NY 5032-2001 无公害食品 生猪饲养饲料使用准则.pdf

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1、NY中华人民共和国农业行业标准NY 5032-2001无公害食品生猪饲养饲料使用准则2001一09一03发布2001一10一01实施中华人民共和国农业部发布NY 5032-2001月U青本标准的附录A和附录B为规范性附录本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:中国农业科学院饲料研究所本标准主要起草人:吴子林、秦玉昌、杨禄良。NY 5032-2001无公害食品生猪饲养饲料使用准则1范围本标准规定了生产无公害生猪所需饲料原料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和饲料加工过程的要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、贮藏、运输的规范。本标准适用于生产无公害生猪所需的商

2、品配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和生产无公害生猪的养殖场自配饲料。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准GB/T 6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T6436饲料中钙的测定方法GB/T 6437饲料总磷的测定方法光度法GB/T 8381饲料中黄曲霉素B，的测定GB/T 10647饲料工业通用术语GB 10648饲料标签G13 13078饲料卫生标准G B/T 1

3、3079饲料中总砷的测定G B/T 13080饲料中铅的测定方法GB/T 13081饲料中汞的测定方法GB/T 13082饲料中锅的测定方法GB/T 13083饲料中氟的测定方法GB/T 13084饲料中氰化物的测定方法GB/T 13085饲料中亚硝酸盐的测定方法GB/T 13086饲料中游离棉酚的测定方法GB/T 13087饲料中异硫傲酸醋的测定方法GB/T 13090饲料中六六六、滴滴涕的测定G B/T 13091饲料中沙门氏菌的检验方法GB/T 13092饲料中霉菌的检验方法G B/T 13093饲料中细菌总数的测定方法GB/T 13885饲料中铁、铜、锰、锌、镁的测定方法原子吸收光谱法

4、GB/T 14699. 1饲料采样方法GB/T 16764配合饲料企业卫生规范NY 438饲料中盐酸克伦特罗的测定饲料和饲料添加剂管理条例NY 5032-20013术语和定义GB/T 10617中确立的以及下列术语和定义适用于本标准3.1饲料feed经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料饲料和饲料添加剂管理条例第二条口3.2饲料添加荆feed additive在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性添加剂和一般性饲料添加剂。饲料和饲料添加剂管理条例第二条3. 3营养性饲料添加荆nutritive feed ad

5、ditive用于补充饲料营养成分的少量或者微量物质，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等饲料和饲料添加剂管理条例第三十条口3.4一般性饲料添加剂general feed additive为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺人饲料中的少量或者微量物质。饲料和饲料添加剂管理条例第三十条3. 5药物饲料添加剂medical feed additive为预防、治疗动物疾病而掺人载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等饲料和饲料添加剂管理条例第三十条3.6饲料原料feedstuff除饲料添加剂以外的用于生产配合饲料和浓缩饲料的单一饲料成分，包括

6、饲料谷物、粮食加工副产品、油脂工业副产品、发酵工业副产品、动物性蛋白质饲料、饲用油脂等。4要求4.1饲料原料4门门感官要求:色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味、异嗅。4.1.2有害物质及微生物允许量应符合GB 13078的规定。4.1.3制药工业副产品不应作生猪饲料原料。4.2营养性饲料添加剂和一般性饲料添加荆4.2门感官要求:具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无异味、异嗅。4.2.2饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂应是中华人民共和国农业部公布的允许使用的饲料添加剂品种目录所规定的品种(见附录A)和取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种。4.2. 3饲料中使用的饲料

7、添加剂产品应是具有农业部颁发的饲料添加剂生产许可证的正规企业生产的、具i产品批准文号的产品NY 5032-20014.2.4饲料添加剂的使用应遵照饲料标签所规定的用法和用量4. 3药物饲料添加剂4.3.1药物饲料添加剂的使用应按照中华人民共和国农业部发布的众药物饲料添加剂使用规范执行。允许在无公害生猪饲料中使用的药物饲料添加剂见附录B4. 3.2无公害生猪饲料中不应添加氨苯砷酸、洛克沙肿等砷制剂类药物饲料添加剂4.3.3使用药物饲料添加剂应严格执行休药期制度。4. 3.4生猪饲料中不应直接添加兽药。4.3.5生猪饲料中不应添加国家严禁使用的盐酸克伦特罗等违禁药物4.4配合饲料、浓缩饲料和添加荆

