2019版高考生物二轮复习专题二细胞代谢的两类重要物质——酶和ATP自查学案.doc
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1、- 1 -专题 2 细胞代谢的两类重要物质酶和 ATP一、酶在代谢中的作用1.酶:本质 蛋白质 RNA基本单位 氨基酸 核糖核苷酸合成场所 核糖体 细胞核等来源 一般活细胞都能产生功能 具有生物催化作用作用机理 降低化学反应的活化能2.酶的特性:(1)高效性:酶与无机催化剂相比,催化效率更高。(2)专一性:一种酶只能催化一种或一类化学反应。(3)酶的作用条件较温和:酶具有最适温度,低温抑制酶的活性,高温破坏酶的空间结构,使酶变性失活。酶具有最适 pH,过酸、过碱均使酶变性失活。二、ATP 在能量代谢中的作用1.ATP 的结构:2.ATP 与 ADP 的相互转化:- 2 -3.细胞内消耗 ATP
2、 的生理过程:场所 常见的生理过程细胞膜 主动运输、胞吞、胞吐叶绿体 暗反应和自身 DNA 复制、转录、翻译等线粒体 自身 DNA 复制、转录、翻译等核糖体 蛋白质的合成细胞核 DNA 复制、转录等1.下列关于酶的说法,正确的有。酶的基本组成单位是氨基酸。酶活性的发挥离不开其特定的结构。酶提供了反应过程所必需的活化能。酶只能在细胞内发挥作用。ATP 与 ADP 快速转化依赖于酶的高效性。酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。酶的合成都包括转录和翻译两个过程。可以利用肝脏研磨液催化 H2O2的分解探究酶的高效性。组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。2.下列关于 ATP 的说法,正确
3、的有。ATP 在细胞中的含量很少,ATP 与 ADP 时刻不停地进行相互转化。ATP 水解释放的能量可用于细胞内的放能反应。ATP 中远离腺苷的高能磷酸键断裂后所释放的能量主要以热能形式散失。ATP 脱去两个磷酸基团后,可作为 RNA 分子的合成原料。线粒体合成的 ATP 可在细胞核中发挥作用。植物根细胞吸收离子所需的 ATP 来源于光合作用或细胞呼吸。无氧条件下,光合作用是叶肉细胞产生 ATP 的唯一来源。- 3 -蔗糖合成过程中 ADP 的含量会明显增多。1.(2017全国卷改编)下列关于生物体中酶的叙述,错误的是( )A.在细胞质中存在参与 DNA 合成的酶B.由活细胞产生的酶可在生物体
4、外发挥催化作用C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是 37 【解析】选 D。本题主要考查酶的作用、特性及 DNA 复制。线粒体和叶绿体中含有少量 DNA,也可进行 DNA 复制,有参与合成 DNA 的酶,A 项正确;只要给予适宜的温度和 pH 等条件,活细胞产生的酶(如淀粉酶)可在生物体外发挥催化作用,B 项正确;胃蛋白酶的化学本质为蛋白质,利用盐析的方法可使胃蛋白酶在提取液中沉淀析出,C 项正确;唾液淀粉酶催化反应的最适温度是 37 ,但该酶应在低温环境中保存,D 项错误。2.(2016全国卷)若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中
5、,下列操作顺序合理的是 ( )A.加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量B.加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物的量D.加入底物计时加入酶加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量【解题指导】解答本题需要注意以下两点:(1)关键词:酶活力(即酶活性)、缓冲液(调节酸碱度)、底物(参与生化反应)。(2)解题关键:明确实验的基本原则单一变量原则。【解析】选 C。本题主要考查酶活力的检测方法。在检测酶活力的实验中,除酶本身外其余条件应保持适宜,即无关变量不能影响酶活力;在该实验中 pH 为无关变量,为了排除 pH
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