DB13 T 1515-2018 深州蜜桃生产技术规程.pdf

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1、ICS 67.080.10 B 31 DB13 河北省 地方标准 DB 13/T 1515 2018 代替 DB13/T 1515-2012 深州蜜桃生产技术规程 2018 - 12 - 13 发布 2018 - 12 - 31 实施 河北省市场监督管理局 发布 DB13/T 1515 2018 I 前 言 本标准按 照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替 DB13/T 1515-2012 无公害果品 深州蜜桃生产技术规程 。 本标准与 DB13/T 1515-2012相比，主要修改如下： 修改了标准名称，标准名称修改为 深州蜜桃生产技术规程 ； 增加了 3.2.2 主栽

2、品质选择 ； 修 改了部分表述术语，例如将原标准的株行距为（ 2 m 4 m）（ 5 m 6 m），修改为株距 2 m 4 m，行距 5 m 6 m，去除原标准中的公顷表述，统一改为亩； 删除 了 原标准中 8.2 的内容，修改为：见附录 A，无公害蜜桃病虫害综合防治历。 本标准由衡水市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：深州市质量技术监督局、深州市林业局、深州市御桃庄园蜜桃文化发展有限公司。 本标准主要起草人 :程旭东、张世栋、张俊民、李强、沈辉、于荣晓、李宗权。 DB13/T 1515 2018 1 深州蜜桃生产技术规程 1 范围 本标准规定了深州蜜桃生产的建园、土肥水 管理、整形修剪、

3、花果管理、病虫害防治和果实采收等 内容。 本标准适用于深州蜜桃的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2798.4 无公害农产品生产质量安全控制技术规范 第四部分：水果 NY/T 1276-2007 农药安 全使用规范总则 DB13/T 479 优质桃生产技术规程 3 建园 3.1 园地选择与规划 3.1.

4、1 园地选择 3.1.1.1 气候条件 深州蜜桃栽培区的年平均气温 13.2 ，年降水量 482.4 mm，无霜期 190 d 270 d 。 0 积温 4600 h以上， 4 9月份日照时数不低于 1400 h。 3.1.1.2 土壤条件 土层深厚，排水良好的沙质潮土、沙壤质潮土和轻壤质褐化土，土层厚度 1 m， pH 7.0 7.5，地 下水矿化度不大于 1 g/L。 不能重茬地建园 。 3.1.1.3 产地环境 水质、土壤和空气质量 应符合 NY/T 2798.4规定 。 3.1.2 园地规划 园地规划包 括：小区划分、道路及排灌系统设置、分级包装车间及库房建设等。栽植行为南北向。 3.

5、2 栽植 DB13/T 1515 2018 2 3.2.1 苗木质量 苗木以毛桃作砧木嫁接繁殖，苗木的质量应符合 DB13/T 479规定。 3.2.2 主栽品种 应选择红蜜或者白蜜等品种。 3.2.3 时间 在苗木落叶后至土壤封冻前或在土壤解冻后至苗木发芽前 栽植 。 3.2.4 密度 栽植密度应根据园地的立地条件（包括气候、土壤和地势等）、整形修剪方式和管理水平等而定。 每亩 66株，株距为 2 m 4 m，行距为 5 m 6 m。 3.2.5 授粉树配比 主栽品种与授粉品种比例 8:1，采用行列式栽植或混合栽植。 3.2.6 授粉品种 采 用大久保 、京玉等。 3.2.7 苗木处理 刨苗

6、后要及时栽植，保持苗木根系新鲜，不劈裂。栽前苗木采用萘乙酸钠盐 15 mg/kg或 ABT生根粉 10 mg/kg浸根，主要根系要剪出新茬再栽植。 3.2.8 栽植方法 定植穴大小为 60 cm60 cm60 cm，挖定植穴时， 表土与底土分 开 放 置， 每定植 穴 施腐熟有机肥 30 kg 50 kg，与表土混合后回填、灌水，土壤沉实后栽植。栽植深度为苗木根颈与地面相平。栽后踏实 ， 浇水 ，水渗后覆膜，保持土壤湿润 。 4 土肥水管理 4.1 土壤管理 4.1.1 果园翻耕 秋后至土壤封冻前，结合果园施基肥进行翻耕，深度 15 cm 20 cm。 4.1.2 中耕除草 夏季雨后或者浇水后

