2019年高考生物二轮复习第四板块以学科素养为中心的实验探究第1课时抓牢实验基础基稳才能楼高学案.doc
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1、1第 1 课时 抓牢实验基础,基稳才能楼高考多少考什么全国卷对本板块的考查既有选择题形式,也有非选择题形式,分值一般为 16 分左右高考对实验的考查主要从教材基础实验、实验思想方法及实验设计与分析等几个角度进行命题考点 选择题 非选择题卷 2017T2,2016T3 2017T29卷 2016T4、T 5 2016T29考纲规定的教材基础实验卷 2018T6,2017T5卷 2018T4,2017T4 2018T31,2016T32卷 2017T4 2018T29,2017T30,2016T31实验思想方法与实验设计与分析卷 2016T2 2018T31,2017T31考情分析纵观近 3 年全
2、国卷试题,在考查内容上:对教材基础实验的考查主要涉及实验原理、规律、方法、步骤及相关操作要领等,偶尔考查有关生物学问题的初步探究,这部分内容主要以选择题的形式呈现;有关实验思想方法、实验设计与分析的考查多从实验结果和结论的预测分析以及实验操作的修正等角度设问,这部分内容一般以非选择题的形式呈现。二轮复习怎么办近几年高考全国理综生物试题中实验所占分值比例较高,在考查考生基础知识和基本技能的同时,对考生的探究能力也进行了全方位的考查,体现了考纲中“实验与探究能力”的 4 个基本要求。在二轮复习中应做到以下几点:1梳理教材实验,强化基础,获取更多的成熟经验高考复习的基本原则是“以本为本,以纲为纲”
3、,在复习教材实验时,不仅要学会按照一定的形式对实验进行分类梳理,如可按照显微观察类、调查类、探究类等进行分类,也可按照不同研究层次如分子水平、细胞水平、个体水平、群体水平等进行分类,而且要在分类梳理的前提下,对其中所呈现出的共性规律进行细化、系统化。2立足经典实验,学会整体设计在教材中之所以列举经典实验,不仅仅是因为它们在生命科学发展中占有重要地位,更是因为它们能反映生命科学研究中的科学思维过程。这些实验中包括实验选材、步骤设2计、结果呈现、结论得出等许多需要考生掌握的技巧,同时它们也是培养学生养成发散性思维和迁移运用所学知识的重要途径。3加强实验设计与分析题的训练在高考中,实验设计与分析题的
4、难度较大,综合性较强,是令考生头痛的题型之一。这类试题一般以简答题的形式呈现,由于要求书写的文字较多,逻辑性较强,规范性要求较高,所以也是较易拉开考生分数差距的一类试题。这类试题往往涉及实验原理的确定、假设的提出、变量的分析、实验材料的选择、实验步骤的设计、实验结果的呈现与分析、实验结论的得出、实验的评价与纠错等多个环节,所以在复习中一定要加强此类题的训练,并总结解题规律和答题技巧,以便在高考中从容应对此类试题。教材中的显性实验(考纲要求的实验)和隐性实验(非考纲要求的,但能体现基本实验思想的)数目较多,若单个识记理解,不仅高耗低效,而且不利于考生融会贯通、迁移应用。这么多的教材实验,按一定的
5、共性可归纳为以下 4 大类。分类梳理实验,有利于考生掌握通性通法,举一反三、触类旁通。(一)显微观察类实验查清易错小点(判断正误)1用龙胆紫染液染色,可以观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体(2018北京卷,T4D)()2用显微镜观察洋葱根尖装片时,需保持活性以便观察有丝分裂过程(2015山东卷,T3C)()3低温诱导大蒜根尖时间过短,可能导致难以观察到染色体加倍的细胞(2015山东卷,T3B)()34低温诱导染色体加倍实验中,将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理(2014山东卷,T4C)()5制作细胞的有丝分裂装片时,洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色(2014山东卷,T4B)()6洋葱表皮细胞滴
6、加蔗糖溶液后,发生质壁分离说明细胞有活性(2015江苏卷,T23C)()7把洋葱表皮放入 0.3 g/mL 蔗糖溶液中,水分交换平衡后制成装片观察质壁分离过程(2015山东卷,T3D)()8以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料,经甲基绿吡罗红染色,可观察到红色的细胞核()9光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象()10只有在保持细胞活性的条件下,才能用健那绿染色观察动物细胞中的线粒体()11在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片,可见叶绿体的结构(2014重庆卷,T1D)()理清实验基础1六个显微观察类实验的比较(填表)实验名称观察方式观察对象 细胞状态 染色剂 常用实验材料观察 DNA 和RNA 在