8、预混合饲料4.4.1感官要求:色泽一致，无发酵霉变、结块及异味、异嗅4.4.2产品成分分析保证值应符合标签中所规定的含量4.4. 3生猪配合饲料中有害物质及微生物允许量应符合GB 13078的规定4.4.4 30 kg体重以下猪的配合饲料中铜的含量应不高于250 mg/kg;30 kg-60 kg体重猪的配合饲料中铜的含量应不高于150 mg/kg460 kg体重以上猪的配合饲料中铜的含量应不高于25 mg/kg,4.4.5浓缩饲料有害物质及微生物允许量和铜的含量按说明书的规定用量，折算成配合饲料中的含量金卜不应超过本标准4. 4. 2和4.4.3中的规定4.4.6添加剂预混合饲料中有害物质及

9、微生物允许量见表1e表1添加荆预混合饲料中有害物质及微生物允许f(按日粮中添加比例1 %,计算)项目砷(以As计)I重金属(以Pb计)ffm.仔猪、ItREft*#A*MiR U AV,mg/kgcAE3$“ a 1Y( a ,mg/kg饲料加工过程饲料企业的工厂设计与设施卫生沙门氏菌不得检出不得检出4. 54. 5. 1v AC,、工厂卫生管理和生产过程的卫生应符合GB/T 16764的4. 5.2配料4. 5. 2. 1应定期对计量设备进行检验和正常维护，以确保其精确性和稳定性，其误差不应大于规定范围。4. 5.2.2微量和极微量组分应进行预稀释.，并且应在专门的配料室内进行。4.5.2.

10、3配料室应有专人管理，保持卫生整洁。4.5.3混合4. 5. 3.1混合时间，按设备性能应不少于规定时间。4. 5. 3.2混合工序投料应按先大量、后小量的原则进行。投入的微量组分应将其稀释到配料称最大称量的5肠以上。4.5.3.3生产含有药物饲料添加剂的饲料时，应根据药物类型，先生产药物含量低的饲料，再依次生产药物含量高的饲料，4. 5. 3. 4同一班次应先生产不添加药物饲料添加剂的饲料，然后生产添加药物饲料添加剂的饲料。为防d:加人药物饲料添加剂的饲料产品在生产过程中的交叉污染，在生产不同加人药物添加剂的饲料产品时，对所用的生产设备、工具、容器应进行彻底清理。4. 5.4留样4. 5.4

11、门新接受的饲料原料和各个批次生产的饲料产品均应保留样品。样品密封后留置专用样品室或样品柜内保存。样品室和样品柜应保持阴凉、干燥。采样方法按GB/T 14699执行。4.5.4.2留样应设标签，载明饲料品种、生产日期、批次、生产负责人和采样人等事项，并建立档案由专NY 5032-2001人负责保管4. 5.4. 3样品应保留至该批产品保质期满后3个月。5检测方法5.1饲料采样方法:按GB/T 14699执行。5.2盐酸克伦特罗:按NY 438执行。5.3粗蛋0质:按GB/T 6432执行口5.4钙:按GB/T 6436执行。5. 5总磷:按GB/T 6437执行。5. 6黄曲霉素B、按GB/T

12、8381执行。5.7总砷:按GB/T 13079执行。5.8铅:按(:B/T 13080执行。5. 9汞:按:B/T 13081执行5.10锡:按GB/T 13082执行。5.11氟:按GB/T 13083执行。5.12氰化物:按GB/T 13084执行5.13亚硝酸盐:按GB/T 13085执行。5.14游离棉酚:按GB/T 13086执行。5.15异硫氰酸酷:按GB/T 13087执行。5门6六六六、滴滴涕:按GB/T 13090执行5.17沙门氏菌:按GB/T 13091执行。5.18霉菌:按GB/T 13092执行。5.19细菌总数:按GB/T 13093执行。5.20铜:按(:B/T