7、对树盘要及时进行中耕除草。 4.1.3 果园生草覆草 除树盘外，在果树行间播种禾本科、豆科绿肥作物或自然生草、种草，在关键时期补充肥水，定期 刈割，覆于果树树盘。 4.2 施肥 DB13/T 1515 2018 3 4.2.1 原则 按照 NY/T 496规定执行。所施用的肥料应不对果园环境和果实品质产生不良影响，应是经过农业行 政主管部门登记或免于登记的肥料。提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥。增加有机肥施用量， 减少化学肥料施用量。 4.2.2 施肥方法和数量 4.2.2.1 施肥种类 a) 基肥 。 以腐熟的农家肥为主，适量加入速效化肥（过磷酸钙、硼砂、硫酸亚铁等），基肥 应尽 早

8、施入，可在 9 月下旬至 10 月上旬。秋季没有施基肥的桃园，在春季土壤解冻后补施 ； b) 土壤追肥 。 追肥时期为萌芽前、开花前、果实迅速膨大期和采收后。生长前期以氮肥为主，生 长中后期以磷钾肥为主 ； c) 叶面喷肥 。 生长前期可以喷 2 次 0.3 % 0.4 %的尿素，后期喷 0.2 % 0.4 %的磷酸二氢钾。生 长期根据需要喷有机铁制剂防治桃叶片黄化病。 4.2.2.2 施肥方法 用环状沟施、条施或穴施。基肥的施肥深度是 25 cm 30 cm，每次行间株间轮换位置 。 4.2.2.3 施肥量 每亩 幼树和初果期树施基肥 2000 kg 3000 kg，追肥每年 4次， 施尿素

9、 5 kg 10 kg，磷（过磷酸钙）、 钾（硫酸钾）肥分别为 65 kg和 16 kg。盛果期树施肥量按肥料种类和结果量大小而定，施基肥 5000 kg， 基肥占总肥量的 70 %以上 。 5 水分管理 5.1 灌 溉 萌芽前、 开花前、硬核期、 果实膨大期和土壤封冻前各浇水一次。 要求灌溉水无污染，应 符合 GB 5084 的要求，采收前 20 d禁止浇水，以提高品质。 5.2 灌水方法 一般采用沟灌、管灌等 。 有条件的可采用滴灌、渗灌、喷灌或微喷等节水灌溉技术 ,有条件的可采 用水肥一体机浇水、施肥 。 浇水量以土壤含水量达到田间持水量的 70 %即可。 5.3 排涝 桃园应设置排水沟

10、，并注意及时排涝。 6 整形修剪 6.1 主要树形 采用自 然开心形，树高 2 m 2.5 m，干高 40 cm 60 cm，全树 3个主枝，每个主枝上留 2 3个侧枝， 主枝角度为 60 70，侧枝为 70 80。 DB13/T 1515 2018 4 新植桃园采用挺身高光效树形，依据密度选留 2 4个主枝，主枝角度为 15 25，树体高度为行 距的 80 %。 6.2 修剪要点 6.2.1 幼树期整形修剪 自然开心形重点培养骨干枝，冬夏剪结合。成苗定 植当年留 80 cm 定干。半成苗要剪砧平茬。夏剪 选留三大主枝长放。其它枝条留 15 cm 20 cm摘心培养枝组。 第二年冬剪时对各级骨

11、干枝延长枝剪留 70 % 80 %，其它枝轻剪长放。夏季对背上徒长枝有空间生长的进行扭梢、摘心培养不同类型的结果枝 组。无空间生长的除萌、疏枝，二年可完成整形任务。 挺身高光效树形要利用冬夏剪结合，重点培养骨干枝，成苗定植当年留 50 cm 60 cm 选留壮芽定干。 夏剪选留 2 4主枝长放。其它枝条留 15 cm 20 cm摘心培养枝组。第二年冬剪时对各级骨干枝延长枝剪 留 70 % 80 %，其它枝过密的疏除，选留的轻剪长放。夏 季对背上 徒长枝有空间的进行扭梢、摘心培养 不同类型的结果枝组。无空间 的除 萌、疏枝，二年可完成整形任务。 6.2.2 盛果期整形修剪 自然开心形树形要保持树

