地农业和农村民俗特色，游客参与性强。 4.1.2 种养殖应符合绿色、生态等特点，应具有经济价值、观赏价值。 4.1.3 农业生产技术和方式宜结合传统与现代特色，应有观赏、参与、体验等价值。 4.1.4 宜提供传统农耕文化或现代高新技术农业博览 服务。 4.2 观光服务 4.2.1 应提供农业休闲观光服务。 4.2.2 宜提供导游讲解服务。 4.2.3 观光线路设计合理，设置导览图。 4.2.4 农业生产环境布局美观，具有观赏价值。 4.3 体验服务 4.3.1 宜提供农作物种植、采摘体验服务。 4.3.2 宜

6、提供动物趣味饲养体验服务。 4.3.3 宜提供垂钓等农事体验与休闲服务。 4.3.4 宜提供土地租种或代种托管服务。 4.3.5 宜提供青少年科普研学服务。 4.3.6 宜提供有地方特色的民俗娱乐休闲服务。 4.4 餐饮 4.4.1 如有餐饮服务，餐饮设施建设应符合 JGJ 64 的规定。应与休闲农业旅游经营单位（以下简称 “经营单位”）整体环境相协调。 4.4.2 宜提供当地特色菜肴及小吃。 4.4.3 餐饮工作人员和服务 人员宜持有卫生部门核发的健康证，工装整洁，具备基本服务技能。 4.4.4 宜有健全的食品卫生管理制度，配有食品卫生管理人员。 DB13/T 5074 2019 3 4.5

7、 住宿 4.5.1 如有住宿设施，应符合 JGJ 62 的规定。入住登记、安全等制度健全，服务项目明确，价格合 理。 4.5.2 服务人员工装整洁，态度热情，具备基本服务热情。 4.6 购物 4.6.1 购物场所布局合理，环境整洁，管理有序。能提供旅行日常用品、旅游纪念品、土特产品的销 售服务。 4.6.2 旅游商品种类丰富，明码标价，有本地区特色，无假冒伪劣商品。 5 设施 5.1 交通设施 5.1.1 道路设施建设体现因地制宜、生态自然、安全便利，与整体景观建设协调。 5.1.2 具有独立的生产（消防）通道、应急道、观光游览道路等。 5.1.3 外部主干线、支线公路通往休闲旅游区域道路状况

8、良好且有醒目指示牌。 5.1.4 休闲旅游区域内部主路、支路及游步道宽度宜符合 NY/T 2366 的规定。 5.1.5 附近设有加油（加气）站和充电站。 5.2 旅游服务设施 5.2.1 景观设施宜符合 NY/T 2366 的规定。 5.2.2 游客接待处位置合理，规模适度，具备提供信息、咨询、讲解、休息等设施。 5.2.3 有与经营单位游客承载能力相适应的生态停车场。 5.3 公共设施 5.3.1 公厕数量适度，布局合理，宜达到 GB/T 18973 规定的要求。 5.3.2 引导标识 应 符合 GB/T 10001.1 及 GB/T 10001.2 的规定 。 5.3.3 供电应符合 G

9、B 50052 的规定。照明宜采用分线路、分区域控制。户外照明宜与农业病虫害防 治相结合。 5.3.4 配备满足需要的垃圾箱，垃圾分类收集，处理及时，日产日清，集中处理。生活垃圾综合处理 宜符合 GB/T 25180 的规定。 6 环境保护 6.1 生态环境 6.1.1 休闲农业旅游区域环境空气质量应达到 GB 3095 规定的二级标准。 DB13/T 5074 2019 4 6.1.2 经常保持环境卫生，污水排放符合 GB 8978 的规定。 6.1.3 生活饮用水符合 GB 5749 的规定。 6.2 资源保护 6.2.1 休闲农业旅游区域开发应保护当地特色自然资源、植被、土壤和环境条件。

10、 6.2.2 休闲农业旅游区域开发应保护当地历史古迹、文物及特色建筑物。 6.2.3 休闲农业旅游区域开发应保护当地文化特色、传统民俗和生活习惯。 6.2.4 经营单位应动态关注所辖经营区域的环境保护情况，经营项目应做到不破坏生态环境。生态环 境保护内容包括但不限于水土保持、自然环境保持、生态保持等。 7 卫生 7.1 农产品质量应符合 GB 2762 和 GB 2763 的规定。 7.2 食品卫生符合中华人民共和国食品安全法的规定。 7.3 餐饮设施环境卫生宜符合 GB/T 16153 的规定。 7.4 文化娱乐场所卫生应符合 GB 9664 的规定。 7.5 住宿设施与卫生宜达到 GB/T

11、 18973 规定的一星级要求。 8 安全 8.1 安全设施及工具齐备、完好，维修、保养、更新及时，操作规范、责任到人。 8.2 应在游客接待处显著位置张贴游客安全须知，旅游区域内危险地带应设置警示语，防护设施齐备 有效。 8.3 尊重当地民俗习惯，宗教信仰，采取有效措施保障村民安全。 8.4 建立突发事件紧急处理机制，预案完备，处理及时，档案记录规范。 8.5 配备急救箱及游客常用药品。 8.6 有紧急疏散示意图及消防安全通道。 9 管理 9.1 咨询与投诉管理制度规范，设置旅游咨询、投诉电话，游客问询能得到及时解答。 9.2 应配备专业运营服务人员，服务素质、服务态度、服务质量优，定期 培

12、训。 9.3 产品介绍、游客注意事项等信息资料及时更新。 9.4 定期收集游客反馈意见，调整经营策略，持续改进。 DB13/T 5074 2019 5 9.5 旅游规划应结合当地新农村建设，符合当地发展规划。 10 智慧旅游 10.1 智慧服务 10.1.1 如有电子商务平台系统，应具有旅游项目查询、咨询、购买、支付、评价、投诉等功能。 10.1.2 经营单位宜 通 过物联网、无线技术、定位和监控技术 等现代化信息技术 ，提升 游客 旅游的舒 适度和满意度 。 10.2 智慧营销 10.2.1 宜 通过量化分析判断营销渠道，筛选效果明显，可长期合作的营销渠道 。 10.2.2 宜充分利用新媒体传播特性，吸引游客主动参与旅游信息的传播和营销，积累游客数据和旅 游产品消费 数据，逐步形成自媒体营销平台。 10.3 智慧管理 10.3.1 宜广泛运用信息技术，改善经营流程，提高管理水平，提高产品和服务竞争力。 10.3.2 宜依托信息技术，主动获取游客信息，形成游客数据积累和分析体系。 10.3.3 宜通过信息技术与周边旅游资源、旅游企业及旅游主管部门形成联动，高效整合旅游资源。 _