13、 13885执行6检验规则6.1感官要求，粗蛋白质、钙和总磷含量为出厂检验项目，其余均为型式检验项目。6.2在保证产品质量的前提下，生产厂可根据工艺、设备、配方、原料等的变化情况，自行确定出厂检验的批量。6.3试验测定值的双试验相对偏差，按相应标准的规定执行。6.4检测与仲裁判定各项指标合格与否时，应考虑允许误差7判定规则卫生指标、限用药物和违禁药物等为判定合格指标。如检验中有一项指标不符合标准，应重新取样进行复验，复验结果中有一项不合格即判定为不合格8标签、包装、贮存和运输8门标签商品饲料应在包装物上附有饲料标签，标签应符合GB 10648中的有关规定8.2包装8.2.1饲料包装应完整，无漏

14、洞，无污染和异味。8.2.2包装材料应符合GB/T 16764的要求。8.2.3包装印刷油墨应无毒，不应向内容物渗漏NY 5032-20018.2.4包装物的重复使用应遵守饲料和饲料添加剂管理条例的有关规定8.3贮存8.3.1饲料的贮存应符合GB/T 16764的要求。8.3.2不合格和变质饲料应做无害化处理，不应存放在饲料贮存场所内。8. 3. 3饲料贮存场地不应使用化学灭鼠药和杀鸟剂8.4运输8.4.1运输工具应符合GB/T 16764的要求。8.4.2运输作业应防止污染，保持包装的完整性8.4.3不应使用运输畜禽等动物的车辆运输饲料产品。8-4.4饲料运输工具和装卸场地应定期清洗和消毒。

15、N Y 5032-2001附录A(规范性附录)允许使用的饲料添加荆品种目录表A门类别饲料添加剂名称饲料级氨基酸(7种)L赖氮酸盐酸盐，DL-蛋氨酸,DL经基蛋氮酸,DL经基蛋氨酸钙，N经甲基蛋氨酸L一色氨酸,L-苏氨酸饲料级维生素(26种)爵胡萝卜素，维生素A,维生素A乙酸酷，维生素A棕桐酸酷，维生素D，维生素E，维生素E乙酸酷，维生素K,(亚硫酸氢钠甲禁酸)，二甲基嗜吮醇亚硫酸甲蔡醒，维生素B,(盐酸硫胺)，维生素B(硝酸硫胺)，维生素B核黄素)，维生素Be,烟酸烟酷胺,D-泛酸钙.DL-泛酸钙，叶酸维生素B, (佩钻肢)，维生素C(L一抗坏血酸)L一抗坏血酸钙，L一抗坏血酸一2磷酸酷, D

16、一生物素，抓化胆碱，L肉碱盐酸盐，肌醉饲料级矿物质、微量元素(43种)硫酸钠，抓化钠，磷酸二氢钠，磷酸氢二钠磷酸二氢钾，磷酸氢二钾，碳酸钙，抓化钙，麟to氢钙，磷酸二氢钙，磷酸三钙，乳酸钙，七水硫酸镁。一水硫酸镁，氧化镁抓化钱，七水硫酸亚铁，一水硫酸亚铁，三水乳酸亚铁，六水柠裸酸亚铁，富马酸亚铁，甘氨酸铁，蛋氨酸铁，五水硫酸铜，一水硫酸铜，蛋氨酸铜，七水硫酸锌，一水硫酸锌，无水硫酸锌，氧化锌，蛋氨酸锌，一水硫酸锰，抓化锰，碘化钾，碘酸钾.碘酸钙，六水舰化钻，一水氛化钻，亚硒酸钠，酵母铜，酵母铁，酵母锰，酵母硒，毗咤铬烟酸铭，酵母铬饲料级酶制剂(12类)蛋白酶(黑曲霉，枯草芽抱杆菌)，淀粉酶(地