7、细胞中的分布核酸 死 甲基绿、吡罗红人的口腔上皮细胞观察线粒体 线粒体 活 健那绿人的口腔上皮细胞观察根尖分生组织细胞的有丝分裂染色体 死 龙胆紫溶液(或醋酸洋红液) 洋葱根尖 低温诱导植物染色体数目的变化染色观察染色体 死 改良苯酚品红染液洋葱根尖观察叶绿体 叶绿体 活菠菜叶(稍带叶肉的下表皮)、藓类的叶观察植物细胞的质壁分离与原色观察 紫色大液泡 活无成熟植物细胞,如紫色洋葱 鳞片叶104复原 外表皮2掌握观察类实验操作流程3归纳盐酸和酒精的“同材异用”(填表)(1)不同浓度酒精的用途:酒精浓度 实验用途体积分数为 50% 在脂肪检测中用于洗浮色体积分数为 70%在土壤小动物类群丰富度调查
8、实验中用于杀死并保存小动物;消毒与质量分数为 15%的盐酸混合用于有丝分裂实验中的解离体积分数为 95%低温诱导染色体加倍实验中的冲洗卡诺氏液无水乙醇 用于光合作用色素的提取(2)盐酸在不同实验中的应用:实验名称 盐酸的作用观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布改变膜的通透性,加速染色剂进入细胞使染色质中 DNA 与蛋白质分离,有助于 DNA 与染色剂结合观察根尖有丝分裂;低温诱导染色体加倍质量分数为 15%的盐酸和体积分数为 95%的酒精按11 混合成解离液,使组织中的细胞相互分离4关注洋葱在实验中的“一材多用”(填表)取材部位 实验名称 取材原因植物细胞的质壁分离和复原 外表皮细胞含紫色
9、大液泡叶鳞片叶 使用高倍显微镜观察细胞的多样性 细胞较大,外表皮细胞有大液5泡,内表皮细胞有明显的细胞核观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布内表皮细胞近于无色,便于染色观察管状叶叶绿体中色素的提取和分离 色素含量多观察根尖分生组织细胞的有丝分裂材料易得,且分生区细胞分裂能力强,染色体数目少,易于观察根低温诱导植物染色体数目的变化材料易得,且低温(4 )下根尖也能分裂生长,诱导染色体变异率较高练通高考能力实验材料的选择与处理1(2014全国卷)下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述,错误的是( )A与白色花瓣相比,采用红色花瓣有利于实验现象的观察B用黑藻叶片进行实验时,叶绿体的存在会干扰实验现象
10、的观察C用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同D紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素,有利于实验现象的观察解析:选 B 红色花瓣的色素存在于液泡中,便于观察细胞的质壁分离现象。用黑藻叶片进行质壁分离实验时,能够以叶绿体为标志观察到原生质体的收缩,有利于实验现象的观察。由于不同部位的细胞液浓度不同,故用同一浓度的蔗糖溶液做实验,观察到的质壁分离程度可能不同。紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有色素,有利于观察液泡大小的变化。2紫色洋葱是生物学实验的常用材料,下列相关叙述错误的是( )A观察细胞的有丝分裂,宜选取紫色洋葱根尖分生区细胞B观察植物细胞的质壁分离和复原,宜选取紫色
11、洋葱鳞片叶外表皮细胞C观察细胞中的叶绿体,宜选取紫色洋葱鳞片叶的叶肉组织D观察 DNA、RNA 在细胞中的分布,宜选取紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞解析:选 C 洋葱根尖分生区细胞有丝分裂活动旺盛,常用作观察植物细胞有丝分裂的实验材料。紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞具有紫色大液泡,是观察植物细胞的质壁分离和复原的理想材料。紫色洋葱鳞片叶的叶肉细胞中无叶绿体,不可用来观察细胞中的叶绿体。6紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞接近无色,染色后可用于观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布。3下列实验中,实验过程中细胞保持活性的是( )A用苏丹染液染色,观察花生种子子叶细胞中的脂肪B用龙胆紫溶液染色,观察洋葱根尖分生区细胞