12、势中庸，冬剪时对各类延长枝长放或用背后枝换头。其他枝采用放缩结合 的方法，培养以短果枝或花束状果枝为主的结果枝组，徒长枝要疏除，夏剪要疏除枝头多余的延长枝， 保证单轴延伸。对冠内过密枝或枝组要及时疏除 ,对背上枝过密的除萌、疏枝。有空间的进行扭梢、摘 心，培养成枝组。 挺身高光效树形保持主枝生长优势，防止主枝角度开张大于 25，主枝上配备结果枝枝条或小型结 果枝组。修剪采用长放修剪技术，疏除过旺枝条，结果枝选留长度在 30 cm以内枝条。 6.2.3 衰老树的修 剪 本期修剪主要是重截、重缩各类结果枝组，更新骨干枝。通过对内膛徒长枝进行重截或拉平补空， 更新树冠，维持树势，保持产量。 6.3

13、主要树相指标 通过整形修剪后，形成一个合理 的群体结构，树体生产健壮，叶色浓绿，生长期树体直射光透射率 保持 30 %，每亩枝量 3 4万个，中长枝 40 %以下，短果枝及花束果枝占 60 %以 上。 7 花果管理 7.1 授粉 7.1.1 人工授粉 7.1.1.1 采制花粉 取含苞待放的花蕾采粉，剥去花瓣，取出花药，置于干燥、通风的室内，花粉散出后，装在瓶内备 用。 7.1.1.2 授粉时间 主栽品种盛花期进行。 DB13/T 1515 2018 5 7.1.1.3 方法 采用人工点授的方法。 7.1.2 放蜂授粉 每 亩 桃园放一箱蜜蜂或 1000头壁蜂，开花前 2 d 3 d（壁蜂开花前

14、 7 d 8 d）置 于桃园中间。花期禁 止喷药。 7.2 防霜冻 花期易发生冻害的地方，采用树干涂白、花前灌水、微喷和熏烟等方法，防止花器受冻。 7.3 疏花、疏果 蜜桃有僵芽特性，通常不疏花，一般进行疏果，但花量过大时也要进行疏花。疏果在分出大桃和桃 奴时进 行，从 5月 10日开始， 5月底结束。每 25 cm 30 cm 间距留一果，也可视枝类情况，长果枝留 2 3果，中果枝留 1 2果，短果枝及花束状果枝留 1果或不留果，每亩留果量 4000 5000个 。 7.4 果实 套袋 疏果后要立即喷一遍杀虫杀菌剂，然后进行果实套袋，纸袋采用规格 为长 20 cm宽 16 cm双层三色果 实

15、袋，外层为外灰内黑色，内层为红色。套袋从 5月下旬开始，至 6月上旬结束。 8月 15日至 8月 20日解 除 纸袋。 7.5 摘叶 在果实 除袋后 ，将影响果实着色的叶片摘除，注意不 宜 摘 除 过多。在阳光特别强烈时，还要防止果 实出现日烧。 7.6 铺反光膜 于 8月中旬果实着色期树下铺反光膜。 8 病虫害防治 8.1 防治原则 积极贯彻 “ 预防为主，综合防治 ” 的植保方针。以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病 虫害的发生规律和经济 价 值，科学使用化学防治技 术，有效控制病虫害。 使用化学农药时严格按照 GB 4285和 GB/T 8231（所有部分）的要求控制施药量与安全

16、间隔期，施药 均匀周到。并遵照国家有关规定。 8.2 防治方法 见附录 A，无公害蜜桃病虫害综合防治历。 9 果实采收 9.1 采收时间 DB13/T 1515 2018 6 果实成熟度达到 80%适宜采收。采收时间 8月下旬至 9月 中旬。 9.2 采收方法 按成熟情况分期分批采收。采果时备好采果用具，轻摘、轻放，防止机械伤害，保证果实完整，无 损伤。争取带果梗采收。 DB13/T 1515 2018 7 附 录 A （资料性附录） 深州蜜桃无公害病 虫害防治历 A.1 深州蜜桃无公害病虫害防治历参见表 A.1。 表 A.1 深州蜜桃无公害病虫害防治历 月份 生育期 防治对象 防治措施 1