17、衣芽抱杆菌，黑曲霉)，支链淀粉酶嗜酸乳杆菌)，果胶酶(黑曲霉)，脂肪酶，纤维素酶(reesei木霉);麦芽糖醛(枯草芽抱杆菌)，木聚搪酶(insoles腐质霉)，卜聚葡糖酶(枯草芽抱杆菌，黑曲霉)，甘露聚搪酶(缓慢芽抱杆菌;植酸酶(黑曲霉，米曲称)，葡萄糖氧化酶(青霉)饲料级微生物添加荆(12种)干酩乳杆菌植物乳杆菌，粪链球菌，乳酸片球菌，枯草芽抱杆菌，纳豆芽抱杆菌，嗜酸乳杆菌，乳链球菌，啤酒醉母菌，产阮假丝醉母沼泽红假单胞菌抗氧剂(4种乙氧基哇嗽，二丁基轻基甲苯(BHT )，丁基经基茵香醚(BHA)，没食子酸丙酷防腐剂，电解质平衡剂(25种)甲酸。甲酸钙，甲酸铁.乙酸，双乙酸钠，丙酸，丙酸钙

18、.丙酸钠，丙酸钱丁酸乳酸，苯甲酸，苯甲酸钠，山梨酸，山梨酸钠，山梨酸钾，富马酸，柠橡酸，酒石酸，苹果酸，磷酸氢氧化钠，碳酸氢钠，抓化钾，氢氧化按着色剂(6种)件阿朴一8一胡萝卜素醛，辣椒红，件阿朴一8，一胡萝卜素酸乙醋，虾青素，俘，乡胡萝卜素4,4一二酮(斑鳌黄)叶黄素(万寿菊花提取物)调昧剂、香料C6种(类)糖精钠，谷氨酸钠5，一肌昔酸二钠.51鸟昔酸二钠，血根碱，食品用香料均可作饲料添加剂粘结剂、抗结块剂和稳定剂13种(类)a一淀粉，海藻酸钠，梭甲基纤维素钠，丙二醉，二氧化硅，硅酸钙，二氧化二铝，蔗糖脂肪酸醋，山梨醉酥脂肪酸醋，甘油脂肪酸酷，硬脂酸钙，聚氧乙烯20山梨醇醉单油酸酷，聚丙烯酸

19、树脂1其他(10种)糖枯素，甘露低聚糖，肠膜蛋白素果寡糖，乙酞氧肪酸，天然类固醉萨洒皂角普(YUCCA)，大蒜素.甜菜碱，聚乙烯聚毗咯烷酮(PVPP) I葡萄糖山梨醇NY5032一2001附录B(规范性附录)允许在无公害生猪饲料中使用的药物饲料添加荆表B门名称含量规格用法与用量(l000kg饲料中添加量)休药期大商品名杆菌肚锌预混剂10%或15%44o9(4月龄以下)，以有效成分计lO一一黄霉素预混剂4写或8%仔猪10259，生长、肥育猪59，以有效成分计O富乐旺速大肥维吉尼亚霉素预混剂50%20一5091唆乙醇预混剂5%1000一200o9，禁用于体重超过35kg的猪阿美拉霉素预混剂10%4

20、月龄以内2004009，46月龄1002009O效美素盐霉素钠预混剂5%，6%，10纬12%，45%，50%25一759，以有效成分计5优素精赛口唇硫酸枯杆菌素预混剂2%，4%，10写仔猪22o9，以有效成分计7抗敌素牛至油预混剂2.5%用于预防疾病50。一70o9，用于治一疗疾病1o0013。9，连用7天，用于促生长50一5009(诺必达杆菌肚锌、硫酸粘杆菌素预混剂杆菌肤锌5%硫酸粘杆菌素1写2月龄以下2409，4月龄以下22O9，以有效成分计 7一一万能昧土霉素钙5%，10%，20%10一5o9(4月龄以内)，以有效成分计吉他霉素预混剂2.2写，11%，55%，95%促生长:5559防治疾病:803309，连用57天，以有效成分计7金霉素预混剂10%，15%25一759(4月龄以内)，以有效成分计7恩拉霉素预混剂4%，8%2.5一209，以有效成分计7注1:表中所列的商品名是由相应产品供应商提供的产品商品名。给出这一信息是为了方便本标准的使用者，并不表示对该产品的认可。如果其他等效产品具有相同的效果，则可使用这些等效产品注2:摘自中华人民共和国农业部农牧发仁2。12。号“关于发布饲料药物饲料添加剂使用规范的通知”中药物饲料添加剂使用规范。42飞