12、的有丝分裂C用健那绿染液染色,观察动物细胞中的线粒体D用吡罗红甲基绿染色剂染色,观察动物细胞中 DNA 和 RNA 的分布解析:选 C 依据题干中提供的信息“实验过程中细胞保持活性”来判断,选项 A 中花生子叶细胞经过浸泡染色已失去活性;选项 B 中在用龙胆紫溶液染色之前需用盐酸和酒精混合液解离,此时细胞已被杀死;选项 D 中需用盐酸处理后再染色,故细胞也无活性。归 纳 拓 展 实验材料的生理状态归纳(1)在物质(或结构)的分离、提取或检测实验中,一般要破碎细胞,因此这些实验中的细胞是死的。如检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质;观察 DNA、RNA 在细胞中的分布;体验制备细胞膜的方法;叶绿体
13、色素的提取和分离等。(2)在观察细胞的有丝分裂、低温诱导染色体加倍的实验中,因为需要解离,所以最初的活细胞在制作临时装片时会被杀死。(3)对于观察细胞(或生物)生命活动的实验,实验材料在整个实验过程中都要保持活性。如观察叶绿体(和细胞质的环流);探究植物细胞的质壁分离和复原;探究酵母菌的呼吸方式;探究培养液中酵母菌数量的动态变化等。(4)观察线粒体时,因为健那绿染液不影响细胞活性,因此实验中细胞也保持活性。实验试剂或药品的选择与使用4酒精是高中生物学实验常用的试剂,下列有关叙述正确的是( )A脂肪检测过程中需用质量分数为 15%的盐酸和体积分数为 95%的酒精 11 混合洗去浮色B经低温培养的
14、洋葱根尖用卡诺氏液固定后,需用体积分数为 95%的酒精冲洗C体积分数为 75%的酒精最适宜作为溶剂提取绿叶中的色素D在观察植物细胞有丝分裂的实验中,酒精和盐酸混合液主要起固定作用解析:选 B 脂肪检测过程中需用体积分数为 50%的酒精洗去浮色。经低温培养的洋葱根尖用卡诺氏液固定后,需用体积分数为 95%的酒精进行冲洗。绿叶中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中,故可用无水乙醇提取绿叶中的色素。在观察植物细胞有丝分裂的实验中,盐酸和酒精混合液作为解离液,主要作用是使组织中的细胞相互分离。5下列关于低温诱导植物染色体数目变化的实验中部分试剂的使用方法及作用的叙述,错误的是( )7选项 试剂 使用方法
15、作用A 卡诺氏液 将根尖放入卡诺氏液中浸泡 0.51 h 培养根尖,促进细胞分裂B体积分数为95%的酒精与质量分数为 15%的盐酸等体积混合,浸泡经固定的根尖细胞配制解离液,解离根尖细胞,使细胞分离开C 清水 浸泡解离后的根尖约 10 min 漂洗根尖,去除解离液D改良苯酚品红染液把漂洗干净的根尖放进盛有改良苯酚品红染液的玻璃皿中染色 35 min使染色体着色解析:选 A 卡诺氏液是固定液的一种,其作用是固定细胞形态以及细胞内的各种结构,固定之后,细胞死亡。体积分数为 95%的酒精与质量分数为 15%的盐酸等体积混合后可作为解离液,用于溶解细胞间的连接物质,使细胞分离开,以便于观察。清水的作用
16、是漂洗根尖,去除解离液,以便于染色。改良苯酚品红染液能使染色体着色。6下列有关水在生物实验中应用的叙述,正确的是( )A制备细胞膜时,将哺乳动物成熟红细胞浸泡在蒸馏水中使细胞吸水涨破B用溶解于清水中的健那绿对口腔上皮细胞染色后要用蒸馏水洗去浮色C将发生质壁分离的紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞置于清水中后,液泡颜色将变深D制作洋葱根尖分生区细胞装片时,用清水漂洗已解离的洋葱根尖,是为了维持细胞活性解析:选 A 制备细胞膜时,置于蒸馏水中的红细胞由于吸水,渗透压逐渐变小,体积逐渐变大,直至涨破;溶解健那绿染液用的是生理盐水,且将口腔上皮细胞染色后不需要洗去浮色,可直接在显微镜下观察;将发生质壁分离的紫色
17、洋葱鳞片叶外表皮细胞置于清水中后,细胞通过渗透作用吸水,液泡颜色将变浅;制作洋葱根尖分生区细胞装片的步骤为解离漂洗染色制片,用清水漂洗已解离的洋葱根尖,目的是洗去解离液,便于染色。归纳拓展 关注实验中的几种水类型 在实验中的作用蒸馏水常用于配制溶液。另外,在做观察 DNA、RNA 在细胞中的分布实验时,要用蒸馏水的缓水流冲洗口腔上皮细胞涂片;在制备细胞膜时,蒸馏水可使哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破清水常用于植物细胞临时装片的制作,目的是保持植物细胞的正常形态。在植物细胞的吸水和失水实验中,可用清水使发生质壁分离的植物细胞复原;在观察植物细胞的有丝分裂实验中,可用清水进行漂洗生理盐水 通常是指质量