17、月 3 月 休眠期至萌芽前 树上越冬病、虫 1.新建园时尽可能避免桃、梨等混栽，新种植苗木要去除并烧毁有病虫的 苗木，尤其是有根癌病的苗木。 2清除果园内枯枝、落叶和杂草，消灭其中越冬成虫、蛹、茧和幼虫等。 3冬剪时彻底剪除病枝、僵果，集中烧毁或深埋。 4早春发芽前彻底刮除树体粗皮、剪锯口周围死皮，消灭越冬幼虫。早 春出蛰前集中烧毁诱集草把。 5休眠期用硬毛刷，刷掉枝条上的 蚧壳虫 越冬雌虫，并剪除受害枝条， 一同烧毁。 6保护好大的剪锯口，并涂伤口保护剂。 7萌芽前喷 3 5石硫合剂。 4 月 5 月 开花、果实 第一次膨大 期、新梢旺 盛生长 蚜虫、蝽象、食 心虫、卷叶蛾、 桑白蚧、叶螨

18、类、桃蛀螟、腐 烂病、炭疽病、 褐腐病、黑星 病、细菌性穿孔 病 1加强综合管理，增强树势，提高抗病能力。 2改善果园生态环境 ，树盘地面秸秆覆盖或覆盖地膜、科学 施肥等措施 抑制或减少病虫害发生。 3果园生草。种植驱虫作物或诱虫作物（种植向日葵诱杀桃蛀螟，种植 香菜、芹菜可诱杀茶翅蝽）。 3保护和利用天敌，如红点 唇瓢虫、黑缘红瓢虫、七星瓢虫、异色瓢虫、 龟纹瓢虫、中华草蛉、大草蛉、丽草蛉、小花蝽、捕食螨、蜘蛛和各种寄 生蜂、寄生蝇等。 4要重视桃树发芽期的化学防治。花前或花后喷 10 % 吡虫啉 3000 4000 倍液防治蚜虫。一般掌握喷药及时细致、周到，不漏树、 不漏枝， 1 次即 可

19、控制。 5在苹毛金龟子成虫发生期，在树下铺上塑料布，早晨或傍晚人工敲击 DB13/T 1515 2018 8 表 A.1 深州蜜桃无公害病虫害防治历 （续） 月份 生育期 防治对象 防治措施 4 月 5 月 开花、果实 第一次膨大 期、新梢旺 盛生长 蚜虫、蝽象、食 心虫、卷叶蛾、 桑白 蚧、叶螨 类、桃蛀螟、腐 烂病、炭疽病、 褐腐病、黑星 病、细菌性穿孔 病 树干，使成虫落于塑料布上，然后集中杀死。 6展叶后每 10 d 15 d，喷 1 次 70%代森锌可湿性粉剂 500 600 倍液， 或硫酸锌石灰液，或 70 %甲基托布津 1500 倍液，或 80 %喷克可湿性粉剂 800 倍液，防

20、治细菌性穿孔病、疮痂病、炭疽病等。 7 悬挂频振式杀虫灯诱杀 在灯管下接一个水盆或一个大广口瓶，瓶中 放些毒药，以杀死掉进的害虫。此法可诱杀许多害虫，如桃蛀螟、卷叶蛾、 金龟子等。 8糖醋液诱杀 利用成虫对糖醋液的趋性 进行诱杀，如梨 小食心虫、卷 叶蛾、桃蛀螟、红颈天牛等。将糖醋液盛在水碗或水罐内即制成诱捕器， 将其挂在树上，每天或隔天清除死虫，并补足糖醋液，配方为：糖 5 份， 酒 5 份，醋 20 份，水 80 份。 9性外激素诱杀 性外激素进行预报并诱杀，主要有梨小食心虫、桃小 食心虫、卷叶蛾、红颈天牛、桃潜叶蛾、金龟子等。 利用茶翅蝽成虫出蛰后在墙壁上爬行的习性进行人工捕捉。 10