18、分数为 0.9%的 NaCl 溶液。常用于动物细胞临时装片的8制作,目的是维持动物细胞的正常形态,而在体验制备细胞膜的方法实验中用于稀释红细胞无菌水 常用于植物组织培养、微生物培养与分离等实验实验操作过程和实验结果7.(2018江苏高考改编)下列中学实验均使用光学显微镜进行观察,有关实验操作或现象描述正确的是( )编号 实验名称 实验材料 实验操作或现象观察植物细胞的质壁分离紫色洋葱外表皮、蔗糖溶液等原生质层呈紫色,各组成部分结构清晰检测生物组织中的脂肪花生子叶、苏丹染液等在高倍镜下可见细胞中被染成橘黄色的脂肪液滴观察细胞有丝分裂洋葱根尖、龙胆紫溶液等在高倍镜的同一个视野中,可见分裂前期、中期
19、、后期、末期各时期细胞呈正方形,排列紧密探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化酵母菌、血细胞计数板等在 10目镜、40物镜下的一个视野中完成对整个计数室中酵母菌的计数A实验 B实验C实验 D实验解析:选 B 实验中,紫色洋葱外表皮细胞的原生质层是无色的,液泡是紫色的;实验中所用的实验材料、实验操作或现象描述正确;实验中,在高倍镜的同一个视野中,不一定能同时观察到分裂前期、中期、后期和末期各时期的细胞;实验中,只对要求的中方格中的酵母菌计数,并取其平均值,不需要对整个计数室中酵母菌进行计数。8(2017北京高考)洋葱根尖和小鼠骨髓细胞都能用于观察细胞有丝分裂,比较实验操作和结果,叙述正确的是( )
20、A都需要用盐酸溶液使细胞相互分离B都需要用低倍镜找到分裂细胞再换高倍镜观察C在有丝分裂中期都能观察到染色体数目加倍D在有丝分裂末期都能观察到细胞板解析:选 B 解离洋葱根尖组织时需要用到盐酸配制解离液,以使细胞相互分离开来,杀死细胞;分离小鼠骨髓细胞则需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶。观察细胞有丝分裂装片时,都需要先用低倍镜观察,找到分裂细胞,然后再换用高倍镜仔细观察。在有丝分裂后期,9姐妹染色单体分开,可观察到染色体数目加倍。植物细胞在有丝分裂末期形成细胞板,动物细胞不形成细胞板,而是细胞膜从细胞中部向内凹陷,缢裂为两个子细胞。(二)物质提取与检测类实验查清易错小点(判断正误)1在甘蔗茎的组织样液
21、中加入双缩脲试剂,温水浴后液体由蓝色变成砖红色(2018江苏卷,T17A)()2在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂,液体由蓝色变成紫色(2018江苏卷,T17B)()3组织切片上滴加苏丹染液,显微镜下观察有橘黄色颗粒说明有脂肪(2015江苏卷,T23A)()4鉴定待测样液中的蛋白质时,先加 NaOH 溶液,振荡后再加 CuSO4溶液(2014山东卷,T4A)()5检测试管中的梨汁是否有葡萄糖,可加入适量斐林试剂后,摇匀并观察颜色变化()6检测植物组织中的葡萄糖,应用的试剂是甲基绿,预期的实验结果为葡萄糖与甲基绿作用,生成绿色沉淀()7还原糖的检测实验中隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液
22、面()8纸层析法分离叶绿体色素的实验中,叶绿素 a 在层析液中溶解度最低()理清实验基础1列表比较五个检测类实验(填表)实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注淀粉的检测 碘液 蓝色 脱色的叶片 还原糖的检测 斐林试剂 砖红色沉淀 苹果或梨匀浆等现配现用、水浴加热脂肪检测 苏丹(或)染液 橘黄(或红)色 花生种子切片需用高倍镜观察蛋白质检测 双缩脲试剂 紫色 豆浆、稀蛋清等先加 A 液,后加 B 液,摇匀使用绿叶中色素的提取和分离 提取液: 无水乙醇;分离液:胡萝卜素: 橙黄色叶黄素:黄色叶绿素 a: 蓝新鲜的绿叶(如菠菜叶)加入二氧化硅是为了 研磨得更10充分;加入碳酸钙可防止在研磨10 层析液
23、 绿色叶绿素 b:黄绿色中 色素被破坏112关注物质检测类实验中的四个问题(1)在显色实验(如物质检测)中,材料最好不带颜色或颜色较浅,或实验时对有色材料进行脱色处理。(2)物质检测实验一般不设置对照实验,若需设置对照实验,对照组应加入成分已知的物质,如验证唾液淀粉酶是蛋白质,对照组可加入稀释的鸡蛋清。(3)可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料,因它们不含还原糖。(4)颜色深浅与所检测的物质的含量有关,含量越多,颜色越明显。3掌握检测类实验的操作流程4归纳总结有关颜色反应实验中的“颜色”(填表)颜色 原理红还原糖 斐林试剂 砖红色沉淀 水 浴 加 热 脂肪 苏丹染液红色RNA吡罗
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