21、5 月上中旬喷 20 %杀灭菊酯乳油 8000 10000 倍液 （ 2.5 %溴氰菊酯 乳油）， 25 %灭幼脲号 2000 倍 液，防治食心虫、蝽象、桑白蚧和潜叶 蛾。 11人工剪除 梨小食心虫为害新梢，桃缩叶病病叶和病梢对局部发生的桃 瘤蚜为害梢以及黑蝉产卵枯死梢也应及时剪除，并烧掉。挖红颈天牛幼虫。 12人工刮除腐烂病，用 843 康复剂 5 10 倍涂抹病疤。 6 月 7 月 上旬 新梢生长高 峰、硬核期 叶螨类、卷叶 蛾、红颈天牛 1加强夏季修剪，使树体通风透光。 2在桃树行间或果园附近，不宜种植烟草、白菜等农作物，以减少蚜虫 的夏季繁殖场所。 3人工捕捉红颈天牛。红颈天牛成虫产卵

22、前，在主干基部涂白涂剂，防 止成虫产卵。产卵盛期至幼虫孵化期，在主干上喷施的氯氰菊酯乳油。人 工挖其幼虫。 4防治 山楂叶螨和二斑叶螨可喷 2 %阿维菌素乳油 5000倍液， 或 1.8 %齐螨 素乳油 4000 6000 倍液。 5每 10 d 15 d 喷杀菌剂 1 次，防治褐腐病、炭疽病等。可选用 70 %代 森 DB13/T 1515 2018 9 表 A.1 深州蜜桃无公害病虫害防治历 （续） 月份 生育期 防治对象 防治措施 6 月 7 月 上旬 新梢生长高 峰、硬核期 叶螨类、卷叶 蛾、红颈天牛 锌可湿性粉剂 500 600 倍液，或 70%甲基托布津 1500 倍液， 80 %

23、喷克可 湿性粉剂 800 倍液、 80 %代森锰锌 可湿性粉剂 800 倍液。 6已进入旺盛生长季节，易发生缺素症，可进 行根外喷肥补充所需营养。 7保护和利用各种天敌资源。 7 月中下 旬 8 月 果实 膨大 期 白星花金龟 1适时夏剪，改善树体结构，通风透光。及时摘除病果，减少传染源。 2利用白星花金龟成虫的假死性，于清早或傍晚，在树下铺塑料布，摇 动树体，捕杀成虫。利用其趋光性，在夜晚（最好是漆黑无月），在地头、 行间点火，使金龟子向火光集中，坠火而死。利用其趋化性，挂糖醋液瓶 或烂果，诱集成虫，然后收集杀死。 3及时剪除黑蝉产卵枯死梢剪虫梢，发现有吐丝缀叶者，及时剪除，消 灭正在为害的

24、卷叶蛾幼虫。 9 月 果实成熟期 在果实 成熟前 20 d 15 d 不喷任何杀虫和杀菌剂。 10 月 果实采收完 毕、枝条停 止生长、养 分回流到根 系 潜叶蛾、一点叶 蝉、大青叶蝉 在树干 上绑草把诱集越冬害虫和螨类 。 2人工挖红颈天牛幼虫。 3喷 2.5 %高氟氯氰菊酯乳油 3000 倍液和 25 %灭幼脲 号 2000 倍液，防 治一点叶蝉和潜叶蛾。 4在大青叶蝉发生严重地区，进行灯光诱杀。 5施有机肥，加入适量微量元素，防 止 缺素症发生。 6茶翅蝽有群集越冬的习性，秋季在果园附近空房内，将纸箱、水泥纸 袋等折叠后挂在墙上，能诱集大量成虫在其中越冬，翌年出蛰前收集 消灭。 或在秋冬傍晚于果园房前屋后、向阳面墙面捕杀茶翅蝽越冬成虫。 7深翻树盘，消灭部分越冬害虫。 11 月 12 月 落叶、进入 休眠期 树上越冬病、虫 落叶后树干、大枝涂白，防止日灼、冻害，兼杀菌治虫。涂白剂配制方法： 生石灰 12 千克，食盐 2 2.5 千克，大豆汁 0.5 千克，水 36 千克。